Món váng sữa đơn giản cho bé yêu

Món váng sữa mẹ làm vừa thơm ngon lại bảo đảm an toàn vệ sinh, bé sẽ ăn rất ngon miệng đấy. Trẻ nhỏ cần có sức đề kháng tốt để khỏe mạnh và mau lớn. Do sữa chua có tỉ lệ lợi khuẩn cao, mà hệ tiêu hóa của một số bé còn non nớt nên thay vì ăn sữa chua, cho các bé ăn váng sữa sẽ tốt hơn rất nhiều.

Món váng sữa

Nguyên liệu làm món váng sữa ngon tuyệt:

600ml sữa tươi.

100gr whipping cream.

25gr bột bắp (hoặc bột năng).

70gr đường.

2 thìa bột cacao (hoặc matcha trà xanh tùy khẩu vị).

Cách làm món váng sữa ngon tuyệt:

Bước 1:

Cho nguyên liệu khô vào một cái bát (bột bắp, đường, bột cacao)

Dùng thìa trộn thật đều đến khi thành bột có màu đồng nhất.

Sau đó rây bột lại cho mịn.

Cho nguyên liệu khô vào bát trộn đều

Bước 2:

Cho tiếp whipping cream và sữa tươi vào bát bột.

Vừa cho từ từ vừa trộn đều tay cho bột không bị vón cục.

Dùng giá lọc rây hỗn hợp cho thật mịn màng, hết lợn cợn, cho vào một cái nồi.

Cho tiếp whipping cream và sữa tươi vào bát bột trộn đều

Bước 3:

Cho nồi lên bếp, đun ở lửa nhỏ.

Trong quá trình đun, khuấy đều tay

Đun đến khi có độ sệt vừa ý thì tắt bếp, nhấc nồi ra và để cho nguội.

Dùng thìa múc váng sữa vào khuôn, hộp nhựa đã chuẩn bị, bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh.

Múc váng sữa vào khuôn

Nếu bé không thích ăn vị cacao, mẹ có thể không phần bột cacao ra khỏi nguyên liệu nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!