Món tôm trộn chua ngọt ngon lạ miệng
Món tôm trộn chua ngọt mang hương vị mới lạ với phần thịt tôm giòn ngọt, thấm đều sốt chua ngọt thơm nức lại giàu dinh dưỡng mà không gây ngán.
Món tôm trộn chua ngọt ngon lạ miệng
Nguyên liệu làm tôm trộn chua ngọt ngon lạ miệng:
300g tôm tươi.
40g đường (đường thốt nốt, đường trắng…).
2 gốc sả,
2 cây rau mùi.
1 quả ớt nhỏ.
2 tép tỏi.
1,5g muối biển.
250ml nước cam ép.
Video đang HOT
quả chanh.5ml nước mắm.
Cách làm món tôm trộn chua ngọt ngon lạ miệng:
Bước 1:
Tôm rửa sạch, sả thái lát, ớt và tỏi thái lát.Đổ nước cam, 1/3 lượng ớt, lượng tỏi, lượng sả và 1 cây rau mùi cùng đường và muối biển vào máy xay sinh tố, xay nhỏ.Sau đó lọc lấy phần nước cốt.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Cho nước cam sả vào máy xay để đánh bông.Thêm sả còn lại cùng tỏi, ớt, rau mùi, lát chanh và nước mắm vào trộn đều.
Cho nước cam cùng các nguyên liệu vào máy xay nhuyễn
Bước 3:
Đun sôi một nồi nước, cho tôm vào luộc chín rồi vớt ra tô nước lạnh sau đó lấy tôm ra để ráo nước.Cho tôm vào sốt cam chanh sả trộn đều rồi cho vào tủ lạnh trong khoảng 1-2 giờ là ăn được.
Tôm luộc chín rồi cho vào sốt cam chanh sả trộn đều
Tôm trộn chua ngọt là một món ăn mới lạ.giàu dinh dưỡng mà không gây ngán, sẽ là món khai vị tuyệt ngon cho mọi bữa tiệc trong gia đình bạn!
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt
Món cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt là món ăn lạ miệng, bổ dưỡng mà bạn nên đưa vào thực đơn của gia đình để đổi bữa cho cả nhà.
Nếu bạn đã quen với canh khổ qua, cà chua hay bí đao nhồi thịt thì món cà tím nhồi thịt này chắc chắn sẽ làm cho bạn và gia đình thích mê.
Món cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt
Nguyên liệu làm cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt lạ miệng:
2 quả cà tím dài.
100 gram thịt băm.
40 gram bột ngô.
2 quả trứng.
Gừng, ớt, hành lá.
Đường, muối, nước tương, giấm, dầu mè.
Cách làm món cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt lạ miệng:
Bước 1:
Trộn đều thịt với một ít hành lá, gừng băm cùng 1 quả trứng và một chút muối.Thái cà tím thành từng khoanh dày chừng 8mm rồi xẻ đôi nhưng không làm đứt rời miếng cà.Nhồi thịt vào giữa mỗi miếng cà.
Chuẩn bị các nguyên liệu
Bước 2:
Trộn đều 30 gram bột ngô với quả trứng còn lại rồi nhúng từng miếng cà vào.Để chảo dầu nóng rồi cho cà vào chiên vàng.Khi cà nhồi thịt đã chín vàng, vớt ra dĩa có để sẵn giấy thấm dầu.
Bước 3:
Trộn đều gừng, ớt và hành băm với 3 thìa xì dầu, 2 thìa đường, 1 thìa giấm, 1 thìa dầu mè, 1 thìa nước và 10 gram bột ngô còn lại.Sau đó cho vào chảo, đun nhẹ.Khi hỗn hợp trở nên sền sệt thì cho cà tím vào, đảo thật nhanh trên lửa to khoảng từ 1 - 2 phút.
Chiên cà rồi cho vào sốt chua ngọt
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món cà tím chiên giòn sốt chua ngọt ai cũng thích mê Món cà tím chiên giòn sốt chua ngọt vừa đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng, vừa đảm bảo nhu cầu đổi món mà không đem đến cảm giác nhạt miệng. Món cà tím chiên giòn sốt chua ngọt khiến cả nhà thích mê Nguyên liệu làm cà tím chiên giòn sốt chua ngọt: 3 quả cà tím tròn (hoặc loại quả dài)....