món tiết canh hải sản

Đầu bếp xẻ thịt cá ngừ 55 kg

Đầu bếp Thổ Nhĩ Kỳ Mehmet Gezen nổi tiếng với kỹ năng chế biến hải sản bậc thầy. Con cá ngừ 55 kg được anh xẻ thịt và nướng, hấp, áp chảo... thành các món ăn khác lạ, hấp dẫn.

Băng nhóm bảo kê, trấn lột tiền người thu mua hải sản ở Đà Nẵng

Băng nhóm ép các cơ sở thu mua chíp chíp ở Đà Nẵng phải nộp tiền bảo kê vừa được đưa ra xét xử.

Loạt bánh Trung Thu lạ vị ở Trung Quốc

Vào rằm tháng 8 Âm lịch, người Trung Quốc thường ăn bánh Trung Thu. Ở mỗi vùng tại đất nước này, bánh Trung Thu lại được biến tấu với hương vị riêng như hải sản, sầu riêng...

Xem thường chồng

Tôi 24 tuổi, chồng 30 tuổi, sống cùng mẹ chồng, bố chồng mất 10 năm rồi. Chúng tôi chưa có con.

Liên tục làm video ăn tôm hùm, tôm càng, hải sản đắt đỏ hút cả triệu view, Quỳnh Trần JP khiến fan hâm mộ vừa thèm vừa ghen tị vì quá giàu có

Với tốc độ ra video là 1 ngày 1 sản phẩm, Quỳnh Trần cho khán giả thưởng thức 3 bữa tôm hùm Alaska liên tiếp trong 3 ngày, chứng tỏ thu nhập của nữ YouTuber người Việt không phải d...

Chả mực Hạ Long – Đặc sản không thể bỏ qua khi đến đất Quảng Ninh

Giữa những món ăn ngon và hấp dẫn của đất Quảng Ninh vốn vẫn được biết tới như vựa hải sản lớn nhất miền Bắc, chả mực Hạ Long luôn là câu trả lời cho câu hỏi Quảng Ninh có đặc sản ...

Cảnh giác với các loại hải sản có chứa độc tố

Hải sản là món ăn nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và được nhiều người ưa thích. Thế nhưng, trong một số loại hải sản lại chứa những chất khiến người sử dụng có nguy cơ bị ngộ độ...

Loài bọ biển ngon hơn cả tôm hùm, đắt xắt ra miếng

Dù sở hữu vẻ ngoài khá xấu xí, thịt của loài vật này được nhiều người đánh giá là ngon hơn cả nhiều loại hải sản đắt tiền khác.

Dị ứng thời tiết nên kiêng ăn gì?

Bên cạnh việc bổ sung cho cơ thể các loại thực phẩm có lợi và cải thiện triệu chứng của dị ứng thời tiết thì người bệnh dị ứng thời tiết cũng nên cân nhắc một số loại thực phẩm có ...

Những loại thực phẩm nên ăn để phòng tránh viêm xoang

Đa số mọi người đều bỏ qua thói quen ăn uống mà không biết rằng việc ăn uống có ảnh hưởng trực tiếp tới quá trình phòng tránh viêm xoang. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu nhữ...

Tràn ngập bào ngư giá rẻ nhập từ Trung Quốc?

Loại hải sản cao cấp có giá bạc triệu bấy lâu chỉ những người có tiền mới săn lùng thì nay đang tràn lan trên chợ mạng với giá rẻ bất ngờ.

5 sai lầm khi ăn khiến thịt bò mất sạch chất dinh dưỡng, trở thành độc tố gây bệnh

Ăn thịt bò vào buổi tối, ăn thịt bò cùng hải sản, ăn thịt bò chưa nấu chín kỹ,... chính là những sai lầm nhiều người đang mắc phải khi thưởng thức các món ăn làm từ thứ nguyên liệu...

Cùng xem cầm 300 nghìn VNĐ đi chợ ở 3 nước khác nhau tại châu Á, bạn có thể mua được gì?

Ở Việt Nam, số tiền này đủ để bà nội trợ chuẩn bị cho 3 bữa cơm ngon lành trong ngày cho cả gia đình. Còn ở 1 số quốc gia có mức sống cao như Nhật Bản, Hàn Quốc hay Singapore, số t...

Kinh hãi phát hiện cả 100 viên sỏi nằm đặc kín trọng thận, bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân từ thói quen ăn uống

Qua hình ảnh chụp CT, các bác sĩ phát hiện 100 viên sỏi nằm đặc kín trong thận của bệnh nhân. Các bác sĩ nhận định bệnh nhân bị tích tụ lượng sỏi thận lớn do thói quen ăn uống khôn...

Hải sản “hạng sang” bán rẻ chưa từng thấy

Trên thị trường tiêu dùng, giá hải sản hạng sang giảm mạnh chưa từng thấy, đáng nói dù dân buôn xả hàng cắt lỗ nhưng vẫn ế khách.

Hải sản hạng sang giảm giá sốc vẫn vắng bóng người mua

Thời gian gần đây, giá tôm hùm, cua Hoàng đế, tôm Alaska... liên tục được các cửa hàng kinh doanh hải sản điều chỉnh giảm mạnh để thu hút người tiêu dùng.

Sau bào ngư, tôm sú đến cua hoàng đế tiếp tục giảm, xuống ngưỡng chỉ từ 790.000 đồng/kg

Tháng 9 năm ngoái, cua hoàng đế cũng giảm giá mạnh khiến nhiều người tiêu dùng chú ý. Sang tới năm nay, ghi nhận mức giảm còn mạnh hơn khi giá bán chỉ từ 790.000 đồng/kg.

Độc đáo chợ cá Cồn Gò, Hà Tĩnh

Từ 3 giờ sáng, khi mặt trời còn chưa tỏ, từng tốp phụ nữ làng biển đã í ới gọi nhau đi chợ cá Cồn Gò (thuộc xã Cẩm Nhượng, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh).

Cẩn thận ăn ốc dù luộc chín vẫn chứa độc tố chết người

Không hiếm trường hợp tử vong do ăn ốc mặc dù đã luộc chín. Gần như mỗi năm trên thế giới, đều có vài trường hợp tử vong vì ngộ độc sau khi ăn ốc lạ.

nCoV có thể bám trên thực phẩm đông lạnh

Trung Quốc dừng hợp tác một tuần với công ty PT Putri Indah, Indonesia, sau khi phát hiện nCoV trên bao bì cá hố đông lạnh.

Đầu bếp chỉ cách hấp cua hoàng đế ngọt thịt

Đầu bếp chỉ cách hấp cua hoàng đế ngọt thịt

Ngư dân Hà Tĩnh trúng đậm cá cơm, mỗi ngày thu tiền triệu

Loại cá chỉ thường đến vào các dịp đầu hoặc cuối năm nhưng trong những ngày qua cá cơm vào mùa sớm hơn, ngư dân ở Hà Tĩnh ra khơi trúng đậm, mỗi ngày chi ít thu về từ 1-3 triệu đồn...

Vì sao ốc đã nấu chín kỹ vẫn gây ngộ độc chết người?

Trong ốc biển, hải sản có 2 nhóm ngộ độc với độc chất tetrodotoxin, saxitoxin và 4 cấp độ ngộ độc, trong đó nặng nhất là bị phù nề toàn thân, liệt cơ hô hấp dẫn đến tử vong nhanh n...

Thứ hải sản có tên rùng rợn, không ăn được, 2-3 triệu/con dân Việt vẫn mua ầm ầm

Loại ốc đặc biệt này từng khiến nhiều người lùng sục tìm mua về nuôi như thú cưng dù giá không hề rẻ.

Chẳng mấy mà mắc sỏi thận nếu vẫn ăn hải sản theo cách này

Ăn các món hải sản không đúng cách sẽ khiến dinh dưỡng biến thành độc tố, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe của mọi thành viên trong gia đình.

2 mẹ con đều phát hiện bị ung thư dạ dày, bác sĩ lắc đầu khuyên: 2 loại thực phẩm nên xuất hiện trên bàn ăn càng ít càng tốt

Có nhiều yếu tố nguy cơ có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư dạ dày, bao gồm: Gen, nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori, hút thuốc, uống rượu và ăn uống không hợp lý...

Video: Bạch tuộc nặng 17kg giá hơn 7 triệu đồng được chế biến như thế nào?

Người đầu bếp ở chợ Jukdo (Hàn Quốc) đã khiến thực khách phải lác mắt khi chế biến con bạch tuộc khổng lồ nặng 17kg quá thuần thục.

Căn chuẩn cách này, thịt lợn, gà, hải sản luộc thơm, không dai, không bở, giữ nguyên dưỡng chất?

Món luộc tưởng như đơn giản nhưng để luộc sao cho thịt không bở, không dai mà vẫn giữ được dưỡng chất thì thời gian luộc chính là chìa khóa.

Người phụ nữ 28 tuổi bị suy thận, bác sĩ cho biết: Ngày nào cũng uống loại nước này là thủ phạm gây bệnh

Với việc nâng cao mức sống và thay đổi trong chế độ ăn uống của con người hiện nay, ngày càng có nhiều bệnh nhân tăng acid uric máu.

Lòng bàn chân bị bỏng rát là triệu chứng của bệnh gì?

Bạn có thường xuyên cảm thấy nóng rát ở lòng bàn chân? Nó có thể là một dấu hiệu của một cái gì đó nghiêm trọng. Nóng rát ở lòng bàn chân có thể do sự tích tụ của axit uric cao tro...

Muốn “đi qua đầu giường đã có bầu”, chị em nhớ bổ sung 4 thực phẩm vào bữa ăn hàng ngày

Những thực phẩm dưới đây giúp cho cánh mày râu hừng hực khí thế, chị em dễ dàng thụ thai hơn rất nhiều.

Ăn hải sản theo cách này chẳng khác gì nạp “thạch tín” vào cơ thể, nhiều người vẫn vô tư mắc phải

Ăn các món hải sản không đúng cách sẽ khiến dinh dưỡng biến thành thạch tín, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe của mọi thành viên trong gia đình.

Tuyệt chiêu làm món ngao hoa xào cay thơm ngon đến vị cuối cùng, chẳng mấy chốc mà chồng con ‘giã từ’ niềm đam mê đi ăn hàng quán

Ngao hoa được biết đến với thịt mềm, ngọt hơn hẳn các loại ngao khác. Hãy chế biến món ngao này món xào tuyệt ngon, khiến chồng con giã từ niềm đam mê đi ăn nhà hàng.

Tiết canh, giả cầy chay giả mặn: Bệnh giả dối?

Ăn chay tốt cho sức khỏe, mang tinh thần hướng thiện nhưng nhiều người lại đua đòi, lừa dối chính mình với các món chay giả mặn.

7 thói quen giúp phụ nữ Nhật Bản duy trì tuổi thanh xuân lâu nhất có thể, chị em phải học hỏi ngay

Muốn mãi trẻ trung, xinh đẹp bạn hãy tìm hiểu cách làm đẹp của phụ nữ Nhật Bản.

Tôm hùm – từ thức ăn của nhà nghèo đến bàn tiệc đại gia

Dù là trợ thủ đắc lực giúp người Mỹ vượt qua những ngày mùa thất bát, tôm hùm có thời phải chịu tiếng là món ăn của con nhà nghèo.

Các thói quen ’sướng trước khổ sau’ hại thận lâu dài

Ăn hải sản và lẩu thường xuyên, quan hệ tình dục quá nhiều... khiến sức ép lên thận tăng, dẫn tới nhiều bệnh nguy hiểm.

4 thực phẩm gây tăng axit uric trong máu

Lượng axit uric trong máu tăng cao gây nên bệnh gout, vì vậy bạn hãy kiểm soát nguồn thực phẩm ngay từ bây giờ.

4 nhà hàng buffet đáng thử dịp 2/9 ở Hà Nội

Chất lượng ổn định, đồ ăn đa dạng và không gian đẹp là lý do khiến 4 nhà hàng này nhận được cảm tình từ khách hàng.

Hải sản nhà giàu giá “siêu rẻ”, muốn ăn phải canh giờ để mua

Được xem là một trong những loại hải sản dành cho giới nhà giàu bởi giá cả đắt đỏ, nhưng ảnh hưởng của Covid-19 khiến giá cá hồi nhập khẩu giảm giá sâu chưa từng có.

Cơm chiên hải sản ngon hấp dẫn cách làm đơn giản nhất

Cơm chiên hải sản ngon hấp dẫn là sự kết hợp hoàn hảo của tôm, mực, các loại củ, hạt và cơm trắng tạo nên món ăn hấp dẫn khó cưỡng. Cách làm cơm chiên hải sản cũng rất đơn giản, dễ...

Chế biến món ăn mới từ khoai tây

Khoai tây vốn rất phổ biến và dưới tài chế biến các món ăn độc đáo, Chef Alain Nguyễn Hiếu hướng dẫn cách làm 3 món bánh khoai tây Hash Brown Mỹ kẹp pate nhum và salad; khoai tây M...

Cách làm pizza bằng chảo, không cần lò nướng mà vẫn giòn thơm hấp dẫn hơn cả ngoài hàng

Không cần lò nướng chỉ với các bước làm đơn giản dưới đây là bạn đã có thể hoàn thành một chiếc bánh pizza bằng chảo chống dính cho cả gia đình.

Mẹ hì hục làm “món tủ” cho con nhưng vừa bê ra thì bé khóc thét, ánh mắt thất thần nhìn chiếc bánh trông vừa thương vừa buồn cười

Háo hức chạy loanh quanh bên chân mẹ mãi, còn bắc ghế lên xem mẹ làm nhưng đến khi bánh vừa ra lò thì cô bé tẽn tò thất vọng.

Có lẩu tự sôi từ giờ chẳng cần nồi niêu mà cũng có thể nấu lẩu khao bạn bè này

Cuối tuần rồi, tụ tập bạn bè xì xụp bên nồi lẩu ngay thôi, mà chẳng cần lo kì cạch rửa rau ninh xương nhé.

Chỉ 10 nghìn/kg, chế đủ món với hải sản ‘nhà giàu’

Được ví là hải sản nhà giàu vì có giá đắt đỏ, thế nhưng thời gian gần đây giá cá hồi giảm chưa từng có. Đặc biệt xương loại cá này nay giảm chỉ còn 10.000-20.000 đồng/kg, song muốn...

Cảng cá ở Đà Nẵng tấp nập trong những ngày Covid-19

Sáng trên cảng cá Thọ Quang (Sơn Trà, Đà Nẵng) đã tấp nập, xôn xao tiếng cười nói của những người mưu sinh trên bến cá. Người đưa cá từ tàu, ghe vào bờ; người vận chuyển tôm, cá, m...

Ai bảo ở cữ là khổ, bà mẹ trẻ khoe loạt mâm cơm cữ siêu ngon và quan niệm ăn uống làm nhiều sản phụ phải bất ngờ

Sau 2 lần sinh, chị Linh (Quảng Ninh) đều về nhà mẹ đẻ. Mỗi ngày, chị đều được lựa chọn thực phẩm, bữa ăn nào cũng ngon mắt ngon miệng. Mới đây, bà mẹ này đã chia sẻ hình ảnh về cá...

Loại gia vị quý báu mà “rẻ bèo” giúp người Nhật giảm mỡ nội tạng, tăng cường canxi

Hiểu rõ được những lợi ích của giấm, người Nhật thêm nó vào thức ăn, nước uống khiến nó trở thành loại gia vị quốc dân bất kỳ nhà nào cũng có.

Chuyên gia chia sẻ cách chọn mực và bạch tuộc tươi ngon không bị tẩy trắng

Với những bí quyết nho nhỏ dưới đây những chị em nội trợ sẽ chọn lựa được những con mực, bạch tuộc tươi ngon cực phẩm.