Món thịt viên sốt xì dầu lạ miệng ngon cơm

Món thịt viên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm, thêm chút gừng hạt tiêu cay nóng sẽ giúp bạn ấm áp hơn trong những ngày thời tiết se lạnh.

Món thịt viên sốt xì dầu lạ miệng ngon cơm - Hình 1
Món thịt viên sốt xì dầu lạ miệng ngon cơm

Nguyên liệu làm món thịt viên sốt xì dầu ngon đậm đà:

300g thịt heo xay .

100g thịt nguội .

1 lòng trắng trứng .

2 thìa nhỏ dầu vừng.

1 thìa canh xì dầu.

1-2 củ sả.

Vài cái nấm hương

.Hành lá, gừng, muối , bột ớt , hạt tiêu.

Cách làm món thịt viên sốt xì dầu ngon đậm đà:

Bước 1:

Thái nhỏ phần củ trắng của hành lá, nấm hương rửa sạch, ngâm nước cho nở, thái nhỏ.Thịt nguội, gừng băm nhỏ.Trộn thịt heo xay với thịt nguội, hành củ, hành tây, nấm hương với dầu vừng, chút muối.

Món thịt viên sốt xì dầu lạ miệng ngon cơm - Hình 2
Băm nhỏ thịt rồi cho vào tô trộn đều cùng gia vị

Bước 2:

Video đang HOT

Thêm vào lòng trắng trứng, bột ớt (tùy theo bạn thích ăn cay hay không), trộn thật đều để các nguyên liệu quyện vào nhau.Nắm thịt thành viên tròn, làm cho đến khi hết hỗn hợp thịt.Đun sôi chảo dầu ăn, thả viên thịt vào chiên khoảng 5-10 phút để thịt chín đều thì vớt ra.

Món thịt viên sốt xì dầu lạ miệng ngon cơm - Hình 3
Viên tròn hỗn hợp thịt rồi cho vào chiên chín vàng đều

Bước 3:

Sả thái vát, gừng thái mỏng, lót vào đáy nồi, xếp thịt viên lên trên, thêm xì dầu, nước hầm xương và chút muối vào.Bật bếp đun khoảng 20 phút cho thịt ngấm, gắp ra đĩa, rắc hạt tiêu lên, dùng với cơm.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm salad thịt nguội (bacon) tươi ngon, đẹp da giữ dáng

Các món salad luôn là lựa chọn hàng đầu cho các chị em để vừa được ăn ngon lại vừa giúp giữ dáng. Hôm nay hãy vào bếp để chúng mình mách bạn cách làm salad thịt nguội đơn giản mà thơm ngon nhé!

Nguyên liệu làm Salad thịt nguội

Thịt nguội 200 gr (bacon)

Xà lách 300 gr

Cà chua bi 100 gr

Hành tây 100 gr

Dầu oliu 2 muỗng canh

Giấm 2 muỗng canh

Đường 1 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua xà lách giòn ngon

Để lựa chọn xà lách cho món salad bạn có thể chọn bất kỳ loại xà lách nào tùy vào sở thích và khẩu vị nhé!Bạn nên chọn những búp xà lách có cuống dày, lá bên ngoài xanh mướt và những lá bên trong có màu xanh trắng nhạt dần.Không nên chọn những búp xà lách bị vàng, úng hoặc lá có màu xanh thẫm vì đây là xà lách đã già, khi ăn vị sẽ đắng và ít giòn hơn.

Cách chọn mua cà chua bi chất lượng

Đầu tiên, bạn nên chọn những quả có màu đỏ tươi, lớp vỏ còn nguyên vẹn và căng mọng.Tiếp theo, bạn nên ưu tiên chọn những quả có cuống còn xanh và dính chặt với quả. Khi ngửi có mùi thơm, ngọt đặc trưng.Tránh chọn những quả bị mềm, nhũn, vỏ nhăn vì đây là cà chua đã để lâu hoặc sắp bị hư. Ngoài ra bạn cũng không nên chọn những quả có vỏ còn xanh vì những quả này thường sẽ ít ngọt hơn đó nhé!

Cách làm salad thịt nguội (bacon) tươi ngon, đẹp da giữ dáng - Hình 1

Cách chế biến Salad thịt nguội

1

Sơ chế rau củ

Xà lách lặt bỏ các lá sâu, lá vàng rồi rửa sạch và vớt ra rổ để ráo. Với những lá xà lách lớn bạn có thể cắt nhỏ ra để dễ ăn hơn nhé!

Cà chua bi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước sạch và để ráo. Sau đó, cắt đôi toàn bộ phần cà chua bi và cho ra chén.

Hành tây lột vỏ, cắt bỏ phần gốc rồi thái thành các khoanh tròn mỏng và cho vào nước đá ngâm để hành tây được giòn hơn và giúp làm giảm bớt mùi hăng.

Cách làm salad thịt nguội (bacon) tươi ngon, đẹp da giữ dáng - Hình 2

Cách làm salad thịt nguội (bacon) tươi ngon, đẹp da giữ dáng - Hình 3

Cách làm salad thịt nguội (bacon) tươi ngon, đẹp da giữ dáng - Hình 4

2

Sơ chế thịt nguội

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu oliu và bật bếp ở lửa vừa. Khi dầu nóng, lúc này bạn cho thịt nguội vào để rán sơ 2 mặt cho vàng. Mỗi mặt rán khoảng 30 giây là được.

Sau khi đã rán xong, đợi thịt hơi nguội bớt thì dùng dao cắt nhỏ ra và cho ra đĩa.

Cách làm salad thịt nguội (bacon) tươi ngon, đẹp da giữ dáng - Hình 5

Cách làm salad thịt nguội (bacon) tươi ngon, đẹp da giữ dáng - Hình 6

3

Trộn xà lách

Với món salad thịt nguội, ta sẽ trộn hỗn hợp nước sốt gồm: 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh dầu oliu rồi khuấy đều cho tan hết đường.

Xếp xà lách vào đĩa, kế đến cho hành tây và cà chua bi đã cắt lên trên. Cuối cùng là xếp thịt nguội đã chiên lên trên cùng rồi xối nước sốt dầu giấm cho đều là hoàn thành.

Cách làm salad thịt nguội (bacon) tươi ngon, đẹp da giữ dáng - Hình 7

Cách làm salad thịt nguội (bacon) tươi ngon, đẹp da giữ dáng - Hình 8

Cách làm salad thịt nguội (bacon) tươi ngon, đẹp da giữ dáng - Hình 9

4

Thành phẩm

Món salad thịt nguội cách làm rất đơn giản, vị salad tươi mát, chua chua, ngọt ngọt và béo nhẹ rất vừa miệng.

Vừa ngon lại vừa giúp giữ dáng, đẹp da thì các chị em đừng bỏ qua món ăn này nhé.

Cách làm salad thịt nguội (bacon) tươi ngon, đẹp da giữ dáng - Hình 10

Cách làm salad thịt nguội (bacon) tươi ngon, đẹp da giữ dáng - Hình 11

https://thegioiamthuc.com/mon-thit-vien-sot-xi-dau/
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Điểm tên những quán phở ngon nổi tiếng ở TP.HCMĐiểm tên những quán phở ngon nổi tiếng ở TP.HCM
hôm qua
Cách rã đông gà nguyên con chuẩn để giữ hương vịCách rã đông gà nguyên con chuẩn để giữ hương vị
hôm qua
Hãy ăn nhiều món hấp này khi thời tiết nắng nóng: Làm nhanh mà mềm, dịu và ngon ngọt lại chống lão hóa tốtHãy ăn nhiều món hấp này khi thời tiết nắng nóng: Làm nhanh mà mềm, dịu và ngon ngọt lại chống lão hóa tốt
hôm qua
Cá ngần sông Đà làm những món gì ngon?Cá ngần sông Đà làm những món gì ngon?
hôm qua
Gia đình tôi rất thích món canh này trong mùa hè: Nguyên liệu đơn giản mà nước dùng ngọt ngon, tươi mát và hấp dẫnGia đình tôi rất thích món canh này trong mùa hè: Nguyên liệu đơn giản mà nước dùng ngọt ngon, tươi mát và hấp dẫn
11 giờ trước
Hủ tiếu gà trộn khô Món ngon "Gây nghiện" ngay tại nhàHủ tiếu gà trộn khô Món ngon "Gây nghiện" ngay tại nhà
hôm qua
Gợi ý 6 món đân dã mà ngon như đặc sản, thích hợp đãi cả nhà cuối tuầnGợi ý 6 món đân dã mà ngon như đặc sản, thích hợp đãi cả nhà cuối tuần
19 giờ trước
Thực đơn cơm tối cho nhà 4 người cực ngon, cả tháng không trùng mónThực đơn cơm tối cho nhà 4 người cực ngon, cả tháng không trùng món
14 giờ trước

Tin đang nóng

Một phụ nữ ở TPHCM bị 8 người đàn ông hiếp dâmMột phụ nữ ở TPHCM bị 8 người đàn ông hiếp dâm
7 giờ trước
Nam NSƯT phải cắt nửa lá gan, mổ 3 lần, bị vợ cấm đủ thứ giờ sống sao?Nam NSƯT phải cắt nửa lá gan, mổ 3 lần, bị vợ cấm đủ thứ giờ sống sao?
10 giờ trước
Á hậu kết hôn sớm nhất Vbiz, danh tính chồng vẫn bí ẩnÁ hậu kết hôn sớm nhất Vbiz, danh tính chồng vẫn bí ẩn
7 giờ trước
Chân dung nữ nghệ sĩ Việt bị trách lấy chồng lần 2 ở tuổi 63 mà không mời, phải vội lên tiếngChân dung nữ nghệ sĩ Việt bị trách lấy chồng lần 2 ở tuổi 63 mà không mời, phải vội lên tiếng
10 giờ trước
Nghi vấn mỹ nhân showbiz bí mật mang thai cho thiếu gia tập đoàn lớn, sắp làm dâu hào môn hậu chia tay tỷ phú U70Nghi vấn mỹ nhân showbiz bí mật mang thai cho thiếu gia tập đoàn lớn, sắp làm dâu hào môn hậu chia tay tỷ phú U70
10 giờ trước
Huỳnh Hiểu Minh đã căng, ra tay cực gắt bảo vệ khối tài sản 35.000 tỷ trước bạn gái hot girlHuỳnh Hiểu Minh đã căng, ra tay cực gắt bảo vệ khối tài sản 35.000 tỷ trước bạn gái hot girl
7 giờ trước
Con trai Trần Khôn ở tuổi 23: Từ "đứa trẻ bí ẩn nhất showbiz" nay trở thành kiến trúc sư danh giáCon trai Trần Khôn ở tuổi 23: Từ "đứa trẻ bí ẩn nhất showbiz" nay trở thành kiến trúc sư danh giá
7 giờ trước
TPHCM: Phát hiện người đàn ông chết trong khách sạnTPHCM: Phát hiện người đàn ông chết trong khách sạn
7 giờ trước

Tin mới nhất

Thơm nức mũi món bí đỏ baby nướng tỏi bằng nồi chiên không dầu: Công thức siêu nhanh cho những ngày bận rộn

Thơm nức mũi món bí đỏ baby nướng tỏi bằng nồi chiên không dầu: Công thức siêu nhanh cho những ngày bận rộn

20 giờ trước
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và chiếc nồi chiên không dầu, bạn đã có ngay món ăn thơm lừng cả gian bếp - vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon đến khó cưỡng.
Bà nội trợ Quảng Ninh mách: Chả mực rán mãi cũng chán, làm theo cách này mới đúng là "mỹ vị nhân gian"

Bà nội trợ Quảng Ninh mách: Chả mực rán mãi cũng chán, làm theo cách này mới đúng là "mỹ vị nhân gian"

20 giờ trước
Chị em hãy thử biến tấu món chả mực bằng cách thái nhỏ rồi đem xào ăn nóng, đảm bảo trời mưa gió như hôm nay thì cả nhà sẽ đánh bay hết nồi cơm đó!
Cách luộc trứng đang gây sốt trong mùa hè: Ngon như trứng vịt lộn, bổ như thuốc Bắc!

Cách luộc trứng đang gây sốt trong mùa hè: Ngon như trứng vịt lộn, bổ như thuốc Bắc!

20 giờ trước
Khi kết hợp với trứng gà và gia vị truyền thống như nước tương, muối, ta có được một món trứng luộc thấm vị, thơm ngon và bổ dưỡng.
Thực đơn cơm tối 3 món ngon lại giúp tăng cường sức đề kháng cho những ngày nắng nóng

Thực đơn cơm tối 3 món ngon lại giúp tăng cường sức đề kháng cho những ngày nắng nóng

hôm qua
Để không phải nghĩ bữa tối nay ăn gì thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ngày nắng giúp tăng cường sức đề kháng dưới đây nhé.
Món sườn heo làm thế này chỉ mất 15 phút nấu mà vị chua ngọt, sốt ngon ăn cùng cơm thì tuyệt vị!

Món sườn heo làm thế này chỉ mất 15 phút nấu mà vị chua ngọt, sốt ngon ăn cùng cơm thì tuyệt vị!

hôm qua
Hôm nay chúng tôi gợi ý cho bạn một cách chế biến món sườn heo khiến ngay cả những đứa trẻ kén ăn cũng phải yêu thích.
Mang cả Hà Nội về gian bếp với công thức chả cốm chuẩn vị

Mang cả Hà Nội về gian bếp với công thức chả cốm chuẩn vị

hôm qua
Thưởng thức hương vị Thu Hà Nội ngay tại nhà với công thức chả cốm chuẩn vị: mềm mịn, thơm lừng mùi cốm mới và đậm đà khó quên.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị cho ngày mưa

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị cho ngày mưa

2 ngày trước
Thực đơn bữa tối giản dị cho ngày mưa. Hương vị đậm đà của bữa ăn này sẽ khiến cả nhà hào hứng khi thưởng thức.
Giải nhiệt ngày hè với nộm tai sụn rong biển giòn ngon, thanh mát, ăn vào là mê

Giải nhiệt ngày hè với nộm tai sụn rong biển giòn ngon, thanh mát, ăn vào là mê

2 ngày trước
Nộm tai sụn rong biển vừa giòn ngon, thanh mát, hương vị thơm ngon, độc đáo, cực thích hợp để làm cho bữa cơm ngày hè!...
Nộm ngó sen tôm thịt giòn ngon, chua chua ngọt ngọt thanh mát cho ngày hè

Nộm ngó sen tôm thịt giòn ngon, chua chua ngọt ngọt thanh mát cho ngày hè

2 ngày trước
Không chỉ là món ăn, nộm ngó sen còn mang đến cảm giác thanh mát, giải nhiệt, giúp cân bằng lại vị giác sau những món ăn nhiều dầu mỡ.
Cây dại mọc bờ mọc bụi xưa không ai ăn giờ lại như đặc sản, đem xào hay nấu canh đều cực ngon

Cây dại mọc bờ mọc bụi xưa không ai ăn giờ lại như đặc sản, đem xào hay nấu canh đều cực ngon

2 ngày trước
Chỉ cần xào nhanh tay hoặc nấu vừa chín tới là đủ để giữ được hương vị thanh mát, thơm ngon của rau xuyến chi.Dưới đây là cách xào rau xuyến chi, các bạn hãy tham khảo nhé...
Hè về, làm sữa chua dâu tằm kiểu này vừa ngon lại thanh mát không hề có đá dăm

Hè về, làm sữa chua dâu tằm kiểu này vừa ngon lại thanh mát không hề có đá dăm

2 ngày trước
Dâu tằm không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, khi kết hợp cùng sữa chua sẽ tạo nên món tráng miệng vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe...
Luộc vịt nhiều năm giờ mới biết, dùng quả này có thể khử mùi hôi cực hiệu quả, thịt vịt ngọt thơm thanh mát

Luộc vịt nhiều năm giờ mới biết, dùng quả này có thể khử mùi hôi cực hiệu quả, thịt vịt ngọt thơm thanh mát

2 ngày trước
Nếu không biết cách xử lý, thịt vịt luộc sẽ bị hôi, làm mất đi sức hấp dẫn, thậm chí gây khó chịu cho người thưởng thức...

Có thể bạn quan tâm

Cụ bà 72 tuổi mất liên lạc với gia đình: Tìm thấy thi thể trong nghĩa trang

Cụ bà 72 tuổi mất liên lạc với gia đình: Tìm thấy thi thể trong nghĩa trang

Tin nổi bật

5 giờ trước
Cụ bà 72 tuổi ra khỏi nhà, rồi mất liên lạc với người thân hơn tháng nay. Người này được phát hiện tử vong bên trong nghĩa trang ở Q.Bình Tân.
Toàn cảnh vụ án kẹo Kera liên quan hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên

Toàn cảnh vụ án kẹo Kera liên quan hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên

Pháp luật

5 giờ trước
Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên bị khởi tố, bắt tạm giam vì quảng cáo sai lệch kẹo Kera, lừa 30.000 người, che giấu vai trò cổ đông, trục lợi 7 tỉ đồng.
Xe sedan dài hơn 5 mét, cửa cắt kéo, công suất 586 mã lực, trang bị tiên tiến, giá ngang Toyota Camry

Xe sedan dài hơn 5 mét, cửa cắt kéo, công suất 586 mã lực, trang bị tiên tiến, giá ngang Toyota Camry

Ôtô

5 giờ trước
Bản tầm xa cũng dùng chung động cơ 363 mã lực nhưng được nâng cấp lên bộ pin NMC ba thành phần do CALB cung cấp, cho hiệu suất và tầm hoạt động tốt hơn. Dù trọng lượng nhẹ hơn bản tiêu chuẩn (2.090 kg), tốc độ tối đa vẫn được giữ nguyên...
Đạo diễn Nguyễn Quang Dũng biết ơn Bùi Lan Hương sau biến cố sức khỏe

Đạo diễn Nguyễn Quang Dũng biết ơn Bùi Lan Hương sau biến cố sức khỏe

Sao việt

5 giờ trước
Sau thời gian gặp sự cố sức khỏe, đạo diễn Nguyễn Quang Dũng điều chỉnh lối sống, cân bằng giữa công việc và sinh hoạt, bỏ các thói quen xấu.
Trải nghiệm Samsung Galaxy A56 5G: Gen Z tấm tắc nhưng vẫn nói "tuy nhiên"

Trải nghiệm Samsung Galaxy A56 5G: Gen Z tấm tắc nhưng vẫn nói "tuy nhiên"

Đồ 2-tek

5 giờ trước
Samsung Galaxy A56 5G là sản phẩm gây chú ý trong phân khúc tầm trung. Liệu nó có xứng đáng với mức đầu tư khoảng 10 triệu đồng?
Computex 2025: CEO Nvidia gọi AI là cơ sở hạ tầng mới

Computex 2025: CEO Nvidia gọi AI là cơ sở hạ tầng mới

Thế giới số

5 giờ trước
Trong khuôn khổ triển lãm Computex Taipei 2025, ông Jensen Huang, CEO của tập đoàn Nvidia, nhận định AI không chỉ là một công nghệ đơn lẻ mà còn là một cơ sở hạ tầng mới mang tính nền tảng.
Streamer 2 lần mắc ung thư được cầu hôn gây xúc động: 7 năm, 9 lần từ chối

Streamer 2 lần mắc ung thư được cầu hôn gây xúc động: 7 năm, 9 lần từ chối

Netizen

5 giờ trước
Từng bị từ chối tới 9 lần, ở lại khi cô mắc ung thư, chàng IT cuối cùng đã chính thức về chung một nhà với nữ streamer Nắng .
Garnacho không còn cửa ở lại CLB Manchester United

Garnacho không còn cửa ở lại CLB Manchester United

Sao thể thao

6 giờ trước
HLV của CLB Manchester United Ruben Amorim có kế hoạch bán Alejandro Garnacho, trong khi đội bóng ở Saudi Arabia Neom SC sẽ chiêu mộ thủ môn Andre Onana vào mùa hè này.
Hàng nghìn người đội mưa giữa đêm khuya và bức ảnh thấy rõ kiếp nạn của siêu sao số 1 Hàn Quốc

Hàng nghìn người đội mưa giữa đêm khuya và bức ảnh thấy rõ kiếp nạn của siêu sao số 1 Hàn Quốc

Nhạc quốc tế

6 giờ trước
Hình ảnh đám đông xếp hàng từ khuya, dưới cơn mưa lớn là minh chứng cho sức hút của G-Dragon. Hoạt động đến năm thứ 19, G-Dragon vẫn giữ vững ngôi vương của mình.
Chồng cũ Từ Hy Viên dùng quyền lực chèn ép người khác trong "đám cưới thế kỷ" với hot girl Mandy?

Chồng cũ Từ Hy Viên dùng quyền lực chèn ép người khác trong "đám cưới thế kỷ" với hot girl Mandy?

Sao châu á

6 giờ trước
Đám cưới lần 2 của Uông Tiểu Phi được tổ chức hoành tráng, chăm chút đến từng chi tiết, không thua gì lần cưới Từ Hy Viên.
Freddie Mercury có con gái bí mật

Freddie Mercury có con gái bí mật

Sao âu mỹ

6 giờ trước
Cuốn sách Love, Freddie khẳng định đứa trẻ được thụ thai ngoài ý muốn trong một lần ngoại tình của ông với vợ của một người bạn thân vào năm 1976.