món thịt ngựa

Tại sao người Nhật lại thích ăn thịt ngựa sống?

Thịt ngựa tuy có mùi vị không ngon bằng thịt bò hay thịt heo, nhưng hàm lượng dinh dưỡng của nó lại cao hơn hẳn.

Nhật Bản: Kỳ lạ món lương khô đặc biệt từ rau và thịt ngựa

Trong một lần trải qua cơn bão, một người dân Nhật Bản đã chế biến món lương khô với nguyên liệu từ thịt ngựa, gạo lứt và các loại rau, điều đặc biệt là thực phẩm này có thể sử dụn...