món thịt chuột

Đặc sản chuột đồng béo núc để nguyên con: nghe không dám ăn, thử thì thèm cả đời

Những con chuột đồng béo núc, còn nguyên đầu và đuôi, được tẩm ướp gia vị rồi nướng trong ống tre, bày bán công khai trên đường phố ở Sulawesi, Indonesia. Đặc sản này được người dân nơi đây ví là món ăn nghe không dám ăn, thử thì thèm c...

Săn loài chuột thịt thơm ngon, chắc nình nịch, béo ngầy ngậy trên đỉnh “Chua Đớ”, không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức

Ở trên đỉnh Chua Đớ thuộc bản Nặm Giắt (xã Phổng Lái, huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La) có một loài chuột sinh sống trong các hốc đá vôi bên cạnh những cây nghiến cứng như đá

Thịt chuột rừng gác bếp – Món ăn của người dân Tả Phìn Lào Cai

Thịt chuột rừng gác bếp là món ăn của người dân Tả Phìn Lào Ca. Người Tả Phìn không ăn thịt chuột đồng mà chỉ ăn thịt chuột rừng

Những món ăn Việt làm thực khách phương xa kinh hãi

Ẩm thực Việt vang danh gần xa bởi hương vị tinh tế, thanh nhã và cuốn hút khó cưỡng nhưng thực khách phương xa cũng được phen kinh hãi, khiếp sợ trước những món ăn kì lạ dưới đây.

Về Canh Nậu thưởng thức món “Ngựa phi trên sàng”

Nói về cái tên mĩ miều Ngựa phi trên sàng được đặt cho một món ăn tưởng chừng bình dị như thế..

Món ngon từ… chuột đồng

Nói đến chuột, có thể nhiều người sẽ rùng mình ngay tức khắc chứ đừng nói đến… ăn. Thế nhưng ở miền Tây Nam bộ, nhiều món đặc sản từ chuột đồng như chuột nướng lu, chuột rang muối,...

Về miền Tây thưởng thức đặc sản ‘sóc khóm’

Nhiều người ngại món thịt ông Tí, nên bà con nông dân mới nghĩ ra chuyện đặt tên nó là sóc khóm để họ ăn cho mạnh miệng, Sáu Sang cười khà khà, phân trần.

Tết Canh Tý, về thăm làng ăn thịt chuột Tú Đôi, Hải Phòng

Làng Tú Đôi (Kiến Quốc, Kiến Thụy, Hải Phòng) vốn nổi tiếng với nhiều quái sản, trong đó không thể không kể đến món thịt chuột.

Thưởng thức thịt chuột miền Tây Nam Bộ

Chuột cắn lúa rồi rút vào trú ẩn trong hang. Chuột khoét hang ở các bờ đất giữa các đám ruộng hoặc cặp mé vườn. Chính vì no đủ nên chuột lúc này rất mập, đem làm món thịt chuột muố...

Thúy Vi khoe món thịt chuột siêu ngon do tự tay chế biến làm dân tình khiếp sợ

Tại các tỉnh miền Tây, chuột đồng được coi là một món ăn đặc sản không thể thiếu bên những bàn nhậu, nhất là vào ngày mùa, khi những con chuột béo núc và chắc thịt. Nhưng đây cũng ...

Thịt chuột của Việt Nam: "Thơm ngon như phô mai que"

Nữ nhà báo Mỹ lần đầu thưởng thức món thịt chuột trong chuyến đi tới Việt Nam, và cho rằng đó là thử thách ấn tượng.

Kinh hãi món ăn từ ấu trùng bọ xít của người Ma Rốc

Malawi là một trong những quốc gia nghèo nhất châu Phi và là quốc gia mà người dân sử dụng nhiều loại côn trùng để làm món ăn, trong đó có những món khiến du khách rất sợ hãi.

Trãi nghiệm Tây Bắc với món thịt chuột gác bếp

Vùng cao Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, đẹp như tranh vẽ mà ẩm thực ở đây cũng rất phong phú và đa dạng. Trong đó, ngoài những món ăn quen thuộc, đ...

Đặc sản chuột ăn hạt sâm đãi khách quý ở núi Ngọc Linh

Người dân Xê Đăng ở vùng Tây Nguyên để dành thịt chuột gác bếp cho các dịp lễ, cưới hỏi, mời khách.

Món ăn gây kinh hãi của VN trên báo Tây năm 2014

Thịt chó là một trong những món ăn của Việt Nam được báo chí thế giới nhắc đến trong năm 2014. Trong đó, tờ Daily Mail (Anh) đã đăng bài của Simon Parry, đang ở Việt Nam, tường thu...

Chuột Campuchia ‘vượt biên’ về miền Tây làm đặc sản

Mỗi ngày một thương lái ở cửa khẩu Khánh Bình, An Phú, An Giang, có thể mua hàng chục tấn chuột từ Campuchia về sơ chế, đóng thùng ướp đá rồi phân phối về các tỉnh Nam bộ để làm mó...