Món thịt bằm xào củ năng cà rốt ngon lạ miệng

Theo dõi VGT trên

Món thịt bằm xào củ năng cà rốt không chỉ là món ăn ngon ngọt mà còn cực tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ chắc chắn cả nhà bạn ai cũng thích mê món ăn này.

Món thịt bằm xào củ năng cà rốt ngon lạ miệng - Hình 1
Món thịt bằm xào củ năng cà rốt ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm thịt bằm xào củ năng cà rốt ngon miệng:

1 nửa củ cà rốt.

8 củ năng.

1 quả trứng.

150g thịt nạc.

1 thìa tinh bột.4g muối,

15ml nước tương, dầu ăn.

Món thịt bằm xào củ năng cà rốt ngon lạ miệng - Hình 2
Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món thịt bằm xào củ năng cà rốt ngon miệng:

Bước 1:

Củ năng, cà rốt gọt vỏ rồi thái hạt lựu.

Video đang HOT

Món thịt bằm xào củ năng cà rốt ngon lạ miệng - Hình 3
Sơ chế các nguyên liệu

Thịt lợn bằm nhỏ rồi ướp với chút tinh bột và nước tương trong khoảng 20 phút.

Món thịt bằm xào củ năng cà rốt ngon lạ miệng - Hình 4
Thịt lợn bằm nhỏ rồi ướp cùng gia vị

Bước 2:

Cho một chút dầu ăn vào chảo, cho thịt đã ướp vào đảo tơi sau đó cho ra bát.

Món thịt bằm xào củ năng cà rốt ngon lạ miệng - Hình 5
Xào thịt

Bước 3:

Thêm chút dầu ăn vào nồi rồi thêm cà rốt và củ năng thái nhỏ vào xào.Xào cho chín rồi thêm muối vào cho vừa ăn.

Món thịt bằm xào củ năng cà rốt ngon lạ miệng - Hình 6
Xào củ năng và cà rốt

Bước 4:

Đổ thịt băm vào chảo đảo chung với cà rốt và củ năng sau đó đập 1 quả trứng vào đảo đều.Nêm thêm chút nước tương cho vừa ăn rồi đảo đều cho ngấm gia vị là xong.Cho thịt bằm xào ra đĩa và cùng thưởng thức.

Món thịt bằm xào củ năng cà rốt ngon lạ miệng - Hình 7
Đổ thịt băm vào chảo đảo chung với cà rốt và củ năng

Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có ngay món ăn ngon lạ miệng từ thịt bằm cho cả nhà cùng thưởng thức rồi.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món mực xào nấm hương giòn ngon chuẩn vị

Món mực xào nấm hương có vị cay cay, thơm thơm ngon đậm đà. Mực thì giòn giòn còn nấm hương vẫn giữ được độ dai và vị ngọt tự nhiên.

Món mực xào nấm hương giòn ngon chuẩn vị - Hình 1
Món mực xào nấm hương giòn ngon chuẩn vị

Nguyên liệu làm mực xào nấm hương ngon chuẩn vị:

350g mực lá.

100g nấm hương ngâm mềm.Hành lá, củ năng, cà rốt, ớt sừng, gừng băm, tỏi.

Dầu điều, tương ớt.Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, đường.

Cách làm món mực xào nấm hương ngon chuẩn vị:

Bước 1:

Mực mua về bạn rửa sạch và khứa thành hình vảy rồng. rồi cắt thành những miếng nhỏ dài 3 cm.Ướp vào mức 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, muỗng cafe đường rồi trộn đều lên, ướp khoảng 5 phút.

Món mực xào nấm hương giòn ngon chuẩn vị - Hình 2
Sơ chế mực

Bước 2:

Nấm hương bạn ngâm mềm và rửa với nước vo gạo để khử sạch mùi hăng của nấm.

Cà rốt gọt vỏ, cắt thành những miếng dày khoảng 3cm sau đó lại cắt thành những miếng nhỏ.

Củ năng cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.Hành lá cắt khúc dài 3cm và tỏi ấn hơi dập

.Bạn chuẩn bị 1 nồi nước sôi để chần sơ cà rốt và củ năng để khi xào, cà rốt và củ năng không ra nước và giữ được độ giòn.

Món mực xào nấm hương giòn ngon chuẩn vị - Hình 3
Sơ chế các nguyên liệu khác

Bước 3:

Cho 1 ít dầu điều vào chảo và cho mực vào xào nhanh.Trong lúc xào, cho một ít rượu trắng vào để mực không ra nước và thơm hơn.

Cho 3 muỗng dầu điều vào chảo, thêm 1 muỗng canh gừng băm, tỏi đập dập và ớt sừng vào

Khi các nguyên liệu này thơm vàng, bạn cho củ năng, cà rốt và nấm hương vào xào đều.

Đảo đều khoảng 10 phút thì cho mực vào.

Tiếp tục xào nhanh khoảng 3 phút rồi rắc một ít hành lá lên phía trên, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.

Cho mực xào nấm hương ra đĩa thưởng thức khi còn nóng cùng cơm trắng.

Món mực xào nấm hương giòn ngon chuẩn vị - Hình 4
Xào mực

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt
11:41:22 18/11/2024
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Thực đơn 3 món tuyệt ngon cho bữa cơm ngày đầu tuần
22:07:26 18/11/2024
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
16:21:53 18/11/2024

Tin đang nóng

NSND Minh Vương 74 tuổi vẫn nhường ghế, bật khóc tiễn cha mẹ về Úc
22:28:33 18/11/2024
Vợ cũ của 'chàng Vượng' Quách Tấn An hứng chỉ trích sau ly hôn
22:02:21 18/11/2024
Trấn Thành ngày càng phong độ, MC Kỳ Duyên U60 trẻ đến khó tin
23:13:11 18/11/2024
Tự nguyện donate hơn 2 tỷ cho nữ streamer để xin gặp gỡ, sau khi thấy "người trong mộng", người đàn ông quyết định gọi cảnh sát
20:54:10 18/11/2024
Chuyện thật như đùa: Sao nam đình đám mới 23 tuổi nhưng đã "trải qua" 4 cuộc đời khác nhau
22:54:47 18/11/2024
Phim 'Vĩnh dạ tinh hà' kết thúc mở khiến khán giả hụt hẫng
21:57:57 18/11/2024
Cảnh sát Mỹ bị đình chỉ vì quật ngã cụ ông gốc Việt gây xuất huyết não
22:26:44 18/11/2024
Chuyện gì đã xảy ra với Park Bom: Được cấp cứu giữa concert nhưng không có tiến triển
22:32:14 18/11/2024

Tin mới nhất

Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng

06:10:30 19/11/2024
Món ăn này rất dẻo, giòn, vị chua chua, ngon ngọt. Đặc biệt nó không có chút phụ gia nào nên đặc biệt tốt cho sức khỏe.

Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản

05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.

Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng

05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.

Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về

05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.

Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng

05:52:24 19/11/2024
Gà hầm khoai lang sốt kem là món ăn hoàn hảo trong những ngày se lạnh. Thịt gà mềm ngọt, khoai lang bùi bắp hòa quyện trong nước sốt kem mịn tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon.

Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản

05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.

Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản

05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.

Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon

05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.

Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'

06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.

Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà

05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản

05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.

Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản

05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.

Có thể bạn quan tâm

Nguyễn Sin vào cuộc vụ An Tây - Chi Dân dùng chất cấm, sốc "cô tiên" Trúc Phương

Netizen

06:22:47 19/11/2024
Hiện tượng mạng Nguyễn Sin đã có bài đăng bày tỏ cảm xúc sốc và thất vọng trước vụ việc ca sĩ Chi Dân, người mẫu An Tây và tiktoker Trúc Phương vừa bị bắt về tội tàng trữ và sử dụng chất cấm. Anh cho biết không nghĩ có chuyện này xảy ra...

Sao nam hạng A bị ném đá tơi bời khi khơi lại chuyện tình ái với 5 mỹ nhân

Sao châu á

06:18:41 19/11/2024
Trong chương trình My Little Old Boy số mới nhất, cha mẹ nam diễn viên Lee Dong Gun đã cùng lên sóng và nói về đời sống tình cảm của con trai.

Vì sao phim hài Hàn Quốc 'Cười xuyên biên giới' dẫn đầu doanh thu phòng vé?

Hậu trường phim

06:08:42 19/11/2024
Cười xuyên biên giới (tên tiếng Anh: Amazon Bullseye ) là phim hài duy nhất ra rạp tháng 11 đã gây sốt phòng vé cuối tuần qua.

Phim lãng mạn gây choáng vì cảnh nóng của nữ chính, nhà trai là mỹ nam đẹp bậc nhất màn ảnh

Phim âu mỹ

06:06:52 19/11/2024
Ở bộ phim này, Andrew Garfield và Florence Pugh được đánh giá là đã mang tới diễn xuất ấn tượng với chemistry tràn màn hình.

Thông tin cáo phó con gái NS Kim Tiểu Long, 1 chi tiết gây xót xa

Sao việt

06:04:33 19/11/2024
Vào ngày 18/11, NS Kim Tiểu Long khiến nhiều người bàng hoàng khi thông báo tin buồn con gái nuôi là Kim Tiểu Ly đã qua đời.

5 thực phẩm ăn trước khi ngủ giúp giảm cân, say giấc

Sức khỏe

06:00:25 19/11/2024
Phô mai tươi là một lựa chọn tuyệt vời để tiêu thụ trước khi ngủ do hàm lượng protein cao và hàm lượng carbohydrate thấp. Nó giúp tăng cảm giác no, hỗ trợ phục hồi cơ bắp và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo.

Siêu phẩm ngôn tình chiếu 5 năm vẫn đứng top 1 độ hot, nam chính là cực phẩm nhan sắc ai cũng si mê

Phim châu á

05:59:47 19/11/2024
Muốn Gặp Anh (Someday Or One Day) sau 5 năm lên sóng vẫn không ngừng gây chao đảo showbiz xứ tỷ dân, xứng danh hiện tượng màn ảnh nhỏ 2019.

"Quả bom sex" Pamela Anderson tự tin không trang điểm đi sự kiện

Sao âu mỹ

05:57:22 19/11/2024
Pamela Anderson - người một thời được mệnh danh là Quả bom sex của nước Mỹ - đã gây choáng khi không trang điểm tham dự Governors Awards 2024.

Cựu điệp viên Nga cảnh báo 'Thế chiến thứ III sắp bắt đầu'

Thế giới

05:23:55 19/11/2024
Donald Trump Jr., con trai của Tổng thống đắc cử Trump đã viết trong một bài đăng trên X rằng tổ hợp công nghiệp quân sự của Mỹ hy vọng sẽ bắt đầu Thế chiến thứ III trước khi cha anh nhậm chức và có cơ hội mang lại hòa bình cho thế giới...

Chị đẹp nhả một chữ khiến Bích Phương chỉ còn là cái tên

Nhạc việt

22:45:07 18/11/2024
Khi thể hiện câu hát Em trao anh con tim sao anh trao cho em một cú lừa , chữ lừa được ca nương Kiều Anh luyến láy vô cùng đặc biệt, khiến người nghe vô cùng ấn tượng.

Bắt giữ bị can trốn truy nã 14 năm

Pháp luật

22:41:35 18/11/2024
Sau 14 năm trốn lệnh truy nã về hành vi làm giả con dấu, tài liệu của cơ quan, Lê Văn Thuận (61 tuổi) bị công an bắt giữ.