Món salad tôm sắc màu đẹp mắt
Món salad tôm với vị ngọt dịu của nấm, dưa chuột và tôm thịt lẫn trong cái giòn sần sật của mộc nhĩ, hương dầu mè thơm phức.
Món salad tôm sắc màu đẹp mắt
Nguyên liệu làm món Salad tôm sắc màu ngon đẹp mắt:
200 g tôm nõn cắt đầu, lột vỏ.
1 quả dưa chuột
1 quả dứa chín.
Vài cái mộc nhĩ
3 quả cà chua nhót.
1 cái nấm mỡ.
Nguyên liệu pha nước trộn:
1/2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường.
Video đang HOT
1 muỗng cà phê dầu mè
1 muỗng cà phê giấm gạo.
Cách làm món Salad tôm sắc màu ngon đẹp mắt:
Bước 1:
Mộc nhĩ ngâm trong nước nóng khoảng 1 tiếng cho nở mềm.Cà chua bổ đôi.Cắt thịt dứa thành từng miếng vuông nhỏ.Nấm, dưa chuột xắt hạt lựu cùng kích cỡ. Mộc nhĩ cũng cắt miếng vuông có kích thước tương tự cho đẹp mắt.
Bước 2:
Đun sôi nước, thả nấm vào luộc sơ trong giây lát rồi vớt ra, thả vào bát nước đun sôi để nguội.
Đun sôi nước trở lại, thả tôm vào luộc chín rồi vớt ra.
Bước 3:
Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn lớn.Trộn đều tất cả các nguyên liệu pha nước trộn thành một hỗn hợp rồi đổ vào bát trộn, xóc đều hoặc đảo nhẹ cho các nguyên liệu thấm đều.
Cho các nguyên liệu vào tô trộn đều
Những lưu ý khi làm món Salad tôm sắc màu ngon:
Sau khi trộn và xóc đều hoặc đảo nhẹ cho các nguyên liệu thấm đều để trong khoảng 15 phút trước khi ăn và dùng ngay sau khi trộn để món salad vẫn giữ được độ tươi ngon
Lưu ý tôm cắt đầu, bỏ vỏ, làm sạch tôm trước khi chế biến điều đó sẽ làm tôn lên vẻ ngon của món Salad này.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
Hải sản chiên nướng chấm tương chua
Một món ăn lạ, ngon miệng sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình bạn đầm ấm hơn. Hải sản chiên nướng khi ăn cùng nước tương là món ăn rất hấp dẫn.
Nguyên liệu
Một ít cỏ thơm
1 quả chanh
Một ít rau húng
100 g thịt bò hộp
400 ml nước dùng
Muối, hạt tiêu bắc
1 thìa cà phê bơ
1-2 cái nấm hương
Ớt xanh, ớt đỏ mỗi loại nửa quả
Nửa củ hành tây
1-2 con tôm he
1/4 lát cá hồi
1/4 lát cá thu
Cách làm
1. Làm nước tương : Cỏ thơm, chanh, rau húng quế rửa sạch, thái nhỏ. Cắt chanh làm đôi vắt lấy nước cốt chanh. Trộn đều tất cả với nước và bơ. Cho thịt bò và tất cả các nguyên liệu trên vào nồi đun sôi nhỏ lửa đến khi thịt bò chín nhừ và nước suýt có mùi thơm là được.
2. Nấm hương rửa sạch thái lát, ớt rửa sạch, bỏ hạt, thái thành miếng. Cá hồi và cá thu rửa sạch, lọc xương, cắt thành lát, ướp qua hạt tiêu và bột canh.
3. Dùng xiên xiên các miếng thịt và rau quả xen kẽ với nhau, sau đó rắc lên trên một ít hạt tiêu và muối, để một lát cho ngấm rồi đem nướng chín. Khi ăn cùng nước tương sẽ cho ta món ăn thật hấp dẫn.
Cách làm tôm rim chua ngọt đậm đà hấp dẫn, ai ăn cũng mê Tôm rim chua ngọt là món kho đậm đà, bắt vị, đặc biệt khi ăn cùng với cơm trắng thì hao cơm khỏi phải bàn. Vì vậy, hôm na làm món ăn siêu hấp dẫn này để bạn có thể chiêu đãi cả nhà, hãy cùng vào bếp thực hiện thôi nào! Nguyên liệu làm Tôm rim chua ngọt Tôm 700 gr Tỏi...