Món salad rong nho ngon lạ miệng lại bổ dưỡng
Món salad rong nho ngon lạ miệng lại bổ dưỡng là một món ăn kết hợp giữa các nguyên liệu salad truyền thống với rong nho.
Salad rong nho là món ăn được đánh giá là giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu chế biến mãi bằng một cách thì quá đỗi nhàm chán.
Vậy hôm nay, Thế Giới Ẩm sẽ hướng dẫn các bạn cách làm salad rong nho để món ăn trở nên sinh động và đa dạng hơn ngay tại nhà nhé!
Món salad rong nho ngon lạ miệng lại bổ dưỡng
Lợi ích của rong nho:
Rong nho là một loại tảo biển, có hình dáng như chùm nho và có màu xanh lá đậm.
Đây là một loại thực vật chứa nhiều chất dinh dưỡng và hàm lượng vitamin cao, rất tốt cho sức khỏe con người.
Những lợi ích có thể kể đến bao gồm: phòng chống các bệnh như bướu cổ, thiếu máu, suy dinh dưỡng, thấp khớp và cao huyết áp, tiểu đường…; giúp nhuận trường, kháng khuẩn đường ruột; giúp ngăn ngừa và cải thiện các bệnh về tim mạch như đột quỵ, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch.
Ngoài ra, rong nho còn được xem là người bạn đồng hành cho những người ăn kiêng và phụ nữ trong quá trình làm đẹp bởi trong rong nho có chứa nhiều chất chống lão hóa da.
Cách làm món salad rong nho lạ miệng lại bổ dưỡng:
Salad rong nho thanh cua là món ăn đơn giản và dễ chế biến nhất.
Salad rong nho thanh cua
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Rong nho.
Thanh cua.
Cà chua bi.
Xà lách.
Bắp cải tím.
Video đang HOT
Tương ớt.
Cách làm:
Rong nho mua về bạn ngâm trong nước đá lạnh 10 – 15 phút rồi vớt ra.
Các nguyên liệu còn lại (cà chua, xà lách, bắp cải tím,..) thì cắt theo ý thích.Thanh cua xé sợi rồi trộn đều với sốt là được.
Salad rong nho và tôm tươi:
Đây là một món ăn mang khẩu vị Hàn Quốc và cách làm khá đơn giản.
Salad rong nho và tôm tươi
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Rong nho.
Tôm tươi.
Cà rốt.
Xà lách
Các gia vị làm nước sốt như: nước mắm, dầu mè, đường, sốt mayonnaise và vừng rang.
Cách làm:
Đầu tiên bạn làm sạch tôm rồi đem hấp chín.Bạn ngâm rong nho, cà rốt gọt vỏ và cắt sợi vừa ăn, xà lách cắt lá vừa.Tiếp theo, bạn tiến hành trộn nước sốt với muỗng dầu mè, 3 muỗng đường, 2 muỗng sốt mayonnaise và 2 muỗng nước mắm trộn đều.Hỗn hợp nước chấm đã xong thì cho tất cả vào trộn đều và thưởng thức.
Salad rong nho trộn cá ngừ:
Với món ăn này, các bước chuẩn bị cực kì đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.
Salad rong nho trộn cá ngừ
Nguyên liệu chuẩn bị:
Rong nho.
Đậu phụ.1 hộp cá ngừ ngâm.1 củ cà rốt.
Sốt mayonnaise.
Giấm và đường.
Cách làm:
Rong nho ngâm nước trong 10 – 15 phút.Đậu phụ rửa sạch và thái miếng vừa ăn.Cà rốt bỏ vỏ và thái sợi.Phần cá ngừ sau khi mở nắp thì lấy phần thịt và bỏ phần nước.Làm nước sốt salad với 2 muỗng đường, 3 muỗng sốt mayonnaise, 1 muỗng giấm cùng với một ít hạt nêm và tiêu vào khuấy đều.Sau cùng, cho tất cả vào tô và trộn đều.
Đây là món ăn phù hợp với những người ăn kiêng với các bước thực hiện đơn giản.
Các nguyên liệu gồm cà rốt, ớt chuông, cà chua và xà lách búp sau khi rửa sạch thì cắt vừa ăn, rong nho mang đi ngâm nước rồi sau đó trộn đều cùng các nguyên liệu và các loại sốt như tương cà, tương ớt, sốt mayonnaise cùng với 1 ít nước tương.
Salad rong nho kiểu Nhật
Đúng với tên gọi của nó, món salad này hoàn toàn thuần chay. Đây có thể được xem là một trong những thực đơn chay bổ dưỡng và giàu dinh dưỡng nhất.
Các nguyên liệu cần có bao gồm rong nho, dưa leo, bắp cải trắng, cà rốt, bắp tách hạt, rau răm cùng với nước sốt bao gồm 2 muỗng canh mayonnaise, muỗng đường, 1 ít muối,1 muỗng cà phê dầu mè cùng với một ít ớt băm nhuyễn.
Salad rong nho chay
Hy vọng với bài viết này các bạn sẽ có những món ăn ngon từ rong nho cho thực đơn của gia đình bạn thêm đa dạng và hấp dẫn rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Salad rong nho xốt cam
Rong nho được mệnh danh là "trứng cá xanh" với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, hỗ trợ tốt cho tim mạch, làm đẹp da, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường... Cùng làm ngay món Salad vừa ngon, vừa thanh mát giàu dinh dưỡng này nhé!
NGUYÊN LIỆU
Tôm sú 100g
Trứng cá hồi 15g
Rong nho 50g
Xà lách (carol, romanie, Mỹ) 200g
Rau mầm tím 30g
Dưa leo 20g
Củ cải đỏ 10gC
am Mỹ 1 trái
Rau nêm: Ngò tây
Gia vị: Muối, tiêu, ớt bột, đường, sữa tươi có đường, bơ lạt, dầu ăn
Xốt Mayonnaise
SƠ CHẾ
- Tôm bóc vỏ, chẻ lưng, ướp với ít muối, tiêu, ớt bột.
- Dưa leo, củ cải đỏ bào mỏng. Cam bào vỏ, múi cam tách để riêng.
THỰC HIỆN
- Cho Tôm vào áp chảo với một ít dầu ăn đến khi chín, sau đó cho bơ vào đảo đều.
- Xếp các loại xà lách, rau mầm, dưa leo, củ cải đỏ, múi cam, rong nho ra dĩa. Để tủ mát.
- Xay nhuyễn hỗn hợp 4M Xốt Mayonnaise Aji-mayo, 2M sữa tươi, 1/2m đường, 2M múi cam, 1/3m vỏ cam, 1/3m ngò tây và ít muối tiêu. Bảo quản tủ mát.
CÁCH DÙNG
- Rưới sốt lên dĩa xà lách, thêm tôm và trứng cá lên trên. Trộn đều trước khi ăn.
MÁCH NHỎ
- Cho bơ vào sau cùng khi áp chảo tôm với bơ giúp tôm thơm ngon hơn.
- Vỏ cam mài rất thích hợp pha xốt, không bị nhẫn lại rất thơm.
- Cho rong nho vào sau cùng sau khi trộn salad để rong nho không bị dập.
Top 4 Cách làm salad rong nho kiểu Nhật và những lưu ý bạn cần biết Bên cạnh những món salad bổ dưỡng thường thấy thì salad rong nho kiểu nhật là một món ăn lạ miệng, mát lành có hương vị đặc trưng của biển. Đây là một món ăn được rất nhiều chị em Nhật Bản yêu thích nói riêng và trên toàn thế giới nói chung, với đặc điểm không chứa chất béo, vừa ăn ngon...