Món salad đậu hũ chiên thanh đạm ngon hết sảy

P.V19:28 13/09/2021

Món salad đậu hũ chiên vừa ngon, dễ làm lại vừa tốt cho sức khỏe với màu sắc bắt mắt của các loại rau củ, hương vị beo béo của sốt kết hợp với miếng đậu hũ giòn giòn ăn cực ngon.

Món Salad không chỉ giúp ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe đặc biệt đối với phái đẹp. Vì nó không chỉ giúp bạn giảm cân, giảm stress và còn rất tốt cho làn da.

Có rất nhiều món salad khác nhau được mọi người yêu thích như: salad cá ngừ, salad hoa quả, salad cà chua…., nhưng hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn món salad ngon mới lạ để đổi vị đó là salad đậu hũ chiên.

Các bạn đã sẵn sàng chưa? Chúng ta cùng bắt tay ngay vào bếp và cùng học cách làm ngay nhé!

Món salad đậu hũ chiên thanh đạm ngon hết sảy

Nguyên liệu làm salad đậu hũ chiên thanh đạm:

1 miếng đậu hũ trắng

.5g chà bông heo.

100g xà lách.

Video đang HOT

50g bắp cải.

30g cà rốt.

10g húng lủi.Mè rang, tỏi phi.

Gia vị: tương cà, tương ớt, dầu ăn, sốt mayonnaise, bột tẩm khô chiên giòn.

Cách làm món salad đậu hũ chiên thanh đạm ngon tuyệt:

Bước 1:

Bước làm đầu tiên bạn đem các nguyên liệu gồm: xà lách, bắp cải, cà rốt, húng lủi đi rửa sạch rồi để ráo nước.Bạn đem bắp cải đi bào mỏng rồi ngâm vào nước đá để tăng độ giòn và giảm đi mùi hăng của bắp cải.Kế tiếp, bạn cắt sợi cà rốt và xà lách.Húng lủi cắt nhỏ, chà bông cắt ngắn.

Sơ chế các nguyên liệu rau củ

Đậu hũ bạn cắt sợi. Sau đó, tẩm đậu hũ qua bột tẩm khô chiên giòn để đậu hũ giòn và thấm vị hơn.

Đậu hũ đem cắt sợi

Bước 2:

Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu và cho đậu hũ đã tẩm bột vào chiên cho đến khi đậu hũ vàng giòn thì gắp ra.Cho vào chén 3 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh tương cà và 1 muỗng canh tương ớt rồi khuấy đều để làm nước sốt.

Chiên đậu hũ và làm sốt

Bước 3:

Bước cuối cùng bạn cho xà lách, bắp cải, cà rốt, húng lủi ra đĩa rồi xếp đậu hũ đã chiên lên.Sau đó, rưới phần nước sốt đã chuẩn bị lên rồi cho thêm một ít chà bông, mè rang và tỏi phi lên trên trộn đều rồi thưởng thức.

Trộn salad

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món salad đậu hũ chiên giòn rồi đấy. Vô cùng đơn giản và dễ làm đúng không nào?

Chỉ với một vài nguyên liệu cùng cách làm cực kỳ đơn giản bạn đã có ngay cho mình món salad cực kỳ hấp dẫn cho buổi tối nhẹ nhàng cùng cả gia đình rồi đấy nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa thanh nhẹ với salad đậu hũ Nhật Bản

Đậu hũ dùng làm salad - nghe có vẻ lạ tai nhưng thực chất lại là một món ăn ngon miệng tốt cho sức khỏe với thành phần là tàu hũ chứa ít calo. Món salad đơn giản nhưng chắc chắn thực khách sẽ cảm nhận được vị tươi mát khi thưởng thức.

Ảnh minh họa: HokkaidoVietNam

Yêu thích salad nhưng đã ngán các phiên bản thịt cá thì salad đậu hũ Nhật Bản sẽ là lựa chọn thích hợp để có trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Món ăn gồm có rau xà lách tươi ngon và đậu hũ thơm béo, trộn cùng với dầu mè và nước tương. Vì vậy khi thưởng thức sẽ cảm nhận rõ vị tươi mát, vừa bổ dưỡng, thanh nhiệt, vừa dễ ăn.

Để có món salad đậu hũ ngon chuẩn vị nên chọn mua đậu hũ non không thạch cao. Đậu hũ ngon sẽ luôn có màu trắng ngà. Ngược lại, đậu hũ có thạch cao màu thường vàng hơn, càng vàng thì sẽ càng nhiều thạch cao. Nếu sờ đậu hũ thấy mềm mại, cầm cảm giác nhẹ tay thì nên mua. Những miếng đậu nặng, cầm chắc, hơi cứng, vuông vức thì không nên mua. Những miếng đậu hũ nguyên chất khi ngửi sẽ có mùi thơm, còn đậu có thạch cao sẽ ngửi thấy mùi vôi hoặc không có mùi. Đậu hũ ngon thường có vị béo đặc trưng của đậu nành.

Loại sốt phù hợp nhất cho món salad này là sốt dầu mè. Có thể cân đo đong đếm thêm nước tương, dầu giấm, thêm chút mè rang là hoàn hảo cho sự kết hợp hòa quyện với salad đậu hũ chuẩn vị Nhật. Nước sốt thấm vào các nguyên liệu, ánh lên màu dầu mè đẹp mắt đem lại thành phẩm món ăn kích thích mọi giác quan, thơm ngon tròn vị.

Salad đậu hũ non mềm mịn với xà lách giòn chắc chắn sẽ khiến thực khách hài lòng. Có thể rắc thêm cá ngừ và rong biển sợi lên trên mặt cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Từng miếng đậu hũ non như tan trong miệng, cảm giác tươi mát và thanh bùi của đậu kết hợp chút chua nhẹ từ cà chua sẽ làm cho bữa trưa thêm ngon miệng. Món salad đậu hũ Nhật Bản này thích hợp để dùng đổi vị bữa trưa khi quá ngấy các món nhiều dầu mỡ.

Tại TPHCM, mọi người có thể thưởng thức món ăn này tại một số địa chỉ sau: Salad Poki Katuri (quận 10), Moon Salad - Healthy Food (quận Bình Thạnh), Mi En House Salad (quận 3), Salad Station - Salad Tự Chọn (quận 10), Happy Food - Salad & Bánh Ngọt (quận 3), Tiger Salad Café (quận 2), Delisa - Fresh Salad Bar (quận 1), Tropicana Sushi & Salad (quận 1), Bazan Drinks & More (quận Bình Thạnh)... Theo đó, một phần salad đậu hũ Nhật Bản có giá bán khoảng 55.000 - 75.000 đồng.

2 cách làm salad bồ công anh đơn giản, mới lạ hấp dẫn giàu dinh dưỡng Bồ công anh thường được nhiều người biết đến như là một loài hoa, một vị thuốc để chữa bệnh và để tăng cường sức khỏe. Nhưng ít ai biết rằng, với bồ công anh, chúng ta cũng có thể chế biến được những món gỏi trộn rất ngon đấy. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt tương ớt sốt mayonnaise món salad dầu ăn tương cà món salad đậu hũ món salad đậu hũ chiên salad đậu hũ chiên

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Video sốc: Chụp ảnh check in, thanh niên 20 tuổi bất ngờ bị sóng "nuốt gọn" ngay trước mắt bạn bè00:31

Vì sao Văn Toàn dễ dàng cho Hoà Minzy vay 4 tỷ nhưng lần thứ hai cô bạn thân hỏi vay tiếp thì say "No"?00:44

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Khoảnh khắc "tiên tử kết màn" gây bão của người đàn ông tóc xanh mặc đẹp số 1 Hàn Quốc05:14

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025

Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025

Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025

Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

09:50:18 27/02/2025

Mùa xuân về không chỉ mang theo hương sắc của đất trời mà còn là dịp để những bữa cơm gia đình thêm ấm áp, trọn vẹn.

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

06:02:46 27/02/2025

4 món ăn được giới thiệu hôm nay không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp người trung niên và cao tuổi tăng cường thể lực, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.