Món ruốc chà bông gà đơn giản tại nhà

Theo dõi VGT trên

Món ruốc chà bông gà tuy không có vị “đằm” như ruốc heo nhưng lại có vị ngọt thanh rất riêng và còn rất bổ dưỡng nữa đấy.Nào cùng vào bếp và cùng học cách làm món ruốc chà bông thịt gà này ngay nhé!

Món ruốc chà bông gà đơn giản tại nhà - Hình 1
Món ruốc chà bông gà

Nguyên liệu làm món ruốc chà bông thịt gà:

300g thịt gà.

Muối: 2 thìa cà phê.

Nước mắm 1 muỗm canh.

Mì chính 2 thìa cà phê.

Cách làm món ruốc chà bông thịt gà:

Bước 1:

Thái thịt gà thành miếng to.Cho vào âu ướp cùng với mì chính, mắm, muối.Bỏ thịt gà vào nồi, đổ nước xăm xắp mặt thịt rồi luộc vừa chín tới.

Video đang HOT

Món ruốc chà bông gà đơn giản tại nhà - Hình 2
Cho thịt gà vào nồi luộc chín

Bước 2:

Vớt thịt gà ra rổ cho nguội và ráo nước.Cho thịt vào cối giã sau đó dùng tay xé tơi.

Món ruốc chà bông gà đơn giản tại nhà - Hình 3
Thịt gà xé tơi

Bước 3:

Cho thịt gà đã xé lên chảo sao đều tay.Trong khi sao thịt, cho thêm phần nước luộc gà vào, nêm lại gia vị cho vừa miệng.Sao thịt gà đến khi thấy sợi thịt khô lại và chuyển màu vàng đều thì tắt bếp.Đợi thịt nguội thì cho vào lọ, đậy kín là xong.

Món ruốc chà bông gà đơn giản tại nhà - Hình 4
Sao thịt gà đến khi thấy sợi thịt khô lại và chuyển màu vàng

Trong nhà trữ sẵn một lọ ruốc gà tiện lắm nhé, khi lười nấu nướng hoặc bận rộn thì chỉ cần ít ruốc gà ăn kèm với bánh mì, cháo và cả cơm nữa, là đã thấy ngon miệng rồi!

Chúc các bạn thực hiện thành công với món ăn này nhé!

Món cá kho chuối xanh dân dã ngon đậm đà

Món cá kho chuối xanh dân dã ngon đậm đà vừa ngon vừa lạ miệng khiến ai đã từng ăn một lần sẽ nhớ mãi hương vị béo ngậy của món ăn này.

Món cá kho chuối xanh dân dã ngon đậm đà - Hình 1
Món cá kho chuối xanh dân dã ngon đậm đà

Nguyên liệu làm món cá kho chuối xanh ngon đậm đà:

Cá (lóc hoặc trắm): 1 con (hoặc cắt khúc) 600g.

Chuối xanh: 3 quả.

Thịt ba chỉ: 200g.

Nước màu.

Gia vị: muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, ớt.

Món cá kho chuối xanh dân dã ngon đậm đà - Hình 2
Nguyên liệu chuẩn vị

Cách làm món cá kho chuối xanh ngon đậm đà:

Bước 1:

Cá mua về làm sạch, bóp với muối hạt, rửa sạch nhớt rồi chặt khúc.Ướp cá với khoảng 1 muỗng cà phê muối tinh trong 30 phút để thịt cá được chắc và ngấm gia vị.Chuối xanh tước bỏ lớp vỏ xanh ngoài cùng, ngâm vào nước có pha chút dấm gạo để chuối không bị thâm, cắt khúc.

Món cá kho chuối xanh dân dã ngon đậm đà - Hình 3
Chuối xanh cắt khúc ngâm nước

Bước 2:

Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn ướp với muối, mì chính, bột canh, nước màu và chút nước mắm.

Món cá kho chuối xanh dân dã ngon đậm đà - Hình 4
Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn ướp cùng gia vị

Bước 3:

Khi cá đã ướp xong, bắt đầu công đoạn kho cá.Đầu tiên, xếp chuối xanh xuống đáy nồi, tiếp đến là thịt ba chỉ, cuối cùng là cá.Thêm nước, nước mắm, và nước màu lên cá rồi đun lửa to đến khi sôi.

Món cá kho chuối xanh dân dã ngon đậm đà - Hình 5
Xếp cá cùng các nguyên liệu vào nồi

Bước 4:

Sau đó, hạ lửa, đun liu riu đến khi thịt, cá và chuối chín mềm và ngấm gia vị là được.Gắp cá kho chuối xanh ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng nhé!

Món cá kho chuối xanh dân dã ngon đậm đà - Hình 6
Gắp cá kho chuối xanh ra đĩa và thưởng thức

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống
06:59:04 24/01/2025
Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón TếtMón ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết
13:39:57 24/01/2025
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm TếtCách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết
13:42:36 24/01/2025
Cách làm khoai tây đút lò, phủ kem béo ngậy, ăn một lần mê ngayCách làm khoai tây đút lò, phủ kem béo ngậy, ăn một lần mê ngay
05:52:07 25/01/2025
"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết
06:57:39 24/01/2025
Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết nàyCách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này
13:37:27 24/01/2025
Cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025 thêm đủ vị, hấp dẫnCách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025 thêm đủ vị, hấp dẫn
05:49:09 25/01/2025
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát cho bữa ăn ngày Tết bớt ngánTai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát cho bữa ăn ngày Tết bớt ngán
05:50:20 25/01/2025

Tin đang nóng

1 cặp đôi phim giả tình thật sắp kết hôn: Nhà gái là nữ thần trẻ mãi không già, nhà trai cả sắc lẫn tài đều hoàn hảo tuyệt đối1 cặp đôi phim giả tình thật sắp kết hôn: Nhà gái là nữ thần trẻ mãi không già, nhà trai cả sắc lẫn tài đều hoàn hảo tuyệt đối
23:45:20 24/01/2025
Cuộc sống của NSND Lệ Thủy ở tuổi U.80Cuộc sống của NSND Lệ Thủy ở tuổi U.80
23:19:57 24/01/2025
Lan Ngọc sượng trân khi MC không cho lên thảm đỏ, phản ứng ra sao mà ai cũng ủng hộ?Lan Ngọc sượng trân khi MC không cho lên thảm đỏ, phản ứng ra sao mà ai cũng ủng hộ?
23:31:07 24/01/2025
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Diệp Lâm Anh - Thùy Tiên đẹp sáng bừng khung hình, 1 nàng hậu lột xác quá gắt chấn động cõi mạngThảm đỏ hot nhất hôm nay: Diệp Lâm Anh - Thùy Tiên đẹp sáng bừng khung hình, 1 nàng hậu lột xác quá gắt chấn động cõi mạng
23:51:44 24/01/2025
Gameshow bị dừng lên sóng, động thái khác lạ của Ninh Dương Lan Ngọc và sự khó hiểu của nhà sản xuấtGameshow bị dừng lên sóng, động thái khác lạ của Ninh Dương Lan Ngọc và sự khó hiểu của nhà sản xuất
21:57:08 24/01/2025
Nghệ sĩ cải lương Diệp Tuyết Anh qua đờiNghệ sĩ cải lương Diệp Tuyết Anh qua đời
23:12:34 24/01/2025
Minh Tuyết: Tôi mạnh mẽ, luôn được chị Cẩm Ly nhườngMinh Tuyết: Tôi mạnh mẽ, luôn được chị Cẩm Ly nhường
23:07:42 24/01/2025
Khánh Thi được chồng trẻ tặng toàn hàng hiệu, Bằng Kiều mừng sinh nhật bạn gáiKhánh Thi được chồng trẻ tặng toàn hàng hiệu, Bằng Kiều mừng sinh nhật bạn gái
23:26:17 24/01/2025

Tin mới nhất

Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon

Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon

05:56:09 23/01/2025
Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.
Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

05:55:24 23/01/2025
Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.
Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn

Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn

05:54:46 23/01/2025
Với cách chế biến đơn giản nhưng đầy tinh tế, đậu phụ sốt teriyaki là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một món ăn mới lạ, dễ làm.
Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

05:54:21 23/01/2025
Thịt ba chỉ heo kho chao sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần thơm ngon, hấp dẫn. Hãy tham khảo nay công thức dưới đây nhé!
Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi

Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi

05:53:21 23/01/2025
Xiên gà tẩm gia vị là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thế ăn xiên gà tẩm gia vị cùng bánh mì pita, salad, sốt, ngò tươi, rau bạc hà và nhúng sữa chua.
Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025
Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.
Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025
Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025
Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.
Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025
Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025
Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.
Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025
Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025
Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Có thể bạn quan tâm

Học ngay cách tự pha chế nước dưỡng hoa tại nhà, tiết kiệm được cả "mớ" tiền cho Tết!

Học ngay cách tự pha chế nước dưỡng hoa tại nhà, tiết kiệm được cả "mớ" tiền cho Tết!

Sáng tạo

07:58:37 25/01/2025
Hoa tươi luôn là một trong những yếu tố làm đẹp thêm cho không gian sống của chúng ta. Để giữ cho hoa luôn tươi lâu sau khi cắm, việc sử dụng nước dưỡng hoa là hết sức quan trọng.
Không một dòng thông báo, bom tấn AAA bất ngờ ra mắt trên Steam, game thủ "sốc" tột độ

Không một dòng thông báo, bom tấn AAA bất ngờ ra mắt trên Steam, game thủ "sốc" tột độ

Mọt game

07:58:26 25/01/2025
Trong ngành công nghiệp game thế giới ở thời điểm hiện tại, có quá nhiều yếu tố quyết định tới thành công của bất kỳ dự án nào.
Sao Hàn 25/1: Fan giục cưới Kim Ji Won, Kim Soo Hyun phản hồi thế nào?

Sao Hàn 25/1: Fan giục cưới Kim Ji Won, Kim Soo Hyun phản hồi thế nào?

Sao châu á

07:57:47 25/01/2025
Phản hồi khéo léo và dứt khoát của Kim Soo Hyun thể hiện sự tôn trọng với cả bản thân và bạn diễn, đồng thời cũng giúp người hâm mộ hiểu rõ hơn về ranh giới giữa phim ảnh và cuộc sống
Sao Việt 25/1: Hoàng Hải vào vai ông trùm, Hà Hồ diễn chương trình Tết của VTV

Sao Việt 25/1: Hoàng Hải vào vai ông trùm, Hà Hồ diễn chương trình Tết của VTV

Sao việt

07:55:27 25/01/2025
Nghệ sĩ Hoàng Hải tiếp tục vào vai ông trùm trong phim mới, ca sĩ Hồ Ngọc Hà vừa hoàn thành buổi ghi hình cho chương trình Tết phát sóng trên VTV.
Solskjaer tiết lộ cách tiếp cận mang phong cách MU tạo nên chiến thắng lớn

Solskjaer tiết lộ cách tiếp cận mang phong cách MU tạo nên chiến thắng lớn

Sao thể thao

07:48:26 25/01/2025
HLV Ole Gunnar Solskjaer tiết lộ cách tiếp cận mang phong cách MU đã đem lại chiến thắng lớn cho ông trong trận đấu đầu tiên dẫn dắt CLB mới là Besiktas.
Sinh vật lớn nhất trên trái đất, có lưỡi nặng bằng một con voi

Sinh vật lớn nhất trên trái đất, có lưỡi nặng bằng một con voi

Lạ vui

07:48:05 25/01/2025
Cá voi xanh với kích thước khổng lồ, vẻ đẹp uy nghiêm và những bí ẩn chưa được khám phá đã khiến loài động vật này trở thành đối tượng thu hút sự quan tâm của nhiều người.
Vật vờ chờ đợi ở bến xe đến nửa đêm để về quê ăn Tết

Vật vờ chờ đợi ở bến xe đến nửa đêm để về quê ăn Tết

Tin nổi bật

07:47:58 25/01/2025
Lo ngại tình trạng kẹt xe vào ngày đầu tiên của kỳ nghỉ lễ Tết Ất Tỵ 2025, nhiều người mang theo cả vali đến nơi làm việc để kịp ra bến xe rời TPHCM tối 24/1.
Linh vật rắn tỉnh thành nào đẹp nhất Tết Ất Tỵ 2025?

Linh vật rắn tỉnh thành nào đẹp nhất Tết Ất Tỵ 2025?

Netizen

07:47:26 25/01/2025
Ít có năm nào linh vật Tết của các tỉnh thành lại được khen nhiều, trăm hoa đua nở như dịp Xuân Ất Tỵ 2025; theo bạn linh vật rắn ở nơi nào đẹp nhất?
Khi Tiktoker bị 'ngáo quyền lực', coi thường pháp luật

Khi Tiktoker bị 'ngáo quyền lực', coi thường pháp luật

Pháp luật

07:39:30 25/01/2025
Như VietNamNet đã đưa, chiều 23/1, Công an tỉnh Hưng Yên cho biết, Công an huyện Văn Giang đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Bùi Phương Nam (SN 1997) để điều tra về hành vi Chống người thi hành công vụ .
Nga tham gia lại một phần vào Hội đồng Bắc Cực

Nga tham gia lại một phần vào Hội đồng Bắc Cực

Thế giới

07:01:23 25/01/2025
Bà Zakharova cho biết tiến trình khôi phục hoạt động của Hội đồng Bắc Cực sẽ tiếp tục, có tính đến lợi ích của tất cả các quốc gia Bắc Cực và dựa trên thực tế hiện tại của hình thức này và các nhiệm vụ đặt ra đối với Nga trong khu vực n...
Tình trạng vợ chồng Justin Bieber giữa tin đồn ly hôn

Tình trạng vợ chồng Justin Bieber giữa tin đồn ly hôn

Sao âu mỹ

06:43:38 25/01/2025
Hailey Bieber dù không lên tiếng, nhưng cũng khéo léo flex rằng cuộc hôn nhân của cô và Justin Bieber vẫn đang tốt đẹp.