món ruốc cá chép

Hương vị quê hương: Mặn mà cá chép muối

Vùng đất phía nam tỉnhQuảng Ngãinằm giữa rừng và biển, phong cảnh vô cùng nên thơ. Nơi đây nhiều đầm nước, lắm ao hồ và sông suối nên nguồn thủy sản vô cùng phong phú.

Loài cá hung dữ nhất Trung Quốc, nhìn hàm răng đã sợ không dám ăn

Mặc dù loài cá này có hình dáng đáng sợ nhưng hương vị của chúng không thể nào chê được.

Con dâu đãi lẩu cá nhưng cả bữa ăn bố mẹ chồng buồn rầu không nói câu gì

Đôi khi không phân biệt được cá trắm với cá chép cũng khiến một nàng dâu rơi vào tình huống dở khóc dở cười như thế này

Nhan nhản cá chép nuôi “gắn mác” cá chép sông tự nhiên: Người bán cá chợ đầu mối tiết lộ cách chọn cá chép quê “không lệch con nào”

Nắm bắt được tâm lý thích ăn cá chép sông tự nhiên tươi ngon, an toàn, nhiều tiểu thương bán cá chép hám lợi vẫn sẵn sàng gắn mác cá sông nuôi thành cá sông tự nhiên xịn để lừa khá...

Đổ thứ này vào hấp, cá hết sạch mùi tanh, hương vị đậm đà, tăng gấp đôi dinh dưỡng

Với cách hấp cá vừa đơn giản này giúp bạn có một món cá hấp đậm đà, hết mùi tanh ai cũng mê mệt.

Những bước quan trọng giúp món cá hấp không bị tanh, bở thịt

Cá hấp là một món ăn đơn giản, ít dầu mỡ lại đảm bảo dinh dưỡng. Thế nhưng, nếu sau khi hấp xong cá bị tanh, chắc chắn bạn đã bỏ qua bước quan trọng này.

Để bảo vệ sức khỏe trẻ đang ăn dặm, tránh những thực phẩm kỵ nhau khi nấu cháo

Không phải thực phẩm nào kết hợp với nhau cũng cung cấp chất dinh dưỡng cho trẻ em khi ăn dặm. Những cập thực phẩm dưới đây nằm trong danh sách kỵ, mẹ đừng bao giờ nấu cùng nhau.

Cách kho cá chép với riềng hao cơm tốn gạo cả nhà khen ngon

Cách kho cá chép với riềng sẽ đơn giản, thơm ngon, không tanh nếu bạn thực hiện theo các bước bên dưới, món cá chép kho này chính sẽ là món ăn hấp dẫn giúp cả nhà quây quần bên nha...

Bắt được cá vàng khổng lồ cả hơn trăm tuổi cực hiếm

Đây là lần đầu tiên người ta thấy một cá thể loài này có màu vàng, sống đến hơn trăm tuổi.

Cách làm cá chép hấp bia thơm nồng, không tanh, đầy dinh dưỡng

Cách làm cá chép hấp bia sẽ giúp bạn có món cá hấp dẫn, giàu dinh dưỡng, ăn cùng cơm hoặc đãi tiệc đều vô cùng phù hợp. Nguyên liệu chính gồm cá chép, bia lon và những gia vị quen ...

Chân dung top động vật “ngoại cỡ” khiến ai cũng hết hồn

Những loài vật ngoại cỡ mà không phải ai cũng biết như hải cẩu voi, bồ câu, ếch, tôm càng xanh... chắc chắn sẽ khiến bạn phải bất ngờ. Cùng điểm mặt những loài động vật khổng lồ nà...

Bất ngờ “lai lịch” cá hô vàng hơn 100kg đưa lên TP HCM xẻ thịt

Con cá hô nặng hơn 100 kg được tập kết tại xứ lúa Tân Châu làm nhiều người dân hiếu kỳ kéo nhau đến xem trước khi nó bị chở lên TP HCM tiêu thụ.

Nhật Bản: Du khách nước ngoài bất ngờ về rãnh thoát nước, cá có thể sinh sống

Ở hầu hết các thành phố, rãnh thoát nước là nơi lưu thông nước thải sinh hoạt. Tuy nhiên, tại thành phố Shimabara trên đảo Kyushu của Nhật Bản

Bí quyết nấu cháo cá chép tươi ngon mà không bị tanh

Chắc hẳn các bạn đều biết cá chép rất bổ dưỡng, vừa giúp sáng mắt lại vừa cung cấp dinh dưỡng cho bé mau lớn khỏe mạnh.

Món cá nội kho ngon tuyệt đỉnh trong mâm cỗ Tết

Cá dùng để kho có thể là cá chép, cá trắm, cá mè..., nhưng ngon nhất vẫn là loài trắm đen. Loài cá này kho tuyệt đỉnh, ăn ngon, chắc thịt lại không tanh.

Thấy cá kho tộ là thấy Tết

Cá kho từ xưa được coi là một trong tứ món không thể thiếu trong mâm cỗ tết cổ truyền Việt Nam (ba món còn lại là thịt gà, thịt lợn, bánh chưng). Món cá kho không quá cao sang về n...

Đại sứ Mỹ tại Việt Nam tiễn Táo Quân về trời

Đại sứ Mỹ Daniel J. Kritenbrink sáng 16/1 đã thả cá chép tiễn ông Công ông Táo và đi chợ hoa Tết theo đúng phong tục đón Tết truyền thống của người Việt.

Cúng Tết Ông Táo xong, tôi vội vã đến công ty và cứ đinh ninh chồng ở nhà lo liệu được, không ngờ chiều trở về, tôi hết hồn khi nhìn mâm cơm nhà mình

Buổi sáng tôi đã nhẫn nhịn rồi, nhưng đến chiều thì không thể chịu được thêm nữa.

Hội gái xinh rục rịch đón Tết: Người không tiếc tay sắm đồng hồ mấy trăm triệu, người “xui xẻo” phải nằm viện

Chỉ còn đúng 1 tuần nữa là hết năm Kỷ Hợi, ai nấy đều bận rộn hơn hẳn vì có vô số việc phải làm. Người mệt bở hơi tai vì phải dọn nhà mấy ngày liên tục, người tranh thủ sắm sanh để...

Đà Nẵng: Lễ ông Táo, dân rộn ràng mua sắm, tìm hiểu văn khấn

Theo phong tục, mâm lễ ông Táo không cần phải cầu kỳ, nhưng phải trang trọng, chu đáo và đầy đủ vật phẩm tối thiểu thể hiện tấm lòng thành của gia chủ. Mâm cỗ cúng đơn giản chỉ có ...

Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng Tết ông Công ông Táo đúng nghi thức

Vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm, Táo Quân sẽ về Trời để báo cáo với Ngọc Hoàng những việc làm của gia chủ trong một năm. Vì vậy, mỗi nhà đều làm cỗ cúng tiễn Táo Quân về Trời đúng ...

Cách làm canh cá nấu măng thơm ngon

Vị ngọt ngọt của cá, chua chua của măng chắc chắn sẽ là món ăn đưa cơm của cả nhà bạn. Cách làm canh cá nấu măng không hề phức tạp nhưng hương vị thì cực kì hấp dẫn.

Cá chép ‘giả’ cúng ông Công ông Táo được chuộng

Chưa tới 23 tháng Chạp nhưng các loại cá chép làm bằng xôi, chè xanh, rau câu hay tổ bánh bông lan đã rất đắt khách vì thiết thực.

Loại cá cực tốt để bồi bổ, dưỡng nhan cho phụ nữ thường được dùng nhiều vào dịp Tết còn là thuốc quý trong Đông y

Y học cổ truyền công nhận cá chép là một trong những loại cá cực tốt cho sức khỏe, nhất là đối với chị em luôn mong mình khỏe đẹp từ trong ra ngoài.

Đậm đà cá thính miền trung du

Đến các miền quê trung du Bắc bộ, người ta thường tìm mua món cá thính về thưởng thức hoặc làm quà. Dân dã mà đậm đà, ai ăn cá thính một lần cũng nhớ mãi không quên.

Cuối năm, đặt ngay những vật này trong nhà để đánh thức tài vận, mời gọi Thần Tài

Theo phong thủy, gia chủ đặt những vật phẩm này trong nhà vào dịp cuối năm sẽ giúp thu hút tài lộc, chào đón những vận may trong năm mới.

Văn hóa ăn mừng Giáng sinh độc đáo của mỗi quốc gia

Giáng sinh là lễ hội trên khắp thế giới, và có nhiều cách độc đáo kỷ niệm dịp lễ này. Tại một số quốc gia, người ta chào đón giáng sinh với văn hóa riêng biệt.

Làng nghề vào vụ Tết

Một số làng nghề làm bánh đa, bánh gai, bánh chưng (phường Hố Nai), làng cá bè (phường Hiệp Hòa)... đang tất bật chuẩn bị hàng hóa để phục vụ cho dịp Tết Nguyên đán 2020.

Người dân các nước ăn gì vào Giáng sinh?

Vào Giáng sinh, người dân ở nhiều quốc gia trên thế giới sẽ chuẩn bị những món ăn truyền thống khác nhau.

Nằm mơ thấy cá chép báo hiệu điềm gì? Giải mã giấc mơ thấy cá chép

Cá chép được coi là linh vật mang nhiều ý nghĩa, đặc biệt là về mặt phong thủy. Vì vậy, khi nằm mơ thấy cá chép, người ta thường đặc biệt quan tâm tới điềm báo.

Khám phá nét truyền thống của người Séc với cá chép vào dịp Giáng sinh

Từ đầu tháng 12 hằng năm ở các nước châu Âu nói chung, và ở khắp mọi nơi tại CH Séc nói riêng, đã nhộn nhịp không khí chào đón Giáng sinh (người Séc gọi là lễ Vánoce).

Cách ‘cứu’ phong thủy nhà ở, cuối năm làm đầu năm tài lộc nở rộ

Theo cách này, chúng ta có thể dựa vào một vài bí quyết phong thủy để có thể cải tạo vận tiền tài và công danh sự nghiệp.

Những món ăn khác lạ ở nơi mọi thứ đều đóng băng

Trong điều kiện thời tiết lạnh giá, có lúc xuống âm 60 độ C, người dân Oymyakon, Nga, sử dụng những thực phẩm bổ dưỡng, giúp họ chống chọi với môi trường khắc nghiệt.

Ruốc tươi Phú Yên trộn xà lách

Mấy ngày nay ngư dân vùng ven biển Phú Yên bội thu ruốc. Một trong những món khoái khẩu từ ruốc tươi của dân biển là ruốc trộn.

Rợn người nhìn cá sấu mõm dài nhai nát cá chép

Cá sấu mõm dài dùng chiếc mõm tua tủa răng nhọn hoắt của mình chặt vào thân cá chép và nhai nát cá chép trong một hai cái chép miệng.

Cách làm món cá chép om dưa

Nhớ ở bài viết làn trước chúng tôi đã hướng dẫn quý vịcách làm món cá chépchiên xù. Trong bài viết lần này chúng tôi sẽ hướng dẫn quý vị làm món cá chép om tuyệt hảo

Phát hiện cá ‘có mặt giống người’ ở Trung Quốc

Một nữ du khách phát hiện cá chép mặt người ở ngôi làng nằm về phía nam Trung Quốc

Lúa chín rồi, hãy lên đây xem dân bắt được bao nhiêu là cá chép

Những thửa ruộng bậc thang trải dài trên các sườn núi đang đến thời điểm ngả vàng và cũng là lúc người dân thu hoạch cá Chép ruộng. Đây là mô hình nuôi cá chép trong ruộng gắn với ...

Thịt gà “kỵ” kết hợp cùng những thực phẩm nào?

Thịt gà là loại thực phẩm được chị em nội trợ chế biến thành nhiều món kết hợp với các loại nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên, nhiều người không biết một số thực phẩm kỵ với thịt gà...

Cá chép bồi bổ sau sinh

Cá chép là loại thực phẩm rất thích hợp dùng để bồi bổ cho người già, trung niên và phụ nữ mang thai, đặc biệt là sau sinh.

Cá chép tham ăn nuốt chửng lươn “khủng”

Cá chép háu đói đã liều lĩnh nuốt chửng con lươn có kích thước lớn, nhưng nó nhanh chóng phải nhả con mồi ra vì bị mắc nghẹn.

Chuyên gia Nga cảnh báo về sản phẩm cá khô và cá hun khói

Theo Argument và fakty, mối nguy hiểm lớn nhất trong các sản phẩm cá khô phơi nắng và cá hun khói là cá sông (cá chép, cá rô, cá bống) nếu xử lý tùy tiện thì nguy cơ nhiễm ký sinh ...

Nghệ An: Nuôi thứ cá trắm, cá chép giòn sần sật thu 70 triệu đồng/vụ

Sau gần 5 tháng thả nuôi 400 con trắm, cá chép cho ăn đậu tằm nên thịt giòn sần sật, giá bán dao động từ 140 - 160.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí... gia đình ông Võ Xuân Hương ở ...

Món ăn từ cá chép, cá diếc chữa bệnh gan, tiểu đường cực kỳ tốt

Cá nước ngọt có nhiều loại được sử dụng làm thuốc chữa bệnh, trong đó có cá diếc, cá chép đã được Đông y dùng từ rất lâu, chữa được nhiều bệnh như viêm đại tràng, đau gan vàng da, ...

Lội ruộng bậc thang bắt cá chép nướng ăn tại chỗ ở Hoàng Su Phì

Nuôi cá chép trong ruộng lúa ở Hoàng Su Phì (tỉnh Hà Giang) là hình thức sản xuất xen canh, giúp tăng thu nhập cho người dân trên một đơn vị diện tích. Trong vài năm trở lại đây, k...

Cho cá chép ăn loại đậu tằm này, cá bỗng giòn mà ngon không tưởng

Đầu tháng 5/2019, được sự hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông Nghệ An, Trạm Khuyến nông thị xã Thái Hòa đã triển khai mô hình nuôi cá lồng trắm, chép giòn tại hộ ông Võ Xuân Hương ở x...

Các mẫu tỉa dưa hấu đơn giản và đẹp bày cỗ Trung Thu

Không cần mâm quả cao đầy, chỉ với một quả dưa hấu và vài thao tác đơn giản là các bạn đã có ngay món quà trông trăng ngộ nghĩnh thật đẹp đủ tràn ngập không khí Trung thu trong nhà...

Chùm ảnh: Đi chơi Trung thu, người Hà Nội bất ngờ vì đèn lồng lơ lửng trên đầu

Những ngày này trên con phố Hàng Mã và Phùng Hưng, nhiều người dân Hà Nội vô cùng bất ngờ khi nhìn thấy đèn lồng treo rợp trời hay lấp ló trong những tán lá của cây cổ thụ ven đườn...

Nuôi con cá “huyền thoại” bán được vài chục tỷ, khách thi nhau tìm mua

Cá Koi là một loại cá chép phổ biến có thể được tìm thấy trên khắp thế giới, nhưng điều khiến cá Koi trở nên đặc biệt là màu sắc và dòng dõi của chúng.

Mua online bánh Trung thu hình cá chép ở cửa hàng gia truyền, mẹ trẻ khiến dân mạng cười lăn lóc vì tưởng cá sấu

Ở Việt Nam và 1 số nước Đông Á, bánh Trung thu là món bánh không thể thiếu mỗi dịp Rằm tháng Tám. Vì vậy mà càng gần đến Rằm, thị trường bánh Trung thu lại càng sôi động hơn bao gi...