Món rau củ nướng ngon bổ dưỡng

P.V19:35 25/10/2021

Món rau củ nướng rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là trong thời tiết mùa hè, khi bạn cảm thấy cơ thể háo nước, mệt mỏi thì một bữa ăn với các loại rau củ sẽ giúp ban bù lượng nước và khoáng chất đã mất,bạn sẽ thấy sức khỏe của mình ổn định trở lại rõ rệt.

Món rau củ nướng ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu làm món rau củ nướng ngon hấp dẫn:

1 quả bí ngòi xanh và 1 quả vàng

. Bí ngô non:1/2 quả

Ớt chuông xanh:1 quả.

Ớt chuông đỏ:1 quả

Ớt chuông vàng:1 quả.

Cà chua bi:10-12 quả.

1 quả chanh.

Tỏi:1 củ.

Rau mùi tây: 1/3 bó.

Gia vị: 2 muỗng canh dầu oliu, 1/2 thìa cà phê muối.

Cách làm món rau củ nướng ngon hấp dẫn:

Bước 1:

Ớt chuông xanh, đỏ, vàng các bạn rửa sạch và thái miếng vuông vừa ăn.

Sơ chế các loại ớt

Chanh các bạn rửa sạch, bào lấy vỏ chanh. Còn quả các bạn vắt lấy nước cốt.Tỏi băm nhỏ.Rau mùi tây thái nhỏ.Bí ngô non gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.Bí ngòi xanh cắt miếng tròn.Bí ngòi vàng các bạn làm tương tự.Cà chua bi các bạn bỏ cuống rửa sạch.Que tre hoặc que sắt để xiên rau củ.

Video đang HOT

Bí ngô non thái miếng vừa ăn

Bước 2:

Các bạn cho tất cả các nguyên liệu rau củ vào một bát tô lớn.Bạn pha các nguyên liệu sau vào một bát tô khác: tỏi, dầu ô liu, nước cốt chanh, vỏ chanh bào, rau mùi tây, muối.

Cho các nguyên liệu vào tô trộn đều làm nước sốt

Sau đó cho bát nước sốt vừa pha trộn chung với bát rau củ. Bạn ướp rau củ khoảng 5-10 phút cho ngấm gia vị.

Ướp rau củ cùng nước sốt

Bước 3:

Bạn dùng que xiên lần lượt các loại rau củ cho đến hết, bạn nhớ sắp xếp các màu so le nhau để xiên rau củ thêm hài hòa và đẹp mắt hơn.

Cuối cùng, bạn cho các xiên rau củ vào lò nướng để nướng chín, bật bếp ở nhiệt độ 150 độ C rồi nướng trong vòng 25 phút là được.Rau củ chín bạn để cả xiên rau củ ra đĩa, để nguội bớt là bạn có thể thưởng thức được rồi.

Xiên các loại rau củ vào que tre

Lưu ý khi làm món rau củ nướng:

Bạn nhớ điều chỉnh cho phù hợp nhé, bạn cứ để ở nhiệt độ trung bình là được.Một số người không thích vị hăng của ớt chuông thì bạn có thể thay bằng loại rau củ mà bạn thích.Nếu bạn muốn món rau củ có mùi thơm đặc biệt hơn thì bạn có thể thay dầu ô liu bằng một chút bơ đun chảy nhé.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

Món gà rau củ nướng bia ngon tuyệt

Món gà rau củ nướng bia ngon tuyệt có hương vị thơm ngon độc đáo. Với thịt gà giòn thơm thấm vị, phần rau củ thơm mùi bơ cũng như ngọt vị bia gà.

Món gà rau củ nướng bia ngon tuyệt

Nguyên liệu làm món gà rau củ nướng bia ngon tuyệt:

1 con gà khoảng

1,5kg.4-6 chén nước

chén muối.

chén đường nâu.

1 chai bia.

2 muỗng cà phê bột hành tây.

2 muỗng cà phê bột tỏi.

1 củ hành tây.

1 củ cà rốt.

2-3 củ khoai tây.

2 thanh bơ nhạt.

Cách làm món gà rau củ nướng bia ngon tuyệt:

Bước 1:

Gà làm sạch, các bạn có thể chà một ít muối hoặc gừng lên khắp da gà để làm sạch. Sau đó rửa lại bằng nước rồi để ráo.Hành tây gọt vỏ và thái nhỏ.Cà rốt nạo vỏ và thái khoanh vừa ăn.Khoai tây gọt sạch vỏ và thái khoanh nhỏ vừa ăn.

Gà rửa sạch

Bước 2:

Các bạn cho nước vào một cái bát tô lớn.Sau đó cho các nguyên liệu sau vào bát nước bao gồm: muối, đường nâu, chai bia, bột tỏi, bột hành tây.Dùng muỗng khuấy đều các nguyên liệu lên nhé.

Cho các nguyên liệu vào bát nước khuấy đều

Bước 3:

Cho gà vào một cái hộp nhựa lớn có thể chứa đủ con gà.Sau đó đổ phần hỗn hợp nước muối bia vào hộp đựng gà.Cho hộp gà vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30 phút - 1 giờ đồng hồ.

Cho gà vào hộp nhựa rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh

Bước 4:

Khi đã hết thời gian ướp thịt gà, các bạn lấy hộp gà ra ngoài và rửa lại gà dưới vòi nước sạch từ ngoài vào trong rồi để gà cho ráo nước.

Hết thời gian ướp lấy gà ra rửa lại cho sạch

Tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp và cho vào một thanh bơ vào làm nóng.Khi bơ tan chảy hết các bạn cho hành tây vào phi thơm.Sau đó, các bạn đảo hành tây đã có màu nâu nhẹ thì cho khoai tây và cà rốt vào đảo đều.Các bạn đảo liên tục đến khi khoai tây và cà rốt có màu caramel nhẹ thì tắt bếp.

Phi thơm hành tây rồi cho khoai tây cà rốt vào đảo đều

Bước 5:

Cho gà cùng với khoai tây, cà rốt, hành tây vào một khay nướng. Đồng thời, các bạn nhồi một ít hỗn hợp rau củ vào trong thân con gà, như vậy sẽ làm tăng thêm vị ngọt của rau củ thấm vào gà cũng như vị ngọt của gà thấm vào rau củ.

Sau đó làm mềm một thanh bơ còn lại rồi phết lên thân của con gà và đổ chia bia còn lại vào khay nướng gà.

Nhồi hỗn hợp rau củ vào bụng gà rồi cho vào khay nướng

Bước 6:

Cho gà vào lò nướng đã được làm nóng trước với nhiệt độ là 350 độ F hay 180 độ C và thời gian nướng là 45 phút đến 1 giờ đồng hồ.Trong quá trình nướng, các bạn hãy kiểm tra xem phần nước bia có bị cạn quá khi mà gà vẫn chưa chín không nhé.

Nếu như cạn hết nước thì các bạn hãy đổ thêm một ít bia nữa vào rồi nướng tiếp.Hết thời gian hoặc đến khi thịt gà chín hoàn toàn thì các bạn tắt lò nướng và lấy gà ra ngoài.

Đợi gà nguội một chút cho phần thịt chặt lại, các bạn lấy bỏ phần rau củ bên trong thân gà ra ngoài và trình bày gà cùng với rau củ ra đĩa.

Đổ bia vào gà cùng hỗn hợp rau củ rồi nướng chín

Lưu ý khi làm món gà rau củ nướng bia:

Khi đựng gà và nước hỗn hợp bia muối, các bạn để gà làm sao phải ngập hết nước thì càng tốt nhé để mọi phần thịt gà đều được ngấm gia vị như nhau.Các bạn có thể dùng dao khía qua vào những phần thịt dày như đùi gà hay phần ức để gà chín nhanh hơn.

Các loại rau củ các bạn có thể thay đổi theo ý thích của mình nhé, nhưng khi ăn thì các bạn nên ăn kèm với một chút rau xanh để giảm độ hấp thụ chất béo nhé.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng!

Ngon như sườn cừu nướng Chế biến đơn giản ăn lại ngon, phải học ngay công thức món ăn này để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và đa dạng. Nguyên liệu: -Sườn cừu: 250g -Cà rốt: 1 củ -Khoai tây: 1 củ -Bí ngòi xanh, vàng: mỗi thứ 1/2 trái -Tỏi: 2 củ -Mù tạt : 1/2 muỗng cà phê -Bơ đậu phộng: 1/4 muỗng cà...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà chua bi ớt chuông bí ngòi xanh món ăn bổ dưỡng mẹo nấu ăn rau củ nướng bí ngô non món rau củ nướng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025

Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025

Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.