món rau củ hầm

Được coi là ‘vua của các loại rau xanh’, đem nấu 5 món này giúp bảo vệ tim, tốt cho xương và hỗ trợ điều trị ung thư cực tốt

Cải bó xôi hay còn được biết đến với tên gọi là rau chân vịt hoặc rau bina, là một loại rau giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người.

Loại rau này giá rẻ nhưng là “thuốc bổ gan tự nhiên”, đem xào nấm vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Hẹ là loại lá quen thuộc, thường được dùng để nấu canh, luộc hoặc xào, ăn sống, làm kim chi... Ăn lá hẹ nhưng ít người biết hẹ là một trong những vị thuốc tự nhiên rất tốt cho gan.

Loại rau xưa cho không ai lấy giờ người thành phố lại ưa chuộng, 5000 đồng được mớ to, xào tỏi ăn cực bắt cơm

Giá một bó rau tầm bóp chỉ khoảng 5.000 đồng, rẻ nhưng ngon. Rau tầm bóp đem xào với tỏi là món ăn được nhiều người thích nhất.

Loại rau quê mệnh danh “kháng sinh tự nhiên” nhiều người không biết tác dụng

Đặc biệt, các loại rau họ cải với khả năng phi thường giúp chống ung thư lại có giá thành khá rẻ, chỉ khoảng vài nghìn đồng một bó nên hãy cố gắng để nhóm rau này xuất hiện nhiều h...

Tiết xuân phân sắp đến: Làm 6 món ăn bồi bổ lá lách và dạ dày, giúp gia đình bạn khỏi bị bệnh

Nên ăn món gì vào dịp xuân phân? Đây là 6 món từ các loại rau tươi ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể chế biến thành các món ăn trong bữa cơm để cải thiện sức khỏe gia đình mình.

Cải xào lúc nào cũng xanh mướt đẹp mắt, thơm ngon nhờ mẹo nhỏ

Cải thìa với độ giòn và hương vị đặc trưng thường được sử dụng trong nhiều món ăn, đặc biệt là món xào. Việc xào cải thìa với dầu hào giúp tăng thêm hương vị và sự ngon ngọt của ra...

Tháng 3 không ăn thứ này thì quá phí, chỉ 5.000đ đã xào được một đĩa lớn, vừa ngon lại bổ khí, dưỡng huyết

Món này giá rất rẻ, chỉ 5.000đ xào được cả một đĩa đầy, ăn rất ngon, thanh nhiệt lại có tác dụng bổ khí, dưỡng huyết và bảo vệ mạch máu.

“1 đống thuốc bổ không bằng 1 nắm rau mùi”: 3 món ăn dễ làm từ rau mùi giúp bạn chống lại bệnh tật và thêm ngon miệng

Chính bởi các thành phần dưỡng chất có trong rau mùi có tác dụng tốt với sức khỏe mà khi chúng ta khéo léo tận dụng đưa vào món ăn còn tốt hơn uống thuốc bổ.

Người ăn nhiều thịt dễ bị thiếu vitamin nào?

Vì lượng thực phẩm chúng ta ăn vào mỗi ngày có giới hạn nên khi ăn nhiều thịt cũng đồng nghĩa với việc ăn ít rau củ, trái cây hơn.

Chân dài xứ tỷ dân giữ dáng kiểu lạ đời

Cô được nhiều nhãn hàng thời trang và làm đẹp ưu ái nhờ sở hữu vẻ ngoài xinh đẹp, vóc dáng chuẩn chỉnh cùng phong cách làm việc chuyên nghiệp.

Cây này nhiều người chỉ ăn lá nhưng phần thân rất ngon, ngoài chợ không có mà mua, nấu lên giòn lại bổ mát

Nhiều người chỉ lấy ra diếp ngồng để ăn nhưng lại không biết phần thân nó cũng rất ngon và bổ dưỡng. Phần thân rau diếp ngồng giòn ngọt, cũng giàu axit folic và các thành phần dinh...

Loại rau xưa mọc đầy vườn giờ lại là đặc sản tranh nhau mua, giá khoảng 35.000 đồng/kg đem làm gỏi cực “đắt khách”

Món gỏi rau càng cua vừa ngon miệng lại thanh mát, dễ ăn, đảm bảo ai thưởng thức lần đầu cũng thích. Món gỏi từ loại rau này vừa ngon mát lại bổ dưỡng, nhất định bạn phải thử.

4 “báu vật” nên thưởng thức vào mùa xuân, không chỉ tăng sức đề kháng mà còn giúp dưỡng da hiệu quả

Dù giàu hay nghèo, cũng nhớ mua những loại rau này để chế biến món ăn giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe làn da của bạn.

8 loại rau củ giàu sắt ngang ngửa thịt cá

Chúng ta thường nghĩ rằng chất sắt chủ yếu được cung cấp từ thịt, trứng, và cá. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng, đặc biệt đối với những người ăn chay.

Công thức làm 2 món ngon từ rau cần nước vừa dễ lại lạ miệng, hao cơm

Từ tháng 3 đến tháng 5 là vào mùa của rau cần nước, đây là thời điểm rau cần ngon nhất. Ngoài xào hay nhúng lẩu thì món rau cần trộn chắc chắn cũng sẽ đem lại vị ngon mới lạ, mát l...

6 loại rau củ giúp ‘đốt cháy’ mỡ bụng

Bông cải xanh là một loại rau giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C, một yếu tố quan trọng trong quá trình giảm mỡ bụng. Ngoài ra, lượng carb dồi dào trong bông cải xanh cũng...

Rau cải luộc xong biến tấu thế này không cần chấm vẫn siêu ngon

Rau cải luộc xong biến tấu thế này không cần chấm vẫn siêu ngon. Món ăn vừa ngon lại đơn giản, dễ làm, khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Loại rau dại thường mọc ở đất hoang, đem chế biến thành các món ăn lại ngon đến không ngờ

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một số công thức món ăn từ loại rau dại nhưng ngon và tốt cho sức khỏe vô cùng.

Bữa cơm mỗi ngày hãy làm món rau theo cách này, ăn mãi không biết chán lại giúp giảm cân

Với cách chế biến món rau như thế này thì dù bạn coi đó là một bữa ăn để giảm cân hay món ăn cùng cơm thì đều thật sảng khoái và ngon miệng.

Cách giúp vòng eo thon gọn

Một nghiên cứu về những người đàn ông Nhật Bản mắc bệnh béo phì cho thấy rằng việc tăng cường các loại rau giàu carotenoid (bao gồm các loại rau giàu lutein như rau diếp) có thể là...

Tuyệt chiêu xào cải thảo vừa mềm ngon, ngọt lại không hề ra nhiều nước

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món cải thảo xào thơm ngon, đậm đà, mềm ngọt chẳng hề ra nhiều nước. Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

“Mùa xuân không dưỡng gan, mặt sẽ đầy vết nám”: Làm 3 món “rau bổ gan” để dưỡng ẩm và giúp đẹp da mặt

Đây là 3 món rau sẽ giúp bạn thải độc, nuôi dưỡng gan khỏe mạnh, góp phần đẩy lùi sự hình thành vết nám, giúp làn da khỏe mạnh tươi sáng.

5 mẹo đơn giản để món rau xào luôn xanh mướt, không hề thâm đen, cả nhà thi nhau gắp

Mặc dù rau xào là một món ăn phổ biến và đơn giản trong hầu hết các gia đình, nhưng không phải tất cả các bà nội trợ đều biết cách xào rau đúng cách.

Những thực phẩm nên ưu tiên khi bị viêm xương khớp

Cũng như chú ý thực hành luyện tập hoạt động thể chất. Khi luyện tập thường xuyên, nó có tác dụng chống viêm, kích thích tái tạo tế bào sụn và giúp kiểm soát cân nặng.

Loại cây thân ống vừa là rau vừa là thuốc quý, nấu món nào cũng ngon xuất sắc

Rau cần có vị ngọt thơm và có tính bình, không có độc, và có nhiều tác dụng dưỡng huyết, thông lợi đường ruột, thanh nhiệt, giải độc, giảm viêm và giải khát.

Ăn cà rốt luộc có tác dụng gì với sức khỏe?

Khi cà rốt nấu chín, các chất trong nó sẽ phát huy tối đa khả năng như bổ sung lượng beta-caroten thích hợp khiến tế bào ung thư gan giảm đi; -caroten đi vào đường tiêu hóa của con...

7 cách cải thiện hội chứng ruột kích thích hiệu quả tại nhà

Hội chứng ruột kích thích là hội chứng rối loạn chức năng, không có tổn thương thực thể, không nguy hiểm đến tính mạng nhưng ảnh hưởng nhiều tới chất lượng cuộc sống.

Loại rau ‘đặc sản Tam Đảo’ giàu chất xơ, giúp giải độc cực tốt, đem xào tỏi được món xanh mướt giòn ngon

Ngọn su su là một trong những loại rau phổ biến ở Tam Đảo. Loại rau này được biết đến với sự giàu chất dinh dưỡng như folate, chất xơ, chất đồng, chất kẽm và vitamin C.

Gợi ý 2 món rau ngon, dễ làm cho bữa cơm cuối tuần ngày đầu năm ngon miệng

Để cho bữa cơm cuối tuần của ngày đầu năm mới thêm ngon miệng và hấp dẫn, bạn hãy làm 2 món rau đơn giản này nhé!

Thực phẩm có thể giúp bạn thêm 10 năm tuổi thọ

Theo phân tích, chế độ ăn uống liên quan đến tuổi thọ bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, hạt, sữa, rau, các loại đậu, cá và thịt trắng.

Vì sao nên ăn cả vỏ nhiều loại trái cây và rau quả?

Nguồn thực phẩm chủ yếu cung cấp flavonoid là trái cây tươi, rau và thảo mộc. Ngoài ra, sô cô la, trà, rượu vang, một số loại gia vị, quả hạch, đậu khô và các loại hạt cũng chứa fl...

Dùng loại “rau” này làm món ăn hỗ trợ đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, ngừa ung thư và chống lão hóa

Khi bạn dùng loại rau này trộn cùng một số củ, quả sẽ có được món ăn có kết cấu giòn, độ chua cay, mặn, ngọt vừa phải, màu sắc hấp dẫn. Món ăn này rất tốt cho sức khỏe.

Cải xào muốn màu xanh mướt, đẹp mắt nhớ đừng bỏ qua bước này

Rau cải chíp xào nấm hương là món ăn bình dân, dễ làm nhưng lại rất thơm ngon, phù hợp cho các dịp tiệc hoặc bữa ăn hàng ngày trong gia đình.

Loại rau hay để xào thịt bò, giờ đem trộn chua cay kiểu này được món ngon đã đời

Rau cần trộn chua cay, món ăn đơn giản, dễ làm lại có chút lạ miệng sẽ đem lại cho cả nhà bữa ăn thú vị, không hề ngán ngấy!

Loại rau được CDC Mỹ công bố giàu dinh dưỡng nhất, Việt Nam có nhiều, chế biến đủ món ăn dinh dưỡng

Loại rau được CDC Mỹ công bố giàu dinh dưỡng nhất, ở nước ta rất phổ biến vào mùa đông. Đây cũng là một trong những nguyên liệu để chế biến đủ món ăn dinh dưỡng.

Những kiểu ăn rau tưởng ngon bổ nhưng lại có hại cho sức khỏe

Nhớ rằng, việc lựa chọn, chế biến và tiêu thụ rau củ đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy luôn chú ý đến cách bạn xử lý và ăn rau để tận dụng đầy đủ giá trị dinh d...

Trẻ bị táo bón cha mẹ cần biết điều này để xử trí đúng

Táo bón là tình trạng thường gặp ở trẻ nhỏ, đây là dấu hiệu cảnh báo hệ tiêu hóa không lành mạnh, bị thiếu nước, chế độ ăn thiếu chất xơ.

Nhà có người cao tuổi và trung niên nên thường xuyên làm 2 “món trường thọ” này, ăn vừa bổ dưỡng lại thơm ngon

Đây là 2 món ăn được chế biến khá đơn giản nhưng lại có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với người cao tuổi và trung niên.

Tại sao mùa đông nên thường xuyên ăn củ cải?

Củ cải là loại rau củ được nhiều người yêu thích, mùa đông thường xuyên ăn củ cải sẽ mang lại vô số lợi ích cho cơ thể của chúng ta.

3 quy tắc chọn thực phẩm giúp thải độc, ‘tẩy’ sạch tế bào ung thư trong cơ thể

Dù vẫn có những sản phẩm chế biến sẵn, thực phẩm chức năng được quảng cáo với tác dụng trực tiếp cung cấp enzym thiếu hụt nhưng chúng cũng gián tiếp làm giảm khả năng tổng hợp enzy...

Ăn cà rốt mỗi ngày, chuyện gì xảy ra với sức khỏe?

Cà rốt là món ăn giúp giảm cân do hàm lượng calo thấp và với nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như vitamin, protein, chất xơ.

“Ăn gì trong bữa cơm ngày đầu năm 2024?”: Gợi ý thực đơn 3 món ngon tuyệt lại có ý nghĩa cầu may mắn

Bạn có thể tham khảo công thức sau đây gồm 3 món là sự kết hợp giữa thịt và rau củ rất tốt cho sức khỏe. Như vậy cả gia đình sẽ có một bữa ăn thoải mái, vui vẻ trong ngày đầu năm m...

Tăng chỉ số “lạ” khi máu nhiễm mỡ: Hãy ăn 4 thứ này

Rối loạn lipid máu, còn gọi là máu nhiễm mỡ, ngoài đặc trưng bởi các chỉ số cholesterol bất ổn còn liên quan đến mức triglyceride cao.

Sáu cách đơn giản để sống khỏe

Ăn nhiều trái cây, ngủ đủ giấc, tránh căng thẳng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ nhiễm khuẩn và sống khỏe hơn.

Chuyên gia: Các loại rau củ không nên ăn sống

Một số loại rau củ sống chứa nhiều vi khuẩn, hóa chất độc hại, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa nói riêng và sức khỏe nói chung.

4 loại rau củ đem phơi khô vừa trữ dịp Tết lại có thể ăn cả năm vẫn tươi ngon như mới

4 loại rau củ này phơi khô vẫn giữ được hương vị đặc trưng, dùng xào hay hầm đều rất ngon và có thể bảo quản được lâu hơn.

Rau rẻ bèo ngoài chợ nhưng là siêu thực phẩm nhiều vitamin C, ăn vào mùa đông rất thanh mát, giúp da bớt hanh khô

Nếu bạn đang đau đầu không biết nên thực hiện thực đơn gì cho bữa cơm gia đình, hãy để chúng tôi hướng dẫn bạn thực hiện món cải chíp sốt nấm thơm ngon và bổ dưỡng nhé.

Làm món ăn mà chứng mất ngủ “sợ nhất”, mùa đông hãy ăn mỗi tuần một lần để dễ ngủ và giảm ho

Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách đơn giản nấu món ăn từ loại rau quen thuộc có hương vị thơm ngon và dinh dưỡng tốt, ai ăn rồi cũng khen.

Vì sao củ cải được ví như “nhân sâm trắng” của mùa đông?

Là nguồn cung cấp kali, củ cải giúp duy trì sự cân bằng natri-kali trong cơ thể, hỗ trợ việc giữ huyết áp ổn định. Các nghiên cứu cũng cho thấy lá củ cải có tác dụng hạ huyết áp ở ...

Nếu nhà có người cao tuổi, hãy thường xuyên làm món rau này, nguyên liệu mùa đông sẵn có lại rẻ

Bạn sẽ không ngờ rau cải cúc bình dị thường chỉ dùng nấu canh hay trong các món lẩu lại có thể ăn kèm như một loại rau sống và thậm chí có thể hỗ trợ cải thiện sức khỏe rất tốt.