món rau củ hầm

Rau cải luộc xong biến tấu thế này không cần chấm vẫn siêu ngon

Rau cải luộc xong biến tấu thế này không cần chấm vẫn siêu ngon. Món ăn vừa ngon lại đơn giản, dễ làm, khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Loại rau dại thường mọc ở đất hoang, đem chế biến thành các món ăn lại ngon đến không ngờ

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một số công thức món ăn từ loại rau dại nhưng ngon và tốt cho sức khỏe vô cùng.

Bữa cơm mỗi ngày hãy làm món rau theo cách này, ăn mãi không biết chán lại giúp giảm cân

Với cách chế biến món rau như thế này thì dù bạn coi đó là một bữa ăn để giảm cân hay món ăn cùng cơm thì đều thật sảng khoái và ngon miệng.

Cách giúp vòng eo thon gọn

Một nghiên cứu về những người đàn ông Nhật Bản mắc bệnh béo phì cho thấy rằng việc tăng cường các loại rau giàu carotenoid (bao gồm các loại rau giàu lutein như rau diếp) có thể là...

Tuyệt chiêu xào cải thảo vừa mềm ngon, ngọt lại không hề ra nhiều nước

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món cải thảo xào thơm ngon, đậm đà, mềm ngọt chẳng hề ra nhiều nước. Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

“Mùa xuân không dưỡng gan, mặt sẽ đầy vết nám”: Làm 3 món “rau bổ gan” để dưỡng ẩm và giúp đẹp da mặt

Đây là 3 món rau sẽ giúp bạn thải độc, nuôi dưỡng gan khỏe mạnh, góp phần đẩy lùi sự hình thành vết nám, giúp làn da khỏe mạnh tươi sáng.

5 mẹo đơn giản để món rau xào luôn xanh mướt, không hề thâm đen, cả nhà thi nhau gắp

Mặc dù rau xào là một món ăn phổ biến và đơn giản trong hầu hết các gia đình, nhưng không phải tất cả các bà nội trợ đều biết cách xào rau đúng cách.

Những thực phẩm nên ưu tiên khi bị viêm xương khớp

Cũng như chú ý thực hành luyện tập hoạt động thể chất. Khi luyện tập thường xuyên, nó có tác dụng chống viêm, kích thích tái tạo tế bào sụn và giúp kiểm soát cân nặng.

Loại cây thân ống vừa là rau vừa là thuốc quý, nấu món nào cũng ngon xuất sắc

Rau cần có vị ngọt thơm và có tính bình, không có độc, và có nhiều tác dụng dưỡng huyết, thông lợi đường ruột, thanh nhiệt, giải độc, giảm viêm và giải khát.

Ăn cà rốt luộc có tác dụng gì với sức khỏe?

Khi cà rốt nấu chín, các chất trong nó sẽ phát huy tối đa khả năng như bổ sung lượng beta-caroten thích hợp khiến tế bào ung thư gan giảm đi; -caroten đi vào đường tiêu hóa của con...

7 cách cải thiện hội chứng ruột kích thích hiệu quả tại nhà

Hội chứng ruột kích thích là hội chứng rối loạn chức năng, không có tổn thương thực thể, không nguy hiểm đến tính mạng nhưng ảnh hưởng nhiều tới chất lượng cuộc sống.

Loại rau ‘đặc sản Tam Đảo’ giàu chất xơ, giúp giải độc cực tốt, đem xào tỏi được món xanh mướt giòn ngon

Ngọn su su là một trong những loại rau phổ biến ở Tam Đảo. Loại rau này được biết đến với sự giàu chất dinh dưỡng như folate, chất xơ, chất đồng, chất kẽm và vitamin C.

Gợi ý 2 món rau ngon, dễ làm cho bữa cơm cuối tuần ngày đầu năm ngon miệng

Để cho bữa cơm cuối tuần của ngày đầu năm mới thêm ngon miệng và hấp dẫn, bạn hãy làm 2 món rau đơn giản này nhé!

Thực phẩm có thể giúp bạn thêm 10 năm tuổi thọ

Theo phân tích, chế độ ăn uống liên quan đến tuổi thọ bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, hạt, sữa, rau, các loại đậu, cá và thịt trắng.

Vì sao nên ăn cả vỏ nhiều loại trái cây và rau quả?

Nguồn thực phẩm chủ yếu cung cấp flavonoid là trái cây tươi, rau và thảo mộc. Ngoài ra, sô cô la, trà, rượu vang, một số loại gia vị, quả hạch, đậu khô và các loại hạt cũng chứa fl...

Dùng loại “rau” này làm món ăn hỗ trợ đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, ngừa ung thư và chống lão hóa

Khi bạn dùng loại rau này trộn cùng một số củ, quả sẽ có được món ăn có kết cấu giòn, độ chua cay, mặn, ngọt vừa phải, màu sắc hấp dẫn. Món ăn này rất tốt cho sức khỏe.

Cải xào muốn màu xanh mướt, đẹp mắt nhớ đừng bỏ qua bước này

Rau cải chíp xào nấm hương là món ăn bình dân, dễ làm nhưng lại rất thơm ngon, phù hợp cho các dịp tiệc hoặc bữa ăn hàng ngày trong gia đình.

Loại rau hay để xào thịt bò, giờ đem trộn chua cay kiểu này được món ngon đã đời

Rau cần trộn chua cay, món ăn đơn giản, dễ làm lại có chút lạ miệng sẽ đem lại cho cả nhà bữa ăn thú vị, không hề ngán ngấy!

Loại rau được CDC Mỹ công bố giàu dinh dưỡng nhất, Việt Nam có nhiều, chế biến đủ món ăn dinh dưỡng

Loại rau được CDC Mỹ công bố giàu dinh dưỡng nhất, ở nước ta rất phổ biến vào mùa đông. Đây cũng là một trong những nguyên liệu để chế biến đủ món ăn dinh dưỡng.

Những kiểu ăn rau tưởng ngon bổ nhưng lại có hại cho sức khỏe

Nhớ rằng, việc lựa chọn, chế biến và tiêu thụ rau củ đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy luôn chú ý đến cách bạn xử lý và ăn rau để tận dụng đầy đủ giá trị dinh d...

Trẻ bị táo bón cha mẹ cần biết điều này để xử trí đúng

Táo bón là tình trạng thường gặp ở trẻ nhỏ, đây là dấu hiệu cảnh báo hệ tiêu hóa không lành mạnh, bị thiếu nước, chế độ ăn thiếu chất xơ.

Nhà có người cao tuổi và trung niên nên thường xuyên làm 2 “món trường thọ” này, ăn vừa bổ dưỡng lại thơm ngon

Đây là 2 món ăn được chế biến khá đơn giản nhưng lại có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với người cao tuổi và trung niên.

Tại sao mùa đông nên thường xuyên ăn củ cải?

Củ cải là loại rau củ được nhiều người yêu thích, mùa đông thường xuyên ăn củ cải sẽ mang lại vô số lợi ích cho cơ thể của chúng ta.

3 quy tắc chọn thực phẩm giúp thải độc, ‘tẩy’ sạch tế bào ung thư trong cơ thể

Dù vẫn có những sản phẩm chế biến sẵn, thực phẩm chức năng được quảng cáo với tác dụng trực tiếp cung cấp enzym thiếu hụt nhưng chúng cũng gián tiếp làm giảm khả năng tổng hợp enzy...

Ăn cà rốt mỗi ngày, chuyện gì xảy ra với sức khỏe?

Cà rốt là món ăn giúp giảm cân do hàm lượng calo thấp và với nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như vitamin, protein, chất xơ.

“Ăn gì trong bữa cơm ngày đầu năm 2024?”: Gợi ý thực đơn 3 món ngon tuyệt lại có ý nghĩa cầu may mắn

Bạn có thể tham khảo công thức sau đây gồm 3 món là sự kết hợp giữa thịt và rau củ rất tốt cho sức khỏe. Như vậy cả gia đình sẽ có một bữa ăn thoải mái, vui vẻ trong ngày đầu năm m...

Tăng chỉ số “lạ” khi máu nhiễm mỡ: Hãy ăn 4 thứ này

Rối loạn lipid máu, còn gọi là máu nhiễm mỡ, ngoài đặc trưng bởi các chỉ số cholesterol bất ổn còn liên quan đến mức triglyceride cao.

Sáu cách đơn giản để sống khỏe

Ăn nhiều trái cây, ngủ đủ giấc, tránh căng thẳng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ nhiễm khuẩn và sống khỏe hơn.

Chuyên gia: Các loại rau củ không nên ăn sống

Một số loại rau củ sống chứa nhiều vi khuẩn, hóa chất độc hại, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa nói riêng và sức khỏe nói chung.

4 loại rau củ đem phơi khô vừa trữ dịp Tết lại có thể ăn cả năm vẫn tươi ngon như mới

4 loại rau củ này phơi khô vẫn giữ được hương vị đặc trưng, dùng xào hay hầm đều rất ngon và có thể bảo quản được lâu hơn.

Rau rẻ bèo ngoài chợ nhưng là siêu thực phẩm nhiều vitamin C, ăn vào mùa đông rất thanh mát, giúp da bớt hanh khô

Nếu bạn đang đau đầu không biết nên thực hiện thực đơn gì cho bữa cơm gia đình, hãy để chúng tôi hướng dẫn bạn thực hiện món cải chíp sốt nấm thơm ngon và bổ dưỡng nhé.

Làm món ăn mà chứng mất ngủ “sợ nhất”, mùa đông hãy ăn mỗi tuần một lần để dễ ngủ và giảm ho

Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách đơn giản nấu món ăn từ loại rau quen thuộc có hương vị thơm ngon và dinh dưỡng tốt, ai ăn rồi cũng khen.

Vì sao củ cải được ví như “nhân sâm trắng” của mùa đông?

Là nguồn cung cấp kali, củ cải giúp duy trì sự cân bằng natri-kali trong cơ thể, hỗ trợ việc giữ huyết áp ổn định. Các nghiên cứu cũng cho thấy lá củ cải có tác dụng hạ huyết áp ở ...

Nếu nhà có người cao tuổi, hãy thường xuyên làm món rau này, nguyên liệu mùa đông sẵn có lại rẻ

Bạn sẽ không ngờ rau cải cúc bình dị thường chỉ dùng nấu canh hay trong các món lẩu lại có thể ăn kèm như một loại rau sống và thậm chí có thể hỗ trợ cải thiện sức khỏe rất tốt.

Loại rau họ cải được ví như kháng sinh tự nhiên cực tốt, đem xào dầu hào được món ngon ngọt

Cải thìa mềm mại, ngấm đều vị ngon của sốt dầu hào, khi ăn kèm với cơm trắng sẽ tạo nên bữa ăn thanh tịnh và dinh dưỡng.

Loại rau mùa đông giàu canxi gấp 36 lần canh xương hầm, giúp da đẹp, mắt khỏe, xương chắc và các món ngon từ nó

Không chỉ xương động vật, các loại rau xanh cũng là nguồn canxi tự nhiên rất tốt cho cơ thể. Một trong những loại rau được ví như kho canxi chính là diếp thơm.

Chống ngán với món rau muống muối chua giòn, dậy mùi thơm ăn mãi không chán

Rau muống muối chua là một loại dưa dễ làm, lại thơm ngon. Rau muống giòn, chua ngọt, thơm mùi tỏi ớt sẽ chinh phục khẩu vị của bạn.

5 loại rau giàu đạm không thua gì thịt cá bán đầy chợ

Nhắc đến thực phẩm nhiều đạm, người ta thường nghĩ đến thịt cá mà không hề biết rằng có nhiều loại rau giàu đạm không kém gì có thể mua được ở bất cứ đâu.

Lan Ngọc sở hữu vòng eo 54cm nhờ một thức uống

Trong chế độ ăn của mình, Lan Ngọc cho biết bản thân không có chế độ ăn cụ thể, nhưng do cơ thể không thể nạp một lúc quá nhiều nên chủ yếu sẽ chia nhỏ bữa ăn. Đặc biệt cô dành tìn...

3 món ngon dễ nấu từ loại rau của Việt Nam được CDC Mỹ đánh giá là “tốt nhất thế giới”

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 3 món ngon dễ nấu từ cải xoong để bữa ăn không chỉ ngon mà còn siêu dưỡng chất .

Cải chíp hay bị chê nhạt nhẽo, đem sốt nấm được món giòn thơm thanh mát lại trôi cơm

Cải chíp hay bị chê nhạt nhẽo, đem sốt nấm được món giòn thơm thanh mát lại trôi cơm. Món ăn đơn giản, dễ nấu nhưng cực ngon, bạn không nên bỏ qua!

Muốn rau muống xào xanh, đẹp mắt nhớ lưu ngay mẹo này

Món rau muống xào thịt heo vừa ngon, vừa độc đáo, hứa hẹn sẽ là món ăn yêu thích của cả nhà ngay từ lần thử đầu tiên.

10 loại ‘thực phẩm vàng’ người bệnh trĩ không được bỏ qua

Trong các loại bí, loại nhiều chất xơ nhất là bí đao, chứa 9g chất dinh dưỡng chống bệnh trĩ trong mỗi cốc (205g) nướng. Thưởng thức bí đao nướng, xào hoặc luộc để giúp đường tiêu ...

Cuối thu ăn rau này có thể dưỡng ẩm cho da, giảm nóng trong và xoa dịu tinh thần giúp dễ ngủ, cách nấu đơn cực giản

Vào cuối thu, bạn ăn rau cải hay muống cũng không tốt bằng loại rau diếp. Rau diếp có tác dụng dưỡng ẩm cho da khô, giảm nóng trong, xoa dịu tinh thần và giúp dễ ngủ. Cách nấu rau ...

Cây lá bé như que tăm, axit folic gấp 20 lần táo, nấu với trứng rất ngon

Đây là cây rau gia vị quen thuộc trong nhà bếp, hễ nấu canh cá hoặc canh khoai tây đều phải thêm vào với chuẩn vị.

Thực đơn cơm tối 3 món dễ làm mà chuẩn vị mùa thu

Nếu bạn chưa biết nên nấu những món ăn gì cho bữa tối gia đình mình thì hãy thử tham khảo thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa thu dưới đây nhé.

3 gạch đầu dòng chăm sóc da ‘khỏe trong, đẹp ngoài’ của Suni Hạ Linh

Thiền buổi sáng đã trở thành một thói quen giúp Suni Hạ Linh đạt trạng thái thoải mái và tỉnh táo để sẵn sàng cho một ngày mới.

Rau này tưởng chỉ ăn cùng lòng lợn, không ngờ xào thịt bò ngon nhức nhối

Bên cạnh công dụng như loại rau ăn kèm, không phải ai cũng biết rau ngổ còn có thể dùng để xào với thịt bò hương vị cực kỳ thơm ngon, bạn đừng bỏ lỡ.

Lá này ở Việt Nam rất sẵn, người Nhật gọi là “rau trường thọ”, từ rễ đến ngọn đều ăn được, nấu kiểu này siêu ngon

Cũng như rau cải, rau bí, rau khoai lang có thể đem nấu canh hoặc xào chung với tỏi. Ngoài ra, người ta còn dùng loại rau này để làm bánh bao hoặc các món gỏi, trộn...

Loại rau có vitamin K gấp 60 lần trứng vịt, đem xào kiểu này dinh dưỡng tăng nhiều lần

Sự kết hợp của cả cải bó xôi và trứng không chỉ có tác dụng tăng cường trí não, cải thiện trí nhớ mà còn tăng cường sức khoẻ của lá lách và dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa.