Món ngon mới toanh từ đậu hũ, làm nhanh mà ăn ngon vô cùng

Nông Mạnh Hùng20:40 21/11/2019

Chẳng cần phải ở trong bếp để chế biến nhiều món ăn , bữa tối những ngày bận rộn và mệt mỏi thì bạn hãy thử ngay món đậu hũ mới toanh này nhé!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

150g thịt lợn

1 miếng đậu hũ

1 cây cải thảo nhỏ

1 quả trứng

30ml nước tương

Một ít muối

Hành lá thái nhỏ, 1 mẩu gừng, 1 thìa canh xốt ớt.

Cách làm :

Đậu hũ thái miếng vừa ăn; cải thảo rửa sạch rồi thái vát; hành gừng thái lát; trứng đập vào bát đánh tan. Nhúng đậu qua trứng rồi chiên trong dầu ăn cho chín vàng sau đó vớt đậu ra đĩa.

Đổ hành gừng và thịt thái lát vào nồi xào cho đến khi thịt chuyển màu thì thêm xốt ớt vào đảo đều.

Video đang HOT

Đổ cải thảo vào dàn đều sau đó thêm đậu lên trên rồi đổ 120ml nước lọc và 30ml nước tương cùng chút muối vào. Đậy nắp nồi đun ở lửa vừa trong khoảng 10 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Món thịt nấu đậu hũ cải thảo được làm theo cách trên đây thật quá đơn giản! Món ăn có cả thịt lẫn rau cung cấp đầy đủ protein, vitamin cùng chất xơ cho cơ thể. Mặt khác món đậu hũ này khá đậm đà và ngọt ngon nên ăn cùng với cơm trắng sẽ rất hợp.

Chúc bạn làm được món thịt nấu đậu hũ cải thảo thật ngon nhé!

Theo Douguo

Thực đơn bữa tối "tuyệt cú mèo" với gà hầm rau củ thơm ngon kiểu Philippin

Ngoài những cách chế biến đã quá quen thuộc với món thịt gà như luộc, rán, bóp gỏi, hôm nay, chúng ta cùng thử thay đổi khẩu vị một chút với gà hầm rau củ kiểu Philippin chứa nhiều dưỡng chất nhưng lại không cung cấp nhiều chất béo.

1. Nguyên liệu làm món thịt gà hầm rau củ của Philippin cho 4-5 người ăn

Miếng đùi gà lớn (bạn có thể thay thế bằng thịt bò nha)

1 củ hành tây

5 củ tỏi

2 củ khoai tây

1 gói nước sốt cà chua khoảng 240- 290 ml

1 củ cà rốt

quả ớt chuông xanh

1 bắp ngô ngọt

1/3 bát bột mì

2 muỗng canh rượu vang trắng

Nước tương

Dầu ăn

1 ít rau mùi

2. Cách làm món thịt gà hầm rau củ của Philippin cho 4-5 người ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Tỏi bóc vỏ và giã nhuyễn

Bóc vỏ và thái nhỏ hành tây

Hòa tan bột mì với 1 ít nước lọc

Rau mùi nhặt, rửa sạch, thái nhỏ

Cà rốt nạo vỏ và thái khoanh tròn vừa ăn.

Ớt chuông xanh thái thành từng miếng dài 5 cm. Sau khi đã thái ớt rồi, các bạn hãy ngâm chúng với một chút nước muối loãng khoảng 10-15 phút. Sau đó, các bạn vớt ớt ra cho ráo nước và ngâm tiếp với hỗn hợp đường giấm khoảng 5-10 phút nữa. Như vậy, ớt chuông vừa giòn, dai mà lại hoàn toàn biến mất mùi hăng.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng vuông vừa ăn.

Rửa sạch thịt đùi gà rồi chặt thành những miếng vừa ăn.

Bước 2: Các bạn để thịt gà thật ráo nước sau đó cho vào bát cùng với lượng hành tây, lượng tỏi, 2 muỗng canh nước tương rồi trộn lên thật đều. Bạn để thịt gà ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị nha.

Bước 3: Sau khi thịt gà đã ngấm gia vị, bạn cho chảo lên bếp cùng 1 chút dầu ăn. Khi dầu sôi, bạn thả từng miếng thịt gà vào rồi chiên vàng chín đều các mặt. Lưu ý không để lửa quá to dễ làm gà bị cháy nha.

Bước 4: Khi thịt gà đã có màu vàng caramel thì bạn cho phần tỏi và hành tây còn lại vào đảo cùng đều tay cho đến khi thịt gà dậy mùi thơm thì bạn cho tiếp khoai tây, cà rốt và ớt xanh vào. Các bạn đảo đều tay khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

Bước 5: Bạn chuẩn bị một chiếc nồi khác bắc lên bếp, cho vào chút dầu ăn rồi làm nóng. Sau đó bạn gắp từng miếng thịt gà vào nồi, đảo qua vài lượt rồi đổ nước ấm vào cho nước xăm xắp mặt thịt gà là được. Tiếp theo bạn cho thêm phần rượu vang trắng vào nồi rồi hầm thịt gà tầm 20-40 phút cho tới khi thịt gà chín nhừ.

Bước 6: Khi đã hầm gà đủ thời gian, bạn thấy nước trong nồi cạn bớt, bạn cho thêm phần rau củ chúng ta đã xào bên trên vào trong nồi hầm. Bạn đun nồi hầm thêm khoảng 5 phút rồi cho bát bột mì đã pha loãng với nước vào nồi hầm và khuấy đều.

Bước 7: Lúc này bạn cho thêm nước sốt cà chua, ngô ngọt vào rồi nêm nếm cho vừa khẩu vị của gia đình bạn nha. Bạn đun nồi hàm cho đến khi phần nước sốt trở nên đặc, sánh thì tắt bếp.

Bước 8: Cho gà hầm ra đĩa và rắc lên trên ít rau mùi đã cắt nhỏ cho thêm sinh động. Hãy thưởng thức món này khi còn nóng nha.

Vậy là chúng ta đã có thêm một thực đơn nữa cho bữa cơm gia đình thêm sinh động rồi. Món thịt gà hầm rau củ kiểu Philippin này được ăn kèm với cơm nóng hổi nữa thì còn gì bằng. Hãy cùng nấu cho gia đình món thịt gà hầm rau củ kiểu Philippin mà góc ẩm thực nhà hàng tiệc cưới Hương Sen giới thiệu nha. Chúc các bạn ngon miệng và thành công!

Theo Huongsen

Ngon cơm với hai món đậu hũ Cùng vào bếp chế biến món đậu hũ, vừa nhanh lại dễ làm nhưng cũng hề kém phần hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn đâu nhé! Đậu hũ có thể để dành vài hôm trong tủ lạnh. Khi cần thiết, chỉ 10 phút chế biến sốt tam sắc hoặc xào cay là cả nhà bạn có món ngon cho bữa cơm....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hiện trường vụ 3 người trong một nhà bị sát hại ở Đắk Lắk01:14

Người gốc Việt nổ súng ngăn vụ cướp tiệm vàng ở California01:48

Chân dung nghi phạm 22 tuổi ám sát đồng minh của Tổng thống Mỹ Donald Trump03:08

Phó Tổng thống Mỹ khiêng quan tài của nhà hoạt động bị ám sát01:40

Thuý Kiều, Thuý Vân trở thành tân bác sĩ nội trú00:18

Yêu cô gái 1m2, chàng trai Thanh Hóa vượt 1.300km về ở rể và cái kết00:51

Vụ thảm án ở Đắk Lắk: Bé trai thoát chết nhờ trèo qua tường, trên người nhiều vết dao đâm08:05

Con gái Hoa hậu Thùy Lâm 12 tuổi cao vượt trội, nhan sắc có vượt mặt Lọ Lem?02:59

Lindo rời team châu Phi hậu Quang Linh gặp chuyện, nói 1 câu ai cũng xót xa02:57

Độ Mixi bị 'triệu tập' ngay trong đêm, 'thừa nhận' hành vi sử dụng 'chất cấm'02:27

Bí ẩn "vật thể lạ" trên Google Maps, nghi UFO ở Nam Cực, khiến thế giới sửng sốt02:33

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại quả được coi là 'vua của các loại rau', hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch, chế biến thành nhiều món ngon

05:58:55 15/09/2025

Cà tím là một trong những sản phẩm nông nghiệp có năng suất cao nhất thế giới. Ở Ấn Độ, chúng được coi là vua của các loại rau.

Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

09:08:11 14/09/2025

Những miếng thạch cà chua này thật sự rất ngon, chua chua ngọt ngọt, không hề ngấy, lại thơm mùi dừa, ăn vào thanh mát và kích thích vị giác.

Bí đao nấu thế nào mới ngon? Bật mí 4 công thức khiến cả nhà ăn hoài không chán

05:59:12 13/09/2025

Bí đao vốn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách biến tấu để vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

05:55:22 13/09/2025

Món hấp này được chế biến từ 3 loại nguyên liệu cực quen thuộc, cách làm lại đơn giản. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.

Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

05:54:19 13/09/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng dùng loại nguyên liệu nhà quê này để làm món ăn thơm phức ăn cùng bánh đa rất ngon và đưa vị.

Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

05:53:17 13/09/2025

Những loại thực phẩm này khi bạn chế biến thành món ăn và sử dụng thường xuyên vào mùa thu có thể giúp lấy lại cảm giác ngon miệng, bổ sung năng lượng, cảm thấy khỏe khoắn hơn.

Nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa có những nguyên liệu gì?

23:57:08 12/09/2025

Cùng khám phá xem nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa cần những nguyên liệu gì để tự tay làm món ăn trứ danh có thể chinh phục cả du khách năm châu này nhé.

Mẹo rang cơm rời hạt, vàng giòn

23:54:32 12/09/2025

Với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến món cơm rang rời hạt, vàng giòn, hấp dẫn chẳng kém gì ngoài tiệm.

Cách làm gà kho nước dừa thơm ngon, đơn giản

23:52:07 12/09/2025

Gà kho nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, món ăn có vị đậm đà của thịt gà hòa quyện cùng nước dừa thơm béo, ngon khó cưỡng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có cá đậm đà, rau củ luộc thanh mát

16:52:50 12/09/2025

Mâm cơm hôm nay mang đậm hương vị quen thuộc của bữa ăn gia đình Việt. Không cầu kỳ nhưng mâm cơm đầy dinh dưỡng này đảm bảo sẽ khiến cả nhà hài lòng.

Thực đơn cơm nhà ngon lành, bổ dưỡng của bà mẹ 3 con

12:45:33 12/09/2025

Bí quyết để duy trì các chỉ số sức khỏe đẹp như trong mơ cho các thành viên trong gia đình của chị Diệu Thanh là thường xuyên ăn các món cá và hải sản.

Loại quả hỗ trợ kiểm soát đường huyết, vừa giúp giữ dáng đẹp da, vừa siêu dinh dưỡng lại dễ dàng chế biến

12:41:57 12/09/2025

Dưới đây là những món ngon được chế biến từ quả lặc lè giúp hỗ trợ cải thiện đường huyết. Các bạn hãy tham khảo nhé!

Có thể bạn quan tâm

Hà Nội, Phú Quốc - điểm nhấn du lịch Việt Nam dịp cao điểm kép Quốc khánh Trung Quốc và Tết Trung thu

Du lịch

06:15:25 15/09/2025

Kỳ nghỉ Tuần lễ vàng tháng 10/2025 ở Trung Quốc - dịp cao điểm kép với sự trùng hợp giữa Quốc khánh và Tết Trung thu được dự báo xu hướng du lịch nước ngoài (outbound) hạng sang sẽ đạt tới tầm cao mới.

Triệu chứng trầm cảm, lo âu ở trẻ và thanh thiếu niên cha mẹ cần nhận biết sớm

Sức khỏe

06:10:11 15/09/2025

Việc phát hiện và điều trị sớm, kịp thời trầm cảm ở trẻ em và thanh thiếu niên là rất cần thiết, có ý nghĩa quan trọng đối với sức khỏe thể chất, tinh thần cũng như sự phát triển toàn diện của trẻ.

Lại thêm một tựa game nữa lấy chủ đề Bleach bị rò rỉ, fan háo hức mừng thầm

Mọt game

06:04:35 15/09/2025

Sau nhiều năm gắn bó với cộng đồng game thủ qua hàng loạt sản phẩm từ đối kháng đến nhập vai, thương hiệu Bleach vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại.

Park Min Young 18 tuổi đẹp không thể tin nổi: Nhan sắc trên cả tuyệt vời, nhìn hiện tại chỉ thấy tiếc nuối

Hậu trường phim

06:00:35 15/09/2025

Park Min Young là một trong những biểu tượng nhan sắc hàng đầu xứ Kim Chi...thế nhưng thời gian gần đây, cô lại đang cho thấy sự trồi sụt nhan sắc đáng báo động.

Nhóm nam thị phi nhất Kbiz huỷ cả concert vì ế vé thê thảm

Nhạc quốc tế

05:59:21 15/09/2025

Mới đây, cộng đồng fan của THE BOYZ đã không khỏi bất ngờ khi nhận được thông báo hủy concert THE BLAZE WORLD TOUR tại Oakland, vốn dự kiến diễn ra vào ngày 19/09/2025.

Công an thông tin vụ người đàn ông đánh phụ nữ rồi lao vào xe tải tử vong

Pháp luật

05:16:13 15/09/2025

Vụ tai nạn làm ông N.T.L tử vong tại chỗ. Lực lượng CSGT Công an tỉnh Vĩnh Long có mặt tại hiện trường để điều tiết giao thông và điều tra làm rõ nguyên nhân vụ tai nạn.