Đậu hũ kho tương hột

Nếu bạn đang ngán cá thịt thì món đậu hũ kho tương ăn cùng rau luộc sẽ là món hấp dẫn và đưa cơm cho tối nay. Món này cũng dùng được cho ngày ăn chay của bạn nữa đấy

Nguyên liệu làm đậu hũ kho tương hột

(cho 2 Phần ăn)

Đậu hũ non 3 miếng

Sả 1/2 muỗng cà phê(Băm)

Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê

Ớt băm 1/2 muỗng cà phê

Tương Hột 3 muỗng canh

Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê

Dầu ăn 2 muỗng canh

Hành lá 1/2 cây

Thực hiện

Bước 1: Đậu hũ non mua về rửa sạch, tránh để đậu bị nát. Sau đó cắt thành những miếng vuông nhỏ.

Bước 2: Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, dầu nóng, cho sả tỏi ớt vào phi vàng tiếp đến cho 3 muỗng canh tương hột vào xào đều.

Bước 3: Tiếp theo cho vào chảo đang kho tương hột, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm nấu trên lửa nhỏ. Nấu thêm 5 phút cho đậu thấm gia vị.

Nêm gia vị, vì tương hột cũng đã có vị ngọt nên bạn đừng nêm đường nhiều quá.

Bước 4: Tắt bếp, cho đậu ra đĩa rắc hành lá cắt khúc và ớt trái nếu thích và ăn cùng rau luộc.

Theo Quatangcuocsong