Món ngan xào sả ớt giòn thơm hấp dẫn

P.V20:16 10/10/2021

Món ngan xào sả ớt giòn thơm hấp dẫn với từng miếng thịt ngan thơm nức, giòn giòn ngon miệng, thịt ngan săn lại, đậm đà thơm ngon.

Món ngan xào sả ớt giòn thơm hấp dẫn

Nguyên liệu làm món ngan xào sả ớt giòn thơm hấp dẫn:

Ngan đã lọc riêng phần thịt: 500 gram.

Hành khô: 1-2 củ, 4 củ sả, 2 quả ớt xào.

10 gram vừng trắng.

Gia vị: hạt nêm, mỳ chính, hạt tiêu, dầu ăn.

Chuẩn bị các nguyên liệu gia vị

Cách làm món ngan xào sả ớt giòn thơm hấp dẫn:

Bước 1:

Video đang HOT

Thịt ngan sau khi lọc xong các bạn thái miếng vừa ăn.Ướp thịt ngan với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê mỳ chính, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 ít hành khô bằm nhỏ.Đeo bao tay vào, bóp và trộn thật đều.

Ngan thái miếng vừa ăn

Bước 2:

Sau khi thịt ngan đã ướp đủ ta cho chảo lên bếp.Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn. Tiếp đó, cho thịt ngan vào xào săn rồi trút riêng ra 1 cái đĩa.

Bước 3:

Vẫn tiếp tục sử dụng cái chảo ấy. Cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn. Dầu nóng thì trút sả và ớt vào.Tiếp đó, cho thịt ngan vào, đảo đều cùng với sả ớt.Nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi cho vừng rang vào, đảo đều và tắt bếp.Cho ngan xào sả ớt ra đĩa, dùng với cơm nóng.

Thưởng thức ngan xào sả ớt cùng cơm nóng

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Món thịt ba chỉ rang tỏi ớt thơm ngon nức mũi

Món thịt ba chỉ rang tỏi ớt cháy cạnh, hòa quyện cùng hương vị thơm ngon của tỏi ớt sẽ tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.Vậy các bạn hãy vào bếp và cùng học cách làm thịt ba chỉ rang tỏi ớt này ngay nhé!

Thịt ba chỉ rang tỏi ớt thơm ngon nức mũi

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ rang tỏi ớt thơm nức mũi:

Thịt heo ba rọi 300 gr.

Tỏi, ớt

.Gia vị: 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa muối, 1 thìa đường, mỳ chính hoặc hạt nêm.

Cách làm món thịt ba chỉ rang tỏi ớt thơm nức mũi:

Bước 1:

Thịt rửa sạch với nước chanh muối, cắt miếng vừa ăn.

Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn

Bước 2:

Cho thịt vào chảo (không cần dầu), để lửa nhỏ cho thịt tự ra dầu và thịt không bị cháy.

Khi thịt đã tiết ra dầu, bạn vặn lửa lớn vừa để được chín và vàng mặt, trộn liên tục để không cháy.Thịt đã chín vàng, tắt bếp chắt dầu trong chảo ra hết.

Bước 3:

Cho vào chén 1/2 thìa canh đường, ít bột ngọt, gần 1/2 thìa canh nước mắm, ít tương ớt (nếu thích), tỏi ớt băm rồi trộn đều.

Cho thịt vào chảo cho ra bớt mỡ

Bước 4:

Thịt sau khi đã chắt bỏ hết dầu, vặn lửa nhỏ cho phần mắm tỏi ớt vào trộn đều vài phút thì tắt bếp.

Thêm ít lá chanh cắt nhỏ (nếu thích).Múc ra đĩa và cùng thưởng thức.

Thưởng thức thịt ba chỉ rang

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon từ thịt ba chỉ rồi đấy.

Các bạn hãy lưu lại cách làm này để trổ tài nội trợ với món ngon từ thịt ba chỉ này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Món cơm rang kim chi chuẩn vị Hàn Quốc Món cơm rang kim chi chuẩn vị Hàn Quốc này có thể dùng để thay đổi bữa cơm chính của gia đình hoặc làm bữa sáng cũng rất độc đáo và ngon miệng nhé! Món cơm rang kim chi chuẩn vị Hàn Quốc Nguyên liệu làm cơm rang kim chi chuẩn vị Hàn Quốc: Kim chi bắp cải( kim chi cải thảo). Nước...