Món miến xào trứng thịt bò bổ dưỡng cho bữa sáng
Món miến xào trứng thịt bò bổ dưỡng sẽ mang tới hương vị độc đáo và lạ miệng cho gia đình trong bữa sáng. Miến xào trứng thịt bò là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình bạn nếu không kịp nấu cơm hoặc muốn đổi vị với món mới cho gia đình.
Miến xào trứng thịt bò bổ dưỡng cho bữa sáng
Nguyên liệu làm miến xào trứng thịt bò bổ dưỡng:
2 vắt miến.
50gr thịt bò.
1 quả trứng gà.
100gr rau cải ngọt.
20gr tỏi.
2-3 nhánh hành lá.
Gia vị: Nước tương, hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm món miến xào trứng thịt bò bổ dưỡng:
Bước 1:
Miến đem ngâm với nước ấm khoảng 10 phút cho mềm.Rau cải, hành lá rửa sạch, cắt khúc, tỏi đem lột vỏ rồi băm nhuyễn.Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ ướp với thìa cà phê bột nêm và thìa cà phê nước tương, trộn đều, ướp khoảng 5 phút cho thấm gia vị.
Bước 2:
Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào tiến hành chiên trứng đều 2 mặt rồi đổ ra đĩa.Vẫn giữ lại chảo dầu, cho tỏi băm vào rau vào đảo đều nêm nếm với thìa cà phê hạt nêm rồi trút ra đĩa.Cho thêm dầu ăn, cho tỏi và thịt bò vào đảo nhanh tay săn 2 mặt rồi cho ra đĩa.Vắt miến ráo nước cho nhanh vào chảo, đảo đều.Sau đó cho hỗn hợp thịt bò,rau đã nấu sơ vào cùng với hành lá cắt khúc.Đảo đều, nhỏ lửa, nêm nếm cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp.Cho miến ra đĩa và cho trứng chiên lên trên hoặc có thể cắt trứng thành sợi, thưởng thức ngay thôi.
Miến xào trứng thịt bò là một lựa chọn thông minh nếu bạn muốn thực hiện một món miến nấu khô cho cả nhà thưởng thức.
Không tốn thời gian hầm xương hay nêm nếm phức tạp, chỉ với trong thời gian ngắn là đã có ngay đĩa miến thơm ngon đầy đủ dưỡng chất cho cả nhà rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
Nạm sườn bò làm gì ngon? Vài gợi ý cực hay cho ngày cuối tuần ăn mê say
So với thịt bò thì nạm sườn bò có mức giá thấp hơn hẳn nhưng giá trị dinh dưỡng cũng không hề thua kém, mà hương vị thì quá ngon.
Nếu đang có nhiều thời gian rảnh, nhất là vào cuối tuần thì chị em học ngay những cách làm nạm sườn bò "đỉnh của chóp" dưới đây nhé. Đảm bảo cả nhà sẽ có giây phút quây quần ấm áp lắm.
Lẩu nạm sườn bò
Trong những ngày se se lạnh thì món lẩu nạm sườn bò là thích hợp nhất. Từng miếng thịt mềm mềm, giòn giòn với chút gân dai dai ăn kèm với các loại rau xanh non ngon mướt luôn.
Video đang HOT
Nguyên liệu cần chuẩn bị
500-600g nạm sườn bò
300-500g xương heo
1-2 bìa đậu
2 quả cà chua
Rau cải ngọt
Cải cúc
Rau cần
Rau muống
GừngHạt nêm
Bột ngọt
Muối
Dầu ăn
Cách thực hiện lẩu nạm sườn bò
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Trước tiên với xương heo, bạn rửa sạch, chặt khúc lớn. Sau đó, bạn chuẩn bị 1 nồi nước có pha chút muối. Đun sôi rồi cho xương heo vào chần sơ qua từ 1-2 phút để loại bỏ chất bẩn. Sau bạn cho ra, rửa sạch lại lần nữa. Rồi mới cho nước khác vào ninh tiếp để làm nước dùng. Lưu ý, khi ninh bạn chú ý vớt sạch bọt còn sót lại, không đậy vung để nước được trong.
- Với nạm sườn bò, bạn rửa với chút muối và gừng băm nhỏ để khử sạch mùi hôi. Sau đó, bạn thái miếng mỏng ngang thớ rồi ướp cùng với các gia vị gồm: 2 thìa hạt nêm, 1 thìa muối, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa nước tương và chút gừng băm nhỏ.
- Với cà chua, bạn rửa sạch, cắt bỏ hết núm rồi thái múi cau. Với đậu, bạn rửa sạch và thái miếng vuông. Với các loại rau xanh, bạn nhặt sạch, ngâm với chút nước muối trong khoảng từ 20-30 phút để loại bỏ thuốc trừ sâu nếu có. Rồi bạn cho ra, để ráo.
Bước 2: Cách làm nạm sườn bò
- Tiếp theo, bạn cho nước dùng xương vào nồi lẩu và nêm cho gia vị vừa ăn. Sau đó thì bày lần lượt các loại rau, thịt, bún xung quanh. Vừa ăn, vừa nhúng nồi đến khi thịt nạm bò chín tái tái là được nhé. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút ớt tươi hoặc sa tế vào chung.
Nạm sườn bò cuốn rau
Món nạm sườn bò cuốn rau cũng là món ăn đơn giản, được chế biến rất nhanh, không có nhiều dầu mỡ nên ăn không hề ngán nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1kg nạm bò
200g gừng tươi
100g sả
1-2 quả ớt tươi
500ml nước mắm
Muối
Hạt nêm
Hạt tiêu
Rau sống ăn kèm: Dưa chuột, cà rốt, dứa thái mỏng, bánh tráng cuốn
Cách thực hiện nạm sườn bò quấn rau
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Trước tiên với nạm sườn bò, bạn để nguyên khúc, ngâm với chút nước muối sạch. Sau đó thì rửa lại bằng gừng băm nhỏ và rượu để loại bỏ hết mùi hôi khó chịu.
- Sau đó bạn ướp nạm bò với chút gừng băm, ớt tươi (nếu thích cay), 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa muối, chút hạt tiêu. Tiếp theo thì bạn cuộn tròn lại, dùng lạt quấn chặt.
- Với gừng bạn băm nhuyễn, sả cắt khúc.
- Với dưa chuột, cà rốt, bạn nạo sạch vỏ, rửa lại rồi thái thành miếng dài hoặc nạo sợi.
- Với các loại rau sống thì rửa với nước, ngâm trong nước muối khoảng 30 phút rồi để ráo.
Bước 2: Cách làm nạm sườn bò cuốn rau
- Bạn bắc nồi lên nếp, sau đó cho nước mắm vào cùng với 5 thìa đường, 100g gừng băm nhuyễn, sả cắt khúc với 3 lít nước.
- Tiếp đến, bạn luộc nạm bò trong khoảng 1 tiếng với bếp thường hoặc nếu có nồi áp suất thì luộc khoảng 20 phút. Đợi khi nào lấy đũa chọc được là thịt chín.
- Sau đó bạn đợi thịt nguội bớt thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Đợi đến khi nào chuẩn bị ăn thì cho ra, cắt thành miếng và ăn kèm với các loại rau củ nhé!
Nạm bò kho khế
Thêm một chút chua chua thanh thanh sẽ làm cho món nạm sườn bò kho khế trở nên hấp dẫn hơn gấp nhiều lần. Có công thức này thì buổi tối nhà bạn tốn cơm lắm đó.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
400g nạm sườn bò
3 quả khế chua
3 thìa đường hoặc mật mía
thìa muối
thìa nước mắm
HànhTỏi
Hạt tiêu
Ớt
Hạt nêm
Bột ngọt
Cách thực hiện nạm bò kho khế
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Trước tiên với thịt nạm sườn bò, bạn rửa sạch cùng với chút muối pha loãng. Sau đó để ráo rồi thái vương dày khoảng 1cm. Tiếp đến bạn chần sơ qua nước nóng để hết mùi hôi.
- Với hành, tỏi, bạn bóc vỏ băm nhuyễn. Với ớt bạn thái lát.- Với khế, bạn cắt bỏ hết phần diềm, cắt đầu và đuôi. Sau đó rửa sạch rồi thái lát mỏng.
Bước 2: Cách làm nạm sườn bò kho khế
- Tiếp theo, bạn ướp thịt nạm sườn bò với chút gừng, tỏi băm, ớt và 3 thìa mật mía, chút muối và hạt tiêu. Bạn để nguyên trong khoảng 30 phút cho ngấm đều vị.
- Sau đó bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho thịt bò vào đảo đều khoảng 2-3 phút. Rồi mới cho khế vào. Bạn nêm thêm nước mắm cho vừa miệng.
- Bạn đun món này riu riu để cả nạm sườn bò và khế quyện với nhau nhưng đừng để cháy.
- Cuối cùng, bạn cho nạm sườn bò kho khế ra đĩa, trang trí thêm ít hành ngò cho đẹp mắt và ăn ngay với cơm nóng nhé!
Có quá nhiều công thức hấp dẫn với nạm sườn bò đúng không cả nhà. Chị em mau học hỏi ngay những món tuyệt vời ở trên để chiêu đãi mọi người nha! Đừng quên tiếp tục theo dõi chuyên mục món ngon mỗi ngày để trổ tài nấu nướng cùng gia đình, bạn bè nhé.
Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ giàu dưỡng chất, giúp trẻ tiêu hóa tốt Cháo thịt bò bí đỏ thơm ngon, đầy dưỡng chất cho bé ăn dặm thêm ngon miệng. Công thức siêu nhanh chóng, đơn giản và tiện lợi cho món cháo thịt bò này nhé. Còn chần chừ gì nữa mà không cùng vào bếp thôi nào! Nguyên liệu làm Cháo thịt bò bí đỏ Thịt bò 100 gr Bí đỏ 1/5 trái (khoảng...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

30 mâm cơm cho mẹ bỉm sau sinh: bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm

Cách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngon

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng

Cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Trung nhanh chóng

Loại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên có

Mùa hè hãy tranh thủ ăn ngay món chè này: Vừa ngon, vừa mát gan giải độc, cực rẻ mà ở đâu cũng bán

3 món rau cực rẻ, chưa đến 10k nhưng là "người hùng thầm lặng" giúp ăn ngon, ngủ kỹ mà da lại đẹp cực!

Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơm

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

Loại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngon
Có thể bạn quan tâm

Apple vội vã làm một việc để né thuế đối ứng của ông Trump
Thế giới số
20:47:10 26/04/2025
Lý Hải hồi hộp về "Lật mặt 8", nói gì về áp lực doanh thu?
Hậu trường phim
20:46:55 26/04/2025
Vệ tinh Nga bị cáo buộc liên quan vũ khí hạt nhân có dấu hiệu mất kiểm soát
Thế giới
20:45:30 26/04/2025
Hé lộ những trang bị 'siêu khủng' cho iPhone 17 Air sắp ra mắt
Đồ 2-tek
20:39:53 26/04/2025
Tóm gọn Trần Nghiên Hy hẹn hò trai lạ sau 2 tháng ly hôn "sốc đến không thể nói", nhưng sao trông quen quen?
Sao châu á
20:29:37 26/04/2025
Loạt nghệ sĩ Việt, bao gồm cả các Anh Trai - Anh Tài thông báo huỷ show
Nhạc việt
20:25:05 26/04/2025
30 triệu đồng cũng chưa chắc mua được vé concert siêu sao này!
Nhạc quốc tế
20:17:10 26/04/2025
Tình cờ lướt qua cử chỉ yêu thương của cặp đôi chiến sĩ, nam quân nhân có biểu cảm mặn mòi "lên xu hướng"
Netizen
20:11:17 26/04/2025
'Bom tấn' Antony có thể là chìa khóa để Man Utd sở hữu 'ngọc quý' Betis?
Sao thể thao
19:59:17 26/04/2025
Sau Lê Hoàng Phương, bạn trai cũ Thiều Bảo Trâm lại vướng tin hẹn hò nàng hậu hơn 9 tuổi
Sao việt
19:56:44 26/04/2025