Món mì tươi tại nhà cực ngon

Liên Phạm21:38 30/05/2020

Bạn đã bao giờ nghĩ tự làm món mì tươi tại nhà chưa? Nếu chưa thì bạn hãy thử làm ngay để cảm nhận sự khác biệt nhé!

Nguyên liệu:

300g bột mì

Một ít muối

140g nước lọc

10 con tôm

2 quả cà chua

30ml tương cà

6g tỏi băm

Bột nêm vị gà

Một ít rau cải hoặc loại rau bạn thích.

Video đang HOT

Cách làm:

Rây bột mì vào thố, thêm chút muối và đổ nước lọc vào trộn đều. Nhào bột thành khối dẻo mịn không dính tay. Bọc kín bột và để nghỉ khoảng 30 phút. Tôm bóc bỏ vỏ, loại bỏ chỉ đen.

Đầu tôm rửa sạch cho vào bát nhỏ. Phần thịt tôm cho vào bát khác rồi thêm chút rượu nấu ăn vào trộn đều. Cà chua rửa sạch thái nhỏ. Tỏi gừng băm nhỏ.

Đun nóng lượng dầu ăn thích hợp trong nồi, cho đầu tôm vào chiên vàng rồi vớt ra bát. Đổ tỏi gừng băm nhỏ vào xào thơm sau đó thêm cà chua vào xào mềm. Khi cà chua mềm thì cho tương cà vào.

Đổ lượng nước vừa ăn vào đun sôi. Dùng kéo cắt khối bột mì thành từng miếng nhỏ vào nồi. Đun cho đến khi mì chín.

Thêm tôm rồi nấu trong khoảng 2 phút. Nêm thêm chút muối, bột nêm, dầu mè cho vừa ăn. Cuối cùng thêm chút rau xanh thái nhỏ vào đun cho rau chín và tắt bếp.

Thành phẩm:

Mì tôm làm tại nhà cũng cực kỳ đơn giản mà ngon miệng vô cùng. Với cách làm này bạn đã có ngay một món mì tươi cho cả gia đình mình thưởng thức. Miếng mì dai ngon ăn kèm với tôm thơm ngọt bổ dưỡng, chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn yêu thích.

Chúc bạn ngon miệng!

Ngạc nhiên chưa, ăn bánh tiramisu thoải mái mà không sợ tăng cân nhờ công thức này Bánh tiramisu làm theo công thức dưới đây không chỉ ngon mà lại ít béo. Bạn có thể ăn món bánh này mà không hề phải lo vấn đề cân nặng đâu nhé! Nguyên liệu: 160g bột mì 1 quả trứng 50g dầu ăn 55g đường trắng 20g mật ong 2,5g bột baking soda 2 củ khoai môn nhỏ (hoặc khoai mỡ) 160g...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà chua nguyên liệu bột mì công thức nấu ăn tương cà cách làm mì tươi món mì tươi

Xem thêm Share

Xem nhiều

Phản ứng của Hoa hậu Thùy Tiên khi bất ngờ bị hỏi về số tiền 4,7 tỷ đồng00:33

Quay đầu "né chốt", thanh niên khiến bạn gái nằm đường sau cú tông cực mạnh00:24

Quảng Ninh: Chú rể điểu khiển xe đi đón dâu bất ngờ đâm vào dải phân cách00:32

Vô tình nói 6 chữ trên livestream, Trấn Thành lộ dấu hiệu đang mắc 1 căn bệnh không ai ngờ00:31

Khoảnh khắc Mỹ Tâm "giả vờ mất đồ" trong đêm nhạc ở Mỹ gây sốt mạng xã hội01:01

Clip sốc: Triệu Lộ Tư kiệt quệ không đi nổi, mặt trắng bệch thở oxy trong phòng cấp cứu00:41

Ô tô 4 chỗ vượt ẩu rồi "chạm mặt" một chiếc xe đặc biệt: "Đúng người, đúng thời điểm là đây!"00:23

Phan Đạt bất ngờ khen ngợi Phương Lan hậu ồn ào đấu tố, còn tiết lộ hình mẫu bạn gái tương lai04:27

Phim 'Chị dâu' có Việt Hương, Ngọc Trinh vượt doanh thu 50 tỉ04:19

Sân khấu "đáng xấu hổ" nhất của G-Dragon: Dân mạng Hàn chỉ trích, fan phẫn nộ vì một lý do07:42

Bí ẩn nhất showbiz Việt 2024: Hoàng Thuỳ Linh - Đen Vâu cưới và đón con đầu lòng khi nào?04:19

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thích

06:15:57 29/12/2024

Ăn lẩu mùa đông không chỉ là thưởng thức món ngon mà còn là cách để gần gũi nhau hơn, giữ lại những khoảnh khắc thật dịu dàng trong những ngày se lạnh.

Loại nấm người Nhật coi là thần dược chống ung thư ở nước ta có nhiều, thử làm ngay 2 món này để kéo dài tuổi thọ

06:15:19 29/12/2024

Với hai cách chế biến dưới đây, bạn có thể tận dụng được loại nấm mà người Nhật coi là thần dược chữa ung thư, giúp kéo dài tuổi thọ.

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

06:07:32 28/12/2024

Ốc xào sả ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc với nhiều gia đình, loại ốc thường được lựa chọn để xào sả ớt là ốc bươu.

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

06:00:10 28/12/2024

Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .

Bữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫn

06:18:33 27/12/2024

Món ăn này được kết hợp bánh gạo với các nguyên liệu mà bạn yêu thích, nấu trong 1 nồi và thưởng thức chỉ một tô cho bữa tối là đủ ấm bụng.

Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

06:10:37 27/12/2024

Vào mùa đông, một loại củ quen thuộc là su hào. Tuy vậy, mọi người chủ yếu ăn củ của chúng, còn lá su hào lại vứt bỏ đi mà không biết chúng có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

06:10:02 27/12/2024

So với cách làm bò khô thì cách làm gà khô xé cay đơn giản hơn, chi phí lại thấp, hương vị thơm ngon khiến mọi người không thể dừng lại khi đã lỡ nếm thử.

Cách làm chả giò thơm ngon đơn giản

06:09:00 27/12/2024

Chả giò (chả cuốn, chả nem) là món ăn truyền thống của người Việt và được nhiều gia đình yêu thích, nhất là trong các dịp lễ, Tết.

Cách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày Tết

06:08:21 27/12/2024

Mứt vỏ bưởi với hương vị đặc biệt khác lạ chắc chắn sẽ là món đồ ngọt tiếp khách tuyệt vời trong dịp Tết Nguyên đán; dưới đây là cách làm mứt vỏ bưởi đơn giản.

Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

21:05:39 26/12/2024

Trong tiết trời đông giá lạnh, những món ăn từ dạ dày lợn không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, ấm bụng mà còn là phương thuốc dưỡng sinh tuyệt vời, giúp tăng cường sức đề kháng, xua tan bệnh tật.