Món mì gà trộn đãi cả nhà ngày mát trời
Món mì gà trộn mát lành mà thơm ngon với phần sốt có nguyên liệu là miso vô cùng đặc biệt thơm ngon lại lạ miệng.
Món mì gà trộn đãi cả nhà ngày mát trời
Nguyên liệu làm món mì gà trộn ngon mê ly:
200g thịt lườn gà
2 cây hành lá
1 mẩu gừng
2 thìa súp rượu sake
1 thìa cafe muối hạt
1 quả dưa chuột
1 quả cà chuaM
ì ramen hoặc mì trứng sợi to
Video đang HOT
Phần sốt:
2 thìa súp vừng rang.
2 thìa súp miso.
1 thìa súp nước tương.
1,5 thìa súp giấm gạo.
2 thìa súp đường.
1 thìa cafe dầu mè.
90ml nước dùng gà.
Cách làm món mì gà trộn ngon mê ly:
Bước 1:
Hành thái khúc dài chừng 2-3cm.Gừng thái lát mỏng.Cho lườn gà vào nồi nước lạnh thêm hành lá và gừng vào. Sau đó cho muối và rượu sake vào, đem luộc.
Cho lườn gà vào nồi luộc chín
Bước 2:
Dưa chuột thái lát chéo rồi thái sợi.Cà chua thái lát mỏng.Vừng rang cho vào cối giã dập sau đó cho tất cả nguyên liệu phần sốt vào tô trộn đều.Lườn gà sau khi chín vớt ra để nguội rồi dùng nĩa xé nhỏ. Lấy 90ml nước luộc gà cho vào tô nước sốt trộn đều.
Bước 3:
Đun sôi nồi nước, cho mì vào luộc chín sau đó vớt ra thả vào bát nước đá để mì không bị dính cũng không bị nhũn sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.Cho mì ra đĩa sâu lòng, thêm cà chua, dưa chuột và thịt gà lên trên.Khi ăn rưới nước sốt lên và trộn đều là bạn có thể thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Món ba rọi chiên sả đơn giản mà đưa cơm
Món ba rọi chiên sả với vị ngọt của thịt, thơm thơm mùi sả, mùi bùi bùi béo béo của mè hoà quyện lại rất thơm ngon và hấp dẫn.
Món ba rọi chiên sả đơn giản mà đưa cơm
Nguyên liệu làm ba rọi chiên sả thơm ngon nức mũi::
500gr thịt ba rọi.
Sả bằm, hành, tỏi bằm, mè rang.
Gia vị: Nước tương, tiêu, đường, muối, dầu ăn.
Cách làm món ba rọi chiên sả thơm ngon nức mũi::
Bước 1:
Rửa sạch thịt ba rọi, cắt thịt thành khúc dài khoảng 10cm để ráo.Tỏi và hành tím băm nhuyễn.
Sơ chế thịt ba rọi
Bước 2:
Ướp thịt với 2 muỗng cafe hành tím bằm, 2 muỗng cafe tỏi bằm, 3 muỗng cafe xả bằm, 1 muỗng cafe mè rang, 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe đường.Sau đó trộn đều, ướp thịt trong khoảng 1 tiếng.
Ướp thịt
Bước 3: Chiên thịt
Sau 1 tiếng ướp thịt, bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng cafe dầu ăn tráng đều mặt chảo, sau đó cho từng miếng thịt đã ướp vào chảo chiên cho chín vàng đều 2 mặt, sau đó gắp ra và tắt bếp.Lưu ý trong quá trình chiên sẽ có hành, tỏi, sả, và mè chiên cùng thì khi thấy vàng thì mình vớt ra trước tránh để chiên cùng thịt sẽ bị cháy.Thịt vàng thì gắp ra đĩa, chờ thịt nguội rồi thái mỏng miếng vừa ăn.Món này ăn cùng cơm nóng rất ngon.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món măng nhồi thịt thơm ngon bạn nên biết Món măng nhồi thịt thơm ngon ngọt vị thịt nhưng lại có vị chua chua của măng quyện với gia vị thơm nồng tạo cảm giác mới lạ cho cả nhà. Món măng nhồi thịt thơm ngon hấp dẫn Món măng nhồi thịt thơm ngon: Măng nhồi thịt thơm ngon Nguyên liệu chuẩn bị: 300g măng tươi đã qua sơ chế. 150g thịt...
