Món măng tươi xào thịt bò giòn sần sật, đậm đà ai cũng tấm tắc khen ngon

Nông Mạnh Hùng20:27 22/03/2020

Theo dõi VGT trên

Măng tươi xào thịt bò dễ ăn, tốt cho hệ tiêu hóa chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn vô cùng thích thú.

Nguyên liệu món thịt bò xào măng tươi

200g thịt bò

500g măng tây

1 nắm hành lá, mùi tàu, gừng, tỏi, ớt, hành tím

Gia vị: Hạt nêm, bột canh, mắm, dầu hào, dầu ăn

Cách nấu thịt bò xào măng tươi

Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy lấy măng tươi thái thành từng miếng to bản, dày vừa phải, sau đó cho vào nồi luộc chín.

Video đang HOT

Măng tươi xào thịt bò

Bước 2: Với hành lá và mùi tàu thái nhỏ, hành tím băm nhỏ, tỏi và gừng đập dập, băm nhỏ, ớt thái vát.

Bước 3: Bạn hãy ứớp thịt bò với một chút tỏi, rồi bỏ 1 thìa cà phê hạt nêm,, kèm thêm thìa cà phê dầu hào, 1 chút dầu ăn, ướp trong vòng 30 phút.

Bước 4: Tiếp đó, bạn hãy vớt măng ra rổ, để nguội, rồi thái măng thành từng miếng nhỏ dài.

Bước 5: Tiếp đó, bạn hãy làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm gừng và tỏi, rồi đổ thịt bò vào xào, vặn lửa to, đảo nhanh tay cho thịt bò chín tái, sau đó đổ ra một đĩa riêng. Lưu ý không đảo thịt bò lâu sẽ khiến thịt bị dai.

Măng tươi xào thịt bò

Bước 6: Tiếp tục phi thơm hành rồi đổ măng vào xào, thêm vào 1 thìa cà phê hạt nêm rồi thêm 1 thìa cà phê nước mắm, xào khoảng 2-3 phút cho măng ngấm gia vị.

Bước 7: Tiếp đó, bạn hãy đổ thịt bò đã xào tái vào chảo măng đảo đều, xào trong khoảng 1 phút là được.

Bước 8: Cho tiếp hành lá, mùi tàu và ớt vào chảo đảo đều, khoảng 30 giây thì tắt bếp. Sau cùng bạn hãy trình bày món ăn thật đẹp mắt rồi cùng gia đình thưởng thức. Chúc bạn thành công với món măng tươi xào thịt bò.

Cách nấu cháo ngao ngon thơm lừng tốt cho sức khỏe

Cháo ngao giàu dinh dưỡng thơm ngon giúp gia đình bạn đổi vị khi cảm thấy mệt mỏi trong người.

Nguyên liệu nấu cháo ngao

3 kg ngao tươi

1/2 bát gạo tẻ, một ít gạo nếp và đậu xanh

1 nắm hành lá, rau răm, hành củ, gừng.

Gia vị: bột canh, nước mắm, hạt tiêu, dầu hào.

Cách nấu cháo ngao ngon

Bước 1: Bạn hãy mua ngao về và thả vào trong nước ngâm ngao vài miếng ớt vào hoặc ngâm với nước vo gạo để ngao nhả hết cặn bẩn. Tiếp đó, bạn hãy rửa sạch, luộc ngao với nước xâm xấp. Rồi sau đó, bạn hãy để phần thịt ngao để riêng, nước ngao để cho lắng cặn xuống thì lọc lấy phần nước bên trên cũng để riêng.

Chao ngon thơm ngon

Bước 2: Tiếp đó, với phần thịt ngao các bạn ướp với một chút bột canh, nước mắm, dầu hào, mỗi thứ 1 thìa cà phê, một chút đầu hành lá băm nhỏ.

Bước 3: Bạn hãy sử dụng nồi cơm điện để nấu cháo rất nhanh và chín nhừ,trên nồi có chế độ nấu cháo rồi các bạn nhé. Rồi bạn hãy đổ gạo, đậu xanh cùng với chỗ nước luộc ngao, thêm nước trắng ninh thật nhừ.

Bước 4: Tiếp đó bạn hãy lấy hành lá, rau răm, rửa sạch thái nhỏ. Với hành củ cắt nhỏ phi vàng. Với gừng tươi bạn rửa sách rồi thái sợi nhỏ.

Bước 5: Tiếp đó bạn hãy phi xong hành để lại chút mỡ hành để ta tiến hành xào thịt ngao, xào cho thơm rồi để riêng ra bát. Chờ tới khi cháo chín các bạn mở nồi, khuấy đều để cháo sánh, các bạn cứ để sôi như vậy một lúc, thỉnh thoảng khuấy nhé, làm thế cháo mới sánh.

Cháo ngao ngon

Rồi khi cháo sắp chín bạn hãy nêm nếm cháo cho vừa, nếu thích cháo loãng hơn cho thêm nước sôi vào nhé, thêm gừng thái lát vào.

Bước 6: Sau cùng bạn hãy múc ra bát thêm hành lá, rau răm, hành khô và ngao, hạt tiêu vào, có thể pha thêm bát nước mắm ớt nếu ai thích ăn cay và đậm đà hơn nữa cho vào.

Bí quyết kho cá thơm ngon không tanh, rắn chắc ai cũng thích Món cá kho được chế biến theo công thức dưới đây hết sạch vị tanh, thơm nức mũi ai cũng mê mệt. Nguyên liệu cho món cá kho 1 con cá trắm 200g thịt ba chỉ 1-2 trái ớt Gia vị: mắm, muối, bột canh, hạt nêm, nước hàng, xì dầu. Cách kho cá thơm ngon Bước 1: Trước tiên bạn hãy lấy...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Công khai video trích xuất camera ghi lại cảnh tượng Á hậu Việt bị biến thái giở trò tấn công giữa nơi công cộng00:19

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Clip em bé vùng cao ngủ quên trước cửa lớp "đốn tim" dân mạng01:33

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Người đàn ông túm tóc, đạp túi bụi vào mặt nữ nhân viên bán thuốc: Clip diễn biến đầy phẫn nộ02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025

Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

11:10:58 24/02/2025

Hãy thử làm món rau cần tây xào khoai tây vừa đơn giản, dễ ăn dưới đây nhé. Món ăn vừa tươi ngon, vừa bổ dưỡng, lại đúng mùa, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét

11:09:00 24/02/2025

Gà chiên giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng để lớp vỏ giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng mà không bị cháy khét hay khô cứng thì cần có bí quyết.