Món lẩu kim chi thịt heo cay nồng ngon tê lưỡi
Món lẩu kim chi thịt heo với hương vị cay nồng của món lẩu thích hợp thưởng thức cho những ngày thời tiết se lạnh.
Món lẩu kim chi thịt heo cay nồng ngon tê lưỡi
Nguyên liệu nấu món lẩu kim chi thịt heo cay nồng hấp dẫn:
Kim chi cải thảo: 150-200gr.
Thịt lợn: 200gr.
Đậu hũ.
Lá hẹ.
Giá đỗ
Hành lá
Video đang HOT
Hành tây:
củ.Tỏi: vài tép
Gừng: vài lát.
Nước dùng gà: 500ml.
Bún, mì ăn kèm.
Cách nấu món lẩu kim chi thịt heo cay nồng hấp dẫn:
Bước 1:
Cắt kim chi, thịt bò thành những miếng nhỏ khoảng 4cm.Nấm kim châm, giá đỗ, lá hẹ rửa sạch cắt khúc nhỏ.Nấm hương cắt tỉa trang trí hình bông hoa.
Đun sôi nước dùng cho kim chi vào
Bước 2:
Cho dầu vào nồi, phi thơm hành, tỏi, gừng rồi đổ nước dùng gà vào.Nước sôi thì cho hành tây, kim chi, nêm lại gia vị vừa ăn, nếu thích cay có thể cho thêm ớt.Khi dùng thì mới cho thịt, rau, mì vào nước lẩu.Cho từ từ từng ít một để ăn dần.
Thưởng thức lẩu kim chi thịt heo
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
Canh sườn kim chi
Canh có vị chua chua cay cay, phần kim chi giòn, sườn mềm, đậu mướt rất hợp với những ngày mưa lạnh.
Nguyên liệu:
- 500 gr sườn non
- 300 gr kim chi cải thảo
- 2 miếng đậu hũ
- 1 nhánh hành lá
- Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Sườn non rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Lấy một nồi nhỏ, cho nước xâm xấp, thả một củ gừng đập dập và một thìa canh muối hòa tan. Cho sườn vào ngâm 30 phút. Vớt ra rửa lại cho sạch.
- Hành lá băm nhỏ phần đầu trắng, phần lá thái khúc 2-3 cm.
- Kim chi cắt miếng nhỏ.
- Đậu hũ cắt miếng vừa ăn đều nhau.
Bước 2: Chế biến
- Bắc chảo lên bếp đun nóng 1 thìa canh dầu ăn, tiếp theo cho đầu hành lá vào phi thơm, tiếp đến cho sườn vào đảo đều đến khi miếng sườn săn lại thì trút sườn sang nồi khác, cho nước sôi vào ngập sườn, cho 1 thìa café muối, 1 thìa café hạt nêm, đun sôi. Trong quá trình đun sôi, vớt bọt cho nước dùng được trong hơn. Sau khi sôi khoảng 5 phút vặn lửa nhỏ đun khoảng 30 phút.
- Khi sườn chín mềm, bạn cho kim chi cải thảo vào nồi, đun thêm khoảng 5 phút. Lưu ý, bạn cho cải thảo vào trước còn nước kim chi đổ từ từ vào để đạt được vị mặn, cay vừa ý nhất.
- Cho đậu hũ non vào đun thêm 5 phút nữa. Nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm bột ngọt, hành lá vào. Tắt bếp ăn nóng.
Thành phẩm:
Canh sườn kim chi chua chua cay cay, phần kim chi giòn, sườn mềm, đậu mướt rất hợp với những ngày mưa lạnh.
Trưa nay ăn gì: bùng nổ hương vị với lẩu thuyền chài trưa cuối tuần Lẩu thuyền chài có hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, cách thưởng thức độc đáo và hình thức bắt mắt. Món lẩu này không chỉ đơn thuần là một món ăn mà nó còn đại diện cho tinh hoa của ẩm thực Việt vì câu chuyện ý nghĩa ẩn sau. Chuyện kể, xưa kia có một anh ngư dân ở...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành
Có thể bạn quan tâm

Bước ngoặt địa chính trị: Washington rút dần cam kết bảo vệ đồng minh châu Á?
Thế giới
04:25:44 11/03/2025
Cận cảnh căn bếp có giá 600 triệu đồng: Nhìn sơ qua là thấy toàn đồ bếp siêu xịn xò
Sáng tạo
00:58:39 11/03/2025
Bruno Fernandes ngồi cùng mâm với Mohamed Salah & Erling Haaland
Sao thể thao
00:56:14 11/03/2025
Bà mẹ nhờ ChatGPT hướng nghiệp cho con, ai ngờ tìm đúng ngành yêu thích, câu nói 28 chữ cuối cùng mới sốc
Netizen
00:55:41 11/03/2025
Drama không hồi kết: Trịnh Sảng bị tố làm "tiểu tam" nhận bao nuôi và mang thai với đại gia, con trai bà cả đích thân bóc phốt
Sao châu á
23:38:32 10/03/2025
Top 5 con giáp được hưởng tài lộc dồi dào trong tuần mới
Trắc nghiệm
23:24:12 10/03/2025
Mỹ nhân Hàn gây sốt MXH vì hóa Bạch Tuyết đẹp hơn bản gốc, từ làn da cho đến mái tóc đều như "xé truyện bước ra"
Hậu trường phim
23:23:53 10/03/2025
Quỷ Nhập Tràng: Hù dọa chất lượng nhưng kịch bản thì không!
Phim việt
23:17:32 10/03/2025
Đám cưới đang viral khắp MXH: Chú rể đẹp trai vô địch thiên hạ, cô dâu xinh yêu "hết nước chấm"
Phim châu á
23:09:00 10/03/2025
Cô giáo tiếng Anh không muốn làm dâu, đồng ý hẹn hò ông bố một con
Tv show
22:47:49 10/03/2025