Món kem chuối trái cây thơm béo giải nhiệt

P.V11:15 04/04/2022

Món kem chuối trái cây có mùi thơm của mít, béo của bơ, thêm vị chua của dâu, ngọt của xoài và thơm lừng của đậu phộng.

Tất cả hòa quyện lại, làm kem chuối truyền thống biến đổi thành một vị khác hoàn toàn, ngon và hấp dẫn hơn.

Khi ăn xuống lớp phía dưới, cái vị béo từ kem và sữa dừa làm cho bạn cứ phải ăn mãi không thôi.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm kem chuối trái cây này ngay nhé!

Món kem chuối trái cây thơm béo giải nhiệt

Nguyên liệu làm kem chuối trái cây thơm béo giải nhiệt:

1,5kg chuối xiêm hoặc chuối sứ.100g đậu phộng rang, giã nhuyễn. Nước cốt dừa, bột năng, bột lọc, sữa đặc, sữa chua không đường, muối, đường.

Trái cây tùy ý: mít, bơ, dâu, dừa bào sợi, xoài, nho.

Cách làm món kem chuối trái cây thơm béo giải nhiệt:

Bước 1:

Đổ nước cốt dừa ra, hòa thêm tí đường, tí muối, bột bắp rồi đặt lên bếp nấu cho sôi.Khi hỗn hợp đã sôi, cho thêm sữa đặc vào nêm nếm vừa ngọt tùy theo khẩu vị mỗi người.Lưu ý: Nếu hỗn hợp chưa sệt thì có thể thêm bột bắp vào chén nước lạnh, sau đó cho vào nồi khuấy đều. Đợi cho hỗn hợp nguội rồi từ từ cho sữa chua vào.

Chuẩn bị nước cốt dừa

Bước 2:

Lột vỏ chuối và chuối cắt làm 3 rồi dùng dao ấn dập.Cắt trái cây thành từng sợi để dễ trang trí.

Chuẩn bị trái cây

Bước 3:

Cho một lớp kem vào đầu tiên, sau đó phủ kín chuối lên trên lớp kem (nếu thích có thể cho thêm đậu phộng).Tiếp tục cho thêm một lớp kem và phủ lên là hỗn hợp trái cây đã cắt.Lần lượt thực hiện cho đến khi đầy hộp.Lớp trên cùng bạn nên rải trái cây, đậu phộng, chuối và cơm dừa đã sấy khô để món ăn thêm đẹp mắt.Đậy nắp, cho vào tủ lạnh 6-8 tiếng.Khi kem đã đặc có thể lấy ra dùng.

Làm kem chuối

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

6 cách làm kem chuối tại nhà với nước cốt dừa, sữa tươi dễ làm

Để giải nhiệt cơ thể vào những ngày hè oi bức, kem chắc chắn là một giải pháp tuyệt vời. Hãy cùng Bách Hóa XANH điểm qua 6 cách làm kem chuối trái cây nhé.

Vào những ngày hè nóng bức nếu được thưởng thức một ly kem chuối trái cây thơm ngon mát lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Trong bài viết này Bách Hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn 4 cách làm kem chuối trái cây không cần máy tại nhà nhé.

1 Kem chuối lá dứa

Nguyên liệu làm kem chuối lá dứa

1 nải chuối sứ

300ml nước cốt dừa

200ml nước cốt dừa loãng

Mít thái sợi

Bột năng

50g lá dứa

Đậu phộng rang1 bịch sữa tươi không đường

130g đường

Video đang HOT

Mẹo hay:

- Để chọn mua được chuối sứ ngon, bạn nên chọn những quả chuối không dập nát, có kích thước vừa phải. Quả chuối chín vàng cả cuống, thân và nải, tránh mua những trái chuối có phần cuống cứng, còn hơi xanh mà thân lại vàng vì có thể bị ngâm hóa chất.

- Để chọn mua được mít ngon, bạn nên chọn những quả kích thước đều nhau, không có eo hay lõm xuống. Gai mít to, không sắc nhọn, thưa nhau, vỗ vào sẽ nghe tiếng "bịch bịch" cùng với mùi thơm đặc trưng là mít chín ngon.

Cách làm kem chuối lá dứa

Bước 1 Xay hỗn hợp lá dứa

50g lá dứa bạn cắt nhỏ cho vào máy xay cùng với 200ml nước cốt dừa loãng rồi xay nhuyễn lấy nước lá dứa.

Bước 2 Làm hỗn hợp kem chuối

Bạn bắc nồi lên cho vào 300ml nước cốt dừa, sau đó đổ hỗn hợp nước lá dứa đã xay lúc nãy vào. Tiếp đến bạn cho thêm 1 bịch sữa tươi không đường và 130g đường đun cho hỗn hợp ấm lên.

Bạn pha bột năng với 1 ít nước để lửa nhỏ rồi khuấy đều tạo thành hỗn hợp, sau đó cho từ từ bột năng vào hỗn hợp kem đến khi sệt lại thì tắt bếp.

Bước 3 Làm kem chuối lá dứa

Đậu phộng rang bạn đem đi giã nhỏ, chuối bạn lột vỏ rồi ép chặt sau đó cho vào bọc đựng thực phẩm.

Tiếp đến bạn cho hỗn hợp kem lá dứa lúc nãy vào ca rót từ từ hỗn hợp vào bọc đựng chuối thêm một ít đậu phộng rang và mít thái sợi rồi tán đều.

Tương tự như vậy bạn làm đến hết nguyên liệu.

Cho vào ngăn đông khoảng 5-6 tiếng là có thể dùng được.

Thành phẩm

Kem chuối lá dứa

Món kem chuối lá dứa sau khi hoàn thành có màu sắc đẹp mắt, hương vị lại vô cùng thơm ngon kem mềm mịn béo ngậy hương thơm đặc trưng của lá dứa.

2 Kem chuối trái cây dâu tây việt quất

Nguyên liệu làm kem chuối tráo cây dâu tây việt quất

300g trái cây đông lạnh (dâu tây, dâu rừng, việt quất)

4 trái chuối

400ml nước cốt dừa

100ml sữa tươi

100ml sữa đặc

1 muỗng canh bột khoai tây

100g đậu phộng rang

Mẹo hay: Bạn có thể tìm mua bột khoai tây tại chợ, siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng tạp hóa hay đặt mua trên các trang thương mại điện tử, giá thành của sản phẩm khá rẻ nên có thể tìm mua dễ dàng.

Cách làm kem chuối trái cây dâu tây việt quất

Bước 1 Nấu nước cốt dừa

Bạn cho 400ml nước cốt dừa vào nồi cho thêm thêm 100ml sữa đặc, 100ml sữa tươi, 1 muỗng canh bột khoai tây, muỗng cà phê muối rồi cho nồi lên bếp đun ở lửa vừa rồi khuấy đều.

Đến khi bạn thấy hỗn hợp nước cốt dừa đã sôi thì tắt bếp cho vào vài giọt vani rồi đảo đều, để nguội.

Bước 2 Làm kem chuối trái cây dâu tây việt quất

Chuối bạn lột quả cắt thành từng lát mỏng. Bạn chuẩn bị hộp đựng thực phẩm sau đó cho vào 1 lớp chuối đã cắt lát, 1 ít đậu phộng rang, 1 lớp dừa sợi và 1 lớp trái cây dâu, việt quất. Cuối cùng là rưới 1 lớp nước dừa lên và tiếp tục như vậy bạn làm đến khi hết nguyên liệu.

Cho kem chuối hộp vào ngăn đá tủ lạnh làm đông, sau khi kem đã đông thì lấy ra cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Thành phẩm

Kem chuối trái cây dâu tây việt quất

Món kem chuối trái cây dâu tây việt quất thơm ngon bổ dưỡng cách làm lại vô cùng đơn giản rất thích hợp cho những ngày hè nắng nóng.

3 Kem chuối mít

Kem chuối mít sẽ là sự kết hợp không tồi cho những ngày hè oi ả. Làm kem chuối mít vàng ươm thơm lành chẳng cần kem hay máy xay cũng rất đơn giản, mà kem thành phẩm lại mát lạnh, thơm ngon hòa quyện giữa hương vị của mít và chuối.

Theo đó, bạn chỉ cần cho sữa đặc, nước cốt dừa, sữa chua vào nồi khuấy đều, bắt lên bếp đun sôi, rồi đổ vào khuôn có sẵn mít và chuối đã được xếp sẵn. Sau đó cho kem chuối hộp vào ngăn đông chỉ vài tiếng là có món kem hấp dẫn để thưởng thức.

Kem chuối mít thơm ngon, bắt mắt

4 Kem chuối nước cốt dừa

Là một món kem béo ngậy, mát lạnh và thu hút nhiều trẻ nhỏ để giải khát vào những ngày hè nóng bức, cách làm kem chuối nước cốt dừa béo thơm vị dừa cũng đơn giản mà bạn có thể làm tại nhà.

Chỉ với các nguyên liệu đơn giản như: Chuối, nước cốt dừa, bột năng, sữa đặc, đậu phộng là bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn, béo thơm để ăn vặt rất thích hợp.

Kem chuối nước cốt dừa

Tham khảo thêm: Mách bạn cách làm kem chuối nước cốt dừa béo thơm vị dừa

5 Kem chuối ca cao

Nguyên liệu làm kem chuối cacao

5 trái chuối đông lạnh

2 muỗng canh bột cacao

250g whipping cream

15g đường vàng

Chocolate dạng hạt

Mẹo hay: Bạn có thể tìm mua whipping cream, chocolate dạng hạt tại các cửa hàng chuyên bán đồ làm bánh, siêu thị hay đặt mua online đều có.

Cách làm kem chuối cacao

Bước 1 Xay chuối và cacao

Bạn cho 5 trái chuối đã được đông lạnh vào máy xay cùng với 2 muỗng bột canh cacao rồi xay nhuyễn tạo thành hỗn hợp kem chuối.

Bước 2 Làm kem chuối cacao

Bạn cho 250g whipping cream vào tô tiếp đến cho thêm 15g đường vàng vào rồi dùng máy đánh bông hỗn hợp kem lên.

Sau đó cho hỗn kem vào chỗ chuối lúc nãy đã xuyên nhuyễn rồi trộn đều tạo thành kem chuối cacao.

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Bạn cho hỗn hợp kem chuối cacao vào tô rưới lên một ít chocolate dạng bột. Sau đó cho kem chuối hộp vào ngăn đá tủ lạnh làm đông trong 6 tiếng. Vậy là ta đã có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Kem chuối ca cao béo ngậy, hấp dẫn

Chỉ trải qua vài bước đơn là bạn đã có ngay món kem thơm ngon hấp dẫn, mát lạnh đậm đà hương vị từ chuối kết hợp bởi cacao. Bên cạn đó bạn có thể tham khảo thêm cách làm kem chuối nutella cực ngon chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản.

Khám phá ngay nhiều cách làm kem trái cây trên Bách hóa XANH nhé! Kem trái cây mát lạnh, ngọt ngào, giải nhiệt cực thích.

6 Kem chuối trái cây không cần máy

Nguyên liệu làm kem trái cây không cần máy

300g chuối3

00g xoài chín

2 trái kiwi1 trái bơ

200g dâu tây

150g sữa đặc

20g bột bắp

400ml nước cốt dừa

300ml yaourt

30g đậu phộng rang

Đường, muối

Cách làm kem chuối trái cây không cần máy

Bước 1 Nấu nước cốt dừa

Bạn cho 400ml nước cốt dừa vào nồi cùng với 150g sữa đặc, ⅙ muỗng cà phê muối, 20g bột bắp rồi đánh tan hỗn hợp ra đun ở lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sệt lại là được.

Bước 2 Sơ chế trái cây

Dâu tây bạn cắt nhỏ rồi chia làm 2 phần, 1 phần đem đi nấu với đường phần còn lại làm trái cây tươi.

Các loại trái còn lại xoài, kiwi, bơ, chanh dây bạn cắt hạt lựu. Chuối lột vỏ cắt khoanh.

Hỗn hợp nước dừa sau khi đã nguội bạn cho 300ml yaourt vào đánh đến khi sánh lại tạo thành hỗn kem.

Bước 3 Làm kem chuối trái cây

Bạn chuẩn bị hộp đựng thực phẩm cho vào 1 lớp kem, 1 lớp chuối, 1 lớp dâu tây, 1 lớp kiwi và 1 ít đậu phộng rang bạn xếp xen kẽ như vậy đến khi hết nguyên liệu là được.

Cho kem chuối hộp vào ngăn đá tủ lạnh làm đông lại là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Kem chuối trái cây không cần máy

Món kem trái cây với màu sắc bắt mắt, ngon bổ dưỡng lại còn dễ làm hương vị vô cùng hấp dẫn.

Ngoài 4 cách làm kem chuối hộp trên, để tiện lợi hơn thì bạn có thể tham khảo các loại kem TH True Milk trên thịt trường để thưởng thức xem sao nhé!

Cách làm kem chuối bơ đậu phộng đơn giản bằng máy xay sinh tố Một trong các cách làm kem chuối đơn giản nhất mà chúng ta không thể bỏ qua đó là dùng chính máy xay sinh tố có sẵn trong gia đình mình. Nhiều người cứ tưởng đánh kem bằng máy xay sinh tố là rất kho nhưng sự thật không phải như vậy đâu? Để minh chứng điều này ngay bây giờ monngonchuabenh.com sẽ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Trấn Thành giật bắn người, Uyển Ân biến sắc khi nhìn thấy 1 thứ không phải ai cũng dám thử!00:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.