món gỏi lá rừng

Cảnh giác với nguy cơ ngộ độc thực phẩm cuối năm và hướng dẫn lựa chọn thực phẩm an toàn cho sức khỏe

Những ngày cuối năm, nguy cơ ngộ độc thực phẩm ngày càng tăng cao vì nhu cầu thực phẩm Tết Nguyên đán Tân Sửu tăng mạnh.

Gỏi đu đủ tôm chua

Gỏi mang hương vị của mắm tôm chua, đu đủ giòn giòn thấm vị chua ngọt đậm đà cùng thịt ba chỉ beo béo và tôm hấp dẫn.

Canh chua củ hủ dừa tôm đất

Quá quen thuộc với hình ảnh làm nguyên liệu cho các món gỏi, củ hủ dừa nay còn có thể sử dụng để làm các món canh vừa lạ miệng vừa dễ nấu. Cùng bắt tay thực hiện ngay món canh chua...

Canh ngó môn tôm thịt

Ngó môn là nguyên liệu dân dã chứa nhiều chất xơ, có hàm lượng nước cao thường được chế biến trong các món gỏi, món xào nấu món canh ngó môn tôm thịt với vị thanh mát lạ miệng rất ...

Gỏi cà đắng cá khô ở Tây Nguyên

Khi tới Buôn Ma Thuột, du khách nên một lần trải nghiệm món gỏi truyền thống ở nơi đây. Loại thức ăn này làm từ cà đắng, cá cơm biển phơi khô kèm nước rưới với chanh, ớt, tỏi.

Bộ ảnh “linh tinh” của mem Việt Nam Ơi: Cành cây bỗng hóa nghệ thuật

Việt Nam Ơilà một trong những cộng đồng được nhiều bạn trẻ đam mê xê dịch yêu thích. Đây lànơi các thành viên chia sẻ những hình ảnh đẹp về con người, ẩm thực và văn hóa Việt Nam.

Ở Việt Nam có 5 loại hoa ăn được, giá chỉ vỏn vẹn… 0 đồng

Nếu là người sành ăn, chắc chắn bạn đã từng nếm thử hoặc từng nghe nói tới những món ăn độc đáo làm từ hoa dưới đây.

4 món gỏi lạ ở miền Tây

Gỏi là món ăn quen thuộc ở miền Tây. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món gỏi lạ từ tên gọi tới nguyên liệu, công thức chế biến.

3 món khó cưỡng với ẩm thực Sài Thành

Ẩm thực Sài Thành là sự kết tinh của nhiều món ngon, độc đáo đến từ nhiều nét văn hóa khác nhau, hòa trộn giữa Phương Đông với phương Tây, giữa hiện đại với truyền thống, bình dị m...

Gỏi ngó sen tôm thịt

Gỏi ngó sen tôm thịt là món ăn quen thuộc vào ngày hè, vị thanh mát, đủ chất với nguyên liệu là tôm và thịt ba chỉ.

Nước mắm chanh tỏi ớt: Từ niềm tự hào của ẩm thực Việt đến những bí quyết pha chế siêu ngon

Bạn yêu thích các bữa cơm gia đìnhluôn được gắn liền với nước mắm chanh tỏi ớt? Thì bài viết này sẽ khiến bạn tự hào về loại gia vị quen thuộc này đấy nhé.

Vì sao lá cây rụng và chuyển vàng vào mùa thu?

Vào mùa thu, do ít ánh sáng Mặt Trời, cây sẽ kích hoạt quá trình rụng lá để giữ nước và bảo toàn năng lượng.

Cuối tuần vào bếp làm 4 món gỏi này, đảm bảo ai ăn cũng xuýt xoa khen ngon

Các chị em nên học ngay những cách làm gỏi dưới đây để thêm phần hấp dẫn và phong phú cho bữa ăn hằng ngày, lại vừa mát lạnh phù hợp cho những ngày nắng nóng.

Cảm nhận món gỏi lá đặc trưng vùng đất Tây Nguyên khi tới Kon Tum

Đừng quên món gỏi lá độc nhất vô nhị với hơn 56 loại lá rừng khi ghé ngang qua Kon Tum bạn nhé, món ăn như chứa chan cả hương vị của đất trời Tây Nguyên trong đó.

Mỗi lần tôi làm món nộm thịt bò này thì chồng đều khen không ngớt lời

Món nộm thịt bò trái tắc này cực kì mềm ngon hấp dẫn với hương vị cân bằng giữa chua cay mặn ngọt - là món ăn được chồng tôi yêu thích vô cùng!

Đẹp mắt với gỏi hoa phượng

Mùa hè đến, những cây phượng đã nở hoa rực rỡ cả một góc trời. Tôi thường nói vui với bạn, rằng nắng cháy da còn phượng thì cũng đang cháy trên tán lá.

Gỏi đu đủ da heo chiên phồng

Bì heo giòn tan ăn kèm gỏi đủ đủ chua ngọt, vị mắm ruốc đặc trưng hấp dẫn, dùng làm món ăn chơi hoặc khai vị cho bữa cơm.

Sần sật càng cua

Tự nhiên sinh ra loài rau càng cua cũng lạ. Vì thân giòn rụm, lại nhiều nước, càng cua muốn ăn tươi thật ngon phải bóp, trộn với gia vị ngọt ngọt chua chua.

Món gỏi “cầu kỳ” nhất Việt Nam: Từ tên gọi, nguyên liệu đến cách thưởng thức đều phức tạp, có tiền chưa chắc ăn được

Việt Nam ta còn đó biết bao món ngon mà chắc chắn bạn chưa từng biết đến. Bản đồ ẩm thực trải rộng khắp 3 miền, mỗi tỉnh thành lại có những cách chế biến và thưởng thức khác nhau.

Cách làm làm gỏi bạch tuộc thơm ngon, bổ dưỡng đãi cả nhà

Món gỏi bạch tuộc chắn sẽ chinh phục những thành viên khó tính nhất trong gia đình bạn!

Gỏi thịt bò rau càng cua

Thịt bò trộn cùng rau càng cua, thêm lạc, cà chua cùng các loại rau thơm, là món khai vị dễ làm, ngon miệng.

“Độc lạ” món gỏi cá mai ở Quy Nhơn

Đến Quy Nhơn, du khách không chỉ bị lạc lối bởi cảnh đẹp hút hồn mà còn bị hấp dẫn bởi những món ăn địa phương đặc sắc, thơm ngon và bổ dưỡng, trong đó, món gỏi cá mai được đánh gi...

Món gỏi từ khô cá miền Tây

Món gỏi là một trong số món ăn được thực khách ưa chuộng sự hấp dẫn của nó đến từ sự hòa quyện các loại nguyên liệu:

Hà Nội đẹp dịu dàng sắc hoa mùa cây thay lá

Hà Nội những ngày tháng 3 mùa cây thay lá đẹp lạ bởi sắc vàng đỏ xanh đan xen của những tán cây đang vào mùa thay lá Sắc màu ấy như kéo mọi người lắng lại giữa nhịp sống tất bật hố...

Những hình ảnh hiếm cho thấy thế giới tồn tại lắm thứ kỳ lạ

Có những thứ kỳ lạ, phi tự nhiên không ngờ lại có mặt trên hành tinh, như: Lá cây rụng phát sáng, bơ dài như quả bí...

Gỏi (nộm) tôm giò lụa

Món gỏi, nộm là món ăn rất thú vị, vì mình có thể tự lựa chọn các loại nguyên tùy theo sở thích, túi tiền, tiết kiệm, lại cân bằng dưỡng chất, tốt cho sức khỏe. Đặc biệt phù hợp ch...

Về Bạc Liêu ăn “đặc sản” dưa bồn bồn

Không chỉ có món gỏi thường thấy ở những bữa tiệc, những loại rau sạch này còn được bà con miền Tây làm dưa chua để chế biến nhiều món ngon khác.

Những món ăn đường phố níu chân du khách của ẩm thực Đà Nẵng

Đà Nẵng lưu giữ nét ẩm thực rất riêng với nhiều món ăn đường phố làm nao lòng du khách như bún chả cá, bánh canh, ốc hút...

Những loại lá rừng đặc sản trên vùng núi Tây Nguyên

Từ xa xưa, bà con trên dãy Trường Sơn đã biết dùng những loại lá rừng để phục vụ cho bữa ăn. Ngày nay, những loại lá rừng chỉ xuất hiện trên vùng núi Tây Nguyên này đã trở thành đặ...

Cách làm món gỏi đu đủ tôm thịt chua ngọt không khó!

Cách làm món gỏi đu đủ tôm thịt vô cùng đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay vào bếp trổ tài khiến cả nhà phải xuýt xoa.

Đậm đà hương vị quê

Tép sông là loại tép thiên nhiên thịt ngọt, vỏ giòn, mềm, rất tốt cho sức khỏe, nhiều chợ ở TP.HCM có bán. Bông súng cũng là rau sạch.

Thơm ngon đẹp mắt gỏi đu đủ tôm nướng

Miếng đu đủ giòn giòn cùng tôm nướng đậm đà vị sả là một lựa chọn hấp dẫn cho các món gỏi (nộm) vốn đã quá quen thuộc.

Ngon và bổ dưỡng gỏi sa kê

Món gỏi này rất đơn giản lại dễ làm, thời gian chế biến ngắn, hẳn sẽ là món ăn gây sự thích thú cho các thành viên của gia đình bạn.

Trổ tài làm món gỏi bò đồng quê

Vị chua của khế, tắc hòa cùng vị nhân nhẫn của chuối chát, cà pháo, trộn đều cùng bò nướng với nước mắm pha chua ngọt đậm đà tạo thành một món gỏi lạ miệng. Gỏi bò đồng quê chế biế...

Bà bầu có nên ăn thực phẩm lên mem hay đồ chua khi mang thai ?

Các loại thực phẩm lên men hay đồ chua thường không nằm trong danh sách kiêng tuyệt đối và nó cũng có nhiều lợi ích, tuy nhiên các mẹ bầu vẫn thường được khuyên nên thận trọng khi ...

Núi rừng Pakistan được nhuộm vàng trong trời thu

Thời điểm đẹp nhất để ngắm Pakistan vào mùa thu là khoảng giữa tháng 10 đến đầu tháng 11. Sau khi lá rụng, tiết trời lạnh hơn và chuẩn bị sang đông.

Những món ăn níu chân du khách ở Đắc Lắk

Vùng cao nguyên đầy nắng gió Đắk Lắk có những món ăn có thể khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Chuyện những cặp đôi không hoàn hảo 18: Thịt mà “ôm” giấm khiến tim “đau”

Khi kết hợp giấm và thịt sẽ khiến cơ thể con người giải phóng năng lượng vượt quá mức bình thường.

Chèo ghe bắt sứa làm món gỏi chấm mắm ruốc

Đến vụ, sứa nổi lên mặt nước, ngư dân Quảng Nam sẽ chèo ghe ra sông bắt rồi bán, có thể thu tiền triệu.

Đặc sản tép nhảy tanh tách trong miệng của người Thái khiến thực khách khiếp sợ

Những con tép vẫn còn nhảy loạn xạ kể cả khi đã cho vào miệng khiến nhiều người thoạt nhìn phải dè chừng.

Ghé Khánh Hòa ăn nem nướng, về Kiên Giang ăn gỏi cá trích

Đặc sản Việt Nam được tổ chức kỷ lục Việt Nam lựa chọn, bình bầu nhằm tìm ra các món ăn đặc trưng, nổi tiếng của 63 tỉnh thành. Dưới đây là danh sách 4 tỉnh có 4 đặc sản không thể ...

Khó cưỡng với món gỏi lá Kom Tum, đặc sản trứ danh đất Tây Nguyên

Vào Tây Nguyên nhất định phải ăn gỏi lá Kon Tum. Món đặc sản độc đáo này là sự hòa quyện của vị chua, cay, ngọt, bùi, béo, nồng... Khi đã ăn một lần, con người ta sẽ nhớ mãi không ...

61 người nhập viện cấp cứu sau tiệc cưới tại Thừa Thiên – Huế

61 người dân phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn tiệc cưới tại một làng quê ở Thừa Thiên - Huế.

Bữa ăn 4 món ngon, vừa đặt lên mâm đã hết, cả nhà còn đòi nấu thêm

Chắc chắn cả nhà sẽ thích thú với bữa cơm 4 món tuyệt ngon này!

Đặc sản gỏi lá: Đúng như cái tên, toàn lá là lá có tới 60 loại lá

Đặc sản này có cái tên đặc biệt là gỏi lá vì thành phần có tới 60 loại lá khác nhau, mỗi lá mang một mùi vị đặc trưng của đặc sản Tây Nguyên.

Giảm cân nhanh với món ăn vặt nhìn đã “rớt nước miếng” mà 90% chị em sẽ mê tít

Với nguyên liệu chính là xoài xanh, món gỏi xoài kiểu Campuchia sẽ là món ăn vặt được các mẹ yêu thích lắm đấy!

Ngon như gỏi cá tè be

Cá tè be (cá trích), ở biển, thường đi theo đàn, vì thế những hôm ngư dân trúng luồng cá là bắt được rất nhiều. Những ngày chớm hè, trúng đậm cá, trên bến dưới thuyền dân làng chài...

Cách làm món nộm sứa giòn sần sật tuyệt ngon mùa xuân hè

Mùa sứa biển bắt đầu từ cuối tháng Giêng tới tháng 5 âm lịch. Vào thời gian này, các bà nội trợ có thể dễ dàng mua được sứa biển tươi ngon nhất để chế biến các món ăn ngon lành cho...

Rợn người món gỏi cá nhảy kinh dị của đồng bào Thái ở Sơn La

Món gỏi cá nhảy được người Thái ở Sơn La chế biến từ những con cá sống và ăn ngay. Với nguời dân địa phương, nó là món ăn đặc sản nhưng với du khách thì không phải ai cũng đủ can đ...

Gà thừa sau Rằm đem làm gỏi gà hoa chuối giòn ngon, thanh mát ăn mãi chẳng ngán

Vị chua chua, ngọt ngọt lại cay cay, giòn giòn thơm nức mũi của gỏi gà hoa chuối khiến ai ăn rồi cũng thích mê.