Món đùi vịt hầm thơm ngon chiêu đãi cả nhà
Món đùi vịt hầm mềm thơm ngon đậm đà chắc chắn sẽ làm bữa cơm cuối tuần của gia đình thêm phần hấp dẫn và ngon cơm.Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món đùi vịt hầm này ngay nhé!
Món đùi vịt hầm thơm ngon chiêu đãi cả nhà
Nguyên liệu làm món đùi vịt hầm thơm ngon hấp dẫn:
2kg đùi vịt.
30g hành lá cắt nhỏ.
20g gừng thái lát.
4 thìa súp rượu gạo.
1 thìa cafe tiêu nguyên hạt.
2 thìa súp nước tương nhạt.
1 thìa súp nước tương đậm.
1 thìa súp đường.
1/2 thìa cafe muối.
Cách làm món đùi vịt hầm thơm ngon hấp dẫn:
Bước 1:
Video đang HOT
Đùi vịt rửa sạch, chặt thành 4 – 5 miếng, (hoặc để nguyên)Cho vịt vào nồi luộc sôi 3 phút thì vớt thịt vịt ra.
Bước 2:
Cho dầu ăn vào chảo, thêm hạt tiêu, hành và các nguyên liệu trên vào đảo đều sau đó cho thịt vịt vào đảo trong vòng 5 phút ở lửa vừa.
Bước 3:
Sau đó đổ phần nước luộc thịt lúc nãy vào nồi sao cho ngập mặt thịt, thêm tất cả phần gia vị còn lại vào đảo.Đun sôi 15 phút thì vặn nhỏ lửa. Ninh vịt, cứ 15 phút bạn đảo vịt 1 lần.Nếu có bạn cho thêm chút nước màu cho vịt có màu đẹp mắt.
Phi thơm các nguyên liệu rồi cho thịt vịt vào xào
Bước 4:
Hầm vịt cho tới khi nước cạn hoàn toàn là đượcLấy thịt vịt ra tô, dùng với cơm trắng rất ngon. Thịt vịt mềm nhừ thơm nức, phần gia vị đậm đà hấp dẫn cực kỳ.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món đùi vịt hầm thơm ngon
Món đùi vịt hầm mềm ngon đậm đà chắc chắn sẽ làm bữa cơm cuối tuần của gia đình thêm phần hấp dẫn và ngon cơm.
Nguyên liệu
2kg đùi vịt
30g hành lá cắt nhỏ
20g gừng thái lát
4 thìa súp rượu gạo
1 thìa cafe tiêu nguyên hạt
2 thìa súp nước tương nhạt
1 thìa súp nước tương đậm
1 thìa súp đường
1/2 thìa cafe muối
Cách làm
Bước 1
Đùi vịt rửa sạch, chặt thành 4 - 5 miếng, (hoạc để nguyên)
Bước 2
Cho vịt vào nồi luộc sôi 3 phút thì vớt thịt vịt ra
Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo, thêm hạt tiêu, hành và các nguyên liệu trên vào đảo đều sau đó cho thịt vịt vào đảo trong vòng 5 phút ở lửa vừa.
Bước 4
Sau đó đổ phần nước luộc thịt lúc nãy vào nồi sao cho ngập mặt thịt, thêm tất cả phần gia vị còn lại vào đảo. Đun sôi 15 phút thì vặn nhỏ lửa. Ninh vịt, cứ 15 phút bạn đảo vịt 1 lần. Nếu có bạn cho thêm chút nước màu cho vịt có màu đẹp mắt.
Bước 5
Hầm vịt cho tới khi nước cạn hoàn toàn là được
Lấy thịt vịt ra tô, dùng với cơm trắng rất ngon. Thịt vịt mềm nhừ thơm nức, phần gia vị đậm đà hấp dẫn cực kỳ.
Thời điểm hiện tại chính là lúc thịt vịt béo và ngon nhất nên bạn hãy dành thời gian làm món đùi vịt hầm này đãi cả nhà nhé! Chúc các bạn thành công!
Món trứng hấp tôm ngon khó cưỡng Món trứng hấp tôm khá bắt mắt và hấp dẫn với màu vàng ươm của trứng kết hợp với màu đỏ rực của tô, điểm thêm chút xanh biếc của hành lá.Hương vị của món ăn cũng rất đậm đà và thơm ngon không thể cưỡng lại. Món trứng hấp tôm ngon khó cưỡng Nguyên liệu làm trứng hấp tôm ngon khó cưỡng:...