Món đậu phụ nhồi thịt đậm đà, dễ làm cho bữa trưa

Thảo Ly18:28 11/11/2020

Đậu phụ chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ sung canxi, sắt… tốt cho sức khỏe. Bạn có thể làm món ăn hấp dẫn từ nguyên liệu này kết hợp thịt và nấm hương đãi cả gia đình.

Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua đậm đà đưa cơm

Mon đâu phu nhôi thit sôt ca chua la mon ăn đơn gian dê lam nhưng rât đâm đa vơi vi thanh mat cua đâu kêt hơp thit ngâm đêu gia vi khiên mon ăn vô cung ngon miêng, đưa cơm.

Nguyên liệu lam mon đâu phu nhôi thit sôt ca chua

4 bìa đậu phụ to

200g thịt mông xay nhỏ

1 nắm hành lá; 1 củ hành ta; 3 quả cà chua lớn

Gia vị: Bột canh, đường, nước mắm, ớt vừa đủ

Anh minh hoa

Cach lam mon đâu phu nhôi thit sôt ca chua

Bươc 1: Sơ chê nguyên liêu

Anh minh hoa

Đậu phụ cắt đôi theo chiều ngang. Dùng dao rạch hình vuông ở giữa mỗi miếng đậu nhỏ, dùng thìa múc phần đậu bên trong hình vuông ra nhưng không làm thủng đáy miếng.

Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.

Hành lá thái nhỏ, hành củ bóc vỏ thái nhỏ.

Anh minh hoa

Bươc 2: Ươp thit

Trộn thịt với một ít đậu được múc ra cho mịn. Thêm xíu bột canh, hành lá, rồi trộn đều.

Bươc 3: Nhôi thit

Dùng thìa, xúc phần thịt này vào giữa các miếng đậu. Dùng thìa ấn nhẹ và miết cho mịn. Làm lần lượt cho đến hết.

Bươc 4: Chiên đâu

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu nhồi thịt vào rán vàng cả hai mặt nhưng không cần rán kỹ quá sẽ khiến đậu và thịt bị khô. Sau đó cho đậu ra đĩa.

Anh minh hoa

Bươc 5: Lam đâu phu sôt ca chua

Phi hành củ thơm trong nồi với ít dầu ăn. Sau đó, cho cà chua vào xào. Thêm nước mắm, bột canh, đường vừa đủ vào. Đun cho đến khi cà chua nhuyễn.

Thêm chút nước nếu cà chua đặc quá.

Sau đó, thêm đậu phụ nhồi thịt rán vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi đậu ngấm cà chua và gia bị.

Bươc 6: Trinh bay va thương thưc

Cho đậu nhồi thịt ra đĩa sâu lòng, rưới sốt cà chua lên trên, trang trí ít hành lá lên rồi thưởng thức nhé!

Đậu phụ nhồi thịt Ở Lai Châu, người Dao Khâu chủ yếu sống ở huyện vùng cao Sìn Hồ. Cũng giống như các dân tộc khác trên mảnh đất biên viễn, người Dao Khâu có rất nhiều món ăn truyền thống mang tính thẩm mỹ cao. Trong đó, món đậu phụ nhồi thịt là món đặc trưng không thể thiếu trong đám cưới, làm cơm đãi khách...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hàn Quốc tìm thấy một hộp đen của máy bay gặp nạn, hé lộ những phút cuối cùng02:23

Phản ứng của Hoa hậu Thùy Tiên khi bất ngờ bị hỏi về số tiền 4,7 tỷ đồng00:33

Quay đầu "né chốt", thanh niên khiến bạn gái nằm đường sau cú tông cực mạnh00:24

Quảng Ninh: Chú rể điểu khiển xe đi đón dâu bất ngờ đâm vào dải phân cách00:32

Vô tình nói 6 chữ trên livestream, Trấn Thành lộ dấu hiệu đang mắc 1 căn bệnh không ai ngờ00:31

Clip sốc: Triệu Lộ Tư kiệt quệ không đi nổi, mặt trắng bệch thở oxy trong phòng cấp cứu00:41

Nạn nhân sống sót kể khoảnh khắc cuối cùng trên máy bay Hàn Quốc gặp nạn02:10

Chồng ca sĩ Bích Tuyền thuê thêm 2 luật sư, nâng tổng số lên 6 người chống lại Đàm Vĩnh Hưng00:57

Sân khấu "đáng xấu hổ" nhất của G-Dragon: Dân mạng Hàn chỉ trích, fan phẫn nộ vì một lý do07:42

Phim 'Chị dâu' có Việt Hương, Ngọc Trinh vượt doanh thu 50 tỉ04:19

Ra chân ác ý đạp cô gái giữa phố đông, gã đàn ông được dự đoán sẽ sớm "lên phường"00:15

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Làm thịt ba chỉ theo cách này, nồi cơm nhà bạn sẽ 'bay' trong phút chốc

06:13:24 30/12/2024

Món thịt ba chỉ kho tàu là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, béo ngậy. Dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý các bạn cách làm món thịt kho tàu sao cho thơm ngon, tròn vị nhất.

Loại rau mùa đông này chế biến đơn giản được nhiều món ngon giúp ổn định huyết áp và phòng bệnh viêm đường hô hấp

06:11:52 30/12/2024

Dưới đây là một số cách làm món ngon và bổ dưỡng từ rau cần rất thích hợp trong mùa đông lạnh, bạn có thể tham khảo.

Làm món này cho Tết, chị em có món ngon đặc sắc đãi khách mà không đắt tiền và không lo 'đụng hàng'

06:11:19 30/12/2024

Không nhất thiết phải là các loại nguyên liệu đắt tiền, với cách làm đơn giản này, chị em có ngay món mứt khoai môn ngọt ngọt, bùi bùi vô cùng thơm ngon và độc đáo.

Rau cải cúc giúp bổ phổi, ngừa ho ngày đông, chế biến cách này rất ngon, trẻ con ăn lia lịa

06:07:53 30/12/2024

Cải cúc là loại rau được biết đến bổ phổi, loại trừ ho đờm trong mùa đông rất tốt. Để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình, bạn có thể tham khảo cách làm thịt viên rau cải cúc đơn giản này.

Chị em làm đậu phụ theo cách này, các anh chồng bỏ nhậu quán về ăn món vợ nấu

06:07:12 30/12/2024

Cách làm đậu phụ tẩm hành cũng rất đơn giản. Tuy nhiên, nếu có trong tay một vài mẹo nhỏ, bạn sẽ phải ngạc nhiên về thành phẩm món ăn này của mình.

Cuối tuần, làm món bánh ngô nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon hết sảy

15:49:15 29/12/2024

Bánh ngô nước cốt dừa là món ăn dân dã hoàn hảo cho những buổi xế chiều thư thái hay những dịp quây quần cùng gia đình.

Điểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giản

06:09:08 28/12/2024

Mùa đông với tiết trời se lạnh sẽ cần những món ăn ấm nóng, bồi bổ cơ thể, dưới đây là gợi ý để bạn làm 3 món hầm bổ dưỡng.

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

06:07:32 28/12/2024

Ốc xào sả ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc với nhiều gia đình, loại ốc thường được lựa chọn để xào sả ớt là ốc bươu.

Trời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tận

06:01:14 28/12/2024

Dưới đây chúng ta hãy cùng tìm hiểu về cách làm món cải thảo om sò điệp thơm ngon lại bổ dưỡng mà dễ chế biến này nhé!

Cách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàng

06:00:48 28/12/2024

Phở gà không chỉ ngon miệng mà còn mang đến cảm giác ấm áp, là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc những bữa đổi món cho cả gia đình.

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

06:00:10 28/12/2024

Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .

3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

22:54:45 27/12/2024

Muốn có giá đỗ sạch, mập mạp, tươi ngon mà không cần lo lắng về chất lượng? Hãy thử 3 cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản sau đây!

Có thể bạn quan tâm

Con gái cao lớn và xinh như hoa hậu của cựu siêu mẫu Thúy Hạnh

Sao việt

08:29:17 30/12/2024

Ở tuổi 16, Suti - con gái thứ hai của cựu siêu mẫu Thúy Hạnh và Minh Khang - được nhận xét xinh như hoa hậu, được dự đoán là một trong những mỹ nữ tương lai,

Dằn vặt vì khó quên được người mình yêu để sống hạnh phúc với vợ

Góc tâm tình

08:27:53 30/12/2024

Vì sự cố ngoài ý muốn dẫn đến đồng nghiệp có bầu nên tôi phải cưới cô ấy. Dù đã có con nhưng tôi không thể quên được người tôi yêu để toàn tâm toàn ý với vợ

Trung Quốc tăng cường thực lực đổ bộ tấn công trên biển

Thế giới

08:27:06 30/12/2024

Trung Quốc đang đẩy nhanh quá trình hoàn thiện tàu Type 076, là thế hệ tiếp theo của Type 075, nhằm tăng cường năng lực đổ bộ tấn công - vốn đang được nước này vận dụng như biện pháp đe dọa trong tranh chấp chủ quyền trên biển.

Tử vi ngày 30/12/2024: Tuổi Sửu tài lộc khởi phát, tuổi Mùi ý tưởng sáng tạo

Trắc nghiệm

08:24:44 30/12/2024

Theo tử vi ngày mới của 12 con giáp, thứ Hai ngày 30/12/2024 hôm nay, đường tài lộc của tuổi Sửu vô cùng khởi phát.

Khi các Chị Đẹp để lộ "tâm cơ"

Tv show

08:24:15 30/12/2024

Sau khi phân đoạn lựa chọn thành viên của các chị đẹp được chia sẻ trên MXH, cộng đồng mạng phải vỗ tay rần rần vì các chị đẹp sử dụng tâm cơ đầy chiến thuật và cũng chơi đẹp với toàn bộ các thành viên.

"Check in" Cột mốc Km số 0 đánh dấu điểm cực Tây của đất nước Indonesia

Du lịch

08:21:30 30/12/2024

Km0 không chỉ là điểm đánh dấu cực Tây của Indonesia mà còn là biểu tượng cho sự thống nhất của quốc gia Đông Nam Á này, trải dài từ Sabang ở cực Tây đến Merauke ở cực Đông.