Món đậu hủ hấp tương thanh đạm bổ dưỡng

Theo dõi VGT trên

Món đậu hủ hấp tương thanh đạm bổ dưỡng không chỉ đầy đủ chất dinh dưỡng, hợp khẩu vị mà còn cải thiện sức khỏe và tăng tuổi thọ cho gia đình.

Món đậu hủ hấp tương thanh đạm bổ dưỡng - Hình 1
Món đậu hủ hấp tương thanh đạm bổ dưỡng

Nguyên liệu làm đậu hủ hấp tương thanh đạm bổ dưỡng:

1 hộp đậu hũ non.

2 thìa súp nước tương.

1 thìa súp dầu hào.

1 thìa súp dầu mè.

1 thìa cafe muối.

1/2 thìa cafe đường.

1/2 thìa súp giấm.

2 nhánh tỏi băm nhỏ.

Video đang HOT

1 ít gừng tươi.

Cách làm món đậu hủ hấp tương thanh đạm bổ dưỡng:

Bước 1:

Nấm đông cô rửa sạch, ngâm nước nóng cho nở.Sau đó rửa lại để ráo nước thái miếng nhỏ.Sau đó đem nấm đông cô đi xay nhỏ.Gừng băm nhuyễn.

Món đậu hủ hấp tương thanh đạm bổ dưỡng - Hình 2
Nấm đông cô rửa sạch, ngâm nước nóng cho nở

Bước 2:

Cho dầu ăn và dầu mè vào chảo, đun nóng, sau đó thả gừng vào chiên vàng.Cho nấm đông cô vào xào với gừng cho quyện.Sau đó cho tất cả phần gia vị: dầu hào chay, nước tương, đường, hạt tiêu, giấm vào đảo đều.

Bước 3:

Bắc nồi hấp lên bếp, đun nước sôi.Đặt miếng đậu hũ vào đĩa sứ, đổ phần sốt nấm lên trên, đem hấp trong 10 phút.Trong lúc đợi đậu hũ hấp thì gọt vỏ cà rốt, thái thành những sợi dài.2 phút cuối thì cho cà rốt vào đặt lên trên mặt đậu rồi hấp tiếp 2 phút nữa là xong.Lấy đậu hũ ra dùng nóng với cơm trắng.

Món đậu hủ hấp tương thanh đạm bổ dưỡng - Hình 3
Hấp đậu hũ

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món nộm dưa chuột với dứa đổi vị cho cả nhà

Món nộm dưa chuột với dứa thanh đạm với từng miếng dưa chuột giòn giòn, thêm miếng dứa chua chua thơm thơm, quyện cùng các loại rau thơm và gia vị chua, cay, mặn ngọt.

Món nộm dưa chuột với dứa đổi vị cho cả nhà - Hình 1
Món nộm dưa chuột với dứa đổi vị cho cả nhà

Nguyên liệu làm nộm dưa chuột với dứa thanh đạm:

Dứa vừa chín tới: 1 quả.

Dưa chuột: 4-5 quả.

Ớt tươi: 1-2 quả.

Rau thơm như rau mùi ta, mùi tàu.

Chanh tươi: 1-2 quả.

Tỏi: 1 củ.

Lạc rang: 100g.

Các loại gia vị như muối, nước mắm, đường, mì chính, hạt tiêu xay,...

Cách làm món nộm dưa chuột với dứa thanh đạm:

Bước 1:

Dưa chuột rửa sạch với nước trước sau đó ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10-15 phút rồi rửa sạch lại dưa chuột với nước rồi để ráo.Cắt bỏ hai đầu rồi thái dưa chuột thành những lát chéo mỏng khoảng 0,5cm. Nếu dưa chuột to bạn bổ đôi dọc rồi thái lát chéo.

Món nộm dưa chuột với dứa đổi vị cho cả nhà - Hình 2
Dưa chuột rửa sạch thái lát chéo

Dứa bạn thái thành những miếng mỏng, nhỏ vừa ăn.Ớt bỏ cuống, rửa sạch, bỏ hạt rồi thái lát mỏng.Tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập băm nhỏ.Các loại rau thơm bạn nhặt sạch rễ, lá sâu úa, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Món nộm dưa chuột với dứa đổi vị cho cả nhà - Hình 3
Dứa bạn thái thành miếng nhỏ vừa ăn

Bước 2: Cách làm nộm dưa chuột với dứa ngon nhất

Bạn cho dưa chuột và dứa vào một bát tô to cùng với 2 thìa cafe muối trộn đều.Vắt nước cốt chanh rồi rưới từ từ vào hỗn hợp trên cùng với 2 thìa cafe đường. Chờ khoảng 10-15 phút cho thấm gia vị.

Bước 3:

Bạn chuẩn bị một bát nhỏ, cho vào đó 2 thìa cafe nước mắm ngon, 2 thìa cafe nước lọc, 2 thìa cafe đường, 2 thìa cafe giấm ăn, ớt và tỏi băm nhỏ.Khuấy đều tay cho đường tan hết.Với hỗn hợp dưa chuột và dứa ở trên bạn chắt bỏ hết phần nước ở đáy bát. Từ từ rưới phần hỗn hợp đã pha ở trên vào, trộn đều tay cho dưa chuột và dứa được thấm đều gia vị.Chờ hỗn hợp nghỉ khoảng 15 phút rồi bạn rắc rau thơm vào trộn đều cùng với lạc rang đã giã nhỏ và thưởng thức ngay.

Món nộm dưa chuột với dứa đổi vị cho cả nhà - Hình 4
Pha hỗn hợp nước trộn nộm

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày TếtCách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
05:59:13 22/12/2024
Cách làm khoai lang sấy dẻoCách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cânCách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
06:01:34 22/12/2024
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúngHôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp TếtCách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
05:58:47 22/12/2024
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngonCách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
09:10:10 22/12/2024

Tin đang nóng

Một trường ở TP.HCM chi gần 2 tỷ đồng thưởng Tết cho giáo viênMột trường ở TP.HCM chi gần 2 tỷ đồng thưởng Tết cho giáo viên
19:20:22 23/12/2024
Nữ MC được Hoài Linh dẫn sang Mỹ: "Vợ anh ấy gọi điện khủng bố, xúc phạm tôi"Nữ MC được Hoài Linh dẫn sang Mỹ: "Vợ anh ấy gọi điện khủng bố, xúc phạm tôi"
15:40:46 23/12/2024
Vợ kém 7 tuổi của CEO mặc mốt giấu quần ra mắt họ hàng, tuyên bố không nấu ăn, không làm việc nhà sau khi kết hônVợ kém 7 tuổi của CEO mặc mốt giấu quần ra mắt họ hàng, tuyên bố không nấu ăn, không làm việc nhà sau khi kết hôn
17:32:17 23/12/2024
Vĩnh Long: Bắt được kẻ chủ mưu trong vụ nổ súng ở quán bidaVĩnh Long: Bắt được kẻ chủ mưu trong vụ nổ súng ở quán bida
20:45:15 23/12/2024
50 triệu người soi bằng chứng "thái tử phi" Trương Thiên Ái đang bí mật mang thai sau drama tình tay ba chấn động50 triệu người soi bằng chứng "thái tử phi" Trương Thiên Ái đang bí mật mang thai sau drama tình tay ba chấn động
16:27:48 23/12/2024
Thông tin bất ngờ vụ người phụ nữ với gương mặt sưng phù gào khóc trước cửa thẩm mỹ việnThông tin bất ngờ vụ người phụ nữ với gương mặt sưng phù gào khóc trước cửa thẩm mỹ viện
16:21:43 23/12/2024
Để lộ cách giáo dục con trai, Hyun Bin nhận ngay về những bình luận thế nàyĐể lộ cách giáo dục con trai, Hyun Bin nhận ngay về những bình luận thế này
15:38:37 23/12/2024
Hình ảnh "lạ" xuất hiện bên đường trong đêm khiến nhiều người lạnh sống lưngHình ảnh "lạ" xuất hiện bên đường trong đêm khiến nhiều người lạnh sống lưng
16:25:41 23/12/2024

Tin mới nhất

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

21:32:54 23/12/2024
Vào lễ Giáng sinh, được thưởng thức một cốc nước táo nóng (Hot Apple Cider) đem lại cảm giác ấm áp thật thú vị biết bao.
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024
Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024
Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Có thể bạn quan tâm

Đau xót cảnh mẹ già tìm con gái sa ngã ở phố đèn đỏ suốt 4 năm

Đau xót cảnh mẹ già tìm con gái sa ngã ở phố đèn đỏ suốt 4 năm

Netizen

21:34:26 23/12/2024
4 năm từ lúc con gái bỏ đi, người mẹ ngoài 60 tuổi luôn đợi ở phố đèn đỏ Nhật Bản, nơi bà nghĩ con mình đang làm việc, mong được gặp, nhưng cô vẫn bặt vô âm tín.
Ngoại trưởng Jordan gặp lãnh đạo lực lượng đang nắm quyền ở Syria

Ngoại trưởng Jordan gặp lãnh đạo lực lượng đang nắm quyền ở Syria

Thế giới

21:30:00 23/12/2024
Theo Bộ Ngoại giao Jordan, hoạt động này diễn ra tại thủ đô Damascus của Syria. Bộ này cũng đăng tải những hình ảnh cho thấy Ngoại trưởng Safadi và ông Ahmed al-Sharaa bắt tay nhau, song không công bố thêm chi tiết của cuộc...
Lưu Thi Thi phủ nhận tin đồn ly hôn Ngô Kỳ Long

Lưu Thi Thi phủ nhận tin đồn ly hôn Ngô Kỳ Long

Sao châu á

21:22:34 23/12/2024
Trước những tin đồn lan truyền về việc Lưu Thi Thi và Ngô Kỳ Long ly hôn, công ty quản lý của nữ diễn viên đã chính thức lên tiếng bác bỏ.
Salah hé lộ thông tin chia tay Liverpool

Salah hé lộ thông tin chia tay Liverpool

Sao thể thao

21:20:50 23/12/2024
Ngôi sao Mohamed Salah hé lộ thông tin, có thể anh sẽ không còn người của Liverpool trong tương lai gần. Ngôi sao người Ai Cập khẳng định vẫn sẽ hạnh phúc dù kết thúc sự nghiệp ở đâu sau chiến thắng 6-3 trước Tottenham.
Mỹ Linh tiết lộ lý do không làm xiếc, múa lửa trong 'Chị đẹp đạp gió'

Mỹ Linh tiết lộ lý do không làm xiếc, múa lửa trong 'Chị đẹp đạp gió'

Tv show

21:19:29 23/12/2024
Nhìn lại hơn 4 tháng gắn bó với chương trình, Mỹ Linh cho biết đó là trải nghiệm đẹp đẽ, khó quên, là hành trình chữa lành không chỉ đối với giọng ca Hương Ngọc Lan mà còn với các nữ nghệ sĩ khác.
Ngân 98 đang thách thức khán giả với trang phục "mặc như không mặc"?

Ngân 98 đang thách thức khán giả với trang phục "mặc như không mặc"?

Sao việt

21:10:24 23/12/2024
Khoảnh khắc phản cảm này của cô khiến đông đảo khán giả phẫn nộ và chỉ trích. Nhiều người còn cho rằng nữ DJ 9x đang có hành động ngang nhiên, không hề tôn trọng khán giả.
"Ngựa ô" phim cổ trang Hoa ngữ cuối năm gọi tên "Cửu trọng tử"

"Ngựa ô" phim cổ trang Hoa ngữ cuối năm gọi tên "Cửu trọng tử"

Phim châu á

20:55:33 23/12/2024
Bộ phim Cửu trọng tử đã khép lại với kết thúc viên mãn cho cặp đôi chính. Phim cũng đạt nhiều thành tích lượt xem hơn kỳ vọng.
Loại cây cỏ của Việt Nam được xem là thuốc quý nhưng ít ai biết, tại phương Tây được săn lùng

Loại cây cỏ của Việt Nam được xem là thuốc quý nhưng ít ai biết, tại phương Tây được săn lùng

Sức khỏe

20:46:22 23/12/2024
Loại cây này mọc dại tại nhiều nơi nhưng chưa nhiều người biết tới công dụng thực sự của nó.
Phim "Công tử Bạc Liêu": Chuyện xưa không cũ

Phim "Công tử Bạc Liêu": Chuyện xưa không cũ

Phim việt

20:34:17 23/12/2024
Sau 17 ngày ra rạp, phim Công tử Bạc Liêu hiện đang có doanh thu theo trang Box Office Vietnam là 35 tỷ đồng. Đây là con số khá thấp so với mức độ đầu tư của phim.
Người phụ nữ đi xe Mercedes đá thùng rác ra giữa phố ở Nha Trang gây xôn xao

Người phụ nữ đi xe Mercedes đá thùng rác ra giữa phố ở Nha Trang gây xôn xao

Pháp luật

20:30:25 23/12/2024
Mạng xã hội đang xôn xao trước video ghi lại cảnh người phụ nữ liên tục đá vào thùng rác trên đường ở TP Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa), rồi lái ô tô Mercedes rời đi.
Thấy chồng buồn bã khi bác sĩ thông báo vợ mang thai con gái, cô liền nháy mắt nói một câu khiến anh tá hỏa

Thấy chồng buồn bã khi bác sĩ thông báo vợ mang thai con gái, cô liền nháy mắt nói một câu khiến anh tá hỏa

Góc tâm tình

20:13:11 23/12/2024
Cả buổi hôm đó, Nam cứ nôn nao không biết cách của vợ là gì nhưng khi thấy cô bước ra từ nhà tắm mà anh không khỏi bủn rủn tay chân.