Món cua rang tiêu thơm ngon hấp dẫn cho ngày nghỉ cuối tuần
Vào những dịp cuối tuần các gia đình thường hay có những buổi tụ tập cùng nhau sum vầy.
Chính vì vậy trong những dịp gia đình đoàn tụ cùng nhau hội họp thì những bà vợ, bà mẹ nội trợ trong gia đình nên vào bếp và chính tay chuẩn bị cho gia đình một bữa ăn thịnh soạn thơm ngon để các thành viên trong gia đình cùng ngồi bên nhau và thưởng thức những bữa cơm gia đình để cảm nhận được sự ấm cúng và tình yêu thương trong mái ấm gia đình của mình. Vậy để những dịp cuối tuần hội họp gia đình được thành công và trở nên ý nghĩa hơn thì các bà nội trợ cần phải chú ý thay đổi những khẩu vị của các món ăn trong bữa ăn để đem đến những hương vị mới lạ giúp cho mỗi bữa ăn trở nên ấn tượng và thơm ngon hơn.
Các bà nội trợ có thể tham khảo và lựa chọn món cua rang tiêu để chuẩn bị trong những bữa cơm gia đình vào ngày cuối tuần để đem đến sự bất ngờ và những hương vị mới lạ trong bữa cơm gia đình. để có thể nấu được món cua rang tiêu thơm ngon cho bữa cơm gia đình thì các bạn hãy theo dõi cách làm dưới đây của chúng tôi để có thể đem lại sự bất ngờ và ấn tượng cho mỗi thành viên trong gia đình.
1. Nguyên liệu cho món cua rang tiêu
- 4 con cua ngon ( tầm khoảng 800 gam )
- 1 muỗng canh hạt tiêu đen xay nhỏ
- Hành lá
Video đang HOT
- Gia vị: đường, hạt nêm, nước mắm
2. Cách chế biến món cua rang tiêu
Khi mua cua thì các bạn hãy chú ý lựa chọn những con cua lớn và tươi sống thì khi chế biến món ăn sẽ trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Đầu tiên bạn hãy bóc yếm cua rồi rửa sạch rồi tách mai cua và thịt cua để riêng. Trong mai cua có gạch thì bạn hãy lấy gạch cua ra một cái chén nhỏ rồi úp mai cua xuống để cho ráo nước.
Tiếp đó bạn hãy cho chảo đun nóng rồi đổ dầu vào cho sôi và dùng vợt nhúng mai cua vào trong chảo dầu già đợi đến khi mai cua chuyển sang màu vàng thì bạn hãy vớt mai cua ra một cái đĩa để cho ráo mỡ.
Sau đó bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo rồi đun nóng sau đó cho hành khô thái nhỏ cùng với tiêu phi thơm và cho thêm vào đó 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng đường, nửa chén nước lọc rồi đun sôi. Tiếp theo bạn hãy cho cua vào hỗn hợp nước sốt đun sôi và đảo thật đều để gia vị có thể thấm đều vào cua. Bạn hãy chú ý vặn lửa nhỏ và đun cho đến khi khô nước để thịt cua sẽ săn chắc lại. Khi gần tắt bếp thì các bạn hãy chú ý cho thêm 1 thìa canh nước mắm vào chảo để làm cho món ăn thêm thơm ngon và đậm đà hơn. Khi đã xong thì các bạn hãy xếp cua ra đĩa sao cho đẹp mắt. Bạn hãy xếp mình cua vào mai rồi rắc lên trên đĩa hành lá thái nhỏ để cho đĩa cua rang thêm đẹp mắt.
Với món cua rang tiêu thơm ngon khi đặt trên bàn ăn sẽ đem đến sự ấn tượng hấp dẫn đầu tiên cho mỗi bữa ăn. Cái hương vị cay cay, thơm ngon của món ăn sẽ giúp kích thích được vị giác của mỗi thành viên trong gia đình bạn làm cho bữa ăn của bạn trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn.
Với món cua rang tiêu mới lạ có hương vị thơm ngon hấp dẫn đảm bảo sẽ làm cho mỗi thành viên trong gia đình khi thưởng thức phải bất ngờ với khả năng nấu nướng của bạn. Đây là một món ăn ngon cung cấp rất nhiều canxi cùng với dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể. Bạn có thể ghé thăm góc ẩm thực của chúng tôi để làm phong phú thêm bữa ăn gia đình của mình
Theo NHHS
Cách làm món cà ri bò vô cùng thơm ngon và hấp dẫn ngày se lạnh
Trong những ngày thời tiết se lạnh thì món cà ri bò là một món ăn vô cùng phù hợp trong những bữa ăn gia đình quây quần bên nhau.
Một tô cà ri bò nóng hổi được đặt trong mâm cơm gia đình sẽ phản phất mùi thơm hấp dẫn và cùng với hơi nóng tỏa ra trong mâm cơm sẽ làm cho bầu không khí trở nên ấm cúng hơn. Chính vì vậy món cà ri bò là một món những bà nội trợ trong gia đình nên chuẩn bị trong những ngày hơi se lạnh để mang đến hơi ấm trong gia đình và đem đến hương vị thơm ngon trong bữa ăn gia đình. Để có thể làm được món cà ri bò thơm ngon hấp dẫn trong mỗi bữa ăn gia đình thì các bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây của nhà hàng Hương Sen chúng tôi. Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm món cà ri bò bổ dưỡng mà vô cùng thơm ngon dùng trong những ngày se lạnh.
1. Nguyên liệu cho món cà ri bò
- 300 gam thịt bò
- Nửa củ hành tây
- Nửa củ cà rốt
- 100 gam khoai tây ( hoặc khoai lang, khoai mỡ )
- Gia vị: xì dầu, muối, tiêu, bột nêm, bột nấu cà ri, nước cốt dừa, dầu ăn.
2. Cách tiến hành chế biến
Việc đầu tiên bạn cần phải làm đó là rửa thịt bò thật sạch rồi thái thành miếng vuông con chì sau đó bạn cho thịt vào một cái tô để ướp thịt bò với bột cà ri và cho vào đó một chút dầu ăn để thịt bò mềm hơn rồi bạn đảo đều và để ướp khoảng 30 phút để cho bọt thấm đều trong thịt bò.
Hành tây, cà rốt, khoai rửa sạch rồi thái miếng vuông có kích cỡ giống với kích cỡ của thịt bò.
Bước tiếp theo bạn để chảo lên đun nóng và cho dầu vào đun cho già rồi cho thịt bò vào đảo sơ qua để thịt bò săn lại rồi để riêng ra một bát. Rồi bạn dùng luôn cái chảo dầu đấy lên đun nóng rồi cho hành tây, cà rốt, khoai vào đảo sơ qua cho chín.
Cuối cùng bạn cho bột cà ri vào đảo cho thấm đều và đổ thịt bò vào chảo và đảo nhanh tay để bột cà ri thấm đều vào thịt rồi cho nước cốt dừa lên trên rồi cho thêm nước ngang với thịt và nêm gia vị nước tương, mắm muối, hạt nêm cho vừa ăn rồi đậy vung lại hầm trong khoảng 7 - 8 phút rồi cho lửa nhỏ liu riu và hầm tiếp trong khoảng 30 phút khi thấy nước sốt sánh lại thì bạn tắt bếp múc cà ri ra tô rồi rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên và dùng trong lúc nóng.
Với món cà ri bò có hương vị thơm ngon với miếng thịt bò mềm mại thơm ngon cùng với những gia vị kết hợp lại làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn. Món này các bạn không chỉ dùng được với cơm mà các bạn còn có thể ăn kèm với bún. Với hương vị béo ngậy thơm ngon của món ăn sẽ đem đến cho bữa ăn trong gia đình của bạn trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn, món ăn này đảm bảo có thể kích thích được vị giác của các thành viên trong gia đình bạn và tạo ra cảm giác ngon miệng khi thưởng thức bữa ăn trong gia đình.
Đặc biệt với món cà ri bò khi dùng trong những ngày thu hoặc ngày đông se lạnh thì món ăn sẽ càng trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Vậy bạn là một người nội trợ trong gia đình thì các bạn hãy chú ý đến thời tiết và lựa chọn những món ăn phù hợp để đem đến hương vị thơm ngon ấn tượng nhất trong mỗi bữa ăn gia đình. Chúc các bạn sẽ nấu được những món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình của mình để có thể giúp gia đình trở nên ấm áp và hạnh phúc hơn và đặc biệt với việc nấu ăn ở nhà thì các bạn còn có thể chăm sóc được sức khỏe của các thành viên trong gia đình cả mình. Và đây cũng là một trong những bí quyết để người phụ nữ có thể giữ được tổ ấm trong gia đình của mình.
Theo NHHS
Ngao xào với loại lá này cho hương vị lạ miệng lại tuyệt ngon Ngao là một loại hải sản giá rẻ nhưng hương vị tuyệt ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Ngao xào lá hẹ, bạn đã biết chưa? Một món ăn vừa rẻ tiề.n, cách làm đơn giản nhưng vẫn hút hồn người ăn bởi mùi vị và màu sắc hấp dẫn. Nguyên liệu: Ngao hoa lượng tùy nhu cầu Một nắm lá hẹ...