Món cơm chiên muối ớt xanh mới lạ độc đáo
Món cơm chiên muối ớt xanh mới lạ độc đáo sẽ là món ăn sáng ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức.
Với vị mặn của muối hòa trong hương thơm nồng nhưng cay xé lưỡi của những trái ớt xanh mang đến cho bạn những cung bậc cảm xúc.
Món cơm chiên muối ớt xanh mới lạ độc đáo
Nguyên liệu làm món cơm chiên muối ớt xanh mới lạ:
4 bát cơm nguội.
10 gram ớt xanh
1 thìa cà phê muối.
2 tép tỏi
2 thìa café dầu ăn.
Cách làm món cơm chiên muối ớt xanh mới lạ:
Bước 1:
Ớt chia làm ra làm 2 phần đều nhau: 1/2 ớt cho vào cối giã cùng với muối cho đến khi ớt nát ra. 1/2 ớt còn lại đập dập, để riêng.Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn.
Bước 2:
Bắc chảo dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm để khử dầu.Tiếp theo đổ cơm vào đảo thật đều, rắc đều muối ớt đã giã vào, thêm vào 1 tí đường để điều hòa vị mặn của muối.
Phi thơm thêm cơm và các gia vị vào đảo đều
Video đang HOT
Bước 3:
Trộn đều tay đến khi hạt cơm săn lại, gia vị đã thấm hết thì cho ớt xanh đã đập dập vào và đảo nhanh tay.Cuối cùng, tắt bếp và cho ra đĩa thưởng thức.
Trộn đều tay đến khi hạt cơm săn lại
Lưu ý khi làm món cơm chiên muối ớt xanh:
Bạn cũng có thể cho thêm những củ rốt thái nhỏ vào chiên cùng với cơm và ớt đều rất tuyệt đấy.Lúc phi tỏi vào dầu ăn, để tránh tỏi chuyển nhanh sang màu đen thì bạn vặn lửa nhỏ rồi thả tỏi vào, thấy tỏi có màu vàng thì cho cơm vào chiên trên ngọn lửa vừa.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Món cơm chiên kiểu Ấn Độ độc đáo hấp dẫn
Món cơm chiên kiểu Ấn Độ nếu chỉ nhìn vào hình dạng thì bạn rất dễ lầm tưởng với món khoai tây viên chiên tuy nhiên điều đem đến sự khác lạ trong món ăn đó là việc sử dụng khá nhiều các gia vị.
Cơm chiên kiểu Ấn Độ này với từng chiếc "bánh cơm chiên" có lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm ngọt cay cay thấm đều gia vị đặc trưng của Ấn Độ chắc chắn sẽ đem đến cho gia đình bạn một làn gió mới cho bữa ăn.
Món cơm chiên kiểu Ấn Độ độc đáo hấp dẫn
Nguyên liệu làm cơm chiên kiểu Ấn Độ ngon độc đáo:
1 bát cơm.
1 củ khoai tây (luộc chín và nghiền nát).
2 thìa canh cà rốt bào sợi.
2 thìa canh ớt chuông thái nhỏ.
2 thìa canh hạt ngô ngọt.
2 thìa canh hạt điều giã dập.
2 thìa canh đậu hà lan.
thìa cà phê gừng (gừng mài hoặc xay nhỏ).
thìa cà phê bột ớt.
thìa cà phê bột thì là.
4g muối
.2 thìa canh rau mùi thái nhỏ.
5ml nước cốt chanh.
chén vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù)
Nguyên liệu phần bột ướt:
35g bột mì.
12g tinh bột ngô.
thìa cà phê bột tiêu.
1g muối.
120ml nước lọc.
Nguyên liệu phần bột áo:
Bột chiên xù.
Dầu ăn để chiên
Cách làm món cơm chiên kiểu Ấn Độ ngon độc đáo:
Bước 1:
Bước làm đầu tiên là bạn cho cơm vào bát bóp mềm cơm.Thêm khoai tây nghiền, cà rốt bào sợi, đậu hà lan, ớt chuông, ngô ngọt, hạt điều.
Bước 2:
Bạn cho thêm gừng, ớt bột, bột thì là, muối, rau mùi thái nhỏ, nước cốt chanh, vụn bánh mì.Trộn đều rồi nhào thành khối mềm dẻo.
Bước 3:
Bạn tiến hành trộn phần bột ướt: Cho bột mì, tinh bột ngô vào bát, thêm bột tiêu, muối và 120ml nước lọc vào bát trộn đều.
Bước 4:
Thoa tay với chút dầu ăn rồi ngắt lượng bột thích hợp, viên thành viên tròn nhỏ rồi tạo thành chiếc bánh hình thoi.Nhúng qua bột ướt rồi lăn qua bột chiên xù.Đun nóng dầu ăn trong chảo, nóng khoảng 180 độ C, cho bánh vào chiên, thỉnh thoảng lật bánh và chiên ở lửa vừa cho đến khi bánh vàng giòn là được.
Món ăn này giống như một loại bánh với đủ vị cay cay mặn ngọt rất hấp dẫn.
Khi ăn chấm cùng chút tương cà. Bạn có thể dùng món ăn này cho bữa ăn phụ trong ngày đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách làm cơm chiên kiểu Thái Biến tấu món cơm chiên không còn nhàm chán với công thức dễ làm kiểu Thái Lan giúp bạn có thực đơn mới mẻ đãi gia đình.











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng
Có thể bạn quan tâm

Nam thần đóng MV Bích Phương, Erik bị truy tố vì chất cấm, đối diện án tù 5 năm
Sao việt
07:44:29 21/02/2025
Cha tôi, người ở lại: Những câu thoại ứa nước mắt trong tập 1 - 3
Phim việt
07:34:11 21/02/2025
2NE1 - nhóm nhạc nữ Kpop tiên phong ăn mặc độc lạ, diện toàn hàng hiệu
Phong cách sao
07:32:03 21/02/2025
Một phụ nữ bị bố của người tình thuê côn đồ tạt axit, đánh gãy chân
Pháp luật
07:12:42 21/02/2025
Lý do phim kinh dị "Rider: Giao hàng cho ma" gây sốt
Phim châu á
07:03:32 21/02/2025
Khu du lịch sinh thái Phượng Hoàng - bức tranh thiên nhiên hoang sơ giữa lòng Thái Nguyên
Du lịch
06:48:15 21/02/2025
Tình hình căng thẳng đang xảy ra với Jisoo (BLACKPINK)
Nhạc quốc tế
06:41:21 21/02/2025
Căng thẳng leo thang sau cái chết của Kim Sae Ron: Truyền thông Hàn bóc 1 nhân vật liên tục phát ngôn dối trá
Sao châu á
06:36:33 21/02/2025
Lý do máy bay chiến đấu hạng nhẹ Yak-130M của Nga ngày càng được ưa chuộng
Thế giới
06:29:12 21/02/2025
'Điệp viên 007' Daniel Craig rút khỏi dự án siêu anh hùng của DC
Hậu trường phim
06:00:47 21/02/2025