Món chim cút khìa nước dừa ngon hết sảy

Theo dõi VGT trên

Món chim cút khìa nước dừa với mùi cay dịu nhẹ của ớt, mùi thơm của hành và ngũ vị hương.

Khi ăn thử, chim cút bùi bùi trong miệng hòa cùng sốt gia vị, nước cốt dừa, khiến cả nhà ăn hao cơm cực kì.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm chim cút khìa nước dừa này ngay nhé!

Món chim cút khìa nước dừa ngon hết sảy - Hình 1
Món chim cút khìa nước dừa ngon hết sảy

Nguyên liệu làm chim cút khìa nước dừa ngon hết sảy:

4 con chim cút làm sạch (0.5kg mỗi con).

500ml nước dừa.

Tỏi, hành tím, ớt.

Dầu ăn, nước mắm, tiêu, ngũ vị hương, hạt nêm, đường.

Cách làm món chim cút khìa nước dừa ngon hết sảy:

Bước 1:

4 con chim cút sau khi mua về bạn rửa lại một lần nữa cho sạch. Bạn chờ chim cút ráo nước.Tỏi, hành tím bạn rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng hoặc băm nhuyễn tùy theo yêu cầu của món ăn.Đối với nước dừa thì bạn có thể mua nước dừa đã được bán sẵn, đóng hộp hoặc mua nguyên trái về xử lý để lấy nước.

Món chim cút khìa nước dừa ngon hết sảy - Hình 2
Sơ chế nguyên liệu chim cút

Bước 2:

Chuẩn bị 10gr tỏi, 10gr hành tím, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cafe ngũ vị hương để ướp với thịt chim cút.Trộn thêm muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng ớt.Đổ phần gia vị vừa trộn vào chim cút và xoa đều từ trong ra ngoài

Video đang HOT

Bọc miệng bát bằng màng bọc thực phẩm, ướp trong 30 phút.

Món chim cút khìa nước dừa ngon hết sảy - Hình 3
Ướp thịt chim cút

Bước 3:

Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảoSau khi dầu nóng, cho chim cút vào, chiên lửa vừa đến khi vàng

Bắt chảo lên đun cho nóng sau đó đổ nước dừa và đun tới khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ và đậy nắp chảo. Sau đó, cho chim cút vừa chiên vàng vào đun với lửa vừa.Đôi lúc bạn nên mở nắp chảo và lật trở chim cút cho dầu ngấm đều vào thịt

Tiếp tục nấu đến khi nước gần cạn thì cho nốt phần đường và 2 muỗng canh nước mắm còn lại vào, tiếp tục khuấy trên lửa nhỏ để mắm đường tan đềuCuối cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Chú ý, đảo tới khi thịt chim chín mềm, nước sốt sệt lại thì tắt bếp và cho ra đĩa.

Món chim cút khìa nước dừa ngon hết sảy - Hình 4
Đun nóng dầu cho chim cút vào chiên

Chỉ với vài bước làm đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm các bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon tuyệt từ chim cút rồi đấy.

Các bạn hãy lưu lại cách làm này và vào bếp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Học cách làm chim cút khìa nước dừa, ăn cơm ăn bún đều ngon hết sảy

Chim cút khìa nước dừa món ăn bình dị đã khiến bao người con xa quê thổn thức và nhớ nhung mỗi lần có dịp được thưởng thức.

Học cách làm món chim cút khìa nước dừa không khó, chỉ cần bạn nắm vững vài bước chế biến là đã có thể làm được một món ăn gây "hao cơm" và mê ly đến nhường nào.

Chim cút từ lâu được biết đến là một thực phẩm bổ, rẻ và dễ mua. Món chim cút khìa nước dừa là món ăn làm cả nhà bào hết nồi cơm vì nó không chỉ hấp dẫn, ngon miệng lại còn dễ chế biến vô cùng. Từ ông bà đến bố mẹ và những người thân trong gia đình thì món ăn rất dễ "được lòng chiều". Cùng xuống bếp và nấu ngay món ăn tuyệt vời này nhé:

Thời gian chế biến: 50 phút

Dành cho: 4 người ăn

Nguyên liệu làm món chim cút khìa nước dừa

4 con chim cút làm sạch (0.5kg mỗi con)

500ml nước dừa

Tỏi, hành tím, ớt

Dầu ăn, nước mắm, tiêu, ngũ vị hương, hạt nêm, đường

Cách làm món chim cút khìa nước dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Học cách làm chim cút khìa nước dừa, ăn cơm ăn bún đều ngon hết sảy - Hình 1
Chim cút mua về sau khi đã được chế biến sẵn. Ảnh: Internet

4 con chim cút sau khi mua về bạnrửa lại một lần nữa cho sạch. Bạn chờ chim cút ráo nước.

Tỏi, hành tím bạn rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng hoặc băm nhuyễn tùy theo yêu cầu của món ăn.

Học cách làm chim cút khìa nước dừa, ăn cơm ăn bún đều ngon hết sảy - Hình 2
Bạn có thể chọn nước dừa đóng hộp hoặc nước dừa tươi. Ảnh: Internet

Đối với nước dừa thì bạn có thể muanước dừa đã được bán sẵn, đóng hộp hoặc mua nguyên trái về xử lý để lấy nước.

Bước 2: Ướp thịt chim

Học cách làm chim cút khìa nước dừa, ăn cơm ăn bún đều ngon hết sảy - Hình 3

Chuẩn bị 10gr tỏi, 10gr hành tím, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cafe ngũ vị hương để ướp với thịt chim cút.

Trộn thêm muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng ớt.

Đổ phần gia vị vừa trộn vào chim cút và xoa đều từ trong ra ngoài

Bọc miệng bát bằng màng bọc thực phẩm, ướp trong 30 phút.

Bước 3: Chế biến

Học cách làm chim cút khìa nước dừa, ăn cơm ăn bún đều ngon hết sảy - Hình 4
Chế biến chim cút

Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo

Sau khi dầu nóng, cho chim cút vào, chiên lửa vừa đến khi vàng

Bắt chảo lên đun cho nóng sau đó đổ nước dừa và đun tới khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ và đậy nắp chảo. Sau đó, cho chim cút vừa chiên vàng vào đun với lửa vừa.

Đôi lúc bạn nên mở nắp chảo và lật trở chim cút cho dầu ngấm đều vào thịt

Tiếp tục nấu đến khi nước gần cạn thì cho nốt phần đường và 2 muỗng canh nước mắm còn lại vào, tiếp tục khuấy trên lửa nhỏ để mắm đường tan đều

Cuối cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Chú ý, đảo tới khi thịt chim chín mềm, nước sốt sệt lại thì tắt bếp và cho ra đĩa.

Thành phẩm

Học cách làm chim cút khìa nước dừa, ăn cơm ăn bún đều ngon hết sảy - Hình 5
Món chim cút khìa nước dừa

Cái hương vị đậm đà của các gia vị hòa quyện với nước dừa thanh đọng lại nơi hầu vị một cảm giác khó quên của món ăn. Mùi cay dịu nhẹ của ớt, mùi thơm của hành và ngũ vị hương sẽ làm bạn cảm thấy đói bụng ngay lập tức. Khi ăn thử, chim cút bùi bùi trong miệng hòa cùng sốt gia vị, nước cốt dừa, khiến cả nhà ăn hao cơm cực kì.

Mất ít phút để làm nên một món đậm đà hương vị và ngon "bá cháy" sao bạn không thử? Còn chờ gì mà không bắt tay vào học cách làm chim cút khìa nước dừa, ăn cơm ăn bún đều ngon hết sảy bằng công thức trên thôi nào!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyềnTiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
22:27:23 10/03/2025
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngonCách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
06:10:16 10/03/2025
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhấtLên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
06:08:11 10/03/2025
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
06:07:22 10/03/2025
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏaPhụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
06:09:18 10/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ănHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn
16:42:11 10/03/2025
Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phíCách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí
06:09:03 11/03/2025
Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốtNgô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt
06:09:26 11/03/2025

Tin đang nóng

'Mỹ nhân phim hành động' Phi Ngọc Ánh mắc ung thư'Mỹ nhân phim hành động' Phi Ngọc Ánh mắc ung thư
22:30:04 10/03/2025
Nóng: Kim Soo Hyun trực tiếp lên tiếng về tin hẹn hò Kim Sae Ron 15 tuổi, quấy rối cố diễn viênNóng: Kim Soo Hyun trực tiếp lên tiếng về tin hẹn hò Kim Sae Ron 15 tuổi, quấy rối cố diễn viên
21:38:23 10/03/2025
Mỹ nhân Việt đăng quang Miss Global làm mẹ đơn thân từ năm 18 tuổiMỹ nhân Việt đăng quang Miss Global làm mẹ đơn thân từ năm 18 tuổi
22:10:12 10/03/2025
Netizen "đào" lại những hình ảnh năm 2015, khi Kim Soo Hyun 28 tuổi và Kim Sae Ron 15 tuổiNetizen "đào" lại những hình ảnh năm 2015, khi Kim Soo Hyun 28 tuổi và Kim Sae Ron 15 tuổi
22:51:45 10/03/2025
Drama không hồi kết: Trịnh Sảng bị tố làm "tiểu tam" nhận bao nuôi và mang thai với đại gia, con trai bà cả đích thân bóc phốtDrama không hồi kết: Trịnh Sảng bị tố làm "tiểu tam" nhận bao nuôi và mang thai với đại gia, con trai bà cả đích thân bóc phốt
23:38:32 10/03/2025
Đàm Vĩnh Hưng thuê tập đoàn luật từng đại diện ông Trump kiện chồng Bích TuyềnĐàm Vĩnh Hưng thuê tập đoàn luật từng đại diện ông Trump kiện chồng Bích Tuyền
22:01:15 10/03/2025
Nghi dì của Kim Sae Ron tố cáo Kim Soo Hyun: Hẹn hò 6 năm nhưng "bơ đẹp" khi cô liên lạc, hợp lực với công ty đe doạ 1 điềuNghi dì của Kim Sae Ron tố cáo Kim Soo Hyun: Hẹn hò 6 năm nhưng "bơ đẹp" khi cô liên lạc, hợp lực với công ty đe doạ 1 điều
21:26:12 10/03/2025
Nhật Kim Anh lộ diện sau 2 tháng sinh con, nhan sắc và vóc dáng sau khi giảm từ 82kg xuống 63kg gây bất ngờNhật Kim Anh lộ diện sau 2 tháng sinh con, nhan sắc và vóc dáng sau khi giảm từ 82kg xuống 63kg gây bất ngờ
23:15:21 10/03/2025

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025
Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025
Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.
Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025
Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025
Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!
Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025
Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.
Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025
Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.
Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025
Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025
Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.
Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025
Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.
5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025
Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.
5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025
Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.
5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025
Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Lisa bán album, để lộ 1 thứ khiến fan bức xúc, bấy lâu nay bị 'dắt mũi'?

Lisa bán album, để lộ 1 thứ khiến fan bức xúc, bấy lâu nay bị 'dắt mũi'?

Sao châu á

07:14:29 11/03/2025
Sau màn xuất hiện ấn tượng tại Oscar 2025, Lisa còn gây chú ý khi phát hành album solo mới mang tên Alter Ego, kèm theo phiên bản đĩa than và CD có chữ ký, thu hút đông đảo người hâm mộ trên toàn cầu.
Chuyện gì đã xảy ra với 218 đứa trẻ được sinh ra từ "ngân hàng tinh trùng của các thiên tài Nobel"?

Chuyện gì đã xảy ra với 218 đứa trẻ được sinh ra từ "ngân hàng tinh trùng của các thiên tài Nobel"?

Lạ vui

07:12:13 11/03/2025
Với mục đích sinh ra những thiên tài từ gene của những người được cho là thông minh nhất hành tinh, dự án này từng vấp phải rất nhiều tranh cãi.
Món quà được người mẹ đặt giữa nhà và phủ chăn kín mít khiến dân tình hoài nghi, vài giây sau lại mỉm cười hạnh phúc

Món quà được người mẹ đặt giữa nhà và phủ chăn kín mít khiến dân tình hoài nghi, vài giây sau lại mỉm cười hạnh phúc

Netizen

07:08:54 11/03/2025
Một món quà nhỏ cũng đủ để khiến các em vui sướng, háo hức và tràn ngập hạnh phúc. Thế nhưng, niềm vui của trẻ em không chỉ đến từ những món quà vật chất mà còn từ sự quan tâm, yêu thương mà chúng nhận được.
Cha tôi, người ở lại - Tập 10: Nguyên tự nguyện cam kết 2 việc khó, để An được chơi với Thảo

Cha tôi, người ở lại - Tập 10: Nguyên tự nguyện cam kết 2 việc khó, để An được chơi với Thảo

Phim việt

07:06:45 11/03/2025
Nguyên luôn hứa với bố Bình là sẽ trở thành chỗ dựa cho cả gia đình. Nói là làm, Nguyên đưa ra cam kết khó chỉ để mẹ Thảo đồng ý cho Thảo chơi với em An của Nguyên.
Nữ chính 'Cha tôi, người ở lại' gần 30 tuổi gây sốt với vai nữ sinh lớp 10 trong veo

Nữ chính 'Cha tôi, người ở lại' gần 30 tuổi gây sốt với vai nữ sinh lớp 10 trong veo

Hậu trường phim

07:03:59 11/03/2025
Cha tôi, người ở lại là dự án phim truyền hình đầu tiên mà Nguyễn Hoàng Ngọc Huyền đảm nhận vai chính trong phim truyền hình.
Simone Inzaghi của Inter Milan đã biến hình

Simone Inzaghi của Inter Milan đã biến hình

Sao thể thao

06:58:46 11/03/2025
HLV Simone Inzaghi của Inter Milan đã thể hiện sự biến hoá cả trong và ngoài sân cỏ ở mùa này. Ông phản ứng công khai, nói thẳng những suy nghĩ và đưa ra những diễn ngôn. Đây có phải là sự thay đổi về tính cách?
Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?

Sao việt

06:45:18 11/03/2025
Lâm Khánh Chi đã chia sẻ thông tin mới về diễn viên Quý Bình. Cô tiết lộ tro cốt của nam diễn viên 8x vẫn chưa được thực hiện theo di nguyện và đang được để ở chùa Đức Quang.
'Mỹ nhân kế' trong đường dây mua bán người sang Campuchia

'Mỹ nhân kế' trong đường dây mua bán người sang Campuchia

Pháp luật

06:31:10 11/03/2025
Nhóm đối tượng trong đường dây mua bán người sử dụng mỹ nhân kế để dụ dỗ và đưa nạn nhân sang Campuchia, ép buộc hoạt động phạm pháp và tra tấn nếu chống cự.
Thực hư vụ ông Đoàn Văn Báu gây tai nạn giao thông rồi 'chối bỏ trách nhiệm'

Thực hư vụ ông Đoàn Văn Báu gây tai nạn giao thông rồi 'chối bỏ trách nhiệm'

Tin nổi bật

06:29:05 11/03/2025
Ông Đoàn Văn Báu gây tai nạn giao thông khiến một cô giáo ở TP Bảo Lộc bị cắt 1/3 chân phải. Vụ án được đưa ra xét xử, cả người gây tai nạn và bị hại đều không thắc mắc gì, cho tới khi câu chuyện được thêu dệt lên trên mạng xã hội.
Phim Trung Quốc quá hay xứng đáng nổi tiếng hơn: Cặp chính đẹp mê mẩn, đã xem là không dứt ra được

Phim Trung Quốc quá hay xứng đáng nổi tiếng hơn: Cặp chính đẹp mê mẩn, đã xem là không dứt ra được

Phim châu á

06:04:39 11/03/2025
Lự Kính được đánh giá có cốt truyện lạ, mới mẻ, tình tiết hài hước hấp dẫn. Hai diễn viên chính là Đàn Kiện Thứ và Lý Lan Địch đều có kinh nghiệm diễn xuất phong phú, tự nhiên, dễ thương.
Loạt phim hành động khuấy đảo rạp chiếu nửa đầu năm 2025

Loạt phim hành động khuấy đảo rạp chiếu nửa đầu năm 2025

Phim âu mỹ

05:56:28 11/03/2025
Sắp tới đây màn ảnh Việt sẽ chứng kiến màn ra mắt của nhiều tác phẩm hành động đáng chú ý. 3 tháng tới đây sẽ là khoảng thời gian thú vị dành cho các tín đồ điện ảnh khắp cả nước.