món chay

Không phải bún thang, món ăn chỉ từ 35.000 đồng/bát này mới là hương vị Việt lọt top ngon nhất thế giới

Món ăn với nước dùng thanh ngọt từ rau củ, hương vị giản dị mà tinh tế, nay đã vượt khỏi phạm vi Việt Nam để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Mâm cỗ chay ngày Rằm tháng 7 của mẹ đảm Hà Nội gồm những món chay ngon nào?

Mâm cỗ không chỉ đẹp mắt, đủ đầy mà còn chan chứa ý nghĩa nhân sinh, gợi nhắc về những giá trị tốt đẹp của ẩm thực chay trong đời sống tinh thần người Việt.

Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?

Ngày Vu lan báo hiếu là dịp để mỗi người con hướng về cội nguồn, mâm cúng đầy đủ, tươm tất sẽ thể hiện tấm lòng thành kính và tri ân.

Cách làm cơm chay hấp lá sen thơm ngon cho ngày lễ Vu Lan

Món cơm chay lá sen thanh đạm và đầy đủ dưỡng chất với vị bùi bùi của hạt sen hòa quyện cùng những hạt cơm mềm dẻo, thơm ngon.

Gợi ý 16 món chay vừa ngon lại dễ làm cho ngày mùng 1 tháng cô hồn

Đây chắc chắn sẽ là gợi ý hấp dẫn cho những ai là tín đồ của món chay hoặc muốn ăn chay trong những dịp đầu tháng Âm lịch nhé!

Các món chay ngon, dễ làm lại tốt cho sức khỏe, nhiều gia đình cứ tháng 7 âm lại dâng cúng và ăn thường xuyên

Lễ Vu Lan báo hiếu. Vào ngày này, gia đình Việt thường làm mâm cơm chay cúng tại bàn thờ tổ tiên, cúng chúng sinh hay còn gọi là cúng cô hồn.

Món chay ngon như thịt: Nấm đùi gà trộn sốt mè thơm béo, 3 phút là hết sạch đĩa

Nấm đùi gà trộn sốt mè - món chay thanh đạm nhưng mang hương vị béo thơm, đậm đà như ăn thịt, đảm bảo khiến bạn vét sạch đĩa chỉ trong vài phút.

“Tại sao bạn không thử nấu đậu phụ theo cách này?”: Vừa dễ lại thơm ngon lạ miệng vô cùng, ai ăn cũng thích

Khi cắn một miếng, bạn có thể cảm nhận được cả đậu phụ cùng các nguyên liệu tươi mát và thơm ngon. Ngay cả người già và trẻ em cũng sẽ yêu thích hương vị này.

Đầu tháng, nấu canh nấm đậu hũ chay kiểu này cực thanh mát, thơm ngon

Canh nấm đậu hũ chay là món ăn thanh đạm, mát lành, dễ nấu, đặc biệt phù hợp cho mâm cơm đầu tháng và những ai theo đuổi chế độ ăn chay lành mạnh.

Gợi ý món chay cho mùa Vu Lan

Lễ Vu Lan diễn ra vào tháng 7 âm lịch là dịp để mỗi người bày tỏ lòng biết ơn với bậc sinh thành, nhắc nhở con cháu về chữ Hiếu và cũng là mùa ăn chay lớn nhất trong năm.

Bật mí các món ăn đơn giản dễ thực hiện tại nhà dành cho người tiểu đường

Dưới đây là một số món ăn vừa đơn giản, vừa giúp kiểm soát đường huyết mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà dành cho người tiểu đường.

Bún xào rau củ chay thanh đạm, dễ làm

Thỉnh thoảng đổi bữa với món chay nhẹ nhàng mà vẫn ngon miệng, sẽ giúp cơ thể thanh lọc và tinh thần thư thái hơn.

Mít kho rau răm thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình

Mít kho rau răm là một món ăn dân dã, dễ nấu với hương vị đậm đà, siêu bắt cơm khiến ai ăn rồi đều không thể quên được.

Món ăn đỏ chót nhưng không hề cay mà vị chua mặn ngọt hoàn hảo, cực đưa cơm làm chỉ 10 phút là xong

Đây là món ăn hoàn hảo khi kết hợp cùng cơm. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản, nhanh gọn, có thể thực hiện trong vài phút.

Cách làm các món chay từ nấm đùi gà thơm ngon, chắc dạ, cực hao cơm

Món chay từ nấm đùi gà là một món ăn chay ngon và bổ dưỡng, một loại nấm có hình dạng giống như đùi gà và có nhiều chất dinh dưỡng.

Top món chay không dầu mỡ cho bữa cơm chay nhẹ nhàng, thanh đạm

Nếu bạn đã ngán những món chay nhiều dầu mỡ và đang cần tìm những công thức chay thanh đạm hơn thì đừng bỏ qua những công thức làm món chay không dầu mỡ có trong bài viết sau.

Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm

Mít non kho chay là món ăn gợi nhắc hương vị miền quê, với từng miếng mít thấm đẫm gia vị, mềm dai, dậy mùi thơm phức.

2 món chua ngọt “gây nghiện”: Không dầu mỡ vẫn thơm lừng, ăn tới đâu mê tới đó

Đây là công thức 2 món chua ngọt kiểu mới, không dầu mỡ, dễ làm, nhưng đảm bảo thơm lừng khó cưỡng. Hãy tham khảo ngay bài viết này nhé!

7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt

Dưới đây, bạn có thể tham khảo 7 món chay ngon dễ làm khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt.

Tết Hàn thực 2025: Lên danh sách mâm cúng đơn giản nhưng đủ đầy, thu hút may mắn, mời gọi bình an

Những chiếc bánh trôi tròn trịa tượng trưng cho đất trời, sự no đủ, trong khi bánh chay với lớp vỏ trắng mềm mại thể hiện lòng thành kính và sự tinh khiết.

Gợi ý mâm cỗ chay tuyệt ngon cho ngày Rằm tháng Giêng may mắn

Mâm cỗ chay ngày Rằm tháng Giêng không chỉ là những món rau củ luộc đơn giản mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và sáng tạo.

Gợi ý 15 mâm cúng Rằm tháng Giêng 2025 ‘kích hoạt’ tài lộc, mang lại may mắn cho gia chủ

Theo quan niệm, mâm cúng Rằm tháng Giêng là một trong những mâm cúng quan trọng nhất trong năm với ý nghĩa ngày rằm đầu tiên trong năm.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Loại lá có nhiều ở nước ta, ăn tươi hay uống nước đều rất tốt, dùng trong món ăn này càng thêm bổ dưỡng

Dù ăn tươi hay uống nước đều rất tốt cho sức khỏe, đem chế biến món ăn này càng thêm bổ dưỡng, bạn có thể tham khảo.

Cách làm há cảo chay đơn giản

Há cảo chay từ nấm và rau củ là món ăn đơn giản, lạ miệng, cách làm món này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Cách nấu cháo đậu chay đơn giản

Cháo đậu chay là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm tại nhà với đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơm

Thay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn cuốn đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.

Những món ăn không nên cho hành lá

Gần như ai đi chợ cũng phải nhớ mua hành lá vì hầu hết các bữa cơm đều dùng đến nó, nhưng bạn đừng quên có những món ăn không nên cho hành lá.

Làm ngay công thức này, đậu hũ chiên thơm ngon khó cưỡng, cả nhà mê tít

Thử làm đậu hũ chiên theo công thức này, bạn sẽ có một món ăn vừa quen thuộc, vừa mới lạ, thơm ngon đến không ngờ.

Đậu phụ sốt nấm hương đậm đà, dễ làm cho bữa ăn thêm phong phú

Đậu phụ sốt nấm hương là món ăn hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu phụ và hương thơm đặc trưng của nấm hương.

Cách làm đậu phụ xốt cà chua ngon, đơn giản tại nhà

Đậu phụ xốt cà chua là món ăn dân dã, phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Hôm nay giới thiệu cách làm đậu phụ xốt cà chua ngon, đơn giản tại nhà.

Cách làm đậu phụ tẩm hành ngon, đơn giản tại nhà

Đậu phụ tẩm hành là món ăn dân dã mà vô cùng hấp dẫn. Cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm đậu tẩm hành ngon, đơn giản tại nhà nhé.

Cách làm váng đậu trộn rau củ đơn giản

Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm món váng đậu trộn rau củ, thích hợp cho người ăn chay hay người giảm cân. Công thức cho món váng đậu trộn rau củ này cũng rất đơn giản.

Những địa chỉ thưởng thức bánh mì chay ngon ở TP.HCM

Nếu bạn yêu thích món bánh mì chay, dưới đây là địa chỉ các quán bán bánh mì chay ngon, giá bình dân, hút khách tại TP.HCM bạn không nên bỏ lỡ.

Cách làm nấm rơm kho đậu hũ bổ dưỡng mà cực hao cơm

Nấm rơm kho đậu hũ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, lại thích hợp để ăn chay. Cùng tìm hiểu cách làm nấm rơm kho đậu hũ đơn giản mà cực hao cơm dưới đây.

Rằm Trung thu làm nem chay giòn rụn, thanh đạm hao cơm

Nem chay, một biến thể ngon miệng của món nem truyền thống, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai ưa thích ẩm thực chay.

Mâm cúng rằm tháng 8 đầy đủ gồm những gì?

Mâm cúng rằm tháng 8 không cần chuẩn bị quá cầu kỳ, long trọng như mâm cúng các ngày lễ khác nhưng vẫn nên tươm tất, đầy đủ.

5 công thức nấu cơm chay giàu protein, giúp bạn giảm cân thành công

Những bát cơm chay giàu protein này không chỉ thơm ngon mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hãy tham khảo các công thức dưới đây nhé!

Vợ làm món đậu rim mặn ngọt từ nguyên liệu cực rẻ tiền, ai ngờ chồng con vét sạch nồi cơm vẫn thòm thèm

Ngoài những món ăn như đậu phụ sốt cay, đậu phụ sốt cà chua, canh đậu phụ, đậu phụ rang thịt... thì bạn còn có thể học theo cách làm đậu phụ rim mặn ngọt dưới đây nhé!

3 cách nấu đậu phụ thành các món mềm, mát thơm ngon hơn cả thịt

Những công thức nấu ăn này rất đơn giản và dễ làm theo. Mỗi công thức đều cho ra thành phẩm đủ độ ngon, mềm và hương vị độc đáo.

Ngắm 6 mâm cúng Rằm tháng 7 đong đầy tâm ý, tràn trề yêu thương trong ngày lễ Vu Lan

Mâm cỗ Rằm tháng 7 gồm gà hấp lá sen, chim bồ câu hầm củ sen với nấm, cuốn ngó sen tôm thịt trứng, nộm tôm thịt củ sen, cơm hấp lá sen, sushi sen thập cẩm.

Mâm cỗ chay cúng Rằm tháng 7 với 9 món hấp dẫn, dễ chuẩn bị của mẹ đảm Hải Phòng

Nếu gia đình nào muốn làm mâm cỗ chay để cúng Rằm tháng 7 thì có thể tham khảo ngay mâm cỗ với 9 món dưới đây nhé!

Mẹ đảm Hà thành gợi ý mâm cỗ chay cúng Rằm tháng 7 đẹp từng chi tiết khiến hội chị em không tiếc lời khen ngợi

Rằm tháng 7 là một ngày Lễ lớn nên vào dịp này, các chị em nội trợ thường chuẩn bị những mâm cúng tươm tất, đầy đủ kính dâng lên tổ tiên để cầu cho cuộc sống luôn bình an, may mắn

Gợi ý 2 món cuốn chay cho mâm cúng Rằm tháng 7 thêm ấm cúng, đủ đầy

Nếu bạn đang tìm kiếm ý tưởng cho mâm cỗ chay của mình, hãy thử khám phá hai món cuốn sau đây vừa đẹp mắt vừa dễ làm.

Mẹ đảm gợi ý 7 mâm cơm chay vừa ngon, đẹp mắt lại dễ làm để cúng Rằm tháng 7

Những mâm cỗ này cũng được chị chia sẻ trên nhóm ẩm thực Yêu Bếp và nhận được nhiều lượt yêu thích của hội chị em.

Mì Quảng chay vừa ngon lại thơm phức cho dịp lễ Vu Lan của mẹ đảm Sài Gòn

Vào dịp lễ Vu Lan, nếu ai muốn ăn chay có thể thử làm món mì Quảng chay để thưởng thức nhé. Đảm bảo thơm ngon đến giọt cuối cùng.

Bún bò Huế chay thơm phức, ngon chẳng kém gì phiên bản thật

Bún bò Huế chay có nước dùng ngọt từ rau củ kết hợp mùi thơm của rau răm, cần tàu, vị cay của sa tế thêm vị chua chua của củ hành tím ngâm làm chẳng ai có thể chối từ được.

Cúng Rằm tháng 7 dùng cỗ chay hay cỗ mặn? Cúng vào thời điểm nào mới đúng?

Mỗi món ăn được chuẩn bị không chỉ chú trọng vào hương vị mà còn là sự tri ân, nhớ ơn sinh thành và che chở của tổ tiên.

5 cách làm món chay ngon, đơn giản tại nhà

Nếu bạn đã ngán những món mặn quen thuộc hằng ngày thì hãy thử đổi vị với các món chay thanh đạm, lại còn tốt cho sức khỏe.