Vợ làm món đậu rim mặn ngọt từ nguyên liệu cực rẻ tiền, ai ngờ chồng con vét sạch nồi cơm vẫn thòm thèm

Theo dõi VGT trên

Đậu phụ là một nguyên liệu ngon, rẻ, bổ dưỡng và phù hợp với cả người ăn chay lẫn ăn mặn.

Ngoài những món ăn như đậu phụ sốt cay, đậu phụ sốt cà chua, canh đậu phụ, đậu phụ rang thịt… thì bạn còn có thể học theo cách làm đậu phụ rim mặn ngọt dưới đây nhé!

Đậu phụ rim mặn ngọt

Nguyên liệu làm đậu phụ rim mặn ngọt

Đậu phụ: 300gr

Hành tím, tỏi

Hành lá

Ớt sừng

Gia vị: tương ớt, dầu hào, nước mắm, hạt tiêu xay, đường kính, hạt nêm

Cách làm đậu phụ rim mặn ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch đậu phụ và cắt thành các miếng vừa ăn. Dùng khăn sạch hoặc giấy thấm để làm khô miếng đậu.

Vợ làm món đậu rim mặn ngọt từ nguyên liệu cực rẻ tiền, ai ngờ chồng con vét sạch nồi cơm vẫn thòm thèm - Hình 1

Bóc vỏ hành tím, tỏi, rửa sạch và băm nhuyễn. Hành lá, rửa sạch và cắt khúc. Rửa ớt sừng, băm nhỏ.

Video đang HOT

Bước 2: Rán vàng đậu

Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho đậu vào rán cho đến khi vàng đều các mặt. Tắt bếp và gắp đậu ra đĩa.

Vợ làm món đậu rim mặn ngọt từ nguyên liệu cực rẻ tiền, ai ngờ chồng con vét sạch nồi cơm vẫn thòm thèm - Hình 2

Bước 3: Chuẩn bị sốt rim

Trong một bát nhỏ, trộn 3 thìa nước mắm, 3 thìa tương ớt, 2 thìa đường kính, thìa hạt nêm, thìa cà phê hạt tiêu xay, 3 thìa nước lọc và ớt băm. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện.

Vợ làm món đậu rim mặn ngọt từ nguyên liệu cực rẻ tiền, ai ngờ chồng con vét sạch nồi cơm vẫn thòm thèm - Hình 3

Bước 4: Rim đậu rán

Đun nóng 1 thìa cà phê dầu ăn trong chảo, sau đó phi thơm hành tím và tỏi. Khi hành tím và tỏi dậy mùi, thêm phần sốt vào chảo.

Khuấy đều cho đến khi sốt sôi lăn tăn, sau đó cho đậu đã rán vào. Đảo đều khoảng 3 phút với lửa nhỏ, rắc hành lá và một chút hạt tiêu xay, rồi tắt bếp.

Vợ làm món đậu rim mặn ngọt từ nguyên liệu cực rẻ tiền, ai ngờ chồng con vét sạch nồi cơm vẫn thòm thèm - Hình 4

Khi thưởng thức món đậu phụ rim mặn ngọt, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi béo từ đậu phụ hòa quyện với phần sốt đậm đà. Món ăn này ngon nhất khi dùng kèm cơm nóng.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Chỉ 15 phút có ngay món đậu phụ rim mặn ngọt đậm đà, ngon miệng lại rất dễ tiêu hóa

Đậu phụ rim mặn ngọt là một món ăn hấp dẫn. Với sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt và vị mặn, sẽ mang đến một bữa cơm vừa đưa cơm, vừa nhẹ bụng.

Dưới đây là cách làm món đậu phụ rim mặn ngọt mà bạn có thể thử ngay tại nhà.

Món đậu phụ rim mặn ngọt

Nguyên liệu làm món đậu phụ rim mặn ngọt:

Đậu phụ: 300gr

Hành tím, tỏi

Hành lá

Ớt sừng

Gia vị: tương ớt, dầu hào, nước mắm, hạt tiêu xay, đường kính, hạt nêm

Cách làm đậu phụ rim mặn ngọt:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa đậu hủ bằng nước sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn. Dùng khăn sạch hoặc giấy để thấm khô các miếng đậu.

Hành tím, ớt và tỏi băm nhỏ.

Cắt hành lá thành khúc.

Bước 2: Rán vàng đậu

Đặt một chiếc chảo lên bếp, thêm dầu ăn và đun nóng. Khi dầu nóng, đưa từng miếng đậu vào chảo và rán đến khi chúng có màu vàng đẹp trên cả hai mặt.

Tắt bếp và gắp đậu ra đĩa riêng. Nếu muốn giảm dầu, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu.

Chỉ 15 phút có ngay món đậu phụ rim mặn ngọt đậm đà, ngon miệng lại rất dễ tiêu hóa - Hình 1

Bước 3: Chuẩn bị sốt rim

Lấy một chiếc bát nhỏ, thêm vào 3 thìa nước mắm, 3 thìa tương ớt, 2 thìa đường kính, thìa hạt nêm, thìa cà phê hạt tiêu xay, 3 thìa nước lọc và ớt băm nhỏ. Sử dụng thìa để khuấy đều các nguyên liệu cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

Chỉ 15 phút có ngay món đậu phụ rim mặn ngọt đậm đà, ngon miệng lại rất dễ tiêu hóa - Hình 2

Bước 4: Rim đậu rán

Lấy một chiếc chảo khác, phi thơm hành tỏi.

Đổ phần sốt vào chảo, khuấy đều cho đến khi sốt bắt đầu sôi lăn tăn.

Cho đậu phụ vào, đun khoảng 3 phút với lửa nhỏ. Sau đó, rắc hành lá và một ít hạt tiêu xay vào rồi tắt bếp.

Chỉ 15 phút có ngay món đậu phụ rim mặn ngọt đậm đà, ngon miệng lại rất dễ tiêu hóa - Hình 3

Cho món đậu phụ rim mặn ngọt ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.

Chỉ 15 phút có ngay món đậu phụ rim mặn ngọt đậm đà, ngon miệng lại rất dễ tiêu hóa - Hình 4

Món đậu phụ rim mặn ngọt sẽ mang lại cho bạn một hương vị độc đáo, với vị đậu phụ béo ngậy và hương vị đậm đà của sốt. Món ăn này thường ngon nhất khi được thưởng thức cùng cơm nóng.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thịt bò xào mãi cũng chán, đem nấu kiểu này mềm ngon, cực trôi cơm
05:52:54 08/11/2024
Nhà còn ít bột mì, đem nấu thế này được ngay món ăn sáng vừa ngon lại chất lượng
05:58:23 08/11/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món truyền thống mà cực ngon
16:45:32 08/11/2024
Vợ đảm chế biến đậu phụ thành 3 món ngon giúp bổ sung canxi và hỗ trợ hạ mỡ máu, đường huyết
05:50:10 08/11/2024
Chưa đầy 30 phút nấu xong 2 món ăn đơn giản lại đủ dinh dưỡng cho cả nhà
05:54:39 09/11/2024
Loại lá xưa nay toàn bỏ đi nhưng là "báu vật toàn thân", nấu 2 món ăn ngon vô cùng lại giúp sạch gan, nhuận phổi
06:00:06 09/11/2024
2 món rau không chứa thuốc trừ sâu, tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa lại phòng bệnh ung thư
05:56:43 09/11/2024
Trời se lạnh mẹ đảm làm nồi lẩu khế lạ miệng mà cực ngon, ăn quá đã
12:45:54 09/11/2024

Tin đang nóng

"Tóm gọn" bằng chứng nàng thơ Vbiz hẹn hò với "chủ tịch" ở nước ngoài
21:01:54 09/11/2024
Động đất ở Phú Thọ, người dân Hà Nội cảm nhận rung lắc
20:15:41 09/11/2024
Đàm Vĩnh Hưng biểu diễn ở Mỹ dù đang bị đình chỉ 9 tháng, Sở VHTT TP.HCM nói gì?
19:37:03 09/11/2024
Làm chính thất vẫn bị đánh ghen, vợ trẻ nín nhịn cho qua rồi đợi thời cơ chín muồi mới ra cú 'chốt' ngỡ ngàng
18:03:13 09/11/2024
Món đồ không ai ngờ Diddy lắp kín trong nhà để quan sát 360 độ ngóc ngách mỗi buổi trụy lạc
19:31:32 09/11/2024
Bức ảnh vạch trần sự giả dối của Triệu Lộ Tư
19:15:27 09/11/2024
'Anh trai' Anh Tú mong cả thế giới nhẹ nhàng với LyLy, ngầm công khai hẹn hò
23:23:43 09/11/2024
Nhan sắc thật của "bản sao Lưu Diệc Phi"
17:51:54 09/11/2024

Tin mới nhất

Cuối tuần đem ức gà chế biến thế này được món vừa ngon, thanh ngọt, dễ ăn đẹp chẳng kém ngoài hàng

16:34:35 09/11/2024
Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy chế biến một món ngon từ ức gà, vừa thơm, thanh mát, dịu ngọt ăn mãi không sợ béo như thế này nhé!

Loại củ được ví như 'vàng trắng' mùa đông, tốt cho người tiểu đường, nấu ngay món này ăn thơm phức, ấm ngày lạnh

05:58:27 09/11/2024
Củ sắn được ví như nhân sâm trắng mùa đông. Đây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có chỉ số đường huyết thấp nên tốt cho người tiểu đường.

Món ngon mùa đông bổ rẻ: Những quán bánh đúc nóng nổi tiếng Hà Nội và cách thử làm chuẩn vị tại nhà

05:57:21 09/11/2024
Ngoài thưởng thức bánh đúc nóng tại một số phố ở Hà Nội, bạn có thể thử ngay cách làm chuẩn vị tại nhà. Bạn hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Bí đỏ hấp thịt - món ăn 'sang chảnh', dễ làm tại nhà

05:55:25 09/11/2024
Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món bí đỏ hấp thịt thơm ngon cho bữa cơm gia đình.

Ngồng tỏi xào với con này vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà chỉ muốn xới thêm cơm

12:53:34 08/11/2024
Món ăn vừa ngon, thơm nức lại có chút đậm đà, lạ miệng, ai ăn cũng mê tít ngay từ lần đầu thưởng thức. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Bật mí loại cây dại đem xào tôm thơm nức, làm gỏi ngon giòn thanh mát

05:52:24 08/11/2024
Cây lục bình không chỉ được dùng làm thức ăn cho vật nuôi mà còn trở thành nguyên liệu trong nhiều món ăn ngon, lành mạnh và sáng tạo trong ẩm thực.

Cách làm cà tím xào ớt chuông xanh thơm ngon, cực đưa cơm đơn giản tại nhà

05:51:13 08/11/2024
Cà tím mềm mịn hòa quyện cùng hương thơm của tỏi và ớt chuông sẽ chinh phục bất kỳ thực khách nào ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Cơm rang thanh long lạ miệng, thơm ngon lại dễ làm

05:50:48 08/11/2024
Món cơm rang thanh long không chỉ nổi bật với màu sắc bắt mắt mà còn có hương vị thơm ngon, là lựa chọn thú vị để cả nhà đổi món.

Nhà còn vài quả trứng, đem nấu với "rau hoàng đế" được luôn món thịnh soạn lại ngon bổ, ăn cực trôi cơm

06:11:39 07/11/2024
Món trứng rau này vừa ngon lại lạ miệng. Trứng mềm và béo ngậy, đậm đà còn rau giòn giòn, bổ dưỡng khiến ai ăn cũng thích.

Cách làm bò xào dứa thơm ngon cực đơn giản

06:02:26 07/11/2024
Bò xào dứa là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Sườn heo hầm cay mới lạ dễ làm đổi vị cho bữa cơm gia đình

05:59:17 07/11/2024
Thịt sườn kết hợp với rau củ ngọt mát tạo nên một món ăn không chỉ bắt mắt, hấp dẫn, thơm ngon mà còn vô cùng ngon miệng.

Một loại sâm giá rẻ đang vào mùa, vừa bổ vừa ngon: Mọi người thường ăn sống, nhưng nấu chín còn ngon hơn

05:57:41 07/11/2024
Củ sâm đất (tên gọi khác là khoai sâm) đã trở thành một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam nhờ vào giá cả hợp lý và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Có thể bạn quan tâm

Thần số học Chủ Nhật ngày 10/11/2024: Số 2 đa nghi, số 5 khó đoán

Trắc nghiệm

00:10:10 10/11/2024
Tra cứu thần số học, thần số học ngày 10/11/2024 cho thấy ngày hôm nay Thần số học số 5 mang đến cho bạn những ý tưởng sáng tạo và cái nhìn mới mẻ về mọi thứ.

Ca nương 9X thi 'Chị đẹp 2024': Nổi danh từ bé, sống giàu sang bên chồng đại gia

Sao việt

23:35:29 09/11/2024
Ca nương Kiều Anh khiến khán giả ngưỡng mộ với cuộc sống hạnh phúc bên gia đình. Sau nhiều năm rút lui khỏi showbiz, cô bất ngờ trở lại sân khấu trong chương trình Chị đẹp đạp gió 2024 .

Nhân vật quyền lực công khai chê "ông hoàng Kpop" G-Dragon "nhìn như ăn mày"

Sao châu á

23:09:33 09/11/2024
Ai ai cũng thích phong cách thời trang độc đáo của G-Dragon, chỉ trừ nhân vật đặc biệt này. Và người đó chính là mẹ của anh.

Điều tra vụ 4 người cầm dao, kéo hành hung tài xế taxi ở Bệnh viện Thủ Đức

Pháp luật

23:05:18 09/11/2024
4 người đã chửi bới, hành hung 1 tài xế taxi công nghệ tại bệnh viện TP Thủ Đức; thậm chí còn cầm dao, kéo đe doạ tấn công.

'Con gái màn ảnh' tặng quà đặc biệt cho trẻ mồ côi khiến Quyền Linh cảm kích

Tv show

23:00:26 09/11/2024
Không chỉ hợp sức vượt qua các thử thách, Huỳnh Bảo Ngọc và Trần Kim Hải còn bỏ tiền túi hỗ trợ các em nhỏ của Mái ấm gia đình Việt khiến Quyền Linh cảm động.

Bão số 7 Yinxing còn mạnh cấp cực đại, suy yếu nhanh khi gặp không khí lạnh

Tin nổi bật

22:58:25 09/11/2024
Bão số 7 Yinxing duy trì cấp cực đại 14, giật cấp 17 liên tục hơn 1 ngày kể từ khi vào Biển Đông, hiện cách Hoàng Sa hơn 400km.

Liệu Tổng thống đắc cử Donald Trump có quyền sa thải chủ tịch Fed?

Thế giới

22:55:54 09/11/2024
Ngày 7/11, Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed) giảm lãi suất tham chiếu thêm 25 điểm cơ bản xuống phạm vi mục tiêu là 4,5-4,75%. Trước đó, Fed đã giảm lãi suất 0,5% vào tháng 9.

Khán giả phản đối Daisy Edgar Jones đóng cặp cùng 'Thần sấm' Chris Hemsworth

Hậu trường phim

22:43:48 09/11/2024
Tờ People đưa tin, ngôi sao người Úc Chris Hemsworth đang đàm phán để đảm nhận vai nam chính trong dự án sắp tới của Disney.

Á quân The Voice 2019 Võ Đức Trí từng dừng ca hát để mưu sinh

Nhạc việt

22:41:11 09/11/2024
Võ Đức Trí sinh năm 1996 tại An Giang, anh được khán giả biết đến khi đoạt Á quân Giọng hát Việt năm 2019 với tư cách là thành viên của nhóm nhạc Dominix.

Công Phượng không ghi bàn, Bình Phước vẫn giành chiến thắng

Sao thể thao

21:59:42 09/11/2024
Công Phượng bị hậu vệ đội bạn theo kèm chặt, không để lại nhiều dấu ấn trong hiệp một. Sang hiệp hai, Trẻ TP.HCM bất ngờ bị thủng lưới ngay phút 47. Thanh Bình tận dụng thành công pha bóng bổng để mở tỷ số cho Bình Phước.

Siêu phẩm cổ trang bị tẩy chay vì đầu độc động vật, 1 nữ diễn viên còn có phát ngôn vô nhân tính

Phim châu á

20:37:18 09/11/2024
Ngày 7/11, Nữ hoàng Ayodhaya vừa lên sóng tập thứ 5, hé lộ nhiều tình tiết gay cấn và hấp dẫn bên trong bối cảnh sử thi hoàng gia Thái Lan.