món cháo lươn cải xanh

Lợi ích của bông cải xanh với sức khỏe

Bông cải xanh là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim, kiểm soát đường huyết.

4 thực phẩm mẹ càng nấu chín kỹ càng mất sạch dinh dưỡng, bé ăn mãi không lớn

Những thực phẩm dưới đây không hợp nhiệt độ cao nếu bạn nấu chín quá kỹ mất hết dưỡng chất, không có lợi cho bé.

Những món ăn níu chân thực khách khi đến Nghệ An

Nghệ An không chỉ là mảnh đất học, địa linh nhân kiệt mà còn là mảnh đất sinh ra nhiều món ăn đặc sản tuy dân dã nhưng ai đã nếm thử thì lưu luyến trọn đời.

Bé trai thủng thực quản vì mẹ nấu cháo lươn cho ăn dặm

Nấu cháo lươn cho con ăn dặm, tuy nhiên do xương lươn vẫn còn sót lại trong cháo khiến bé bị hóc, thủng thực quản, suy hô hấp nặng.

Giải nhiệt với chè đậu xanh nha đam

Thời tiết nóng nực, hôm nào đi chợ cũng chỉ nhắm vào những món ăn giúp cơ thể giải nhiệt như: canh bí đao, cải xanh, khổ qua..., nhưng quanh đi quẩn lại có mấy món ăn hoài cũng ngá...

Bánh mì chấm cháo lươn đậm đà xứ Nghệ

Cháo lươn sánh vàng, thơm mùi hành răm, ăn kèm bánh mì hay bánh mướt là món ăn dân dã, mang nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của xứ Nghệ.

Gù bò tái chanh – món ngon đãi khách ở biển Quảng Ngãi

Món bò gù thấm nhẹ vị chua của chanh, cay nồng của mù tạt, rau cải, thoảng thoảng các loại rau thơm khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Ăn gì ngon, bổ rẻ ở Nghệ An?

Nghệ An không chỉ nổi tiếng với những địa danh du lịch mà còn hút hồn du khách bằng những món ăn ngon, bổ rẻ mà không phải ở đâu cũng có.

Rau xanh tăng giá mạnh

Nhiều loại rau xanh tăng 5.000-10.000 đồng so với tháng trước, do mưa kéo dài, dịch bệnh bùng phát khiến người trồng giảm xuống giống nên thiếu nguồn cung.

Củ nén – gia vị không thể thiếu trong món ăn xứ Quảng

Mỗi vùng, miền đều có những đặc trưng gia vị rất riêng làm nên hồn cốt tinh túy của ẩm thực nơi ấy. Về với mảnh đất Thu Giang xứ Quảng, củ nén là gia vị xuất hiện hầu hết trong văn...

Đậm đà món cháo lươn dân dã

Hồi nhỏ, một hôm tôi bị cha đánh roi vì tội ham chơi. Chú Bảy hàng xóm hỏi tôi: Bữa nay con được ăn cháo lươn phải không?. Tôi thật thà: Dạ đâu có!. Chú Bảy nói tôi xoay lưng lại, ...

Cá rô kho xứ Lệ

Không ít người tôi từng gặp quả quyết rằng, họ đã đi nhiều nơi, thưởng thức rất nhiều món cá kho nhưng không đâu có món cá kho ngon như ở Lệ Thủy, đặc biệt là món cá rô kho.

Phở chua, bún chả và những món ăn biểu tượng của các điểm du lịch nổi tiếng Việt Nam

Mỗi địa điểm du lịch ở Việt Nam đều có nét văn hóa riêng. Văn hóa ẩm thực là một trong những yếu tố thu hút du khách và tạo nên điểm nhấn cho từng vùng.

Không gian xứ Nghệ giữa Sài Gòn

Ở Sài Gòn, có nhiều người con xứ Nghệ vào làm ăn, sinh sống như nhiều vùng miền khác và họ đã đem theo vào đây cả những món ăn đặc sản của quê hương. Từ lươn, người Nghệ An có thể ...

Tập ăn dặm cháo lươn, bé gái 7 tháng tuổi hóc đốt xương vào phổi, suýt nguy kịch

Theo thông tin từ Bệnh viện Nhi đồng Thành Phố (TP Hồ Chí Minh), mới đây, Bệnh viện đã tiếp nhận 1 bé gái 7 tháng tuổi (ngụ ở An Giang) bị hóc xương lươn.

Thực phẩm cực tốt giúp hồi phục và ‘xoa dịu’ cơn đau cho người bệnh dạ dày

Đối với người bệnh đau dạ dày, ngoài điều trị bằng thuốc thì việc điều chỉnh chế độ sinh hoạt, ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng để giúp giảm cơn đau và ngăn chặn bệnh phát t...

Bí quyết nấu canh cải dân dã ‘giải nhiệt’ mùa hè

Vào mùa hè nóng nực, các bà nội trợ nên ưu tiên rau xanh bởi chúng chứa rất nhiều vitamin, trong đó có các món ăn ngon từ rau cải.

Về Nghệ An, đừng quên thưởng thức nhiều đặc sản đầy hương vị

Không chỉ hấp dẫn du khách với các địa điểm du lịch hấp dẫn như: biển Cửa Lò, bãi Lữ, đồi hoa Hướng Dương... mà đến thưởng thức đặc sản Nghệ An, các món ăn mang hương vị dân dã, đặ...

5 món ăn đặc sản xứ Nghệ không thể bỏ qua

Cháo lươn, cháo canh, bánh bèo Vinh, mực nháy nướng.... là những món ăn đặc sản thơm ngon mà mỗi thực khách khi đến với xứ Nghệ thân thương không nên bỏ qua.

Canh cá rô đồng nấu cải xanh- món ngon không gì cưỡng nổi

Bát canh rau cải nóng hổi thơm mùi gừng, có vị ngọt tự nhiên từ cá là món ăn dân dã của đồng quê được nhiều người ưa thích.

Lẩu vịt sa tế

Lẩu vịt sa tế cay tê, đậm đà, có thể chế biến đơn giản tại nhà trong những ngày tránh dịch.

Muối dưa vàng giòn đẹp mắt chỉ cần thêm 1 củ hành nhỏ, đảm bảo không bao giờ bị khú

Muốn muối dưa vàng óng và không bao giờ bị khú hãy làm theo cách sau đây:

Rau quả thu mua tại vườn tăng giá gấp bốn lần

Khảo sát tại một số chợ lẻ như Hoàng Hoa Thám, chợ Phạm Văn Hai quận Tân Bình, chợ Tân Sơn Nhất cho thấy giá các loại rau củ đang tăng giá cao.

Cách làm món miến gà trộn đổi vị cho bữa sáng

Miến gà trộn là một biến tấu từ món miến gà, đem lại cho bạn hương vị khác lạ trong bữa sáng.

Đổi vị bữa sáng với cháo lươn nóng hổi và đầy đủ dinh dưỡng

Cháo lươn không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, nếu biết cách chế biến sẽ rất ngon và đem lại hương vị đặc biệt cho cả nhà thưởng thức.

Cách nấu lẩu dê đơn giản nhưng tuyệt ngon

Cách nấu lẩu dễ như thế nào? Làm sao để có được một nồi lẩu dễ thơm ngon, nước ngọt thanh thì hãy cùng theo dõi bài viết này nhé!

Muốn ăn món lẩu gà ngon, bổ thì cần tránh xa những loại rau quen thuộc này

Lẩu gà không thể thiếu rau, nhưng nếu kết hợp với những loại rau dưới đây sẽ ảnh hưởng không tốt cho sức khoẻ.

Cách làm salad chay khoai tây bí đỏ mềm mại tươi ngon đơn giản tại nhà

Những món ăn chay với nguyên liệu chủ yếu là rau củ giúp các bạn cân bằng lại cơ thể, lọc các chất độc hại ra khỏi cơ thể đấy.

Cách nấu lẩu hột vịt lộn độc đáo bồi bổ cả nhà ngày se lạnh

Cách nấu lẩu hột vịt lộn rất đơn giản, không khó như các bạn nghĩ đâu. Trời lạnh cùng người thân, bạn bè ngồi quây quần bên nồi lẩu vịt lộn thì không còn gì bằng. Món ăn thơm và nó...

Mẹo muối cải chua vàng ươm, giòn sần sật không phải ai cũng biết

Từ dưa cải muối chua, bạn có thể chế biến nên rất nhiều món ăn như dưa cải muối xào lòng, xào cá, canh chua cá, canh ngao...

Cách nấu lẩu ếch sa tế chua cay đã ngon lại còn bổ

Cách nấu lẩu ếch sa tế sẽ mang đến món lẩu cay ấm nóng cho bạn và gia đình quay quần bên nhau những khi sum họp. Nguyên liệu chính để nấu lẩu gồm có ếch, rau xanh và gia vị...

Cách nấu lẩu vịt om sấu vị chua thanh, hấp dẫn khó quên

Cách nấu lẩu vịt om sấu là một trong những công thức nấu lẩu hấp dẫn với vị chua vừa văn, vô cùng lôi cuốn. Món ăn này rất thích hợp cho những buổi tiệc đơn giản, bạn bè, gia đình ...

Cháo lươn ăn với rau gì để hấp thu trọn vẹn vị ngon cùng dinh dưỡng?

Cháo lươn ăn với rau gì? là một trong những câu hỏi được nhiều người quan tâm, đặc biệt với những bà mẹ và người có người thân đang bị bệnh.

Diềm heo nướng cuốn cải xanh

Với cách này lúc nào món nướng cũng nóng hổi, thơm ngon.

Cải Xanh Cuốn Tôm Thịt

Hấp dẫn người ăn bởi vẻ ngoài xanh mướt, ngon lành, móncải xanh cuốn tôm thịtsẽ là một lựa chọn thú vị cho cả nhà bạn..

Thấy dâu bầu trước, mẹ chồng tất bật lo cưới “chạy” sớm rồi suốt ngày nấu cháo chim câu bồi bổ

Nhiều lúc nhìn mẹ chồng cứ vất vả vì mình, em tự nhủ phải báo hiếu với các cụ hơn nữa. Thêm nữa, em phải dạy con em lớn lên biết yêu thương và giúp đỡ ông bà.

Cách làm dưa cải muối vàng giòn hấp dẫn, đảm bảo vụng mấy cũng làm được thành công

Dưa cải muối chua không chỉ dùng ăn ngay mà còn chế biến được rất nhiều món ăn vừa ngon vừa dễ ăn, không ngán ngấy. Học ngay cách muối dưa này nhé các mẹ!

Ăn cháo lươn xứ Nghệ, quên cả lối về

Gạo trắng, hành tăm, nghệ và những con lươn đồng mình thon, thịt chắc sau khi được chế biến khéo léo của những đầu bếp sẽ trở thành bát cháo lươn nóng hổi. Cháo lươn xứ Nghệ nức ti...

Muốn ăn lẩu gà ngon ngay tại nhà thì cần những gì?

Khi tiết trời ngày một trở lạnh của miền Bắc nước ta tràn về thì lẩu gà là một món ăn không thể thiếu trong mọi cuộc gặp mặt bạn bè, đồng hương.

Những loại rau ăn với lẩu hải sản ngon nhất!

Lẩu hải sản ăn rau gì là ngon nhất? Đây có lẽ là câu hỏi thắc mắc của rất nhiều người hiện nay khi ăn lẩu hải sản. Bởi ăn lẩu, không chỉ quan trọng là nước dùng ngon mà các nguyên ...

5 món đặc trưng của miền trung đã có tại Kon Tum

Dù không ghé qua dải đất miền Trung nhưng du khách vẫn có thể nếm thử những đặc sản nức tiếng như mì Quảng hay nem nướng Ninh Hòa khi có chuyến du lịch ở nơi chốn đỏ Tây Nguyên.

Công thức cho món lẩu thập cẩm

Lẩu thập cẩm là món ăn được nhiều người lựa chọn nhất là trong những dịp sum họp hay tụ tập bạn bè. Với lẩu thập cẩm, bạn có thể thoải mái kết hợp các loại nguyên liệu mà mình yêu ...

Vợ đảm Nghệ An trổ tài nấu các món ngon từ lươn, chồng con khen nức nở

Món ngon từ lươn có rất nhiều, trong đó nổi bật và quen thuộc nhất phải kể đếncháo lươn, miến lươn và lươn om chuối.

Cách làm thịt viên trứng cút đậm đà ngon cơm

Một bát cơm nóng ăn kèm cùng món thịt viên trứng cút được tẩm ướp đậm đà, hương thơm lừng, thêm chút rau xanh xào vừa miệng, khiến bất cứ ai thưởng thức cũng mê.

Cậu bé 6 tháng tuổi có một cái đuôi lớn, nguyên nhân đến từ thiếu sót của người mẹ trong lúc mang thai

Ban đầu cô Diệp còn tưởng đó là một cái nhọt nhưng nó càng ngày càng to và dài ra như một chiếc đuôi khiến cô sợ hãi vội đưa ngay con tới bệnh viện kiểm tra.

Cách nấu cháo tim cho bé thơm ngon đúng cách không phải ai cũng biết.

Cách nấu cháo tim cho bé thơm ngon đúng cách không phải ai cũng biết.

Cải chua vàng giòn

Từ dưa cải muối chua, bạn có thể chế biến nên rất nhiều món ăn như dưa cải muối xào lòng, xào cá, canh chua cá, canh ngao...

Cháo lươn xanh Quảng Nam

Có dịp đến làng Bình Định, Thăng Bình (Quảng Nam), du khách có lẽ khó cầm lòng với các món đặc sản dân dã từ bao đời nay: cháo lươn xanh hay còn gọi là cháo lươn gạo si.

Quán miến lươn, bánh mướt ngon nức tiếng ở Nghệ An

Miến lươn với những con lươn đồng nhỏ, mình thon, thịt chắc đã được gỡ thịt có màu vàng bắt mắt, ăn có vị ngọt và lạ miệng từ lâu đã là đặc sản níu chân du khách mỗi khi có dịp dừn...

Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm – An toàn và bổ dưỡng

Cháo lươn luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các mẹ bỉm sữa bởi giá trị dinh dưỡng cao có trong thịt lươn, giúp con yêu cứng cáp và khỏe mạnh hơn mỗi ngày.