món chả cá hấp

Món ngon cuối tuần: Hướng dẫn nấu canh khổ qua chả cá vừa ngon vừa bổ

Miếng chả cá dai giòn, nước dùng thanh ngọt có vị nhân nhẩn đắng của khổ qua rất thích hợp để đổi vị trong những ngày hè oi bức.

Top 9 đặc sản Nha Trang vừa ăn vừa mang về làm quà

Là địa danh nổi tiếng về du lịch, Nha Trang sở hữu đường bờ biển dài, cát trắng bay, nước biển trong xanh cảnh đẹp hữu tình. Không những thế, ẩm thực nơi đây rất chiều lòng khách v...

Cách làm cá hấp xì dầu không tanh, thích hợp thưởng thức ngày mưa

Thay vì chiên xù hay rán, hấp cá là cách chế biến được nhiều người lựa chọn trong tiết trời mát mẻ. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn chế biến thành công món ăn này cho gia đình.

Các kiểu bún cá khác lạ ở Hà Nội

Vào những ngày đổ mưa, thưởng thức tô bún cá nóng hổi là lựa chọn số một của nhiều người. Dạo quanh Hà Nội, bạn sẽ thấy bún cá được biến tấu nhiều kiểu khác nhau.

4 tổ hợp ăn uống thu hút giới trẻ ở TP.HCM

Những khu ẩm thực Sài thành hội tụ đủ các gian hàng từ cà phê, trà sữa đến nhà hàng Á, Âu, là điểm hẹn lý tưởng để bạn đu đưa, thử loạt món ngon cùng hội bạn.

4 sai lầm khi dùng nước mắm, điều số 2 có đến 90% chúng ta thường mắc phải

Nước mắm thường được dùng như loại gia vị không thể thiếu từ tẩm ướp cho đến nêm nếm. Tuy nhiên nước mắm lại có những quy tắc riêng để làm nổi bật nguyên liệu chính, bạn đã biết nh...

Điểm lại những món ăn khi ghé thăm Hà Nội nhất định phải thử

Ẩm thực là một hành trình thú vị và nhiều bất ngờ khi khám phá một vùng đất, và Hà Nội luôn là điểm đến hấp dẫn để kể những câu chuyện thật ngon và lành.

Chán ăn món chiên xào đầy dầu mỡ, đổi gió với 7 món hấp thanh mát cực ngon

Cuối tuần oi nóng chị em hãy làm các món hấp vừa ngon, ngọt lại tươi mát này cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Thanh mát, ngon miệng với món khổ qua, cà ớt

Trời nóng, mấy món giải nhiệt cơ thể như khổ qua, bí đao, cải xanh... cứ được xào đi nấu lại, ăn riết cũng ngán.

Chả cá rim nước dừa

Chả cá rim nước dừa có vị đậm đà, ngọt béo của nước dừa, thêm hành, tỏi, hạt tiêu, ăn cùng bánh mì hay cơm đều hợp.

Món gỏi cá ngon khó cưỡng dành đãi khách quý của người Thái

Gỏi cá là món ăn trong những dịp đặc biệt, thời khắc sum họp gia đình, hoặc đón khách quý... của mỗi gia đình người Thái tỉnh Điện Biên.

Những món đặc sản dân dã ở Quy Nhơn “ngon quên lối về”

Quy Nhơn (Bình Định) không chỉ mê lòng người bởi khung cảnh biển xanh - trời xanh mà còn níu chân du khách bởi những món ăn dân dã.

4 hải sản giữ chân du khách tới Hạ Long

Để chuyến đi khám phá Hạ Long trọn vẹn nhất thì thưởng thức những món ăn đặc sản là điều không thể thiếu. Hãy cùng ẩm thực Hà Nội khám phá 4 món ăn ngon khiến bất cứ du khách nào c...

Bí quyết làm chả cá dai ngon

Chả cá nhồng dai ngon thơm nức, các mẹ làm một mẻ rồi cấp đông ăn dần vừa tiện lợi lại vệ sinh sạch sẽ.

Thơm ngậy cá nhụ kho

Chim, thu, nhụ, đé... từ lâu đã được coi là đặc sản của biển. Trong đó, cá nhụ kho tộ cho bữa cơm nóng ngày lạnh thì thật tuyệt.

Chả cá ót, hương vị biển khơi

Cá ót loài cá khá phổ biến ở vùng biển nhưng nếu biết chế biến sẽ mang lại món ăn mang hương vị khó quên. Nếu một lần đến Quảng Ninh, bạn nên một lần thưởng thức chả cá ót và những...

Ăn sập Sài Gòn: Bánh mì xíu mại hay cơm cháy kho quẹt? Hay là… cả hai?

Món ăn ngon thì bao la mà bạn chỉ có mỗi một cái bao tử. Thật là đau đầu quá đi mà!

Chả cá xào ớt chuông

Với chả cá làm hoặc mua sẵn, chỉ cần xào với chút rau củ là bạn đã có thể biến tấu thành món mặn dễ ăn mà đủ chất hơn cho cả nhà.

Bún cá Đồng Tháp và ốc chảo Nha Trang ngon nức tiếng, bạn nhất định phải thử!

Bún cá có nước dùng ngọt thanh, ốc chảo được nêm nếm đậm vị và đặc biệt là phần nước chấm thật sự xuất sắc luôn!

Đà Nẵng: Phát hiện 2 lò chả cá dùng phụ gia không rõ nguồn gốc

Ngày 13.5, Đội Cảnh sát Kinh tế Công an Q.Thanh Khê (TP.Đà Nẵng) cho biết đội này đang tiếp tục củng cố hồ sơ để làm rõ sai phạm của hai lò chả cá dùng phụ gia không rõ nguồn gốc.

Báo Tây gọi Hà Nội là ‘ngôi đền của những món ăn đường phố’

Ẩm thực Hà thành tiếp tục khẳng định được vị thế trên thế giới khi mới đây tờ Le Figaro (Pháp) ca ngợi những món ăn đặc trưng đường phố Hà Nội.

Phở, bún chả và 6 món ngon Hà Nội được báo Pháp ca ngợi

Phở, bún chả và 6 món ngon Hà Nội được tờ Le Figaro, một trong những tờ báo lâu đời nhất tại Pháp gợi ý tới du khách và cho rằng đó là những đặc sản nhất định phải thử khi đến thủ ...

Những món ăn khi ghé thăm Hà Nội nhất định phải thử

Ẩm thực là một hành trình thú vị và nhiều bất ngờ khi khám phá một vùng đất, và Hà Nội luôn là điểm đến hấp dẫn để kể những câu chuyện thật ngon và lành.

Cá nục hấp có gì gấp cũng phải… từ từ

Đầu hạ, mùacá nụcxôn xao. Thuyền về bến lúc sáng sớm. Những người đi bộ dọc biển lội ra tận mạn thuyền mua mớ cá nục mà da của nó còn ánh lên màu bạc trắng pha lẫn xanh biếc.

Báo Le Figaro (Pháp): Ẩm thực Hà Nội tinh tế, trang nhã, tươi ngon!

Mới đây, tờ Le Figaro, một trong những tờ báo lâu đời tại Pháp, đã giới thiệu hành trình khám phá ẩm thực của Hà Nội với 8 món ăn nổi tiếng.

Khéo tay nấu mì kishimen trứ danh đãi cả nhà cuối tuần

Kishimen là một loại mì udon điển hình ở thành phố Nagoya (Nhật Bản). Món mì này gồm udon, chả cá, đậu hũ chiên, mực khô và boaro xắt nhuyễn.

“Cơm chan nước mắt” vì… chồng ghét ăn cá

Tôi không biết bắt đầu câu chuyện như thế nào khi mà vợ chồng tôi đang giận nhau cả tuần nay chỉ vì chồng tôi không thích ăn cá.

Chả cá rim mặn ngọt

Chả cá rim mặn ngọt là món dễ làm, nhanh, thích hợp cho những người không có nhiều thời gian vào bếp.

Không thể tin được lại có một cách chế biến chả cá ngon thế này

Chỉ cần vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay một món chả cá mới với vị thanh ngọt, ngon miệng vô cùng.

Những đặc sản bạn nên mua về làm quà tại Nha Trang

Bạn còn đang phân vân không biết nên mua gì về làm quà cho người thân và bạn bè khi đến du lịch tại Nha Trang. Nào hãy đến với những gợi ý tuyệt vời dưới đây nhé, chắc chắn sẽ là n...

Ở nhà rảnh rỗi ngày dịch, làm ngay chả cá Lã Vọng chuẩn vị Hà Nội đãi cả nhà

Đảm bảo món chả cá Lã Vọng thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng này sẽ khiến chồng và các con của bạn ăn hết veo trong mùa dịch này!

Ba món ngon của người Ê đê

Lẩu lá rừng, canh cà đắng hay măng nướng xào vêch bò thường được người Ê đê dùng đãi khách phương xa.

Thêm một cách làm chả cá cực nhanh lại ngon thần sầu, bé nào cũng mê tít

Chỉ cần cho chút lòng trắng trứng gà và bột bắp vào là chả cá sẽ có vị rất thơm và dẻo.

Làm cá hấp, thường cho gia vị này vào mà chị em không biết mình khiến món ăn mất ngon

Phần lớn chị em đều cho gia vị này khi làm món cá hấp, tuy nhiên các đầu bếp lâu năm cho rằng, điều này chỉ khiến cá hấp không mềm mà còn khô.

Công thức 10 món ngon từ cá đổi vị bữa cơm gia đình

Cá là loại thực phẩm quen thuộc với người Việt. Dưới đây là gợi ý những công thức món ngon từ cá thơm ngon, hấp dẫn nhất.

Những món ăn từ bánh tráng được hội chị em săn lùng cách làm từ Bắc vào Nam

Chỉ từ chiếc bánh tráng được dùng để làm nem rán nhưng dưới bàn tay khéo léo của chị em phụ nữ, nó trở thành nhiều loại bánh thay thế nguyên liệu truyền thống ngon và hấp dẫn.

Cách nấu canh chả cá vừa ngon vừa đẹp đổi món cho cả nhà

Chả cá - món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc, thường được chế biến thành các món lẩu hoặc xào cay, rất được yêu thích khi tiết trời lạnh. Hôm nay bạn hãy thử nấu món canh chả c...

Bánh tráng mâm và những món mẹt ship tận nhà tại TP.HCM

Những mẹt thức ăn với nhiều món ngon, hấp dẫn giúp thực khách có sự lựa chọn đa dạng. Tại TP.HCM, bạn có thể đặt phá lấu mẹt, bánh tráng mâm... để thưởng thức tại nhà.

Bí quyết làm món cá hấp thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Cá hấp là món ăn chế biến cực đơn giản nên rất được ưa chuộng. Tuy nhiên không phải ai cũng nắm được bí quyết để có được món cá hấp thơm ngon đúng điệu.

Bún cá Kiên Giang thành đặc sản ở Hậu Giang

Từ Kiên Giang, tô bún cá đến với miền đất Hậu Giang và làm say lòng bao thực khách. Cái quán nhỏ nằm trong con hẻm nhỏ ở phường III, thành phố Vị Thanh, chuyên bán bún cá sáng nào ...

Những món ăn sẽ trở nên vô vị nếu thiếu… mắm tôm

Mắm tôm thứ sền sệt nâu tím, với một mùi hương nồng đượm. Đây có thể coi là một thứ đồ chấm gây mâu thuẫn nhất trong nền ẩm thực Việt Nam.

Thức ăn thừa đừng chỉ quay lại bằng lò vi sóng mà hãy thử những cách xử lý này xem

Có rất nhiều cách hô biến thức ăn thừa thành món ăn ngon, các chị em cùng tham khảo nhé!

Về Xứ Đông thưởng thức bánh đa cua

Hải Dương không chỉ thu hút du khách đến với các lễ hội mà còn gây thương nhớ bởi những đặc sản đậm hương vị đồng quê.

Những món ăn đường phố hấp dẫn nhất Seoul

Ẩm thực đường phố là một trong những điểm thu hút du khách đến với thủ đô Hàn Quốc nhờ hương vị thơm ngon từ các món ăn như Gimbap, Tteokbokki, Hotteok...

Kỳ lạ với món “Pizza bún đậu mắm tôm”

Pizza bún đậu mắm tôm là sự kết hợp của đậu rán, thịt luộc, chả cá, rau thơm được đặt trên đế bánh pizza.

7 món bún thuần Việt đổi bữa ăn ngon cả tuần

Bún ốc chuối đậu, bún riêu... là những món nước quen thuộc với người Việt, dễ dàng nấu tại nhà thay vì ăn hàng trong mùa dịch hoành hành.

Những sản vật từ dân dã đến sang chảnh của tỉnh Khánh Hòa

Khánh Hòa nổi tiếng với những món đặc sản sang chảnh nhưng cũng có rất nhiều món ngon dân dã vô cùng hấp dẫn

Món ngon Phú Yên đã đến là muốn thử

Đến với mỗi vùng, ngoài tham quan các danh lam thắng cảnh, cảnh quan thiên nhiên thì việc khám phá, thưởng thức những đặc sản từng vùng cũng là điều không thể bỏ qua. Đến với mảnh ...

Cuối tuần học cách làm bún cá hồi nấu chua chiêu đãi cả nhà

Hà Nội mấy ngày này thay đổi chóng mặt, ngày thì nắng chan hòa, đêm và sáng thì buốt giá. Trời thì hanh hao, khô nẻ vô cùng khó chịu. Nên cuối tuần nấu món gì lạ lạ, thanh tao mà đ...

Sau bánh mì thanh long, bún dưa hấu, nay có thêm chả cá thanh long: Chất lượng tương đương chả cá kamaboko Nhật Bản, nhưng giá rẻ bằng 1/10

Nữ giám đốc khẳng định việc ra mắt sản phẩm không chỉ mang tính giải cứu nhất thời mà định hướng lâu dài, tìm nguồn thanh long hữu cơ để phát triển dòng sản phẩm cao cấp.