món chả cá hải sản

Quảng Ngãi: Tàu cá bị “giăng lưới” nơi cửa biển

Mỗi lần đưa tàu ra khơi, ngư dân xã Nghĩa An (TP. Quảng Ngãi) phải đánh cược với may rủi. Chỉ một chút không may, những chiếc tàu cá trị giá hàng trăm triệu đồng sẽ phơi mình nơi cửa biển.

10 món ăn ngon đặc trưng trên khắp Đài Loan

Bánh mặt trời, mì hàng rong hay trứng sắt... đều là những món được thực khách tìm kiếm mỗi khi đặt chân đến Đài Loan.

Những món ăn đường phố hấp dẫn nhất Seoul

Ẩm thực đường phố là một trong những điểm thu hút du khách đến với thủ đô Hàn Quốc nhờ hương vị thơm ngon từ các món ăn như Gimbap, Tteokbokki, Hotteok...

Mực “khủng”, dân biển chê không ăn, lên Hà Nội thành đặc sản

Đúng như tên gọi, mực xà đại dương có kích thước rất lớn, nhưng giá lại rẻ hơn so với các loại hải sản có kích thước khủng khác.

Quán ốc ‘khổng lồ’ khiến người Sài Gòn ăn 300 kg/ngày giữa mùa dịch Covid-19

Nằm trong con hẻm 221/6 đường Phan Văn Khỏe, quận 6, TP.HCM, quán ốc khổng lồ của chị Kim Tuyền luôn đông nghẹt khách, bán 300kg hải sản mỗi ngày, dù trong thời dịch Covid-19.

Trứng hấp với loại hải sản này cả nhà thi nhau gắp

Trứng hấp có thể kết hợp được với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, nhưng nếu là hải sản thì có vị ngọt tự nhiên hơn hẳn.

Em biết lắng nghe, không ngừng cầu tiến

Anh à, anh có thấy vất vả không? Đã mải kiếm tiền còn phải đi tìm em. Em ở ngay đây thôi nè, ấm áp, vui vẻ, dịu dàng, một chút cá tính.

Không thể ngồi cùng người dùng đũa khuấy loạn thức ăn

Thỉnh thoảng về quê ăn cưới, nhìn những vị khách cứ dùng đũa của mình bới bới, khuấy loạn đĩa thức ăn mà tôi thấy vừa bực cho bản thân, vừa ngại cho chính họ.

Vì sao cua lông Hong Kong tiền triệu vẫn hút khách Việt?

Mặc dù có mức giá lên đến 1,6 triệu đồng một kg nhưng cua lông Hồng Kông vẫn rất hút khách

Kỳ lạ với món “Pizza bún đậu mắm tôm”

Pizza bún đậu mắm tôm là sự kết hợp của đậu rán, thịt luộc, chả cá, rau thơm được đặt trên đế bánh pizza.

Loại chất độc “tiềm ẩn” trong hải sản có liên quan đến ung thư da

Thủy ngân tồn dư trong các loại hải sản có thể tăng rủi ro mắc ung thư da, kết quả được chỉ ra trong một nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ.

7 món bún thuần Việt đổi bữa ăn ngon cả tuần

Bún ốc chuối đậu, bún riêu... là những món nước quen thuộc với người Việt, dễ dàng nấu tại nhà thay vì ăn hàng trong mùa dịch hoành hành.

Những món ăn để qua đêm dễ gây ung thư nhưng người Việt tiếc của hay giữ lại

Nhiều người thường tiếc của và giữ lại thức ăn thừa trong tủ lạnh. Tuy nhiên, có nhiều loại thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn nhất khi để qua đêm, gây hại cho cơ thể nếu ăn phải. Hãy xem...

3 sai lầm khi chế biến hải sản khiến dinh dưỡng biến thành “thạch tín”, đe họa sức khỏe gia đình

Dưới đây là 3 sai lầm khi chế biến hải sản khiến dinh dưỡng biến thành thạch tín, đe họa trực tiếp đến sức khỏe của mọi thành viên trong gia đình.

3 loại đồ ăn “tối kị” nhất cho bữa tối nhưng hầu hết mọi người đều yêu thích

Một cơ thể khỏe mạnh là điều kiện tiên quyết và quan trọng nhất để chúng ta tận hưởng một cuộc sống tốt. Trong cuộc sống, chúng ta nhất định phải duy trì một chế độ dinh dưỡng cân ...

Cảnh giác với 5 loại hải sản có lượng độc tố cao gây chết người

Bên cạnh những loại hải sản lành tính có giá trị dinh dưỡng cao như tôm hùm, sò điệp, cá hồi... thì trong đại dương bao la còn có nhiều loại hải sản chứa độc tố gây chết người như ...

5 điều phải lưu ý khi đi ăn ngoài thời dịch COVID-19

Với số ca tử vong và lây nhiễm không ngừng tăng trên toàn cầuvirus SARSCoV2gây bệnh viêm đường hô hấp cấpCOVID19đã chứng tỏ nó là một kẻ thù ghê gớm và khiến nhiều người lo lắng

5 sai lầm khi ăn tôm khiến món ăn bổ dưỡng có thể thành ‘độc dược’

Tôm là hải sản có thể gây dị ứng dẫn đến mẩn ngứa đau bụng ngộ độc Để tránh những điều không mong muốn thì nên tìm hiểu kỹ những thực phẩm không nên ăn cùng tôm

Những sản vật từ dân dã đến sang chảnh của tỉnh Khánh Hòa

Khánh Hòa nổi tiếng với những món đặc sản sang chảnh nhưng cũng có rất nhiều món ngon dân dã vô cùng hấp dẫn

Cung cấp thực phẩm tới từng hộ dân khu cách ly phố Trúc Bạch

Sáng 103 Ủy ban nhân dân quận Ba Đình đã cử đại diện chuyển cho Ban chỉ đạo phòng chống dịch Covid19 phường Trúc Bạch trao nhu yếu phẩm tươi sống cho người dân khu vực cách ly

Bé gái 8 tuổi tử vong đau lòng sau khi ăn hải sản

Sau khi ăn hải sản cùng gia đình bé gai 8 tuổi bị ngộ độc và tử vong 6 người khác phải nhập viện cấp cứu

Những sản vật gây ‘nghiện’ của thành phố biển Vũng Tàu

Mỗi món ăn ở Vũng Tàu dưới đây đều gắn liền với từng địa danh xuất xứ và mang những hương vị đặc trưng riêng

Tôm hùm hết đường bay sang TQ, rớt giá xuống đáy ở Mỹ vì Covid-19

Do ảnh hưởng của dịch Covid-19, tôm hùm - món ăn xa xỉ vào ngày thường đối với nhiều người - nay có giá chạm mức thấp kỷ lục trong 4 năm qua tại Mỹ.

Thực đơn 4 bữa với hải sản cho cả ngày đầy đủ sức đề kháng

Kẽm hỗ trợ tạo bạch cầu, giúp hệ thống miễn dịch hoạt động tốt hơn. Trong mùa dịch, chị em nội trợ có thể nấu các món ăn giàu kẽm từ hải sản để tăng sức đề kháng cho cả nhà.

Bình Định: Bao nhiêu là cá tươi ngon, 1 đêm ra biển thu 10-30 triệu

Nhờ thời tiết thuận lợi nên từ ngày 1.3 đến nay, hàng trăm tàu thuyền đánh bắt gần bờ của ngư dân xã Nhơn Lý (TP Quy Nhơn, tỉnh Bình Định) đạt sản lượng khá. Trung bình mỗi chuyến ...

Ngao hai cồi giá siêu rẻ từ 40.000đ/kg, siêu thị và shop online lên kế hoạch giải cứu

Ngao hai cồi thường được bán tại các cửa hàng hải sản tươi sống và các nhà hàng với giá gấp 8-10 lần ngao thường do giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Thế nhưng, mấy ngày gần đây, ...

Ăn đồ thừa để qua đêm, bác sĩ “chỉ mặt” 4 thực phẩm để càng lâu càng dễ ung thư

Nhiều gia đình hay có thói quen cất đồ ăn thừa vào tủ lạnh qua đêm vì tiếc của nhưng chẳng ai ngờ đó là hình thức gián tiếp khiến người thân mắc bệnh.

Món ngon Phú Yên đã đến là muốn thử

Đến với mỗi vùng, ngoài tham quan các danh lam thắng cảnh, cảnh quan thiên nhiên thì việc khám phá, thưởng thức những đặc sản từng vùng cũng là điều không thể bỏ qua. Đến với mảnh ...

Cuối tuần học cách làm bún cá hồi nấu chua chiêu đãi cả nhà

Hà Nội mấy ngày này thay đổi chóng mặt, ngày thì nắng chan hòa, đêm và sáng thì buốt giá. Trời thì hanh hao, khô nẻ vô cùng khó chịu. Nên cuối tuần nấu món gì lạ lạ, thanh tao mà đ...

Sau bánh mì thanh long, bún dưa hấu, nay có thêm chả cá thanh long: Chất lượng tương đương chả cá kamaboko Nhật Bản, nhưng giá rẻ bằng 1/10

Nữ giám đốc khẳng định việc ra mắt sản phẩm không chỉ mang tính giải cứu nhất thời mà định hướng lâu dài, tìm nguồn thanh long hữu cơ để phát triển dòng sản phẩm cao cấp.

Chả cá hai da phủ thanh long “có 1 không 2″

Tìm ra công thức, sản xuất thử nghiệm chả cá hai da phủ thanh long thành công chỉ trong khoảng 3 tuần là điều nằm ngoài kỳ vọng của đội ngũ CTCP thực phẩm Cam Ranh (Carafoods). Đến...

6 món ăn “vàng” cho hệ miễn dịch nếu bạn ghét trái cây

Nếu ghét trái cây, bạn vẫn có thể bổ sung các chất cần thiết để chăm sóc hệ miễn dịch qua các món ăn mặn thông thường.

Tìm người vợ đẹp người đẹp nết

Anh cá tính, tác phong nhanh nhẹn, mạnh mẽ, có chí hướng. Anh khá ổn về mọi mặt, cao ráo, lịch lãm, học vấn tốt, sức khoẻ ngon lành và tính cách dễ chơi, dễ mến.

Thâm Quyến quyết cấm ăn thịt chó mèo nhằm ngăn virus corona lây lan

Thâm Quyến đã đưa ra dự thảo quy định cấm ăn thịt chó mèo nhằm nỗ lực thực hiện lệnh cấm toàn bộ tiêu thụ động vật hoang dã sau khi dịch Covid-19 bùng phát.

Những ‘đại kỵ’ khi ăn tôm không phải ai cũng biết

Tôm là món ăn rất bổ dưỡng nhưng lại phải đặc biệt lưu ý khi ăn. Bởi có những người nên hạn chế ăn tôm, hoặc tốt nhất là không ăn trong thời gian có các dấu hiệu sức khỏe không bìn...

Những món ăn cực bổ nhưng để qua đêm biến thành “thạch tín”, nhất là loại thứ 2

5 loại thực phẩm dưới đây bạn nên sử dụng ngay sau khi chế biến, càng để lâu vi khuẩn dễ xâm nhập, gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Những nguyên tắc cần nhớ khi ăn hải sản để tránh ngộ độc

Bên cạnh nguyên nhân cơ địa thì hải sản bị nhiễm độc, cách sơ chế, chế biến và tiêu thụ hải sản sai cách cũng là nguyên nhân gây ngộ độc thủy hải sản cho người sử dụng.

Không phải muối, đây mới là cách khử sạch mùi tanh của mực hiệu quả, tăng “gấp đôi” hương vị

Mực là một loại hải sản thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Thế nhưng, chế biến mực không tanh, không chảy nước vốn không hề đơn giản. Dưới đây chính là giải pháp.

Tôm hùm “giải cứu” liên tục tăng giá, lại còn không có để mua

Tại một số địa điểm giải cứu tôm hùm tại Hà Nội giá bán mặt hàng này đã tăng khoảng 15% so với những ngày trước đây. Nhiều người sẵn sàng chi tiền triệu để mua tôm hùm về thưởng th...

Muốn làm món bánh gạo Tteokbokki Hàn Quốc ngon chuẩn thì phải có nguyên liệu này

Bánh gạo cay Tteokbokki vừa thơm dẻo lại cay cay ăn mùa đông thì tuyệt cú mèo. Bạn nhớ cho thêm miếng chả cá Hàn Quốc để tăng vị đậm đà.

Sao giải cứu thanh long, tôm hùm mà “người ế” lại không giải cứu?

Cuộc sống này là chuỗi những bất công mà, hoa quả hay hải sản người ta giải cứu ầm ầm còn tôi ế bao lâu không ai giải cứu.

Để bảo vệ sức khỏe trẻ đang ăn dặm, tránh những thực phẩm kỵ nhau khi nấu cháo

Không phải thực phẩm nào kết hợp với nhau cũng cung cấp chất dinh dưỡng cho trẻ em khi ăn dặm. Những cập thực phẩm dưới đây nằm trong danh sách kỵ, mẹ đừng bao giờ nấu cùng nhau.

Món ăn từng rất hot ở Trung Quốc trở thành “đặc sản vạn người mê” của người Thái Lan

Người dân Trung Quốc và Thái Lan có một sở thích chung là ăn các loại hải sản còn sống, bất chấp chúng mang lượng lớn ký sinh trùng, gây nguy hiểm đến sức khỏe.

Rảnh rỗi làm chả cá thơm lừng, cuốn với rau sống cứ gọi là “tuyệt cú mèo”

Muốn đổi vị cho gia đình, bạn có thể làm món chả cá theo công thức nhanh gọn sau.

Bánh mì quết chả cá nướng thơm lừng ngon tê lưỡi

Miếng bánh mì vàng ươm, thơm nức quyện với lớp chả cá mềm, ngọt dùng làm bữa sáng hay bữa phụ đều mê ly.

Cua hoàng đế, tôm hùm Alaska… cũng rớt giá vì dịch Covid-19

Dịch bệnh do virus corona chủng mới (Covid-19) gây ra cùng với việc phạt nặng những người uống bia khi lái xe đã ảnh hưởng đến sức tiêu thụ nhiều mặt hàng hải sản.

Cách làm hủ tiếu xào khô đầy ắp thịt thà, nước mắm mặn mà

Cách làm hủ tiếu xào khô đơn giản chỉ với 3 bước chính. Món ăn này rất phù hợp cho những ngày ngán cơm của gia đình, vào bếp khám phá công thức ngay bạn nhé.

Cách làm nước sốt bánh mì chả cá nhấn nhá bữa ăn sáng

Cách làm nước sốt bánh mì chả cá sẽ mang đến sự đặc biệt cho món bánh thường ngày. Thay vì ăn bánh mì với tương ớt, hãy thử trổ tài làm nước sốt đi nào.

Cách làm chả cá kho tiêu cay nồng đặc sắc

Cách làm chả cá kho tiêu cũng tương tự những phương pháp kho khác, rất dễ nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon và đặc biệt là không lo phải gỡ xương cá khi ăn. Nguyên liệu chính để...

Chuyện “kiếm cơm” của ngư dân làng chài đá Kỳ Xuân…

Mỗi lần ngắm những con thuyền cá neo mình bên những bãi đá lô nhô nơi làng chài này, tôi lại nghĩ đến sự kiên gan và tình yêu biển của những ngư dân nơi đây.