Món canh tôm mọc hạt sen giúp thanh lọc cơ thể, ngủ ngon tốt cho sức khỏe

Theo dõi VGT trên

Bạn đã suy nghĩ về món canh cho cuối tuần này chưa? Nếu chưa, thử nấu ngay một tô canh tôm mọc hạt sen thơm ngon và thanh mát ngay nhé!

Một tô canh nóng hổi với vị bùi của hạt sen và vị thanh ngọt tự nhiên từ tôm, không chỉ giúp giải nhiệt cơ thể mà còn cải thiện giấc ngủ sau kỳ nghỉ Tết. Đây sẽ là một món ngon và bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình.

Món canh tôm mọc hạt sen

Nguyên liệu của món canh tôm mọc hạt sen

150gr hạt sen

1 củ cà rốt

100gr nấm rơm

1 củ hành tây

200gr giò sống

200gr tôm

1 muỗng canh hành tím băm

1/2 muỗng canh tiêu xay

1 muỗng canh rau ngò cắt nhỏ

1 muỗng canh ớt sừng cắt nhỏ

1 muỗng canh muối

1/2 muỗng canh hạt nêm

1 muỗng canh bột ngọt

1 muỗng canh nước mắm

Món canh tôm mọc hạt sen giúp thanh lọc cơ thể, ngủ ngon tốt cho sức khỏe - Hình 1

Cách chế biến món canh tôm mọc hạt sen:

Video đang HOT

Bước 1: Sơ chế tôm

Lột sạch vỏ của 4 con tôm, giữ lại phần đuôi để làm đẹp món ăn, loại bỏ chỉ tôm, sau đó cắt thành hạt lựu.

Món canh tôm mọc hạt sen giúp thanh lọc cơ thể, ngủ ngon tốt cho sức khỏe - Hình 2

Bước 2: Sơ chế các loại rau củ

Rửa sạch hạt sen và tạch bỏ phần tim sen để tránh vị đắng.

Ngâm nấm rơm trong nước muối và sau đó rửa sạch, cắt bỏ phần chân. Gọt vỏ cà rốt và cắt lát hoặc dạng cánh hoa.

Bước 3: Trộn hỗn hợp giò sống

Trộn giò sống, tôm, hành tím băm, tiêu xay, bột ngọt, rau ngò và ớt sừng cắt nhỏ vào trong một tô, sau đó trộn đều.

Món canh tôm mọc hạt sen giúp thanh lọc cơ thể, ngủ ngon tốt cho sức khỏe - Hình 3

Bước 4: Bọc tôm

Sử dụng hỗn hợp trộn để bọc toàn bộ tôm.

Món canh tôm mọc hạt sen giúp thanh lọc cơ thể, ngủ ngon tốt cho sức khỏe - Hình 4

Bước 5: Nấu các loại rau củ

Đun sôi nước với muối, hạt nêm và bột ngọt. Sau đó thêm hạt sen và nấm rơm, cà rốt vào nồi. Khi rau củ chín mềm, thêm tôm vào và nấu đến khi chín.

Món canh tôm mọc hạt sen giúp thanh lọc cơ thể, ngủ ngon tốt cho sức khỏe - Hình 5

Bước 6: Nấu canh

Thêm nước mắm và hành tây, nấu thêm một vài phút cho hành tây chín.

Canh tôm mọc hạt sen với màu sắc đẹp mắt từ cà rốt và thịt tôm hòa quyện vào nhau. Đây sẽ là món canh thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình những ngày sau Tết.

Món canh tôm mọc hạt sen giúp thanh lọc cơ thể, ngủ ngon tốt cho sức khỏe - Hình 6

Chúc bạn thực hiện thành công!

Thanh lọc cơ thể, ngủ ngon với món canh tôm mọc hạt sen đơn giản mà ngon, đẹp mắt

Canh tôm mọc hạt sen không chỉ là một món ăn thanh mát mà còn lạ miệng, mang đến hương vị tươi ngon hấp dẫn.

Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm món canh tôm mọc hạt sen đơn giản này qua hướng dẫn dưới đây.

Món canh tôm mọc hạt sen

Nguyên liệu của món canh tôm mọc hạt sen:

Hạt sen: 150gr

Cà rốt: 1 củ

Nấm rơm: 100gr

Hành tây: 1 củ

Giò sống: 200gr

Tôm: 200g

Hành tím băm: 1 muỗng canh

Tiêu xay: 1/2 muỗng canh

Rau ngò cắt nhỏ: 1 muỗng canh

Ớt sừng cắt nhỏ: 1 muỗng canh

Muối: 1 muỗng canh

Hạt nêm: 1/2 muỗng canh

Bột ngọt: 1 muỗng canh

Nước mắm: 1 muỗng

Thanh lọc cơ thể, ngủ ngon với món canh tôm mọc hạt sen đơn giản mà ngon, đẹp mắt - Hình 1

Cách thực hiện món canh tôm mọc hạt sen:

Bước 1: Sơ chế tôm

Tách riêng 4 con tôm, lột sạch vỏ và giữ lại phần đuôi. Loại bỏ chỉ tôm ở lưng và cắt thành hạt lựu.

Thanh lọc cơ thể, ngủ ngon với món canh tôm mọc hạt sen đơn giản mà ngon, đẹp mắt - Hình 2

Bước 2: Sơ chế các loại rau củ

Rửa sạch hạt sen và tách bỏ phần tim sen để tránh vị đắng.

Ngâm nấm rơm trong nước muối, rửa nhẹ và cắt bỏ sạch chân nấm.

Thanh lọc cơ thể, ngủ ngon với món canh tôm mọc hạt sen đơn giản mà ngon, đẹp mắt - Hình 3

Gọt sạch vỏ cà rốt, cắt lát mỏng hoặc tia dạng cánh hoa.

Bước 3: Bọc tôm

Trong một tô lớn, trộn giò sống, tôm, hành tím băm, tiêu xay, bột ngọt, rau ngò, ớt sừng. Ướp trong khoảng 30 phút.

Thanh lọc cơ thể, ngủ ngon với món canh tôm mọc hạt sen đơn giản mà ngon, đẹp mắt - Hình 4

Bọc từng con tôm bằng hỗn hợp giò sống.

Thanh lọc cơ thể, ngủ ngon với món canh tôm mọc hạt sen đơn giản mà ngon, đẹp mắt - Hình 5

Bước 4: Nấu rau củ

Đun sôi nước với muối, hạt nêm, bột ngọt. Thêm hạt sen và nấm rơm vào đun trong khoảng 10 phút. Sau đó, thêm cà rốt và nấu đến khi rau củ chín mềm.

Thanh lọc cơ thể, ngủ ngon với món canh tôm mọc hạt sen đơn giản mà ngon, đẹp mắt - Hình 6

Bước 5: Nấu canh tôm mọc

Cho tôm đã bọc vào nồi, nêm nước mắm, thêm hành tây cắt nhỏ. Chờ vài phút để hành tây chín, sau đó tắt bếp.

Thanh lọc cơ thể, ngủ ngon với món canh tôm mọc hạt sen đơn giản mà ngon, đẹp mắt - Hình 7

Món canh tôm mọc hạt sen mang đến hương vị thanh ngọt tự nhiên từ rau củ và tôm tươi cùng vị bùi bùi từ hạt sen.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
06:04:11 05/02/2025
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
11:18:25 05/02/2025
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoaSau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
16:45:10 05/02/2025
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'
06:16:20 06/02/2025
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhàĐổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà
06:17:01 06/02/2025
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mớiLoại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới
06:01:35 05/02/2025
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau TếtDùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết
06:03:17 05/02/2025
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thíchCách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
06:06:12 05/02/2025

Tin đang nóng

Thi thể thiếu niên 16 tuổi bị cột vào đầu bơm nước, nổi trên kênh ở Đồng ThápThi thể thiếu niên 16 tuổi bị cột vào đầu bơm nước, nổi trên kênh ở Đồng Tháp
22:01:57 06/02/2025
Bạn thân tiết lộ tình trạng của Uông Tiểu Phi: Tái phát bệnh tâm thần, liên tục gào thét "Tôi muốn chết"Bạn thân tiết lộ tình trạng của Uông Tiểu Phi: Tái phát bệnh tâm thần, liên tục gào thét "Tôi muốn chết"
20:44:01 06/02/2025
NS Lê Quốc Nam tiếp tục lên tiếng sau khi tố Minh Dự: "Tôi nhận lời xin lỗi, họ xin làm sự việc nhẹ lại"NS Lê Quốc Nam tiếp tục lên tiếng sau khi tố Minh Dự: "Tôi nhận lời xin lỗi, họ xin làm sự việc nhẹ lại"
19:54:11 06/02/2025
Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặtPhản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt
21:47:00 06/02/2025
Chồng Từ Hy Viên chính thức "tuyên chiến" với chồng cũ nữ diễn viên, nói 1 câu về khối tài sản khiến dân mạng dậy sóng!Chồng Từ Hy Viên chính thức "tuyên chiến" với chồng cũ nữ diễn viên, nói 1 câu về khối tài sản khiến dân mạng dậy sóng!
22:31:57 06/02/2025
Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩyBé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy
23:23:18 06/02/2025
5 năm yêu đương kín tiếng của Vũ Cát Tường và bạn gái vũ công5 năm yêu đương kín tiếng của Vũ Cát Tường và bạn gái vũ công
21:54:37 06/02/2025
Cô gái được Vũ Cát Tường cầu hôn sau nhiều năm hẹn hò bí mật là ai?Cô gái được Vũ Cát Tường cầu hôn sau nhiều năm hẹn hò bí mật là ai?
21:22:45 06/02/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025
Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025
Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025
Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025
Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025
Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh

Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh

06:20:54 04/02/2025
Súp sủi cảo không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, ấm nóng mùa giá lạnh. Hãy tham khảo công thức trong bài viết này nhé!
Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm

Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm

06:20:28 04/02/2025
Sandwich trứng là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng nhanh gọn hoặc một bữa ăn nhẹ đầy năng lượng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn

Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn

06:19:53 04/02/2025
Nem thính thịt luộc thêm ít lá chanh tươi, tạo nên món ăn hấp dẫn, khiến trẻ con hay người lớn đều thích mê. Hãy tham khảo công thức sau nhé!
Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son

Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son

06:19:10 04/02/2025
Không chỉ là món ăn ngon, tôm rim me còn mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp. Màu đỏ cam của tôm tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc và sung túc.
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025
Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

06:28:25 03/02/2025
Đây là 2 món canh ngon được chế biến nhanh và đơn giản giúp gia đình bạn chống ngán, giải ngấy sau những ngày Tết.

Có thể bạn quan tâm

Áp lực không dám sinh thêm con khi sống ở thành phố

Áp lực không dám sinh thêm con khi sống ở thành phố

Góc tâm tình

05:43:23 07/02/2025
Vợ chồng tôi chưa dám sinh thêm bé thứ 2 vì chi phí sinh hoạt quá tốn kém, trong khi thu nhập 2 vợ chồng lại không cao. Sống tại Hà Nội, vợ chồng tôi thu nhập tổng cổng mỗi tháng hơn 20 triệu đồng
Việt Nam tham dự hội nghị rà soát về thỏa thuận di cư khu vực châu Á - Thái Bình Dương

Việt Nam tham dự hội nghị rà soát về thỏa thuận di cư khu vực châu Á - Thái Bình Dương

Thế giới

05:42:36 07/02/2025
Tại sự kiện bên lề này, các bên đã trao đổi nhiều vấn đề cần quan tâm trong thời gian tới nhằm tăng cường bảo vệ người lao động di cư bao như phê chuẩn các công ước có liên quan, đẩy mạnh đối thoại và xây dựng dữ liệu.
Du khách thi nhau bỏ tiền, xoa hòn đá trên đỉnh huyệt đạo thiêng núi Nưa

Du khách thi nhau bỏ tiền, xoa hòn đá trên đỉnh huyệt đạo thiêng núi Nưa

Du lịch

05:37:05 07/02/2025
Hàng ngàn du khách đã đổ về núi Nưa, một trong những huyệt đạo thiêng ở Thanh Hóa để du xuân, vãn cảnh, cầu may mắn đầu năm mới
Trấn Thành: "Tôi tự tin mình sẽ làm ra bộ phim ngàn tỷ đầu tiên của Việt Nam"

Trấn Thành: "Tôi tự tin mình sẽ làm ra bộ phim ngàn tỷ đầu tiên của Việt Nam"

Hậu trường phim

23:00:44 06/02/2025
Tại sao tôi không có quyền tin rằng, mình sẽ làm ra bộ phim ngàn tỷ đầu tiên của Việt Nam? Tôi muốn làm điều đó , Trấn Thành bày tỏ.
Những cảnh giường chiếu gây sốc nhất trong phim Hàn

Những cảnh giường chiếu gây sốc nhất trong phim Hàn

Phim châu á

22:45:39 06/02/2025
Phim truyền hình Hàn Quốc ngày càng trở nên táo bạo hơn với những cảnh nóng khiến nhiều khán giả phải đỏ mặt khi xem.
Người đàn ông cứu được con mèo đã kinh ngạc khi biết sự thật về sinh vật này

Người đàn ông cứu được con mèo đã kinh ngạc khi biết sự thật về sinh vật này

Lạ vui

22:24:48 06/02/2025
Trong một diễn biến ấm lòng và đầy bất ngờ, những gì tưởng chừng là một cuộc giải cứu mèo con đã trở thành câu chuyện đầy thú vị.
Chàng trai Hải Dương cao 1,88m thi Nam vương Du lịch Thế giới

Chàng trai Hải Dương cao 1,88m thi Nam vương Du lịch Thế giới

Sao việt

22:20:57 06/02/2025
Hưng Nguyễn cho biết anh đang tích cực rèn luyện hình thể, học tiếng Anh để sẵn sàng chinh chiến tại cuộc thi Nam vương Du lịch Thế giới 2025.
Lâm Y Thần tiết lộ lý do lập di chúc khi ở đỉnh cao sự nghiệp

Lâm Y Thần tiết lộ lý do lập di chúc khi ở đỉnh cao sự nghiệp

Sao châu á

22:13:40 06/02/2025
Diễn viên Lâm Y Thần tiết lộ cô lập di chúc từ những năm tuổi 20 và vừa cập nhật văn bản quan trọng này cách đây ít lâu.
Vợ Ryan Reynolds lại bị kiện, đòi bồi thường 7 triệu USD

Vợ Ryan Reynolds lại bị kiện, đòi bồi thường 7 triệu USD

Sao âu mỹ

22:06:38 06/02/2025
Vụ việc diễn ra sau khi vợ tài tử Ryan Reynolds cáo buộc bạn diễn Justin Baldoni quấy rối tình dục và bị anh này kiện ngược, đòi bồi thường 400 triệu USD.
Thầy giáo gặp cảnh 'con anh, con em' với vợ kém tuổi khiến Hồng Vân xót xa

Thầy giáo gặp cảnh 'con anh, con em' với vợ kém tuổi khiến Hồng Vân xót xa

Tv show

22:04:02 06/02/2025
Hành trình hôn nhân của cặp đôi Minh Phúc - Kim Huyên với những nỗi khổ liên quan đến chuyện con anh con em được chia sẻ trong Mảnh ghép hoàn hảo khiến NSND Hồng Vân xót xa.
Hà Nội: Thiếu niên bị đâm nhập viện tại lễ hội chùa Đậu

Hà Nội: Thiếu niên bị đâm nhập viện tại lễ hội chùa Đậu

Pháp luật

22:03:56 06/02/2025
Hai thanh thiếu niên có mâu thuẫn từ trước, sau đó gặp nhau tại lễ hội chùa Đậu (huyện Thường Tín, Hà Nội) và xảy ra ẩu đả khiến một người bị đâm bằng dao phải nhập viện.