món canh thịt nấu chua

Bánh canh cá lóc ở TP.HCM

Sau một ngày dài mệt mỏi, thưởng thức tô bánh canh cá lóc nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng từ bột gạo, cá, rau xanh... là gợi ý cho thực khách tại TP.HCM.

3 sai lầm khiến nước dùng đục, kém hấp dẫn

Dưới đây là 3 sai lầm các bà mẹ nội trợ nên tránh để nước dùng bị đục, lại kém thơm lại nhìn mất hấp dẫn món ăn.

Đậm đà món cá chưng tương

Món cá chưng được người miền Tây chế biến với nhiều loại cá; nhưng riêng tôi, thích nhất là món cá bống tượng chưng tương.

Cơm tối nóng hổi chỉ 2 món cũng đủ ngon miệng

Cơm tối ngày lạnh với món canh nóng thơm cùng một món chiên nhưng vẫn đảm bảo đủ chất cho cả nhà.

2 phút học làm canh gà mơ muối

Món canh gà mơ muối có hương vị đặc biệt hứa hẹn là điểm nhấn trên mâm cơm gia đình bạn trong bữa ăn chung.

Nắng bao lâu dây bầu không héo, mưa một giờ bầu lại… lên mâm

Trong ký ức nhiều người hẳn thấm đẫm hình ảnh giàn bầu lủng lẳng trái lớn, trái nhỏ với vo ve tiếng ong bầu lượn lờ hút mật mỗi sớm mai, nơi góc vườn tinh khôi. Đặc biệt được hạnh ...

Ăn cơm trước hay ăn canh trước? Thứ tự khi ăn cơm để vừa giảm cân lại khỏe mạnh

Khi đến bữa ăn, bạn thường ăn cơmtrước hay ăn canh, rautrước?Nhiều người có thể không biết rằng trình tự ăn uống có thể ảnh hưởng đến việc giảm cân và sức khỏe.

Đến mùa rau giấm đơm bông

Tháng 7 ở khu rừng sến, thuộc vùng phòng hộ thiên nhiên Tà Cú (Bình Thuận), bới về được mấy cây rau giấm tươi. Loài cây mà ngày nhỏ thường ra vườn hái lá nấu canh chua...

Cô vợ dậy từ 5 sáng mỗi ngày nấu cơm cho chồng mang đi làm, tốn chừng 30k/ ngày mà ngon thế

Những hộp cơm đủ món và đủ chất chẳng kém gì một bữa cơm nhà bình thường. Chồng của Thu Ngân thực sự hạnh phúc quá mà!

Chế biến canh sườn rau rút nấu me ngon “tụt lưỡi” như thế nào?

Canh sườn rau rút nấu me có vị chua thanh, mát bổ, dễ ăn, phù hợp trong những ngày nóng.

Tranh cãi nên ăn canh trước hay sau bữa cơm? Câu trả lời chính xác khiến nhiều người ‘choáng’

Canh là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy quen thuộc là thế nhưng biết đã biết nên ăn canh lúc nào trong bữa cơm là tốt nhất chưa?

Nàng trợ lý trẻ đẹp khoe cơm độc thân chỉ 70k/bữa siêu ngon, hội “không ăn hành” bỗng lên tiếng

Mâm cơm nào của Thùy Ngân cũng ngon miệng, bắt mắt, nhưng luôn vắng bóng một loại gia vị.

Con trai vào bếp còn khéo hơn cả con gái

Con trai vào bếp xem chừng còn khéo hơn cả con gái ấy nhỉ? Các thanh niên ngày càng chăm vào bếp, hội bạn gái cứ xác định tinh thần là rửa chén mỏi tay.

Quán ngon Sài Gòn: Thực đơn ngon, giá hạt dẻ cho một chiếc bụng đói mềm

Chỉ cần một cú click, thiên đường ẩm thực sẽ hiện ra!

Nhớ lắm món canh chua

Trên mâm cơm hằng ngày của người Việt thường có ba món: canh, món mặn và món xào. Món mặn, món xào là món chủ đạo, nhưng canh mới là món người lao động ưa thích, bởi giúp giải nhiệ...

Salad… mì

Tuần này chắc toàn ngày lành hay sao mà 7 ngày trong tuần thì đã có 5 ngày Út được mời dự tiệc. Lâu lâu có lộc ăn, được mời ăn cỗ thì ngon thật, nhưng dồn dập quá đâm ra... ngán ng...

Mẹ khoe những bữa cơm ngon, bữa nào con cũng hỏi “mẹ nấu gì thơm thế?”

Việc chăm chỉ vào bếp như vậy giúp bà mẹ đảm có thể cho con ăn được nhiều món ngon do chính tay mình nấu.

Hầm xương muốn nước ngọt mà lại trong veo thì các mẹ phải học ngay các mẹo này nhé!

Xương bò, xương heo, xương gà vốn được ưa chuộng trong món canh, món nước lèo bởi vị ngọt tự nhiên từ xương. Hãy tham khảo những mẹo này để nồi nước dùng luôn trong veo nhé!

Người Việt có một món ăn kèm “gây nghiện”, bỏ vào món nào cũng thấy ngon: có người còn… ăn thay cơm

Ngoài các món mặn, món canh độc đáo thì Việt Nam cũng có nhiều món ăn kèm thú vị không kém.

Hottrend: Cách làm sấu ngâm nước mắm không nổi váng được hội chị em thi nhau thử nghiệm

Cách ngâm sấu với mắm không hề khó, tuy nhiên nếu không làm đúng cách thì nước mắm sẽ có váng hoặc sấu không được giòn, ăn sẽ mất ngon.

4 cách đơn giản giúp giảm vị chua cho món ăn, đừng chỉ vì chút lỡ tay mà cho ‘bay’ luôn cả nồi canh chua đuề huề

Đôi khi, chỉ vì một chút lỡ tay mà cho bay luôn cả nồi canh đuề huề thì quả là lãng phí. Chỉ với vài mẹo đơn giản này, món canh bị chua đậm đà sẽ giảm vị chua ngay lập tức.

Mẹ tôi hết đau đầu, ngủ ngon cả đêm nhờ món canh này

Dưới đây là công thức nấu món canh giúp người ăn thư giãn tinh thần, có tác dụng tốt với các chứng đau đầu, đau lưng, phong thấp.

Cách làm món canh dưa chua thịt bò thơm ngon hấp dẫn

Từng miếng dưa chua giòn giòn kết hợp với thịt bò thơm mềm, vị ngọt của thịt hòa quyện cùng vị chua chua dễ chịu của dưa sẽ giúp bạn đánh tan mọi mệt mỏi và khó chịu ngày nắng.

Thử ngay món canh “tốc hành” mà đủ cả rau lẫn thịt lại còn ngon xuất sắc

Vào những ngày bận rộn thì bạn hãy nấu món canh tốc hành này nhé, vừa nhanh lại vừa có thể tận dụng các nguyên liệu còn dư trong tủ lạnh để chế biến đấy!

Cô gái khoe bát canh nấu từ một loài cây mọc dại khắp nơi khiến dân mạng ngỡ ngàng, lại còn ăn rất ngon là đằng khác

Về độ sáng tạo trong ẩm thực, có thể khẳng định người Việt chẳng thua kém người dân quốc gia nào. Đến cả những loại cây dại mọc tùm lum khắp nơi, dưới óc sáng tạo, tìm tòi của ngườ...

Mùa này người miền Bắc có món canh thịt nấu chua ngon “thần thánh”, bạn đã biết chưa?

Trời nắng nóng, trong mỗi bữa cơm chắc chắn không thể thiếu được các món canh. Với những nguyên liệu đơn giản, đúng mùa, các chị em hãy vào bếp nấu món canh thịt băm nấu thanh trà ...

Lấy chồng Bắc, vợ Sài Gòn cưng chiều hết mực, nấu toàn món ngon chồng thích

Đang ăn kiêng nên hầu như bữa nào chị Bích Vân cũng chỉ nấu cơm cho chồng và con trai. Đặc biệt, các món ăn đều chiều theo sở thích là món Bắc của chồng.

Tuyệt chiêu giúp món canh giảm mặn: Bà nội trợ nào không biết phí cả đời

Khi nấu canh sẽ có lúc bạn nêm nếm quá tay, những cách dưới đây sẽ giúp bạn giảm mặn mà vẫn giữ nguyên được độ hấp dẫn của món ăn.

Canh rau tập tàng nấu tôm

Chỉ với một mớ rau tập tàng, vài con tôm là bạn đã có một nồi canh ngọt mát làm món đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Thanh mát canh nha đam thịt bò

Ngoài món nha đam nấu chè đậu xanh bổ dưỡng, nha đam nấu canh với thịt bò cũng là món ăn giải nhiệt hiệu quả.

Cố thu vén lắm nhưng nấu mâm cơm vẫn hết 99k: Do mình vụng hay mâm cơm rẻ chỉ là “chém gió”?

Nhìn người ta nấu mâm cơm cho 6 người ăn hết có 36k rồi nhìn mâm cơm nhà mình mà không khỏi băn khoăn, trăn trở.

Chỉ nên nêm vào thức ăn 2 loại gia vị này khi gần nấu xong, nếu không sẽ gây ung thư

Có những loại gia vị nêm vào hay tẩm ướp ngay từ đầu mới giúp thức ăn ngấm và thơm ngon hơn. Nhưng hai loại gia vị dưới đây nếu nêm sớm không chỉ làm mất mùi vị thức ăn mà còn gây ...

Những món ăn lạ ở Hội An có thể bạn chưa biết

Nếu mới chỉ nếm thử cơm gà, cao lầu, bánh bao, bánh vạc như những gợi ý quen thuộc, có lẽ bạn nên lên lịch đến Hội An thêm lần nữa để thưởng thức những món dưới đây.

Hầm xương kiểu này bảo sao nước dùng đục ngầu- kém ngọt lại ngấm thêm độc tố vào người

Đầu bếp đã chia sẻ về những sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục ngầu, kém ngon lại rước thêm độc tố:

Những gia vị khắc “cô Vi”

Mùa cô Vi, các bà mẹ nên vào bếp nhiều hơn, và học cách tận dụng các gia vị khắc cô Vi cho bữa cơm an toàn của gia đình mình.

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm “nhìn là mê, ăn là “phê” của mẹ đảm Sài Gòn

Mỗi mâm cơm đều được chị Thu Thủy đầu tư kỹ lưỡng về cả màu sắc và sự đa dạng món ăn khiến ai cũng xuýt xoa.

Chẳng phải nghĩ tối nay ăn gì với loạt thực đơn ngon đẹp lung linh được 9x Việt ở Đức chia sẻ

Hẳn rất nhiều người không thể tin nổi những mâm cơm đầy chất Việt này lại được thực hiện từ nước Đức xa xôi, có lẽ đó cũng chính là một trong những lý do chúng được chị em dành nhi...

Bữa cơm ngày thứ 3 đầy màu sắc khiến ai cũng phải xuýt…

Món xào, món canh cũng đủ làm nên bữa cơm hấp dẫn và no nê. Nếu chưa biết hôm nay ăn gì hãy thử vào bếp với 2 món đơn giản dưới đây nhé.

Mẹo giúp bạn cứu vãn những món ăn bị cháy

Món ăn bị cháy khét là điều không ai mong muốn khi nấu ăn, hãy dùng những mẹo dưới đây để cứu vãn những món ăn bị cháy.

Vợ nhà người ta đây rồi, sáng nào cũng dậy nấu cơm cho chồng mang đi làm khiến ai ai cũng ngưỡng mộ!

Cô gái sở hữu Facebook Thanh Mong Nguyễn với những hộp cơm nấu cho chồng mang đi làm tuy không quá cầu kỳ nhưng rất hài hòa và đẹp mắt đã được các chị em hưởng ứng nhiệt tình!

9X nấu cơm ngày nào cũng đề huề, ai nhìn đều thốt lên “anh nào lấy được quả có phúc”

Sự khéo léo, đảm đang trong từng mâm cơm của chị Nguyễn Ngân Tuyết khiến nhiều chị em dành không ngớt lời khen đúng chuẩn cơm gia đình.

Nấu canh bầu đơn giản, mẹ Việt ở Mỹ làm chị em thốt lên “có cần đẹp vậy không?”

Mặc dù chưa một lần nào được ăn những món đặc biệt của Việt Nam nhưng chị Karen Quế hiện sinh sống ở Mỹ vẫn khiến nhiều người thán phục khi nấu những món ăn Việt không nghỉ ngon mắ...

Cách làm món canh kim chi thịt bò lạ miệng cho ngày se lạnh

Hiện nay tiết trời đã se lạnh vì vậy các chị em phụ nữ khi chế biến thì các bạn nên chế biến những món ăn nóng hổi để giúp cho bữa ăn thơm ngon và độc đáo hơn.

Canh thịt nấu chua món ngon cho thực đơn gia đình bạn

Những món canh ngon luôn đóng một vai trò hết sức quan trọng trong mâm cơm của gia đình, nó giúp cho người thưởng thức có cảm giác thỏa mãn về một bữa ăn đầy đủ và ấm cúng.

Những ngày bận rộn tôi nấu mỗi canh cà tím ăn với cơm mà chồng con ai cũng thích!

Bữa cơm những ngày sau Tết không cần gì nhiều chỉ cần một bát canh cà tím nấu thịt nóng hổi là đã đủ ngon miệng ấm áp rồi!

Bỏ qua những bước này, đừng hỏi vì sao canh sườn đục ngầu lại có mùi hôi

Canh sườn nấu ra bị đục ngầu, miếng sườn dai và có mùi gây gây. Đây là thất bại mà rất nhiều bà nội trợ mắc phải, và cho rằng vấn đề là do miếng sườn mua về không tươi, thịt vốn đã...

Các món canh chua “khắc tinh” của ngấy ngán thừa đạm ngày Tết cho cả nhà xì xụp

Vị chua chua, thanh mát của những món canh này sẽ giúp bữa cơm những ngày sau Tết bớt ngán.

Như mọi năm, tiết mục khoe mâm cơm Tết xin được phép bắt đầu!

Như mọi năm, cứ đến 30 Tết là nhà nào cũng phải có một mâm cơm thật tươm tất để cúng ông bà tổ tiên, rồi tất cả các thành viên trong gia đình cùng quây quần lại, ăn với nhau bữa cơ...

Nhà chỉ có trứng, cà chua, mẹ làm ngay 9 món hảo hạng, ai cũng ngạc nhiên vì quá đảm

Trứng và cà chua là 2 nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong mọi căn bếp. Sự kết hợp từ hai thứ đơn giản, phổ thông ấy lại cho ra đời những món ăn ngon khó cưỡng!

Món quê tép trấu thành …. hảo hạng nhà hàng

Vốn xuất hiện trong các mâm cơm đạm bạc, nhưng gần đây tép trấu lại lên đời, bước vô các nhà hàng, từ món rim, canh tập tàng cho đến bánh xèo, mắm tép... món nào cũng hảo hạng, ăn ...