món cá thu kho riềng

Học cách ướp và chế biến cá ngon

Nếu chưa biết cách ướp và chế biến cá, bạn có thể tham khảo công thức sau để có món cá rán đậm vị với gừng, tỏi, xì dầu hấp dẫn mà không hề tanh.

Mẹ chồng rán cá bị nát, dâu đảm chỉ cách rán vàng giòn, không dính chảo khiến bà tâm phục

Đây là lý do mà mọi món cá rán ngoài nhà hàng luôn ngon miệng mà lại giữ được vẻ thẩm mỹ.

Bữa trưa trong các trường học Nhật Bản

Cá thu nấu trong miso, salad củ cải trắng, mận chua, rau củ thái lát và một loại trái cây tươi, nhiều người nghĩ đây là thực đơn của nhà hàng.

Món ăn siêu dị như “cục than cháy trên đĩa” vẫn hút khách

Có vẻ ngoài rất đặc biệt không khác gì cục than cháy nhưng món cá chiên than phục vụ trong một quán café ở Australia vẫn đắt hàng vì có hương vị lạ.

Ăn gì để khỏe mạnh trong bầu không khí ngày một ô nhiễm hiện nay

Vừa qua, Hà Nộivà TP Hồ Chí Minh đều bị cảnh báo đang ở trong tình trạng ô nhiễm không khíVậy chúng ta phải làm sao để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và mọi người trong gia đình?

Món đặc sản bị nhiều người cho là “nhạt nhẽo” nhưng có giá hàng chục triệu một kg

Nhạt nhẽo, không mùi vị, ấy vậy mà món đặc sản cá chình con của Tây Ban Nha lại được bán với giá cao ngất ngưởng - hàng chục triệu đồng/kg.

Ngừa ung thư vú bằng vitamin D

Vitamin Dđược sản xuất khi cơ thể tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Bạn cũng có thể bổ sung vitamin D từ một số loại thực phẩm như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá chình, nấm, lòng đỏ trứn...

Tập thể dục có thể ngăn ngừa Alzheimer?

Tập thể dục thường xuyên sẽ giúp não bộ hoạt động tốt hơn từ đó ngăn chặn nguy cơ suy giảm nhận thức và nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

6 loại thực phẩm được coi là ‘thần dược’ cho bệnh viêm khớp

Viêm khớp là một bệnh liên quan đến viêm mãn tính, nó không thể chữa được nhưng một số loại thực phẩm có thể cải thiện tình trạng bệnh.

Kroger thu hồi sản phẩm cá trước lo ngại ngô độc scombroid

Người dùng đang được cảnh báo về hải sản đã bị hỏng và có nguy cơ gây ngộ độc. Cơ quan quản lí Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã thông báo về một cuộc thu hồi đối với cá thu v...

Món cá xa xỉ 75 triệu đồng/1 kg chỉ dành riêng cho đại gia

75 triệu đồng/1 kg cá, món ăn xa xỉ này thật biết cách rút tiền người thưởng thức!

Khám phá: Đồi cát Bay – Làng chài – Bãi biển Hòn Rơm (Mũi Né-Phan Thiết)

Mũi Né, Phan Thiết nổi tiếng với những bờ cát trắng trải dài, biển xanh và những hàng dừa cong vút.

Hương vị quê hương: Im re khi gặp cá kè nướng than

Cá thu, cá trích, cá mè/Im re khi gặp cá kè nướng than. Người dân vùng biển miền Trung đã ca tụng độ ngon của con cá kè như vậy đó.

Không trang điểm cầu kỳ, Hoàng hậu Nhật Bản vẫn được đánh giá đẹp hơn cả con gái

Hoàng hậu Nhật Bản nhận được rất nhiều lời khen ngợi vì vẻ đẹp phúc hậu và duyên dáng. Thậm chí, một số ý kiến còn cho rằng, nhan sắc của bà còn vượt trội hơn cả con gái là công ch...

Người bị bỏng nên và không nên ăn những thực phẩm nào?

Người bị bỏng nên uống nhiều nước, ăn hoa quả tươi, cá thu và không nên ăn trứng gà, thịt bò và hải sản để tránh bị sẹo.

10 ’siêu thực phẩm’ giúp chị em trẻ đẹp bất chấp thời gian

Các loại cá giàu axit béo omega 3 như cá hồi, cá thu, cá trích, cá ngừ, cá mòi... giúp da mềm mại, kháng viêm, làm lành các tổn thương.

Mâm cơm quê giản dị đến nao lòng mà chắc hẳn ai nhìn thấy cũng nhớ cũng thương!

Mâm cơm này chỉ toàn là những món ăn vô cùng quen thuộc với mỗi gia đình nhưng mỗi khi thưởng thức vẫn mang lại cảm giác thân thương đến lạ!

Món ăn từ cá chữa bệnh thận, liệt dương, tăng huyết áp

Những loại cá như cá mú, cá quả, cá chép, cá thu ... vừa giàu dinh dưỡng, lại vừa là loại thuốc chữa nhiều cực kỳ bệnh hiệu quả mà không nhiều người biết.

Ăn cá để giảm cân hiệu quả không ngờ

Những loài cá này giàu axit béo Omega-3, có lượng lean protein vừa đủ giúp duy trì trao đổi chất, cân bằng hormone và các chức năng khác của cơ thể.

Mâm cơm chiều “chuẩn không cần chỉnh” cho ngày hè nắng gắt

Toàn các món đơn giản, nấu cực nhanh nhưng đảm bảo mâm cơm này ăn cực ngon và rất hợp trong những ngày hè này!

Chuyên gia dinh dưỡng lý giải vì saoăn cá biển, tốt nhất đừng ham… cá to

Gia đình chị Hoa (Hà Nội) được biếu một khúc cá Thu to hơn 10kg. Nghĩ rằng cá ngon nên chị Hoa chế biến và mời bố mẹ hai bên nội ngoại sang ăn tối cùng gia đình.

Vào bếp cùng mẹ: Cá sốt chua ngọt dễ làm, dễ ăn

Với ba bước đơn giản theo gợi ý của đầu bếp SamMy dưới đây, bạn sẽ có ngay món cá sốt chua ngọt ngon miệng cho bữa cơm ấm cúng cùng gia đình.

Mát trời mà cơm tối có những món này thì cả nhà chỉ có “xoắn lưỡi” khen ngon thôi!

Tranh thủ mấy ngày mát trời, tôi nấu ngay những món ăn nóng hổi này, bữa tối cả nhà ăn vèo cái hết bay cả nồi cơm!

Các loại dinh dưỡng cần bổ sung để có được mái tóc mượt mà, bạn gái không thể bỏ qua

Loại vitamin nào bạn nên biết để nuôi dưỡng tóc chắc khỏe và bóng mượt? Dưới đây là câu trả lời dành cho bạn.

Cách nấu bún chả cá ngon khó cưỡng ai cũng mê

Bún chả cá có vị thơm của dầu điều, vị chua thanh mát từ cà chua, vị ngọt từ những miếng chả cá chiên giòn. Tất cả những hương vị đó tạo nên độ ngon khó cưỡng của món bún này. Hãy ...

‘Người tình’ của Hari Won khoe hình thể săn chắc nhờ giảm 20 kg

Diễn viên Tuấn Trần kể lại hành trình lột xác từ chàng trai nặng 92 kg thành soái ca trên màn ảnh.

‘Người tình Hari Won’ tiết lộ quá trình giảm cân ngoạn mục từ chàng trai béo phì 92 kg trở thành ’soái ca’

Để có được một Tuấn Trần đẹp trai và phong độ như ngày nay, anh chàng đã phải quyết tâm hết mình trong hành trình giảm cân vất vả.

Công thức làm bánh canh cá thu thanh ngọt, dậy vị thơm lừng

Đây là một món ăn dân dã, phổ biến ở nhiều vùng, cũng với cách chế biến ấy nhưng với cách nấu này nó lại mang một hương vị hoàn toàn khác, ngon hơn, ngọt hơn tròn vị hơn.

Bật mí những loại thực phẩm tốt cho da khô vào mùa hè

Dưới đây là những loại thực phẩm giúp nuôi dưỡng và bảo vệ làn da luôn khỏe mạnh, mịn màng trong mùa hè này.

Hải sản Cửa Lò hút khách trước mùa du lịch

Mùa du lịch đang cận kề, nhiều chủ nhà hàng, khách sạn lựa chọn đây là thời điểm thích hợp để gom hàng, chuẩn bị phục vụ cho kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5.

Ăn cá giúp giảm nguy cơ hen suyễn

Ăn cá hoặc bổ sung dầu cá giúp giảm gần 70% nguy cơ mắc bệnh hen suyễn.

Muốn nấu cá không tanh, chắc thịt, vị đậm đà phải biết 6 bí quyết này

Hãy bổ sung vào sổ tay nấu ăn những phương pháp chế biến món cá đa dạng này.

Xin ý kiến về mâm cơm cữ, nàng dâu khiến chị em tranh cãi dữ dội chỉ vì đĩa cá

Có lẽ mâm cơm cữ chính là một trong những đề tài gây tranh cãi nhất với chị em trong các hội nhóm trên MXH.

Mẹo chế biến “đánh bay” ấu trùng giun sán trong hải sản

Hải sản là loại thực phẩm chứa rất nhiều ấu trùng giun sán. Vì vậy, nếu không chế biến đúng cách sẽ gây hại đến sức khỏe người dùng.

Món ngon mỗi ngày: Cá hấp nấm thơm lừng góc bếp

Với cách chế biến đơn giản nhưng cá hấp nấm chắc chắn sẽ chinh phục cả gia đình bạn bởi hương vị thơm ngon bất ngờ.

Cách nấu món: Cá thu kho thịt

Món cá thu quen thuộc sẽ được kết hợp với thịt heo trong món cá thu kho, đảm bảo mang đến hương vị ngon mới lạ cho bữa cơm gia đình.

Tối nay ăn gì: Đậm đà cá thu kho khế

Trong tiết trời se lạnh đầu tháng 3, miếng cá thu nạc, bùi, ngọt thịt và xương mềm sẽ khiến bữa tối của gia đình bạn vô cùng ngon miệng và ấm áp.

‘Cá mộc, cá mại’ làm… hao cơm

Xưa thơ bé, nhà nghèo mỗi lần có cá nhỏ kho ăn cùng cơm là ấm ngày mưa, giờ xa nhà mong có nồi cá sông nhỏ kho cũng khó. Vậy mà ngay giữa chốn phồn hoa này, tôi luôn được ăn mớ cá ...

Bỏ túi 10 món cá ngon tuyệt đỉnh, người khó tính cũng phải khen, ăn cả tuần không ngán

Mỗi món cá đem lại hương vị thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn riêng lại vô cùng bổ dưỡng, chị em hãy chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé!

Ngư dân Quảng Ngãi bước vào vụ đánh bắt mới

Những ngày đầu năm mới Kỷ Hợi 2019, chúng tôi về các khu vực bến bãi ven biển của tỉnh Quảng Ngãi, đi đâu cũng bắt gặp sự tất bật của bà con ngư dân đang tất bật chuẩn bị để bước v...

Loài cá người Nhật ăn 3 bữa 1 ngày, được ví như tiên dược của não bộ

Loài cá rẻ tiền này nhưng lại chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao gấp nhiều lần, thế nên nó trở thành món ăn yêu thích của mọi lứa tuổi.

Thực đơn cơm hải sản ngon quên sầu cho những ngày sau Tết

Đổi vị cho gia đình với bữa cơm hải sản thật hấp dẫn này nhé.

Cá sốt chua ngọt hình hoa cúc ngon, đẹp, ai cũng thốt lên “sát thủ nồi cơm đây rồi!”

Đảm bảo với cách chiên cá đẹp mắt như thế này, bữa cơm nhà bạn sẽ hấp dẫn, độc đáo hơn nhiều.

Ly kỳ: 1 dây trăm lưỡi câu dính nhiều cá thu ở biển La Gi

Tháng 1, tháng bắt đầu mùa câu cá thu trên biển La Gi. Thay vì đi câu trên những con thuyền to lớn, dài ngày, nhiều ngư dân chọn cách câu cá thu bằng thuyền thúng. Chuyện viết về h...

Nghỉ lễ ngại gì không làm cá nướng thơm lừng đãi cả nhà

Muốn nướng cá ngon các nàng bỏ túi ngay những mẹo đơn giản này.

Đây đích thị là bữa tiệc Giáng Sinh khiến cho các tín đồ mê ăn phải nổ mắt ghen tị

Không được ăn thịt và các sản phẩm làm từ động vật như sữa, trứng, bơ... người Ý chỉ còn lại các món cá, vậy mà vẫn có thể tạo ra một bàn tiệc siêu phong phú nhìn là muốn càn quét.

Dành cho hội nghiện snack khoai tây chiên: món mới phủ vàng lá ở Nhật Bản nhưng có giá mềm không ngờ

Snack khoai tây chiên mới ở Nhật Bản không khiến người ta ngạc nhiên vì đính kèm vàng lá mà sửng sốt vì mức giá hời không tưởng.

Bữa cơm phong phú giàu dinh dưỡng với giá chưa tới 80k

Đây sẽ là gợi ý hay ho để bạn có thêm lựa chọn cho bữa cơm tối của gia đình.

Làn da khô đến đâu cũng căng mọng, mịn màng nếu bạn ăn những món này

Có rất nhiều món ăn đơn giản đến không tưởng nhưng lại có khả năng rất tuyệt vời giúp bạn chăm sóc da, mang đến cho bạn làn da luôn căng bóng, mịn màng.

Cá thu nướng với sốt cam

Cá thu dễ chế biến, có thể kho, chiên hay nướng với sốt cà chua hay sốt cam cũng rất ngon.