món cá hố ngon

Trúng đậm cá hố, ngư dân thu lãi hàng trăm triệu đồng mỗi chuyến

Sau chuyến biển 7-10 ngày, mỗi cặp tàu cá ở tỉnh Khánh Hòa trúng 20-30 tấn cá hố, thu lãi hàng trăm triệu đồng.

Các món ăn ngon từ cá cờ

Sự khéo léo của đầu bếp thổi hồn vào những lát cá cờ khiến nguyên liệu này trở nên sinh động gây ngạc nhiên, thích thú cho thực khách.

Cặp cá hô “khủng” nặng hơn 250kg từ Lào về TPHCM

Ngày 11/5, đại diện một nhà hàng ở TPHCM cho biết vừa mua được một cặp cá hô "khủng" nặng đến 252kg từ thương lái chuyển về.

Xem du khách… đuổi bắt cá giữa Vịnh Hạ Long

Mùa này, rong chơi ở Hạ Long, bạn không chỉ được thong dong ngắm cảnh vịnh huyền ảo trong sương mà còn được hòa mình thành một ngư dân thực thụ với công việc thả lưới, gõ mạn thuyề...

Thủy quái Mekong trong nồi lẩu trăm triệu đại gia Sài Gòn

Ở nước ta, không con sông nào có nhiều cá khổng lồ như sông Mê Kông. Tại con sông này, có những loài cá nước ngọt đạt kích cỡ khó tin. Nhiều con cá khủng, có tuổi đời lên đến cả tr...

Lại bắt được cá hô “khủng” nặng 135kg

Mới đây nhất ngày 12/1/2015, một ngư dân tại tỉnh Đồng Tháp cũng bắt được cá hô nặng 110kg trên sông Hậu.

Cá hô 135 kg từ Campuchia về TP HCM

Con cá hô dài 1,8 m ngư dân Campuchia bắt trên sông Mê Không được thương lái mua đưa về TP HCM.

[Chế biến] – Cá hố nướng mắm ngò

Món cá hố nướng không dầu mỡ, tốt cho sức khỏe.

Cá kho “làng Chí Phèo” chưa Tết đã cháy hàng

Mặc dù nguồn cung ứng cá kho cổ truyền ở làng Đại Hoàng (Hà Nam) mỗi năm một nhiều nhưng năm nào cũng vậy, càng đến cận Tết, món cá kho thấm đẫm hồn quê Việt này lại rơi vào cảnh c...

Thêm cá hô “khủng” 110kg được đưa về TP.HCM

Trước đó, ngày 16/10/2014, một ngư dân tại Q.9, TP.HCM cũng đã bắt được một con cá hô 128 kg. Ngày 6/12/2014, một ngư dân ngụ huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long cũng bắt được con cá h...

Đưa cá hô 110 kg từ miền Tây về Sài Gòn tiêu thụ

Sáng 13/1, con cá hô do ngư dân bắt trên sông Hậu đã được chủ một nhà hàng mua giá khoảng 150 triệu đồng và vận chuyển về TP HCM xẻ thịt.

[Chế biến] – 3 món cá nướng

Thưởng thức món cá nướng thơm ngon, nóng hổi với cơm trắng thật là tuyệt!

[Chế biến] – Cá trắm nướng riềng mẻ

Món cá trắm nướng riềng mẻ không chỉ thơm ngon, thịt cá ngọt mà còn đem lại cảm giác ấm cúng khi thưởng thức.

[Chế biến] – Cá lóc muối sả chiên giòn

Thưởng thức món cá lóc chiên quyện lẫn vị sả thơm lừng vô cùng hấp dẫn.

[Chế biến] – Cá giò kho thịt

Chị em tham khảo cách làm cá giò kho thịt theo công thức dưới đây nhé!

Cá khủng bơi về… Sài Gòn

"Bữa đó nhiều thương lái xúm vô trả giá, có người trả tới 1,5 triệu đồng/kg. Tui đã đồng ý rồi nhưng sau có đứa cháu đứng ra nói không chịu, rồi ẵm con cá đi, mấy hôm sau thì đưa t...

Lạ miệng với cá ngừ kho nước cốt dừa

Cá ngừ thịt ngọt, chế biến món gì cũng ngon. Để át vị tanh đặc trưng của cá ngừ, người ta thường kho cá với thơm. Một sự kết hợp khác không kém hấp dẫn là cá ngừ với nước cốt dừa.

[Chế biến] – Cá chiên giòn sốt tỏi

Cá chiên giòn là món quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn, bạn có thể trổ tài làm sốt tỏi để ăn kèm, vừa dễ làm mà lại ngon, lạ miệng.

[Chế biến] – Cá khô rang chua ngọt

Những ngày se lạnh này mà có một đĩa cá cơm khô rang chua ngọt nóng hổi thơm phức trong mâm cơm gia đình thì còn gì tuyệt bằng.

“Lộc trời” của người bắt cá hô ‘khủng’ bán 200 triệu

Tuy nhiên, là loài cá nước ngọt thuộc họ cá chép, cá hô có kích thước khá lớn, bị săn bắt nhiều nên hiện nay loại cá này đang trên đà tuyệt chủng.

Bắt được cá hô 130 kg ở sông Đồng Nai

Được biết, những ngư dân bắt được con cá hô 130 kg này đang đặt giá 1,5 triệu đồng/kg. Sau khi hay tin, chủ các nhà hàng đã cử người xuống hỏi mua con cá này.

[Chế biến] – Cá hố chiên sả ớt

Cá hố chiên sả ớt thịt thơm, mềm quyện lẫn vị cay cay hấp dẫn của sả, ớt đảm bảo ai cũng thích.

[Chế biến] – Cá lóc kho nước dừa

Cách nấu cá lóc kho nước dừa không khó nhé chị em.

[Chế biến] – Cá kho trám

Bạn có thể mua trám ở chợ. Trám đen hay trám trắng đều rất ngon khi chế biến. Miếng trám đượm gia vị, ăn bùi bùi thực sự rất đưa cơm. Chị em có thể tham khảo cách nấu cá kho trám d...

[Chế biến] – Cá diêu hồng nướng

Với các nguyên liệu quen thuộc nhưng nhờ tài khéo léo của đầu bếp đã biến tấu thành những món ăn vừa lạ miệng, hấp dẫn lại giàu dưỡng chất

[Chế biến] – Cá chẽm bách hoa

Cá chẽm là loài cá chắc thịt, ít chất béo, giàu Omega 3 và protein rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Bạn có thể mua cá chẽm về và thử nấu món Cá chẽm bách hoa này, sẽ rất thơm ngon. N...

[Chế biến] – Cá hồng nướng sả ớt miền Nam

Cá điêu hồng làm sạch ruột, đánh sạch vảy, để nguyên đuôi và vây, rửa muối hạt cho sạch nhớt.

[Chế biến] – Cá bạc má kho cà

Cá bạc má kho cà nóng hổi và ăn cùng cơm trắng thì ngon phải biết!

[Chế biến] – Cá thu kho dưa cải

Thịt cá ngấm gia vị, dưa cải chua lại quyện nước cá kho rất đậm đà. Món ăn này rất đưa cơm đấy nhé!

[Chế biến] – Cá thu đao om cay nóng

Đây là món ăn kiểu Hàn như vô cùng dễ nấu, lại thích hợp trong thời tiết lạnh này, chị em hãy thử nhé

[Chế biến] – Cá thu kho sấu

Ngoài các cách làm thường thấy là sấu ngâm đường, sấu ngâm mắm, vịt om sấu... thì sấu kho với cá cũng để lại một hương vị rất riêng.

Những người không nên ăn món cá

Mặc dù cá là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.

Sáng tạo với cá trích

Loại cá này luôn bị đóng khung với món kho, song nếu chịu khó thử nghiệm, chúng ta sẽ tạo ra hàng loạt món mới từ nguyên liệu không thể quen hơn này.

Xét nghiệm nước tiểu cả họ

Một gã keo kiệt đến khám bệnh xem mình có bị tiểu đường không. Sau khi khám, bác sĩ yêu cầu anh ta ngày mai mang nước tiểu đến để kiểm tra.

Bị cá hổ tấn công, 10 người nhập viện

Ít nhất 10 người ở Argentina bị thương bởi cá hổ khi người dân nhảy xuống sông để hạ nhiệt trong thời tiết nóng nực.

Người phụ nữ bắt được cá hô “khủng”, nặng hơn tạ

Nhiều người đã loan tin nhau và có hàng trăm người dân hiếu kỳ đổ xô đến bờ kè phường 5, TP Vĩnh Long để xem cá "khủng". Chiều cùng ngày, có người ở TPHCM đến mua con cá với giá 1....

Tự móc găng tay hở ngón giữ ấm ngày đông

Cái lạnh của mùa đông thường khiến bạn lạnh tay khi làm việc nhà hoặc công việc văn phòng. Chỉ cần vài đường móc dưới đây là bạn có thể tự tạo cho mình găng tay hở ngón để giữ ấm.

Hướng dẫn đan găng tay hở ngón ấm áp và tiện dụng

Với hướng dẫn đan găng tay này bạn có thể đan được một kiểu găng tay hở ngón khá cơ bản, đơn giản và không kém phần đẹp mắt!

Cá hô trăm ký bị bắt về quán nhậu Sài Gòn

Theo thông tin, chú cá này nặng tới 107 kg được bắt từ sông An Giang về quán nhậu Sài Gòn ngay ngày có tin bão về ngày 6.11.

Cá hố hội đủ kiểu ngon

Chiều thứ bảy, đang xoay trần trên gác xép với một mớ bài vở thì thằng bạn ở quê gọi điện. Nó cười khì khì nói chào ông sĩ tử Sài Gòn, chiều cuối tuần không có chút gì hả? Tụi tao ...

Những động vật “khủng” trong thế giới tự nhiên

Con cá sấu dài hơn 6 m, con cá hô thuộc họ cá chép nặng trên 100 kg, con bò nặng 1,2 tấn... là những động vật bự nhất thế giới.

Ngư phủ ’sát’ cá khủng trên sông Hậu

Theo những ngư dân cho biết, thời gian giăng dính cá thường vào tháng 10 đến tháng 11. Bước qua tháng 2, họ chạy xuồng xuống khu vực sông Vàm Nao để giăng cá bông lau, sang tháng 3...

Những huyền tích về nghề săn “thủy quái” trên sông Tiền

Hơn nửa đời người gắn bó với nghề săn cá hô nên ông Tám Trạng hiểu rất rõ tập tính của loài cá này. Ông Tám Trạng cho biết: Muốn theo dấu được cá hô phải biết quy luật kiếm ăn của ...

Cá hố um dưa cải

Vị chua chua của cải, thịt cá đậm đà thơm ngon hoà quyện vào nhau tạo nên món ăn dân dã nhưng ngon miệng của người miền Trung.

Thả xuống sông hơn 11 tấn cá giống

Đây là lần thứ hai tỉnh An Giang tổ chức chương trình Thả cá bản địa về thiên nhiên khu vực sông Vàm Nao. Đã có hơn 19 tấn cá giống và 776.000 cá bố mẹ được thả về môi trường tự nh...

Cẩn thận khi ăn cá “khủng”

Từ đầu năm đến nay người dân ĐBSCL bắt được nhiều loài cá lạ, cá có trọng lượng "khủng" hiếm thấy. Điều mà người dân lo ngại là các loài cá này là cá gì và nhất là có ăn được không...

Hấp dẫn cá hố bóp chanh

Với ngư dân, những chú cá hố có màu trắng, mình dẹp và dài không xa lạ gì. Ở Cù Lao Chàm (Quảng Nam), ngư dân cũng thường xuyên đi câu và bắt được những chú cá to, có con dài trên ...

Cẩn trọng khi ăn cá “khủng”

Khẳng định việc giải quyết tranh chấp kinh tế không thuộc chức năng và thẩm quyền, nhưng đại diện cơ sở giáo dục nơi ông Sự đang công tác cũng cho biết đã yêu cầu ông Sự giải trình...

Thưởng thức cá rựa bóp chanh

Ăn cá bóp gỏi phải ăn thật xông xáo, ăn cho đổ mồ hôi mới biết thế nào là ngon.

[Chế biến] – Cá hố rán giòn

Cá hố rán giòn được chấm kèm với nước mắm cay, làm món mặn ăn với cơm.