Món cá hấp gừng đơn giản mà ngon tuyệt

Món cá hấp gừng ngon tuyệt sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn trở nên ngon, hấp dẫn vô cùng.Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món cá hấp gừng này ngay nhé!

Món cá hấp gừng đơn giản mà ngon tuyệt

Nguyên liệu làm món cá hấp gừng ngon tuyệt:

Cá: 1 kg (tùy ý).

Gừng, tỏi.

Hành lá.

Gia vị:

Xì dầu, muối, hạt nêm và đường.

Cách làm món cá hấp gừng ngon tuyệt:

Bước 1:

Cá mua về để nguyên con, làm sạch, khử mùi tanh.Sau đó dùng khăn lau khô rồi ướp với muối và hạt nêm trong khoảng 15 phút.Gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái sợi.Tỏi bóc vỏ, băm.Hành lá nhặt bỏ những lá hỏng, rửa sạch, thái nhỏ.

Chuẩn bị các nguyên liệu

Bước 2:

Bạn pha hỗn hợp xì dầu để hấp cá theo tỷ lệ 2: 2: 1/3 (Xì dầu, nước trắng, đường) rồi khuấy tan.

Bước 3:

Cho gừng thái sợi vào đĩa rồi đặt cá lên trên và cho vào nồi hấp hấp khoảng 10 phút.Rưới hỗn hợp xì dầu đã pha sẵn đều lên cá.Sau đó bạn nên cho thêm một chút gừng sợi lên trên mình cá. Tiếp tục hấp cá thêm khoảng 5 – 7 phút.

Hấp cá

Bước 4: Sau cùng, bạn cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng rồi thêm tỏi cắt nhỏ vào xào thơm.Sau đó, rưới đều lên mặt cá và rắc thêm hành lá vào cá hấp là được.

Chúc các bạn có bữa cơm ngon miệng!