món cá chiên

Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh

Mùi tanh đặc trưng của cá khiến nhiều người e ngại khi chế biến, nhưng với mẹo ướp cá đơn giản dưới đây, bạn có thể yên tâm rằng mùi tanh bị khử hoàn toàn.

Tiết lộ cách rán cá kiểu mới: Ngoài giòn trong mềm, không bắn, không nát, không ngấm dầu

Rán cá không biết cách dễ bị nát bở. Một số mẹo và kỹ thuật điều chỉnh lửa dưới đây giúp cá bên ngoài giòn vàng bên trong mềm ngon.

Rán cá kiểu mới: Không bắn, không vỡ nát, cá giòn mà không ‘ăn dầu’

Nhiều người ngại chiên cá vì sợ cá ăn dầu , ảnh hưởng đến sức khỏe. Mẹo dưới đây sẽ giúp bạn vượt qua trở ngại này.

3 mẹo mới rán cá không dính chảo, không nát cá, không văng dầu

Nếu yêu thích món cá rán và thường xuyên chế biến cho bữa cơm gia đình, bạn nhất định phải biết cách chiên cá không dính chảo dưới đây.

Đổ ngay dầu vào chảo khi rán cá là sai, thêm những mẹo này cá giòn ngon, không bị dính chảo

Khi rán cá, đừng chỉ sử dụng dầu ăn, hãy thêm nguyên liệu này để cá không dính chảo, thịt ngọt không bị khô và da cá vàng giòn.

Mẹo chiên cá giòn tan, ngọt thịt để làm bún cá chấm hay chan đều ngon xuất sắc

Cá chiên giòn có thể làm bún cá chấm hoặc bún cá chan đều rất ngon. Lớp vỏ chiên giòn rất mỏng, khi ăn không bị bở, rất hấp dẫn.

Dù chiên loại cá nào cứ thêm nhiều vài hạt này đảm bảo da cá giòn, không dính và thơm ngon

Trong bài viết hôm nay, chúng tôi chỉ cho bạn một mẹo nhỏ để món cá chiên được đẹp mắt, da giòn, không dính chảo. Mời bạn cùng tham khảo.

Cách làm món cá bọc lá chuối hấp thơm ngon

Có lẽ cá là một loại nguyên liệu giúp các nhà đầu bếp đưa ra những ý tưởng chế biến đến vô tận. Thông thường, chúng ta hay làm món cá chiên, cá sốt, cá nướng,...

Cá lóc chiên tỏi ớt độc đáo và ngon cơm vô cùng

Vị đậm đà của mắm quyện đều với hương thơm của tỏi, chút cay nồng của ớt làm cho món cá chiên trở nên độc đáo, đậm đà hơn bao giờ hết

Cá chiên xù: Những cách làm đơn giản mà ngon và chuẩn vị nhất

Cá chiên xù là món ăn gây nghiện rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Món cá chiên này sẽ có lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, phần thịt cá bên trong mềm ngọt vô cùng đậm đà

3 bí quyết nướng cá bằng nồi chiên không dầu giòn, ngon và không bị dai

Để nướng cá bằng nồi chiên không dầu giòn, ngon, không bị dai cần ghi nhớ 3 bí quyết sau

3 cách biến tấu cực ngon cho món cá chiên không còn nhàm chán

Chỉ cần biến tấu một chút thôi, món cá chiên của bạn sẽ không còn đơn điệu nữa Chỉ cần biến tấu một chút thôi, món cá chiên của bạn sẽ không còn đơn điệu nữa!

Cách làm nước mắm xoài chấm cá chiên ngon hết sảy

Bất kì một món cá chiên nào nếu không ăn kèm với một loại nước chấm thì bạn sẽ không thể thưởng thức được trọn vẹn hương vị của món chiên đó

Cá chiên sốt chua ngọt đơn giản, đậm vị ngon tuyệt

Bữa cơm trưa nay nếu chưa nghĩ được món ăn ngon thì chị em có thể vào bếp chế biến món cá chiên sốt chua ngọt đơn giản, đậm đà.

Chiên cá không cần thêm muối hay bột, nhớ 2 mẹo này chiên mọi loại cá đều không lo dính chảo hay bắn dầu

Món cá chiên, rán được nhiều người yêu thích nhưng ngại chế biến thì mất nhiều thời gian và sợ cá dính chảo, bắn dầu. Với mẹo nhỏ này việc chiên cá sẽ trở nên dễ dàng hơn

Cá chiên sốt kiểu Thái món ngon hấp dẫn đưa cơm

Cá chiên sốt kiểu Tháinày bạn có thể chế biến nguyên liệu cá tùy theo sở thích của mình. Món cá chiên này có vị chua cay mặn ngọt đặc trưng của ẩm thực Thái.

Cách chiên cá cực ngon không thể tả

Cách chiên cá cực ngon không thể tả chỉ với vài thao tác đơn giản. Hãy cùnglàm món cá chiên cực hấp dẫn nhé.

Món cá nướng không bị khô lại mềm thơm ngọt thịt

Món cá nướng giấy bạc không nhiều dầu mỡ như món cá chiên, cá nướng nhờ hơi nóng truyền qua giấy bạc ủ lại, nên thịt cá rất ngọt mà không hề bị mất chất.

Món cá chiên xù giòn ngon ai cũng thích

Món cá chiên xù giòn ngon khi ăn không sợ hóc xương. Bên cạnh đó lớp vỏ bên ngoài giòn tan, chấm cùng chút tương cà hay tương ớt sẽ khiến các thành viên trong gia đình thích mê.

Cách làm cá diêu hồng chiên nước mắm tỏi ớt ngon đậm đà dễ làm

Cá diêu hồng rất được ưa chuộng bởi sớ thịt dai, vị ngọt và ít khi gây dị ứng cho người ăn, nhất là cácmón chiêntừ cá. Vào bếp làm món cá diêu hồng chiên nước mắm tỏi ớt thơm ngon,...

Tổng hợp 16 cách làm cá chiên sả ớt cay nồng hấp dẫn ngon khó cưỡng

Cá chiên là một món ăn vô cùng phổ biến trong thực đơn của các gia đình hằng ngày. Vớimón chiênnày bạn có thể dùng rất nhiều loại cá khác nhau, hãy cùng chuyên mụcmẹo vào bếp khám ...

Không ngờ cá chiên có thể ngon đến thế, không thử ngay thì “phí một đời”

Cá sau khi chiên có màu vàng ruộm vô cùng bắt mắt cộng thêm mùi dứa thơm lừng rất hấp dẫn và lạ miệng.

Vẫn là món cá chiên nhưng thêm nguyên liệu này thì nâng tầm đẳng cấp hơn hẳn

Cá giòn, vị tươi ngon ngọt hòa quyện với sốt chanh dây chua thơm vô cùng hấp dẫn, khiến món ăn trở nên khác hẳn.

Chỉ cần làm thêm bước này, món cá chiên trở nên đẳng cấp như nhà hàng

Cứ tưởng khó nhưng không ngờ món cá chiên đẳng cấp nhà hàng lại chế biến dễ dàng như thế này.

Cá chiên mắm tỏi ngon ngây ngất, ai ăn cũng “nghiện”

Vị giòn đậm đà của mắm, thơm của tỏi và cay nhẹ của ớt tạo nên sự hấp dẫn cho món cá chiên mắm tỏi này.

Mẹo chiên cá rô phi ngon giòn tuyệt hảo

Món cá chiên vô cùng hấp dẫn cho mọi gia đình nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách để có được món cá chiên giòn hấp dẫn cả gia đình...

Đặc sản cá chiên

Cá chiên sông Lô, Gâm từng được mệnh danh ngũ quý hà thủy, một trong 5 loại cá tiến vua hiếm có khó tìm cùng với các loại cá: dầm xanh, anh vũ, cá quất, cá bỗng. Cho đến nay, cá ch...

Thêm thao tác này, cá chiên vàng giòn, không tốn dầu, không vỡ nát

Chỉ cần làm thêm bước này, chắc chắn bạn sẽ có được món cá chiên hấp dẫn, thơm ngon không thể chối từ.

Cá chiên bông điên điển

Món cá chiên bông điên điển chế biến cực kỳ đơn giản nhưng rất ngon đó!

Đổi vị với món cá cơm chiên bơ tỏi

Những con cá cơm nhỏ bé khi được chiên cùng bơ tỏi tạo nên vị ngon khác biệt, giòn tan, ăn đưa cơm.

Cá chiên sốt chua ngọt

Với hương vị đậm đà, không tanh, chua chua ngọt ngọt từ món cá chiên này, chắc chắn bé sẽ ăn được nhiều cơm hơn.

Món cá chiên đẳng cấp nhà hàng hóa ra làm không hề khó!

Món cá chiên nhìn như những bông hoa nở rộ rực rỡ trên bàn ăn vô cùng hấp dẫn, hóa ra cách làm lại vô cùng đơn giản!

Không ngờ cá chiên có thể ngon đến thế, cả nhà tôi ai cũng xuýt xoa!

Món cá chiên vàng ươm, thơm ngọt mùi dứa rất hấp dẫn và lạ miệng. Món ăn rất đáng để bạn thử làm.

Con tôi cực lười ăn cá, chỉ duy nhất món cá chiên này bé mới chịu ăn!

Món cá chiên làm theo cách này nhìn không khác gì những chiếc bánh nhỏ xinh, thơm ngon giòn rụm, dù bé lười ăn cá đến mấy cũng sẽ ăn ngon lành!

Món cá chiên đẳng cấp nhà hàng chính là đây, hóa ra mẹ nào cũng có thể làm được!

Một đĩa cá chiên giòn xốt chua ngọt thơm ngon đẹp mắt chỉ cần nhìn thôi cũng đã thấy ấn tượng lắm rồi!

Nếu muốn món cá chiên thơm ngon tuyệt đối không còn mùi tanh hãy áp dụng ngay cách này

Từng miếng thịt cá chiên mềm ngọt thơm nức thấm đều vị tiêu chanh sẽ rất hấp dẫn người ăn.

Cách chiên cá ngoài giòn rụm, trong thơm lừng

Món cá chiên rất quen thuộc và được nhiều gia đình yêu thích, để cá chiên vừa giòn ngon và hấp dẫn bạn hãy lưu lại mẹo nhỏ dưới đây.

Cá thu chiên rưới nước mắm tỏi

Cá thu chiên rưới nước mắm tỏi là món ăn ngon để đổi mới cho gia đình. Món cá chiên với mùi tỏi phi thơm lừng hoà nguyện với vị nước mắm mặn mặn ngọt ngọt và bùi bùi của cá. Bữa cơ...

“Đổi gió” với cá chiên sốt mắm ớt khiến cả nhà xuýt xoa ăn không ngừng

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món cá chiên số mắm ớt thơm lừng, đậm đà ăn là mê.

Nhà có con nhỏ tuyệt đối đừng bỏ qua món cá siêu ngon này

Nếu bé nhà bạn không thích ăn cá thì hãy thử vào bếp làm ngay món cá chiên vừa mềm, vừa ngọt này xem sao.

Chỉ cần thêm 1 thứ này thì chẳng còn lo món cá chiên dầu bắn tung tóe, lâu vàng

Thay vì cho trực tiếp miếng cá vào chảo, với cách này chị em sẽ tiết kiệm được thời gian chiên mà vẫn đảm bảo được món cá chiên giòn rụm.

Cá hấp xốt tỏi ớt ngọt ngon mà làm thì dễ vô cùng

Bạn đã quá chán món cá kho hay món cá chiên giòn ngán ngấy. Bạn đã thử làm món cá hấp chưa, món cá ngon ngọt này sẽ kích thích vị giác lắm đấy.

Không cần chảo chống dính, món cá chiên vẫn giòn ngon như thế này đây

Để món cá chiên giòn thơm, không tróc thịt là điều vô cùng khó khăn. Việc chiên cá đòi hỏi rất nhiều yếu tố nên hiếm có bà nội trợ nào chiên được chú cá đúng chuẩn. Vì thế bạn hãy ...

Bé gái chỉ ăn duy nhất món cá chiên

Bé gái Imogen Elliott, đáng sống tại Coventry (Anh), bị ứng với cỏ, phấn hoa, lông động vật, đồ nhựa, mỹ phẩm, hóa chất và thậm chí cả ánh nắng mặt trời. Phần lớn thực phẩm có thể ...