Món bún gà ngon lạ miệng cả nhà mê tít
Món bún gà ngon lạ miệng với phần thịt gà mềm ngọt, nấm hương thơm nức ăn cùng sợi bún mềm ngon, chắc chắn sẽ mang lại một bữa tối lý tưởng cho gia đình bạn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách nấu bún gà này ngay nhé!
Món bún gà ngon lạ miệng cả nhà mê tít
Nguyên liệu nấu món bún gà lạ miệng mà cực:
200g bún khô.
2 chiếc đùi gà rút xương.
15 lát gừng.
15g kỷ tử
.8 tai nấm hương.
30ml dầu mè.
15ml nước tương.
Một ít rượu nấu ăn
Video đang HOT
.Muối.
Đường cát.
Cách nấu món bún gà lạ miệng mà cực ngon:
Bước 1:
Nấm hương ngâm mềm rồi rửa sạch.
Thịt gà thái miếng vừa ăn, cho vào bát, thêm chút dầu mè, nước tương, đường, rượu nấu ăn vào trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút.
Thịt gà chặt miếng vừa ăn rồi ướp cùng gia vị
Bún khô luộc chín, vớt ra bát rồi cho ít dầu mè vào trộn đều, để sang một bên.
Bún khô luộc chín rồi trộn cùng dầu mè
Bước 2:
Đun nóng chút dầu mè trong nồi, thêm gừng thái lát, thịt gà và nấm vào đảo đều cho hơi săn.
Bước 3:
Đổ 400ml nước lọc và 200ml rượu gạo vào đun sôi sau đó thêm kỷ tử vào đun khoảng 10-15 phút cho đến khi rượu bay hơi hết thì thêm chút muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.Đổ súp gà vừa nấu vào bát bún và cùng thưởng thức.
Cho các nguyên liệu vào nồi nấu chín
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Bún gà cho ngày đầu năm
Ngày đầu năm, bạn có thể làm nhanh món bún gà vừa dễ chế biến, vừa ngon, tận dụng nguyên liệu có sẵn trên mâm cơm Tết.
Nguyên liệu:
- Nửa con hoặc cả con gà (lấy nước dùng và thịt đùi để ăn cùng)
- Bún tươi
- 2 cây cải chíp
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
- Hành lá thái nhỏ
Cách làm:
Bước 1:
Cho gà vào luộc, thêm hành củ, hành lá cho dậy mùi rồi lấy 4 chén nước dùng gà, không cho muối. Lấy phần thịt đùi gà xé sợi.
Bước 2:
Đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi rồi chần qua bún, sau đó cho cải chíp vào luộc chín vừa tới. Sau đó cho bún và rau ra bát.
Bước 3:
Đun lại nước gà, thêm muối, nêm cho vừa.
Bước 4:
Cho thịt gà lên bún, thêm hành lá rồi đổ nước dùng gà lên sau cùng, rắc thêm tiêu trắng và ăn nóng.
Thành phẩm:
2 cách nấu bún gà sa tế và bún măng gà đơn giản, thơm ngon cho bữa sáng Gà là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay 2 công thức làm món bún thơm ngon từ nguyên liệu này cho bữa ăn gia đình nhé! 1. Bún gà sa tế Nguyên liệu làm Bún gà sa tế Gà ta 1 kg Bún tươi 1 kg Quế 1 nhánh Đại hồi...