Món bánh dẻo đá bào hút khách tại Đài Loan
Không chỉ sở hữu tạo hình bắt mắt, món bánh dẻo này còn có cách thưởng thức độc đáo, khiến các tín đồ ẩm thực tò mò muốn nếm thử.
Đài Loan (Trung Quốc) được xem là thiên đường của các loại bánh dẻo với nhiều loại nhân hấp dẫn. Không chỉ đa dạng về thành phần chế biến nhân bánh, các món bánh dẻo ở đây còn gây tò mò với các tín đồ ẩm thực bởi cách thưởng thức độc đáo. Trong số đó, bánh dẻo đá bào được xem là món tráng miệng được nhiều thực khách ưa thích khi ghé thăm Đài Loan. Ảnh: Hanchinn.
Thoạt nhìn, những viên bánh dẻo trong món ăn này có hình dạng khá giống với bánh trôi của Việt Nam nhưng lại được đặt trên lớp đá bào mịn để thưởng thức. Tuy được tạo hình gần giống bánh trôi, món bánh này có phần vỏ trong và dẻo hơn, thường có nhân đậu phộng, mè trắng hoặc mè đen. Ảnh: Hua.dh.
Được biết, món bánh dẻo đá bào này được sáng tạo bởi cửa hàng Yu Pin Yuan ở Đài Bắc. Thực chất, phần đá bào bên dưới có công dụng giúp vỏ bánh dẻo dai lâu hơn và không bị quá dính khi ăn. Món ăn này sẽ càng bắt miệng hơn khi được rưới thêm một ít siro hoa mộc bên trên đá bào. Ảnh: _nna.j.
Video đang HOT
Trong trường hợp không thích thưởng thức món bánh dẻo này với đá bào, bạn cũng có thể dùng kèm với nước đường thanh mát. Nhiều thực khách từng thưởng thức món ăn này cho biết, bánh dẻo đá bào ăn khá lạ miệng, thích hợp thưởng thức vào những ngày thời tiết oi bức. Ảnh: Bborayy.
Cửa hàng Yu Pin Yuan mở cửa từ 18-24h mỗi ngày, vào cuối tuần thường mở cửa sớm hơn 30 phút. Mỗi phần bánh dẻo đá bào có giá 70 Đài tệ (54.000 đồng), bao gồm 6 chiếc bánh dẻo màu trắng đặt trên lớp đá bào mịn kèm một ít syrup hoa mộc. Ảnh: Renhowliao, hungryintaipei.
Bánh dẻo đá bào là một trong những món ăn đường phố hấp dẫn chỉ có ở Đài Bắc. Nếu có dịp du lịch đến đây, du khách đừng nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon này. Ảnh: Fwuood.
Theo Zing
Khám phá dấu ấn của nền ẩm thực Đài Loan
Ẩm thực Đài Loan chinh phục thực khách bởi sự tương đồng xen lẫn khác biệt với Việt Nam. Đến đây, thực khách nào cũng muốn thử qua những món ăn độc đáo.
Nếu đã đến Đài Loan (Trung Quốc), chắn hẳn bạn sẽ cảm nhận được sự quen thuộc trong tinh hoa ẩm thực tại đây so với Việt Nam. Nhưng xen lẫn trong những điểm tương đồng vẫn có nhiều khác biệt khiến thực khách Việt lưu luyến.
Tinh hoa ẩm thực người Đài Loan
Đài Loan từ lâu đã được xem như thiên đường về ẩm thực. Mảnh đất độc đáo này là nơi giao thoa của ẩm thực từ nhiều nền văn hóa khác nhau như Phúc Kiến, Phúc Châu, Quảng Đông và Nhật Bản. Với sự sáng tạo trong trong cách chế biến món ăn, đồ uống, Đài Loan tạo nên một nét đẹp đặc trưng riêng, không nơi đâu có được.
Ẩm thực Đài Loan được yêu thích bởi vừa quen vừa khác biệt với người Việt.
Người Đài Loan thường bắt đầu ngày mới với một ly trà sữa, cũng như thói quen uống cà phê của người Việt. Vào bữa chính, cơm là món phổ biến nhất, thường có thêm một ít đậu hũ, chân gà hoặc thịt heo. Còn với những bữa ăn nhẹ hay sau giờ tan tầm, những combo có món ăn vặt và trà sữa là lựa chọn số một cho những dịp hàn huyên, hay đơn giản chỉ là tiếp thêm năng lượng, xua tan cơn đói.
Thưởng thức combo chuẩn vị Đài tại Việt Nam
Giờ đây, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực trên khi tới cửa hàng Yu Tang. Nếu gọi món theo "Happy combo", bạn sẽ có nhiều lựa chọn hấp dẫn, phù hợp cho những bữa khác nhau trong ngày, hay tùy theo sở thích.
Thưởng thức trọn vẹn hương vị Đài Loan với combo một món ăn và trà sữa tại Yu Tang.
Những combo đặc sắc tại Yu Tang sẽ mang đến bạn trải nghiệm ẩm thực Đài Loan trọn vẹn với sự kết hợp giữa một món ăn và một ly trà sữa Signature với giá chỉ từ 79.000 đồng. Chẳng hạn khi chọn Signature Combo, khách hàng đã có ngay một tô mì bò nước đỏ độc đáo. Món ăn này được nấu từ bắp hoặc gân bò mềm ngọt. Còn trà sữa được pha với trân châu nghệ nhân thơm ngon.
Yutang có nhiều combo dành cho bữa chính đến lai rai bữa xế.
Không cần phải đến tận Đài Loan mới có thể trải nghiệm những món ngon mới lạ, chỉ cần tới Yu Tang, bạn sẽ cảm nhận được tinh hoa ẩm thực xứ Đài qua từng tô mì bò, từng ly trà sữa thơm ngon đúng điệu.
Không gian Yu Tang sở hữu tông màu vàng ấm áp và trang nhã, phù hợp với những bữa ăn tiện lợi mà tinh tế.
Yu Tang mang đến hương vị nguyên bản và giữ trọn vẹn những đặc trưng của nền ẩm thực Đài Loan. Khác biệt với nhiều quán trà sữa khác, Yu Tang là sự kết hợp giữa những món ăn đậm đà màu sắc phố thị và những món trà sữa truyền thống đậm dấu ấn của người dân xứ Đài.
Cửa hàng Yu Tang tại Lotte Mart Gò Vấp.
Ra mắt tại Sài Gòn vào tháng 1, Yu Tang đã để lại nhiều ấn tượng. Khi tới Yu Tang, khách hàng được thưởng thức trà sữa trân châu nghệ nhân trứ danh với hương vị nguyên bản đến từ sự kết hợp của lá trà vùng đồi chè Đài Loan, dòng sữa cao cấp tươi ngon và những hạt trân châu nghệ nhân mềm dẻo, ngọt ngào.
Yu Tang được ví như làn gió mới mát lành, hứa hẹn thoả mãn những mong muốn của tín đồ trà sữa Đài Loan. Nhà hàng đã khai trương chi nhánh thứ 4 tại Sài Gòn, nâng tổng số cửa hàng toàn quốc lên 12.
Theo Zing
Các món đồ nên mua khi đi du lịch Đài Loan Một trong những niềm vui khi đi du lịch là chọn lựa những món quà tặng ở nước bạn dành cho người thân yêu. Vậy khi đi du lịch Đài Loan, bạn nên mua gì làm quà vừa thể hiện được những đặc sắc của đất nước sở tại, lại vừa mới lạ và độc đáo? Dưới đây là 1 số gợi ý:...
