Món bánh bao quả quýt siêu dễ tại nhà
Món bánh bao quả quýt có vẻ ngoài xinh xắn và hấp dẫn với màu cam tươi bắt mắt. Vỏ bánh thoạt nhìn sần sùi, nhưng khi ăn vào sẽ thấy ngay cái mềm mịn, dai thơm của từng thớ bánh.
Với hình dáng quả quýt bé bé xinh xinh, những chiếc bánh bao này đã khiến các nàng và các bé vô cùng thích thú đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bánh bao quả quýt này ngay nhé!
Món bánh bao quả quýt siêu dễ tại nhà
Nguyên liệu làm bánh bao quả quýt siêu dễ tại nhà:
115g bột mì.
15g bột bắp.
2g men nở.
20g đường trắng.
100g cà rốt bào (đã luộc chín).
25g nước lọc.
Video đang HOT
Cách làm món bánh bao quả quýt siêu dễ tại nhà:
Bước 1:
Cho cà rốt và nước lọc vào máy xay, xay thật nhuyễn. Tiếp theo trộn đều các nguyên liệu: cà rốt xay, bột mì, bột ngô, men nở và đường trắng.Bạn nhào bột khoảng 10 phút hoặc cho đến khi chúng mềm mịn và không bị dính tay rồi để bột vào tô.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Đem tô bột đi ủ chỗ ấm áp cho đến khi nở gấp đôi (nếu chỗ bạn khí hậu lạnh thì có thể sử dụng lò nướng, bật lò tầm 5 phút rồi tắt đi, cho tô bột vào ủ với nhiệt độ khoảng 30 – 38 độ C).Sau đó, dùng tay đ.ấm nhẹ lên khối bột để không khí thoát ra ngoài, rồi nhào thêm khoảng 2 – 3 phút thì chia thành 4 phần bằng nhau.Lấy bột ra nặn thành những viên tròn.
Ủ bột và nặn dáng bánh
Bước 3:
Bạn dùng một cái khăn bông, cho bột vào trong và nắn để tạo lớp da hơi nhăn nheo như quả quýt.Sau đó, lấy ra và vê lại cho tròn một cách nhẹ nhàng, tránh làm mất các nếp nhăn của quýt, rồi để lên tấm giấy nướng.Tiếp đến, dùng đũa tạo một lỗ nhỏ, rồi dùng đuôi của phới đ.ánh trứng tạo những vết lõm làm cuống quýt.Lưu ý, bột dễ phồng trở lại và nở ra nên cần làm bước này 3 – 5 lần và 1 lần trước khi hấp bánh để khi nở thì vẫn giữ được nếp cuống.Xong thì để bánh nghỉ khoảng 20 – 30 phút.Bắc nồi nước lên bếp, khi sôi thì cho bánh vào hấp tầm 8 phút với lửa to, rồi tắt bếp, ủ thêm khoảng 5 phút nữa. là xong .Lấy bánh ra và cùng thưởng thức.
Tạo hình và hấp bánh
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món bánh kem chocolate ngon tuyệt mà hấp dẫn
Món bánh kem chocolate với hương vị thơm ngon, mềm xốp thật hấp dẫn sẽ là món bánh ngon tuyệt mà các bạn có thể dễ dàng thực hiện để dành tặng cho người thân trong những dịp lễ tết nhé!
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh kem chocolate này ngay nhé!
Món bánh kem chocolate ngon tuyệt
Nguyên liệu làm món bánh kem chocolate ngon tuyệt:
Bột mì 3 muỗng canh.
Trứng gà tươi 2 quả.
Bơ nhạt 1/4 chén.
Chocolate ngọt hạt nút 1,5 chén
.Kem tươi
.Dâu tây chín.
Đường bột 1/2 chén.
Cách làm món bánh kem chocolate ngon tuyệt:
Bước 1:
Chocolate và bơ trộn chung vào 1 bát chịu nhiệt, cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút ở nhiệt độ cao để 2 nguyên liệu tan chảy.Mang hỗn hợp ra, khuấy nhẹ nhàng cho chocolate tan chảy hết và quyện đều vào bơ.
Làm tan chảy Chocolate và bơ rồi khuấy đều
Bước 2:
Thêm đường bột vào trong hỗn hợp rồi trộn đều.Trứng gà bỏ vỏ, cho tiếp vào hỗn hợp.Cuối cùng rây bột mì rồi cho vào hỗn hợp. Dùng phới đ.ánh tan tất cả các nguyên liệu trên để thu được hỗn hợp mịn đều.
Rây bột mì vào hỗn hợp rồi trộn đều
Bước 3:
Cho hỗn hợp ra khay hoặc chia đều ra các cốc nhỏ.Bật sẵn lò nướng ở 230 độ C. Đem bánh vào nướng trong vòng 15 phút.
Cho hỗn hợp ra các cốc nhỏ rồi cho bánh vào lò nướng chín
Bước 4:
Khi bánh chín, có mùi thơm và xiên tăm vào tăm vẫn còn sạch, chúng ta đưa bánh ra ngoài để nguội.Các bạn có thể phun kem tươi đã đ.ánh bông lên mặt bánh và kèm với hoa quả cắt lát mỏng cho bánh thêm đẹp và ăn ngon hơn nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh cuộn trà xanh ngon mềm, dễ làm tại nhà Bạn đã biết làm bánh cuộn trà xanh ngon mềm, dễ làm tại nhà chưa? Nếu chưa thì trong bài viết này hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu về cách làm nó nhé. Bánh cuộn trà xanh là một trong những lựa chọn hàng đầu của các tín đồ mê đồ ngọt bởi bánh mềm mịn hương vị đặc trưng của trà...
