Món bánh bao nhân đậu xanh trứng muối đơn giản mà cực ngon
Món bánh bao nhân đậu xanh trứng muối cho bữa sáng vừa đơn giản nhanh gọn lại vừa ngon và đủ chất cho cả gia đình mình thưởng thức đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh bao nhân đậu xanh trứng muối này ngay nhé!
Món bánh bao nhân đậu xanh trứng muối
Nguyên liệu làm món bánh bao nhân đậu xanh trứng muối:
Bột mì.
Bột nở.
Đậu xanh.
Trứng muối.
Rượu.
Đường.
Vali.
Video đang HOT
Cách làm món bánh bao nhân đậu xanh trứng muối cực ngon:
Bước 1:
Trộn bột mì, bột nở và vani vào nhau sau đó nhào đều bột cho đến khi bột dai và không bị dính nữa.Để bột trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
Trộn bột làm bánh
Bước 2:
Trứng muối ngâm với rượu khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo.
Trứng muối
Hấp chín đậu xanh rồi trộn đường vào.sau đó lấy 1 ít đậu ra tay cho trứng muối vào giữa rồi nặn hình tròn.
Đậu xanh hấp chín
Bước 3:
Lấy bột mì rồi nhào lại sau đó nặn bánh bao.Cho bánh vào chõ hấp chín.Bánh bao nên ăn nóng nhé để nguội sẽ bị cứng.
Hấp bánh
Món bánh bao nhân đậu xanh trứng muối đơn giản mà vô cùng hấp dẫn phải không nào? Những chiếc bánh thơm ngon, đảm bảo dinh dưỡng và cực hấp dẫn cho bữa sáng cả nhà đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món bánh bao nhân đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng
Món bánh bao nhân đậu xanh rất dễ ăn mà không nhanh ngán như các loại bánh bao khác. Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm cùng cách làm đơn giản là bạn đã có ngay một món điểm tâm thơm ngon và bổ dưỡng để cho gia đình và người thân thưởng thức rồi.
Món bánh bao nhân đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu làm món bánh bao nhân đậu xanh thơm ngon:
Bột mì: 400 g.
Đậu xanh: 150 g.
Men nở: 8g.
Đường: 40 g.
Muối: 10g.Bở: 15 g.
Nước (có thể thay bằng sữa tươi): 150 ml.
Giấy lót bánh.
Cách làm món bánh bao nhân đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
Cho đường và men nở vào trong 100 ml nước ấm, khuấy đều cho tan hẳn và để khoảng 10 phút.Cho bột mì vào 1 cái tô lớn, trộn đều cùng với bơ thực vật, 1 muỗng cà phê đường và muỗng cà phê muối.Sau khi thấy bột đã được trộn đều, lấy hỗn hợp nước men nở vừa pha ở trên đổ vào tô bột.Lưu ý là đổ một cách từ từ và nếu thấy bột hơi khô thì bạn có thể cho thêm 1 chút nước vô. Dùng tay nhào bột thật kĩ cho đến khi bột dẻo và mịn, có độ đàn hồi tốt là được.Dùng 1 cái khăn ẩm, đậy kín tô bột lại, ủ trong khoảng 1 tiếng cho bột nở ra.
Làm vỏ bánh bao
Bước 2:
Đậu xanh sau khi mua về thì lột vỏ, rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 2 - 3 tiếng cho mềm rồi đem luộc chín.Sau đó đem đậu xanh đi xay nhuyễn hoặc nghiền mịn rồi trộn với khoảng 4 muỗng đường.Chia đậu xanh thành những nắm nhỏ đều nhau, vo tròn.
Làm nhân bánh
Bước 3:
Bột sau khi được ủ thì chia thành những phần đều nhau, vo tròn thành từng cục. Sau đó, cán dẹp cục bột cho mỏng ra rồi cho nhân đậu xanh vào giữa và nặn sao cho lớp bột vỏ bánh hoàn toàn che phủ lớp nhân đậu xanh.Đặt bánh lên một miếng giấy để khi hấp bánh không bị dính vào nồi.Sau khi đặt nồi hấp lên bếp và đun sôi nước thì cho bánh vào hấp khoảng 10 phút là bánh chín.
Thưởng thức bánh bao đậu xanh
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách làm bánh bao nhân đậu xanh thơm ngon Bánh bao nhân đậu xanh là món ăn được nhiều người yêu thích bởi sự mền mịn của vỏ bánh kết hợp với nhân đậu xanh thanh ngọt. Cách làm bánh bao nhân đậu xanh khá đơn giản, bạn có thể làm cho gia đình thưởng thức. 1. Nguyên liệu làm bánh bao đậu xanh Bột mì: 500g Đậu xanh đã bỏ vỏ:...