Món ăn vặt mới cực ngon từ khoai lang

P.V19:29 05/04/2022

Còn gì thú vị hơn khi vào một buổi chiều thu mát mẻ, vừa ngồi nhâm nhi miếng khoai rán tẩm mật ong nóng giòn vừa xem phim hay nghe nhạc để thấy cuộc đời đẹp biết bao!

- 3 củ khoai lang khoảng 500g

- 2 muỗng canh bột năng

- 3 – 4 muỗng canh mật ong

- Ít mè đen

- Dầu ăn để chiên.

Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, cho vào thau nước ngâm với tí muối để khoai không bị thâm

Sau 10 phút bạn vớt khoai ra, để ráo nước. Cho khoai vào một túi nylon, thêm 2 muỗng canh bột băng, làm phồng bao và lắc nhẹ cho bột bám vào khoai.

Làm nóng dầu trong chảo, cho khoai vào chiên đến khi khoai vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu. Chú ý, khi chiên khoai bạn phải cho dầu ăn ngập khoai nhé!

Khi đã chiên hết khoai, cho khoai vào một tô hoặc nồi to, cho mật ong vào trộn đều.

Rắc mè đen lên ít nhiều tuỳ thích. Lấy ra đĩa ăn nóng.

Món khoai nóng có vỏ giòn giòn của lớp bột với vị mè bùi bùi sẽ làm bạn ăn mãi không chán. Trời thu se se lạnh nhâm nhi miếng khoai nóng ngon tuyệt thì còn gì bằng! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nếu có nhiều thời gian hơn, bạn hãy thử làm món bánh khoai cũng rất ngon nhé!

Top 3 cách làm bánh mè đen hàn quốc đơn giản tại nhà

Bạn đang muốn làm bánh mè đen Hàn Quốc mà chưa biết cách làm thế nào để hấp dẫn, mới lạ và ngon miệng thì nhất định không được bỏ qua cách làm mà chúng tôi chia sẻ ở bài viết dưới đây.

Cùng vào bếp bắt tay làm món bánh có lớp vỏ giòn tan, nhân bên trong thơm ngon ngay nào.

Top 3 cách làm bánh mè đen Hàn Quốc

Có hai cách làm bánh mè đen Hàn Quốc vừa ngon mà vừa dễ làm cùng xem nhé!

Cách 1 : Làm bánh mè đen Hàn Quốc bằng bột mì pha sẵn

Nguyên liệu làm bánh mè đen Hàn Quốc từ bột mì pha sẵn

-1 quả trứng gà

Video đang HOT

-15gr mè đen

-Khoảng 40gr bơ lạt

-70ml nước lọc

Các bước thực hiện

Bước 1: Trộn bột, bạn lấy 40gr bơ cho vào nồi đun cho bơ tan chảy hoàn toàn sau đó cho ra để nguội. Với 1 quả trứng gà đập cho vào chén nhỏ và đánh đều cho đến khi hai lòng trứng gà hòa quyện vào nhau. Tiếp đến, lấy 200gr bột bánh mì pha sẵn và mè đen đảo đều cùng với trứng gà đã đánh tan, cùng bơ đã đun vào tô rồi khuấy đều. Cho 70ml nước lọc vào và tiếp tục trộn thật đều đến khi nào bột dẻo mịn.

Cách làm bánh mè đen hàn quốc đơn giản tại nhà

Bước 2: Nhồi bột, nhồi bột trong vòng 10 - 15 phút đến khi nào bột mịn, dẻo không còn dính tay.

Bước 3: Tạo hình, cho bột vào túi và chuẩn bị khay bánh có lót giấy nến để tạo hình bánh. Bạn nhớ giữ khoảng cách bánh để khi nướng bánh có không gian để nở nhé.

Bước 4: Nướng bánh, cho nóng lò trước ở 200C rồi hạ nhiệt xuống 180 c và cho bánh vào nướng 20 - 25 phút. Trong 15 phút đầu, cứ 5 phút bạn mở lò ra dùng bình xịt một lớp nước lên mặt bánh rồi đóng lò lại. Tiếp tục nướng đến khi bánh nở phồng đều là lấy ra dùng được.

Bước 5: Thành phẩm, với cách làm bánh mè đen Hàn Quốc bằng bột pha sẵn, thì bạn đã có ngay chiếc bánh mì mè đen thơm bùi ngon hết nấc.

Cách 2 : Làm bánh mì mè đen bằng bột mì đa dụng

Nguyên liệu

-30gr bột mì đa dụng

-130gr bột năng

-20gr mè đen

-20gr sữa bột

-150ml sữa tươi không đường

-30gr bơ lạt

-90gr trứng gà

-Một chút muối

Cách làm bánh mì đen Hàn Quốc bằng bột mì đa dụng

Bước 1: Trộn và nấu hỗn hợp bột mì, cho bột mì vào tô, cho 30gr bơ lạt vào nồi, sữa bột, đường, chút muối và sữa tươi không đường, bắc bếp đun lửa vừa cho bơ tan hết. Tiếp đến là cho bột mì đã rây vào nồi khuấy đều đến khi tạo thành hỗn hợp đặc mịn thì tắt bếp cho bột ra tô.

Bước 2: Trộn bột năng và mè đen, cho từ từ bột năng vào trộn đều, đập 2 quả trứng vào một cái chén. Chia trứng thành nhiều phần cho vào bột và tiếp tục trộn cho hỗn hợp hoà quyện. Sau đó cho mè đen vào hỗn hợp trộn thật đều.

Bước 3:Tạo hình bột, cho bột bánh vào túi bắt bông kem, bắt bột lên khay nướng bánh có lót sẵn giấy nến.

Cách làm bánh mè đen hàn quốc đơn giản

Bước 4: Nướng bánh, làm nóng lò ở nhiệt độ 230 c trong thời gian 5-10 phút. Sau đó cho khay bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng thời gian 20-25 phút.

Bước 5: Thành phẩm, lớp vỏ giòn, bên trong dẻo dẻo thơm béo mùi sữa và bùi bùi vị mè phải nói là tuyệt vời.

Cách làm bánh mè đen Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu.

Cách làm bánh mè đen Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu cũng tương tự với cách làm bánh mè đen mà chúng tôi chia sẻ bên trên.

Bước 1: Nấu hỗn hợp bột

Cho nồi lên bếp mở vừa lửa, cho bơ lạt vào nồi, sữa tươi, sữa bột, đường, đảo nhẹ nhàng. Tiếp đó, rây vào nồi 30gr bột mì, cho lửa vừa nhỏ đảo đều cho tới khi bột sánh thì tắt bếp.

Bước 2: Trộn bột

Bạn cho 150gr bột năng lúc nồi vẫn còn nóng, đảo đều thành một khối đồng nhất. Tiếp đó thêm 2 quả trứng gà vào hỗn hợp bột, mè đen trộn đều.

Bước 3: Nướng bánh

Mở nồi ở nhiệt độ 200 độ C trong 3 phút, chuẩn bị khay chiên lót giấy nến rồi cho hỗn hợp bánh vào nồi chiên. Để nhiệt độ 175 độ C trong 10 phút, sau đó trở mặt bánh và tiếp tục nướng ở nhiệt độ 175 trong 5 phút.

Cách làm bánh mè đen Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu

Bước 4: Thành phẩm

Vậy là món bánh mì mè đen Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu đã hoàn thành. Lớp vỏ giòn, thơm, vị bùi của mè phải nói là ngon khó cưỡng.

Mẹo thực hiện thành công bánh mì mè đen Hàn Quốc.

Để thực hiện làm món bánh mì đen Hàn Quốc thành công bạn cũng nên bỏ túi những mẹo dưới đây nhé!

Khi thực hiện nướng bánh, trong 15 phút đầu cứ 5 phút bạn lại mở lò xịt nước lên bề mặt của bánh để bánh không bị cứng quá hoặc bị cháy.

Lưu ý điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với lò nướng, nhiệt quá thấp sẽ làm bánh nở kém, còn nhiệt độ cao thì bánh sẽ nở không đều.

Sau ⅔ thời gian nếu thấy bánh chuyển sang màu vàng nâu thì giảm nhiệt độ lò nướng xuống để tránh bánh bị cháy khô.

Không sử dụng hết bạn có thể bọc kín bánh rồi để ở ngăn mát và ăn dần trong 2 - 3 ngày, khi dubgf có thể hâm lại bằng lò vi sóng.

Bí quyết làm bánh mì mè đen chuẩn vị Hàn Quốc.

Để làm bánh mè Hàn Quốc thơm ngon cũng cần phải có bí quyết cả. Để kiểm tra bột bằng cách nhấc phớ bột lên thấy bột bánh chảy đứt đoạn, phần phũ xuống có hình tam là bột đã đạt. Nếu kiểm tra mà thấy bột quá lỏng thì cho thêm bột năng, cong nếu quá đặc thì thêm trứng và trộn đến khi đạt.

Cách bảo quản bánh mì mè đen Hàn Quốc.

Cách bảo quản bánh mì mè đen Hàn Quốc rất đơn giản. Sau khi nướng xong bạn để nguội bánh rồi bảo quản trong bọc kín và dùng trong 2 ngày. Nếu bạn muốn ăn bánh mì nóng thì lên bếp và nướng ở 160 độ trong 2 - 3 phút cho bánh giòn nóng nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mè đen Hàn Quốc nhé !

Mách chị em cách làm bánh dưỡng nhan: Ăn vào không chỉ bổ máu, mượt tóc mà da dẻ còn rạng rỡ như thuở đôi mươi Bánh dưỡng nhan vừa là món ăn vặt bổ dưỡng lại có tác dụng thần kỳ với sắc đẹp của chị em. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Lá gelatin 2 hoặc 3 lá 2. Kẹo marshmallow trắng xylitol 500g 3. Hạt óc chó, táo đỏ, mè đen, kỷ tử, long nhãn hoặc hoa quả khô sấy lạnh Mỗi loại một ít 4. Đường...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.