món ăn từ cá

Cách làm cá thu đao nướng muối, ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng

Món cá thu đao chiên được nướng giòn bên ngoài nhưng vẫn có độ mọng của thịt bên trong, giúp thịt không bị khô xác. Nhìn chung, chế biến món ăn này cũng không khác nhiều với cách chiên thông thường.

Những món ăn từ cá hồi sống “đốn tim” thực khách

Cá hồi đã trở thành nguyên liệu có vị trí số một khi người ta nhắc tới văn hóa cũng như danh sách ẩm thực của đất nước mặt trời mọc này

Loạt đặc sản Việt được ví như “thần dược quý ông”, có món giá triệu bạc

Không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị lạ miệng, hấp dẫn, loạt đặc sản như cà xỉu (Kiên Giang), ngọc dương dê,... còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, được ví như thần dược của phái mạnh

Canh lưỡi long nấu cá liệt

Rau nhơn nhớt, nhai chưa kịp nuốt đã trôi tuột vào thực quản. Thịt cá rề rà theo sau trong đợi chờ. Đấy là điều khiến bao người thích món canh lưỡi long nấu với cá liệt

Tổng hợp các cách làm cá trê nướng ngon nhất

Họccách làm cá trê nướngthơm lừng dưới đây từĐào Tạo Bếp Trưởng Á Âusẽ giúp bạn có thêm món mới, bổ sung vào thực đơn cho ngày cuối tuần. Món ăn thơm ngon, hấp dẫn vị dân dã sẽ khi...

Cá kèo – Món quà quý của sông nước miền Tây, làm món gì cũng “đi vào lòng người”!

Cá kèo dường như đã trở thành thương hiệu đảm bảo cho gu ẩm thực mộc mạc nhưng đầy tinh tế của người dân Nam Bộ.Thế giới ẩm thực ngày một phong phú hơn, người ta tìm ra nhiều thứ n...

Các món ăn từ cá thác lác của Hậu Giang được công nhận Kỷ lục châu Á

Tổ chức Kỷ lục châu Á vừa công bố 11 món ăn, đặc sản thiên nhiên, đặc sản quà tặng của Việt Nam được công nhận xác lập kỷ lục lần 3/2022

6 mẹo cực hay giúp bạn rán cá thơm giòn, không bị dính chảo

Cá rán là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình. Để có món cá rán thật thơm giòn, các bà nội trợ chớ bỏ qua những mẹo nhỏ dưới đây

Cá cơm khô

Biển miền Trung mỗi năm 2 mùa cá cơm. Cá cơm chủ yếu đem làm mắm, nhưng ăn tươi cũng ngon, ăn khô cũng ngon. Quãng giữa năm rộ mùa, cá cơm giá rẻ mà trời lại được nắng, mẹ hay mua ...

11 món ăn, đặc sản Việt Nam xác lập Kỷ lục châu Á

Mới đây, 11 đặc sản Việt Nam đã được Tổ chức Kỷ lục Châu Á chính thức công bố xác lập lần III - năm 2022, dựa trên đề cử của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings)

Cá chim làm món gì ngon? – 3 cách chế biến dễ thực hiện đậm đà vị

Cá chim làm món gì ngon hẳn nhiều chị em nội trợ rất thắc mắc. Vì so với các loại cá thông dụng khác, cá chim với một số người họ cảm thấy dường như khó chế biến hơn

Cá bã trầu là cá gì, giá bao nhiêu, làm món gì ngon?

Có thể thỉnh thoảng đi chợ bạn được nghe chị em giới thiệu mua cá bã trầu về nấu canh, nướng hay kho. Nhiều người không khỏi thắc mắc cá bã trầu là cá gì, ăn có ngon không

Khô cá sặc làm gì ngon? 4 gợi ý ăn ngon, hấp dẫn thực hiện nhanh càng ăn càng mê

Khô cá sặc là một trong những món thực phẩm khô có thể lưu trữ lâu trong nhà. Theo đó chị em nội trợ có thể mua khô để dành cho những ngày bận rộn lấy ra chiên, làm gỏi, rim mặn ng...

Cá khoai: 6 cách chế biến món ngon đơn giản tại nhà

Có rất nhiều công thức chế biến cá khoai thành các món ăn đa dạng và bổ dưỡng. Trong đó, có thể kể đến như cháo, canh chua, cá kho rau răm, chả giò nhân cá

Cá đuối nước lợ

Cuốn thịt cá với lát khóm, cặp thêm: miếng khế chua, chuối chát, vài lá rau vấp cá...; chấm vội vào chén mắm nên hoặc chén nước mắm nhỉ giầm ớt hiểm cùng chính chính bộ gan của nó

Loài cá có tên kì lạ ở miền Tây có giá 400.000 đồng/kg mà ai cũng săn đón

Loài cá có tên kỳ lạ ở miền Tây có giá 400.000 đồng/kg mà ai cùng săn đón. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu về loài cá này nhé

Cá chuồn bay – đặc sản khiến dân vùng biển đi nhớ về thương

Ngoài thấm đượm sự mặn mòi của đại dương, cá chuồn bay còn là nét ẩm thực tinh tế của người miền biển.Cá chuồn xanh - Đặc sản bay của làng chài

Cá hanh là cá gì, ăn có tốt không và làm món gì ngon?

Cá hanh nghe có vẻ khá lạ với không ít người. Dù thế, cá này lại được dân vùng biển duyên hải rất yêu thích. Vào mùa mưa, cá thường được nướng mọi đơn giản hoặc nấu ngót hay hấp hà...

Cá kình là cá gì? 2 món ăn ngon, đặc sản làm từ cá kình của người dân xứ biển

Cá kình là sinh vật đến từ biển khơi thường được dùng làm thực phẩm chế biến các món ăn ngon. Nếu bạn là người con xứ biển thì loại cá này đã không còn xa lạ. Hương vị thịt cá săn ...

Dân dã món cá “bay” kho mít non xứ Quảng

Cá chuồn có mình dài, lưng thon, màu xanh đen, bụng trắng, đặc biệt là cặp vây cánh dài tới tận đuôi. Nhờ thế, nó không chỉ nhảy búng lên mặt nước mà còn bay được

Thơm ngon cá diếc Thạch Bàn xứ Quảng

Những ngày cận hè rảnh rỗi, tôi theo chân người cậu là lão ngư đánh cá trên hồ Thạch Bàn (Duy Xuyên, Quảng Nam), vừa giải khuây vừa thưởng thức các món ăn từ cá. Trong đó, tôi ấn t...

Bật mí cách làm cà na ngào đường chua ngọt, ăn ngon hết sẩy

Cà na ngâm đường là món ăn vặt tuy đơn giản nhưng lại thơm ngon, có sức hấp dẫn rất riêng. Học ngaycách làm cà na ngào đườngchua ngọt đơn giản từ VinID để nhâm nhi những khi rảnh r...

Món ngon dễ làm với cá tầm

Món ăn với cá tầm dưới đây rất phù hợp cho bữa cơm gia đình bạn hãy làm cho cả nhà thưởng thức nhé

Cá hồng vỹ làm món gì ngon?

Cá hồng vỹ là loài cá sở hữu hình dáng độc lạ. Hãy cùng nhau tìm hiểu cá hồng vỹ là cá gì và những món ăn ngon được làm từ chúng

Món ngon từ cá suối

Ẩn mình sau những đám rêu trong dòng suối chảy róc rách giữa đại ngàn là những con cá chắc thịt, thơm ngon

Bổ dưỡng với 5 món ăn từ cà chua cực dễ làm cho cả gia đình

Nếu bạn là một người nghiện cà chua thì chắc chắn bạn sẽ không bỏ lỡ được những món ăn hấp dẫn được làm từ cà chua đúng không nào?

Cá chiên thế này thì ăn bao nhiêu cũng không chán, từ người lớn đến trẻ con đều thích!

Cá cơm tẩm bột chiên làm đơn giản mà thành phẩm ngon lạ lắm nha

Ngon mê mẩn với 3 cách kho cá đơn giản chuẩn như đầu bếp 5 sao

Các món ăn từ cá được nhiều người yêu thích, bên cạnh các món cá chiên, cá hấp, cá nấu canh chua...thì món cá kho thơm ngon, vừa đậm ăn tốn cơm luôn được các chị em phụ nữ chọn chế...

Trưa nay ăn gì: Mâm cơm cuối tuần đầy đủ dinh dưỡng với những món ăn từ cá

Cá chạch chiên giòn tan, vàng ươmcùng canh riêu cá trắm chua chua cuốn miệng là những món ăn quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Sự kết hợp hai món ăn này cùng đĩa đậu...

Cá chiên mà làm thế này thì ngon xuất sắc mà thơm nức không tanh!

Để có được vóc dáng đẹp để diện những bộ cánh mà bạn yêu thích thì hãy giảm cân ngay với món cá chiên siêu ngon này nhé!

Hấp dẫn món cá nướng măng chua ở vùng cao Nghệ An

Gắn bó với núi rừng, sông suối nên người Thái, Khơ mú ở vùng cao Nghệ An luôn sáng tạo ra những món ăn hấp dẫn từ những thứ hái được trên rừng, con cá đánh bắt được dưới suối khiến...

Trời lạnh vào bếp làm ngay món cá kho kiểu này thì không còn gì tuyệt vời bằng

Cá kho tiêu hạt rất hợp ăn lúc trời lạnh nên chị em nhớ thử nha

Ăn gì để lấy may trong ngày đầu năm?

Hãy cùng BNEWS khám phá xem những món ăn đem lại may mắn đó gồm những gì với những món nên ăn để lấy may mắn trong ngày đầu năm mới

Cá trôi nấu gì ngon? Tổng hợp các món ngon từ cá trôi

Cá trôi là loài cá rất được yêu thích bởi mùi vị đặc trưng, thơm ngon, bổ dưỡng và khả năng chế biến được vô sốmón ănhấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu các món ăn ngon từ cá trôi trong bài...

Món cá dảnh kho trái giấm độc đáo của người dân miền Tây

Món cá dảnh kho trái giấm nóng hổi thơm lừng? Vị ngọt, mềm, béo của thịt cá hòa cùng vị chua nhẹ của cà thấm đẫm khắp giác quan của bạn

Cá đối Cần Giờ Món cá ngon bạn không nên bỏ qua

Cá đối Cần Giờ được người dân địa phương gọi là cá đối buôi; mỗi con nặng trung bình nửa ký, nhỏ thì cũng phải 300g, to hết cỡ có khi tới 1,6 ký

Món cá linh kho mía nức tiếng của miền sông nước

Món cá linh kho míathấm đẫm gia vị hòa quyện với mùi thơm đặc trưng quyến rũ của nước dừa, của mía thật ngon không thể tả khi thưởng thức.

Canh cá mà nấu thế này thì mẹ chồng khó tính mấy cũng không chê được!

Nấu canh cá theo cách này thì vừa thơm ngon không tanh lại chẳng sợ xương nhé!

Dùng nồi cơm điện nấu món này vừa ngon vừa nhanh: Chỉ 20 phút là ngày mai có ngay bữa sáng nóng hổi, đủ chất!

Cháo cá hồi, bí đỏ nấu bằng nồi cơm điện ngon xuất sắc luôn nha

Món canh riêu cá ót ít của vùng biển Hạ Long

Món canh riêu cá ót ít đạt tiêu chuẩn thì cá phải vừa chín tới, còn nguyên con, không vỡ nát, vị đậm vừa ăn, vị chua vừa ý, dậy màu đỏ của cà chua, điểm thêm màu xanh của hành hoa,...

Cá tà ma món ngon chỉ có ở đảo Lý Sơn

Cá tà ma được xem là một thức ăn ngon, không đụng hàng với bất kỳ loại cá nào trong đất liền

Món cá còm kho nghệ món ăn dân dã của Nghệ An

Món cá còm kho nghệthơm ngon, mang hương vị rất riêng không lẫn với các món ăn khác. Nếu ai may mắn được được một lần thưởng thức món ăn này, tôi đảm bảo sẽ mãi không thể nào quên

Món cá chuồn kho với mít non của người dân Quảng Nam

Món cá chuồn kho với mít non là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của người dân Quảng Nam Đà Nẵng

Món cá này tôi làm cực đơn giản, 20 phút là xong mà cả nhà đều khen tấm tắc!

Chị em nhất định phải ghim ngay cách làm cá thu rim mắm tỏi ớt này nha

Cá Cháy Vĩnh Long Đặc sản quý hiếm của miền sông nước

Cá cháy Vĩnh Long là loài cá hiếm. Cứ vào mùa gió chướng thổi lên, một góc bên dòng sông Hậu, xã Tích Thiện, Trà Ôn, Vĩnh Long lại nô nức như mùa hội ấy là do mùa cá cháy về một mù...

Gỏi cá Món ăn độc đáo của đồng bào Thái

Có thể nói, các món ăn nói chung, món cá nói riêng của đồng bào Thái Tây Bắc là những món ăn đậm đà hương vị, thể hiện sự hòa quyện giữa thiên nhiên với tính sáng tạo tuyệt vời của...

Lười ăn cá đến mấy cũng sẽ bị chinh phục bởi món này, hoàn toàn không tanh mà chua ngọt cực “cuốn”

Với vị chua cay mặn ngọt lại thơm thơm cực hài hòa, ai cũng sẽ bị món cá này chinh phục!

Trời lạnh mà có nồi cá om thế này thì ngon nhức nhối, bao nhiêu cơm cũng hết veo!

Trời lạnh bạn hãy bồi bổ cơ thể với món cá om nóng hổi thơm ngon này nhé. Cách làm rất dễ mà kết quả thì rất bất ngờ đấy

Trưa nay ăn gì: nấu cá diêu hồng thành hai món ngon chiêu đãi người thân

Từ một con cá nhưng lại chế biến được hai món khác nhau cho mâm cơm trông phong phú hơn. Cá diêu hồng sốt cà và cá diêu hồng nấu dưa chua đều là món dễ ăn, thích hợp cho cả người l...

Tổng hợp 17 cách làm cá kho lạt ngon dễ làm hấp dẫn cho bữa ăn

Những ngày tiết trời lạnh thế này, nấu cho mình một nồi cá kho lạt thì ngon phải biết. Để giúp cho bữa cơm gia đình bạn thêm ấm cúng và hấp dẫn, cùng vào bếpđiểm qua 17 cách làm cá...