Món ăn tốt nhất để giải cảm
Những món ăn giàu dinh dưỡng dưới đây có tác dụng phòng bệnh, tăng đề kháng, giúp bạn vượt qua cơn cảm cúm nhẹ nhàng và nhanh hơn.
Súp gà là món ăn nhiều nước dễ tiêu hóa, cung cấp nhiều dinh dưỡng, lựa chọn hợp lý khi bị ốm. Ảnh minh họa: Foodnetwork.
Bị cảm là trải nghiệm rất tồi tệ. Ngoài ho và nghẹt mũi, một triệu chứng phổ biến đi kèm với cảm lạnh hoặc cúm thông thường là chán ăn. Tuy nhiên, ăn kém gây thiếu hụt chất dinh dưỡng khiến cơ thể khó chống lại n.hiễm t.rùng hơn, lâu khỏi bệnh và làm tăng nguy cơ biến chứng như viêm phổi.
Vì vậy, để nhanh khỏi cảm, bạn cần ăn nhiều để giữ gìn sức lực chống lại những “kẻ xâm lược ngoại lai” đó. Một số món ăn dưới đây có thể giúp bạn thoát khỏi sự khó chịu và nhanh khỏi cảm cúm hiệu quả.
Súp gà
Theo tạp chí Women’s Heatlh, bạn nên ăn một bát súp gà khi có dấu hiệu đầu tiên của chứng nghẹt mũi hoặc triệu chứng cảm khác. Súp gà không chỉ cung cấp chất lỏng cần thiết để giúp chống lại virus mà còn làm giảm tình trạng viêm gây ra các triệu chứng và dẫn đến cảm lạnh nhiều hơn.
Đây cũng là món ăn cung cấp natri và kali dồi dào, đồng thời chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch. Cà rốt, cần tây và hành tây cung cấp vitamin A và C, trong khi nguyên liệu chính là thịt gà chứa rất nhiều protein và kẽm. Hơn nữa, chất lỏng ấm có tác dụng làm dịu cổ họng của bạn và có thể giúp giảm nghẹt mũi.
Gừng được biết đến là một trong những thực phẩm trị cảm lạnh tốt nhất nhờ chất hóa học sesquiterpenes, đặc biệt nhắm vào các loại virus rhovirus, họ virus cảm lạnh phổ biến nhất, cũng như các chất ngăn chặn cơn ho. Nó cũng chứa gingerols chống viêm có thể ngăn ngừa n.hiễm t.rùng.
Thêm một vài thìa củ gừng cắt nhỏ vào cốc nước ấm, ủ một lúc sẽ rất hữu ích. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn kẹo gừng hoặc đồ uống khác có vị gừng.
Video đang HOT
Theo tạp chí Health, mật ong có thể bao phủ cổ họng của bạn nên là một trong những thực phẩm tốt nhất cho bệnh cảm lạnh và đau họng, đồng thời các đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn tự nhiên của nó giúp chống lại n.hiễm t.rùng do virus, vi khuẩn và nấm.
Mật ong cũng có thể giúp giảm tần suất ho cũng như cải thiện chức năng hô hấp trên. Nó thậm chí có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ, điều mà bạn chắc chắn cần khi bị ốm.
Khi bị ốm, người bệnh thường có cảm giác mệt mỏi, chán ăn, càng lâu khỏi bệnh hơn. Ảnh minh họa: Shutterstock.
Món ăn có thì là
Thì là là một hương vị quen thuộc và rất có lợi cho bạn khi bị ốm, khó chịu. Tinh dầu thì là có thể có tác dụng chống virus và chống cúm. Thực phẩm này cũng chứa các thành phần tăng cường hệ thống miễn dịch cũng như giảm viêm.
Rau bina (chân vịt) là một loại rau họ cải có thể giúp ích cho hệ thống miễn dịch khi bạn bị cảm. Nó có các vitamin hỗ trợ miễn dịch như vitamin C và E. Vitamin E giữ cho hệ thống miễn dịch mạnh mẽ, có đặc tính chống oxy hóa và giúp tế bào thực hiện các chức năng khác nhau.
Nếu bạn muốn ăn nhiều rau bina hơn, hãy cho vào món salad hoặc sinh tố. Bạn cũng có thể hấp, xào rau hoặc chế biến trong nước sốt hoặc soup.
Tác dụng giảm cân của từng loại trà, 2 điều nên tránh khi uống
Hầu hết các loại trà đều có tác dụng với sức khỏe bao gồm giảm cân. Tuy nhiên, bạn không nên dùng quá 3-4 tách mỗi ngày và không uống trà quá nóng.
Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Lauren Manaker chia sẻ về các loại trà có thể hỗ trợ mọi người trên hành trình giảm cân.
Trà xanh có thể giúp cơ thể đốt cháy chất béo, giảm mỡ vùng bụng. Ảnh: Adobe
Trà xanh
Theo New York Post, chuyên gia Manaker giải thích trà xanh có cả chất chống oxy hóa và caffeine, cả hai đều tốt cho việc giảm cân. Chất chống oxy hóa catechin trong trà hỗ trợ quá trình trao đổi chất của bạn, giúp cơ thể đốt cháy chất béo và giảm mỡ ở vùng bụng.
Trà đen
Trà đen trải qua quá trình lên men làm tăng hàm lượng flavonoid. Những hóa chất thực vật thearubigins và theaflavin hỗ trợ quá trình trao đổi chất và góp phần giảm cân. Các chất chống oxy hóa trong trà đen, được gọi là polyphenol cùng với caffeine cũng được cho có tác dụng giảm cân.
Trà bạc hà
Trà bạc hà có khả năng cải thiện tiêu hóa nhờ tinh dầu bạc hà. Menthol - hợp chất tìm thấy trong bạc hà cũng có thể ngăn ngừa đầy hơi. Chuyên gia Manaker cho biết nghiên cứu ghi nhận mùi bạc hà có tác dụng ức chế sự thèm ăn, dẫn đến giảm cân.
Trà gừng
Trà gừng chứa gingerol, hoạt động như chất chống oxy hóa và chống viêm, từ đó tăng cường khả năng đốt cháy calo của cơ thể. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Metabolism cho thấy những người uống trà gừng ít đói hơn và ăn ít hơn.
Trà ô long có hương vị đặc biệt, nhiều tác dụng với sức khỏe. Ảnh: Adobe
Trà ô long
Trà ô long có một số hợp chất polyphenolic hỗ trợ giảm cân. Chuyên gia Manaker nhận định: "Những thành phần hoạt tính sinh học này có tác dụng tăng cường chuyển hóa và đốt cháy chất béo hiệu quả hơn".
Nghiên cứu công bố trên tạp chí Nutrients cho thấy những người uống trà ô long trong hai tuần đã tăng quá trình oxy hóa chất béo. Điều này có thể hỗ trợ giảm cân. Các nhà khoa học cũng nhận thấy rằng trà ô long làm giảm lượng insulin và lượng đường trong m.áu.
Trà hibiscus
Trà hibiscus hương vị thơm ngon, không chứa calo có thể góp phần giảm cân. Chuyên gia Manaker đ.ánh giá các hợp chất anthocyanin trong hoa hibiscus có thể hạn chế sự hấp thụ carbohydrate của cơ thể. Chiết xuất hoa hibiscus còn có tác dụng chống béo phì và hạn chế sự tích tụ chất béo trong cơ thể.
Tác dụng, nguy cơ của các loại trà
Các chất phytochemical trong trà mang đặc tính chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Một số nghiên cứu ghi nhận uống 2-3 tách trà mỗi ngày liên quan đến giảm nguy cơ t.ử v.ong sớm, bệnh tim, đột quỵ và tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, uống trà quá nóng (55-60 độ C) thường xuyên lại có thể tăng mối nguy mắc ung thư thực quản, dạ dày.
Trà chứa caffeine nhưng nhìn chung ở nồng độ thấp hơn so với cà phê. Một tách trà trung bình chứa 50mg caffeine trong khi cà phê chứa 100mg caffeine. Bạn hạn chế uống trà không quá 3 đến 4 tách trà mỗi ngày để tránh tác dụng phụ của caffeine.
Ngoài ra, những người hay mất ngủ, loét dạ dày, cao huyết áp, bệnh tim hoặc tiểu tiện không tự chủ nên hạn chế uống trà. Một số loại thuốc có thể tương tác với trà.
Ngoài ra, những người thiếu m.áu do thiếu sắt nên uống trà giữa các bữa ăn thay vì trong bữa ăn vì trà có chứa tannin - chất ức chế hấp thu sắt.
Muốn giảm đau đầu do căng thẳng, đừng bỏ qua loại trà thảo dược này Đau đầu là một trong những triệu chứng nhiều người gặp phải khi cơ thể bị căng thẳng nhưng không phải ai cũng biết các loại trà thảo dược cũng có thể giúp bạn giảm tình trạng này rất hiệu quả. Căng thẳng và mệt mỏi kéo dài được nhận định là một trong những nguyên nhân chính dẫn những cơn đau đầu...
