Món ăn tốt nhất để giải cảm

Mai Phương21:08 04/07/2024

Những món ăn giàu dinh dưỡng dưới đây có tác dụng phòng bệnh, tăng đề kháng, giúp bạn vượt qua cơn cảm cúm nhẹ nhàng và nhanh hơn.

Súp gà là món ăn nhiều nước dễ tiêu hóa, cung cấp nhiều dinh dưỡng, lựa chọn hợp lý khi bị ốm. Ảnh minh họa: Foodnetwork.

Bị cảm là trải nghiệm rất tồi tệ. Ngoài ho và nghẹt mũi, một triệu chứng phổ biến đi kèm với cảm lạnh hoặc cúm thông thường là chán ăn. Tuy nhiên, ăn kém gây thiếu hụt chất dinh dưỡng khiến cơ thể khó chống lại nhiễm trùng hơn, lâu khỏi bệnh và làm tăng nguy cơ biến chứng như viêm phổi.

Vì vậy, để nhanh khỏi cảm, bạn cần ăn nhiều để giữ gìn sức lực chống lại những “kẻ xâm lược ngoại lai” đó. Một số món ăn dưới đây có thể giúp bạn thoát khỏi sự khó chịu và nhanh khỏi cảm cúm hiệu quả.

Súp gà

Theo tạp chí Women’s Heatlh, bạn nên ăn một bát súp gà khi có dấu hiệu đầu tiên của chứng nghẹt mũi hoặc triệu chứng cảm khác. Súp gà không chỉ cung cấp chất lỏng cần thiết để giúp chống lại virus mà còn làm giảm tình trạng viêm gây ra các triệu chứng và dẫn đến cảm lạnh nhiều hơn.

Đây cũng là món ăn cung cấp natri và kali dồi dào, đồng thời chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch. Cà rốt, cần tây và hành tây cung cấp vitamin A và C, trong khi nguyên liệu chính là thịt gà chứa rất nhiều protein và kẽm. Hơn nữa, chất lỏng ấm có tác dụng làm dịu cổ họng của bạn và có thể giúp giảm nghẹt mũi.

Trà gừng

Gừng được biết đến là một trong những thực phẩm trị cảm lạnh tốt nhất nhờ chất hóa học sesquiterpenes, đặc biệt nhắm vào các loại virus rhovirus, họ virus cảm lạnh phổ biến nhất, cũng như các chất ngăn chặn cơn ho. Nó cũng chứa gingerols chống viêm có thể ngăn ngừa nhiễm trùng.

Thêm một vài thìa củ gừng cắt nhỏ vào cốc nước ấm, ủ một lúc sẽ rất hữu ích. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn kẹo gừng hoặc đồ uống khác có vị gừng.

Video đang HOT

Mật ong

Theo tạp chí Health, mật ong có thể bao phủ cổ họng của bạn nên là một trong những thực phẩm tốt nhất cho bệnh cảm lạnh và đau họng, đồng thời các đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn tự nhiên của nó giúp chống lại nhiễm trùng do virus, vi khuẩn và nấm.

Mật ong cũng có thể giúp giảm tần suất ho cũng như cải thiện chức năng hô hấp trên. Nó thậm chí có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ, điều mà bạn chắc chắn cần khi bị ốm.

Khi bị ốm, người bệnh thường có cảm giác mệt mỏi, chán ăn, càng lâu khỏi bệnh hơn. Ảnh minh họa: Shutterstock.

Món ăn có thì là

Thì là là một hương vị quen thuộc và rất có lợi cho bạn khi bị ốm, khó chịu. Tinh dầu thì là có thể có tác dụng chống virus và chống cúm. Thực phẩm này cũng chứa các thành phần tăng cường hệ thống miễn dịch cũng như giảm viêm.

Rau chân vịt

Rau bina (chân vịt) là một loại rau họ cải có thể giúp ích cho hệ thống miễn dịch khi bạn bị cảm. Nó có các vitamin hỗ trợ miễn dịch như vitamin C và E. Vitamin E giữ cho hệ thống miễn dịch mạnh mẽ, có đặc tính chống oxy hóa và giúp tế bào thực hiện các chức năng khác nhau.

Nếu bạn muốn ăn nhiều rau bina hơn, hãy cho vào món salad hoặc sinh tố. Bạn cũng có thể hấp, xào rau hoặc chế biến trong nước sốt hoặc soup.

Tác dụng giảm cân của từng loại trà, 2 điều nên tránh khi uống

Hầu hết các loại trà đều có tác dụng với sức khỏe bao gồm giảm cân. Tuy nhiên, bạn không nên dùng quá 3-4 tách mỗi ngày và không uống trà quá nóng.

Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Lauren Manaker chia sẻ về các loại trà có thể hỗ trợ mọi người trên hành trình giảm cân.

Trà xanh có thể giúp cơ thể đốt cháy chất béo, giảm mỡ vùng bụng. Ảnh: Adobe

Trà xanh

Theo New York Post, chuyên gia Manaker giải thích trà xanh có cả chất chống oxy hóa và caffeine, cả hai đều tốt cho việc giảm cân. Chất chống oxy hóa catechin trong trà hỗ trợ quá trình trao đổi chất của bạn, giúp cơ thể đốt cháy chất béo và giảm mỡ ở vùng bụng.

Trà đen

Trà đen trải qua quá trình lên men làm tăng hàm lượng flavonoid. Những hóa chất thực vật thearubigins và theaflavin hỗ trợ quá trình trao đổi chất và góp phần giảm cân. Các chất chống oxy hóa trong trà đen, được gọi là polyphenol cùng với caffeine cũng được cho có tác dụng giảm cân.

Trà bạc hà

Trà bạc hà có khả năng cải thiện tiêu hóa nhờ tinh dầu bạc hà. Menthol - hợp chất tìm thấy trong bạc hà cũng có thể ngăn ngừa đầy hơi. Chuyên gia Manaker cho biết nghiên cứu ghi nhận mùi bạc hà có tác dụng ức chế sự thèm ăn, dẫn đến giảm cân.

Trà gừng

Trà gừng chứa gingerol, hoạt động như chất chống oxy hóa và chống viêm, từ đó tăng cường khả năng đốt cháy calo của cơ thể. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Metabolism cho thấy những người uống trà gừng ít đói hơn và ăn ít hơn.

Trà ô long có hương vị đặc biệt, nhiều tác dụng với sức khỏe. Ảnh: Adobe

Trà ô long

Trà ô long có một số hợp chất polyphenolic hỗ trợ giảm cân. Chuyên gia Manaker nhận định: "Những thành phần hoạt tính sinh học này có tác dụng tăng cường chuyển hóa và đốt cháy chất béo hiệu quả hơn".

Nghiên cứu công bố trên tạp chí Nutrients cho thấy những người uống trà ô long trong hai tuần đã tăng quá trình oxy hóa chất béo. Điều này có thể hỗ trợ giảm cân. Các nhà khoa học cũng nhận thấy rằng trà ô long làm giảm lượng insulin và lượng đường trong máu.

Trà hibiscus

Trà hibiscus hương vị thơm ngon, không chứa calo có thể góp phần giảm cân. Chuyên gia Manaker đánh giá các hợp chất anthocyanin trong hoa hibiscus có thể hạn chế sự hấp thụ carbohydrate của cơ thể. Chiết xuất hoa hibiscus còn có tác dụng chống béo phì và hạn chế sự tích tụ chất béo trong cơ thể.

Tác dụng, nguy cơ của các loại trà

Các chất phytochemical trong trà mang đặc tính chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Một số nghiên cứu ghi nhận uống 2-3 tách trà mỗi ngày liên quan đến giảm nguy cơ tử vong sớm, bệnh tim, đột quỵ và tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, uống trà quá nóng (55-60 độ C) thường xuyên lại có thể tăng mối nguy mắc ung thư thực quản, dạ dày.

Trà chứa caffeine nhưng nhìn chung ở nồng độ thấp hơn so với cà phê. Một tách trà trung bình chứa 50mg caffeine trong khi cà phê chứa 100mg caffeine. Bạn hạn chế uống trà không quá 3 đến 4 tách trà mỗi ngày để tránh tác dụng phụ của caffeine.

Ngoài ra, những người hay mất ngủ, loét dạ dày, cao huyết áp, bệnh tim hoặc tiểu tiện không tự chủ nên hạn chế uống trà. Một số loại thuốc có thể tương tác với trà.

Ngoài ra, những người thiếu máu do thiếu sắt nên uống trà giữa các bữa ăn thay vì trong bữa ăn vì trà có chứa tannin - chất ức chế hấp thu sắt.

Muốn giảm đau đầu do căng thẳng, đừng bỏ qua loại trà thảo dược này Đau đầu là một trong những triệu chứng nhiều người gặp phải khi cơ thể bị căng thẳng nhưng không phải ai cũng biết các loại trà thảo dược cũng có thể giúp bạn giảm tình trạng này rất hiệu quả. Căng thẳng và mệt mỏi kéo dài được nhận định là một trong những nguyên nhân chính dẫn những cơn đau đầu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17

Thấy gì từ câu nói "Mày có biết tao là ai không?"01:00

3 người giàu nhất thế giới sẽ dự lễ nhậm chức của ông Trump08:24

Xác minh người mặc đồ GrabBike chỉnh tín hiệu đèn giao thông ở TPHCM12:11

Triệt phá đường dây lớn tàng trữ, mua bán vũ khí quân dụng01:54

Rộ tin Hamas đồng ý thỏa thuận ngừng bắn, thả con tin tại Gaza08:14

Ông Trump và ông Biden đều nhận công về thỏa thuận ngừng bắn ở Gaza09:00

Iran hé lộ tàu do thám hiện đại trong cuộc tập trận rầm rộ17:48

Chánh án Tòa án Công lý Quốc tế trở thành tân thủ tướng Li Băng09:56

Phe ông Yoon cáo buộc lãnh đạo cơ quan điều tra 'vi phạm bí mật quân sự'09:51

Trung Quốc thông báo điện đàm ông Tập-ông Trump, TikTok không qua ải Tòa Tối cao Mỹ09:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Uống nước cam mỗi sáng có tác dụng gì?

05:45:36 21/01/2025

Một nghiên cứu khác xác nhận những người tham gia uống hơn nửa cốc nước cam mỗi ngày trong hơn 20 năm có tỷ lệ tăng huyết áp thấp hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ăn cà rốt có tốt cho người bệnh đái tháo đường không?

05:42:14 21/01/2025

Các hợp chất hoạt tính sinh học chính trong cà rốt là falcarinol và falcarindiol. Bên cạnh đặc tính kháng nấm, các hợp chất này còn có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm.

Những người không nên ăn rau cải cúc

05:38:53 21/01/2025

Một tác dụng tuyệt vời khác của rau cải cúc là giúp hạ huyết áp. Khi bị huyết áp cao, ngoài việc phải tuân thủ điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ như ăn nhạt, hạn chế mỡ động vật, kiêng các chất kích thích... thì có thể bổ sung cải cúc ...

Cây dại đẹp mà đắng, đào lấy rễ củ mà bán là hái ra tiền

05:31:30 21/01/2025

Tại Trung Quốc, hạ thiên vô mọc phổ biến ở các vùng nông thôn, đặc biệt là ở những sườn dốc nhiều nắng. Giống cây này thường mọc thành bụi lớn với những bông hoa màu tím đẹp mắt và rất dễ nhận biết. Vì vậy, chúng còn được nhiều người tr...

Điểm danh thực phẩm cung cấp i-ốt cho cơ thể

05:27:08 21/01/2025

Thiếu i-ốt có thể gây khiếm khuyết trí não cho trẻ em. Chế độ ăn của người mẹ nghèo i-ốt trong thời gian có thai sẽ ảnh hưởng tới năng lực trí tuệ của đứa con sau này.

Những triển vọng mới trong cuộc chiến chống lại ung thư vú tại Việt Nam

05:19:53 21/01/2025

Trong kỷ nguyên của y học chính xác thì sự hiểu biết mở rộng về các dấu ấn sinh học trong ung thư vú đã giúp làm sáng tỏ hơn các yếu tố khác nhau thúc đẩy sự phát triển và tiến triển của ung thư vú.

Thường xuyên tức ngực, khó thở, người phụ nữ 67 tuổi ở Hà Nội phát hiện khối u ở tim

05:16:38 21/01/2025

Bác sĩ Trần Văn Thụ cho biết, khi cơ thể xuất hiện khối u nhầy nhĩ trái nhưng không được xử trí kịp thời có thể gây ra những biến chứng như:

Đề xuất xây dựng Luật Phòng bệnh

21:19:47 20/01/2025

Theo báo cáo của Bộ Y tế, tỷ lệ tử vong do bệnh không lây nhiễm (NCDs) chiếm tới 2/3 tổng gánh nặng bệnh tật ở Việt Nam. Các bệnh như ung thư, bệnh tim mạch, và tiểu đường đang gia tăng mạnh mẽ, đặc biệt ở nhóm dân số trẻ tuổi.

Ai nên thường xuyên ăn củ cải trắng trong mùa Đông?

21:12:31 20/01/2025

Chính vì vậy, người đau dạ dày, trào ngược dạ dày,... nên ăn càng ít củ cải trắng càng tốt và tuyệt đối không ăn củ cải trắng chưa được nấu chín.

Nghiên cứu mới cho thấy vitamin D có thể làm giảm huyết áp

20:58:55 20/01/2025

Vitamin D là một chất dinh dưỡng phổ biến, được biết đến với vai trò quan trọng đối với sức khỏe xương và quá trình chuyển hóa canxi

Mẹ bầu trầm cảm ảnh hưởng đến thai kỳ như thế nào?

09:22:48 20/01/2025

Tuy không phải phụ nữ nào có thai cũng sẽ bị trầm cảm nhưng thai phụ và gia đình cần nhận biết sớm các triệu chứng của bệnh để có biện pháp hỗ trợ, khắc phục trầm cảm khi mang thai hiệu quả.

Top 4 thực phẩm người bệnh ung thư buồng trứng nên ăn

09:20:50 20/01/2025

Người bệnh ung thư buồng trứng cũng cần bổ sung các loại rau củ xanh như súp lơ xanh, bông cải, rau cải... để chống lại sự lão hóa của các tế bào, giảm được quá trình phát triển của các tế bào ung thư cũng như khối u buồng trứng.