món ăn thuần việt

Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới

Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới 2025. Ngay lập tức, danh sách thu hút sự chú ý của các tín đồ mê ẩm thực.

Người đàn ông ở Quảng Nam bắt hơn 400 con chuột mỗi đêm, được nhiều nơi săn đón

Mỗi đêm, người đàn ông ở Quảng Nam bắt được hàng trăm con chuột đồng mang về bán cho các quán nhậu, anh còn được chính quyền hỗ trợ tiền và tặng giấy khen vì góp phần bảo vệ mùa mà...

Câu hỏi Olympia từng khiến netizen vò đầu bứt tóc: “Bút, bảng, phấn, học, giảng – Từ nào không phải từ Hán Việt?”

Olympia không chỉ là một sân chơi trí tuệ của học sinh mà còn là cho hầu hết mọi lứa tuổi. Chương trình đã và đang mang đến cho khán giả một kho tàng kiến thức phong phú,

Khách Tây xếp hạng top 10 món ăn Việt Nam, dân mạng cười ngất vì những cái tên “phiên bản lỗi”

Rõ là rất mê ẩm thực Việt, nhưng cách gọi tên món ăn của du khách nước ngoài này khiến dân tình ngơ ngác vì lạ quá.

Vì sao bắp cải trở thành món ăn may mắn ngày đầu năm mới?

Bắp cải không chỉ là món ăn quen thuộc, mà còn mang ý nghĩa may mắn đầu năm, tượng trưng cho tài lộc và thịnh vượng.

Cầm 30k vào canteen một trường đại học tư thục order suất cơm lấp bụng và nhận về “cái kết” siêu bất ngờ!

Canteen - nơi lưu giữ bao kỷ niệm đáng nhớ lẫn khó đỡ của đời sinh viên. Đó không chỉ là nơi chúng ta tìm đến để giải quyết cơn đói cồn cào sau những giờ học căng thẳng, mà còn là ...

Cô gái phát hiện cây nấm khổng lồ nặng gần 5kg, ăn mãi mới hết

Khi đang đi dạo, cô gái 27 tuổi tình cờ tìm thấy cây nấm nặng gần 5kg. Gia đình 3 người của cô chế biến thành nhiều món ăn từ nấm.

Độc đáo ngô ‘lai’ dâu tây hương vị ngon ngọt bất ngờ

Ngoài hình độc lạ giống như sản phẩm của AI, ngô lai dâu tây còn có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon nên được người tiêu dùng vô cùng yêu thích.

Thiếu niên 15 tuổi vay nặng lãi hơn 73 triệu đồng để ‘đãi’ bạn gái món ngon

Vì muốn chiêu đãi bạn gái món ăn yêu thích, thiếu niên 15 tuổi ở Selangor đã liều lĩnh tìm tới những kẻ cho vay nặng lãi trong vùng.

Khởi nghiệp với 5 suất “cơm mù”, chàng trai khiến khách xếp hàng dài tò mò không biết hôm nay được ăn gì?

Dù khách có muốn đặt hàng chục đơn đi chăng nữa, nhưng mỗi ngày chàng trai này chỉ bán đúng 5-6 suất cơm khiến ai nấy cũng nóng lòng muốn trải nghiệm.

Thực đơn đám cưới ở Yên Bái khiến quan khách ‘xoắn não’, chú rể tiết lộ lý do

Vì tờ thực đơn đặc biệt với 14 món ăn được đặt tên độc lạ, chú rể Yên Bái gặp nhiều tình huống dở khóc dở cười .

Cô gái miền Tây mê hoặc dân mạng bằng những món ăn dân dã bé bằng ngón tay

Loạt clip của cô gái miền Tây Trần Mỹ Linh khiến người dùng TikTok mê mẩn bởi những món ăn đậm chất Nam Bộ, kích thước chỉ bằng ngón tay nhưng rất hấp dẫn, có hồn.

3 điều cần tránh khi ăn trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng không phù hợp với nhiều người vì hàm lượng chất béo, cholesterol cao.

Không phải đường, luộc ngô nhớ thêm 2 thứ này, đảm bảo ngô ngọt thơm

Các đầu bếp lâu năm cho biết, muối có tác dụng thanh lọc ngô, giúp ngô có vị thanh, ngọt hơn còn baking soda sẽ giúp cho ngô không bị mất nhiều nước quá khi luộc. Sự kết hợp giữa m...

Trẻ em Mù Cang Chải háo hức được Đoàn đại sứ hướng dẫn làm món ăn

Sáng 27/10, trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học và Trung học Dế Xu Phình, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái náo nhiệt hơn ngày thường.

Cảnh giác với tác dụng phụ của khoai môn

Vì chất xơ di chuyển chậm qua hệ tiêu hóa nên các nghiên cứu cho thấy chất xơ cũng giúp bạn cảm thấy no hơn giữa các bữa ăn, hỗ trợ kiểm soát cân nặng lành mạnh.

“Em là Phượng ở Singapore” có tài nấu nướng thế nào mà cả cộng đồng mạng dính cứng ngắt

Không chỉ gây ấn tượng với những món ăn Việt hấp dẫn mà Phượng Singapore còn khiến cộng đồng mạng nể phục bởi tốc độ nấu nướng như siêu nhân .

Anh Tây nức nở nói không nên lời khi lần đầu được ăn món tuổi thơ của nhiều người Việt

Một món ăn bất hủ theo thời gian, gắn liền với biết bao thế hệ người Việt, nay lại tiếp tục chinh phục trái tim của du khách nước ngoài.

“Phú bà” miến dong Sùng Bầu vào bếp làm 1 món ăn, netizen sửng sốt 30 năm cuộc đời mới thấy thứ này

TikToker Sùng Bầu (tên thật: Sùng Thị Bầu, SN 2002) được mệnh danh là bà trùm hay phú bà khi sở hữu sản phẩm miến dong Sùng Bầu, từng xếp top đầu thị trường trên các sàn thương mại...

Hành động kỳ lạ của nàng dâu suốt 20 năm khiến mẹ chồng tuyên bố sốc vào sinh nhật 65 tuổi

Đợi mọi người yên vị, món ăn đã được bày biện đầy đủ, mẹ chồng bưng ly rượu lên, đưa mắt nhìn khắp lượt rồi mỉm cười nói...

Những trend ẩm thực của giới trẻ Hà thành 10 năm trước, ai còn nhớ chắc cũng 2 con rồi!

Tuy không rần rần khắp mạng xã hội như bây giờ nhưng các trend ẩm thực cách đây khoảng 10 năm cũng đã trở thành dấu ấn không thể quên với thế hệ 8x, 9x.

Một món ăn giá chỉ 10k vẫn được ví như tinh hoa ẩm thực Việt, khiến anh Tây phải thốt lên: “Ngon hú hồn”

Nhiều du khách nước ngoài dành tặng món bánh mì này một cái tên rất mỹ miều: Món ăn phá đảo vị giác của các thực khách quốc tế .

Cô gái Việt được bạn người Đức nấu phở cho ăn: Biểu cảm bất ngờ khi nếm thử hương vị

Với những du học sinh sống xa nhà, việc được ăn những món ăn hương vị quê hương là điều vô cùng quý giá. Điển hình như một món ăn quen thuộc như phở, ở nhà có thể thoải mái ăn

6 ‘không’ trong bố trí phòng bếp để gia đình luôn hạnh phúc, ấm no, đón tài lộc

Nhà bếp không chỉ đơn thuần là không gian để chế biến món ăn, mà còn được coi là trái tim của ngôi nhà. Bố trí bếp hợp phong thủy không chỉ giúp không gian sống trở nên hài hòa, th...

Tại sao không nên vứt vỏ hành, vỏ tỏi?

Hầu như ai cũng cho vỏ hành, vỏ tỏi vào túi rác khi nấu ăn, trong khi những thứ bỏ đi này có những công dụng tuyệt vời mà bạn có thể tận dụng theo nhiều cách.

Tiền đạo chờ nhập tịch Rafaelson: ‘Đây là khoảnh khắc trọng đại’

Rafaelson tiết lộ tên thuần Việt là Nguyễn Xuân Sơn, hứa hẹn sẽ cống hiến hết mình cho đội tuyển bóng đá quốc gia Việt Nam.

4 loại thực phẩm bổ dưỡng mấy cũng ‘hóa hại’ nếu ăn vào bữa sáng

Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, khi ăn sữa chua vào lúc đói, axit trong dạ dày đang ở mức cao có thể tiêu diệt một phần lợi khuẩn này, làm giảm hiệ...

Loại quả chứa nhiều chất tốt cho huyết áp hơn chuối

Kali là một trong những khoáng chất quan trọng cần thiết mà nhiều người thiếu. Kali và natri phối hợp với nhau để điều chỉnh chất lỏng trong cơ thể nhưng hầu hết mọi người đều nhận...

Nghiên cứu Havard: ‘Quá liều’ món ăn giàu sắt này, dễ tiểu đường

Hơn 37.000 người trong số đó cũng được xem xét cụ thể các dấu ấn sinh học chuyển hóa huyết tương, liên quan đến nồng độ insulin, đường huyết, mỡ máu, tình trạng viêm và quá trình c...

Món ăn trị một số chứng bệnh ‘khó nói’ ở quý ông

Nhiều đấng mày râu thất vọng vì một số chứng bệnh như thận hư tinh ít , một số người lại gặp chứng tinh khí quá vượng .

Món ăn quen thuộc với người châu Á là ‘thần dược’ cho não

Mặc dù trước đây đã có các bằng chứng ở người lớn cho thấy isoflavone đậu nành có thể cải thiện trí nhớ, nhưng lợi ích của nó ở trẻ em vẫn chưa được nghiên cứu kỹ.

Rau chân vịt, hành tây, chuối… hóa ra là món ăn tốt cho ‘cậu nhỏ’

Đa số phụ nữ cho rằng kích thước cậu nhỏ không phải là vấn đề chính. Tuy nhiên, phần lớn đàn ông lại đều tìm cách để tăng kích cỡ.

Phạt quán cơm 14,5 triệu đồng vì bị khách tố có giòi trong đồ ăn

TP Hạ Long đã ra quyết định xử phạt một quán cơm ở phường Giếng Đáy 14,5 triệu đồng vì bị khách tố có giòi trong món ăn, khiến dư luận xôn xao.

Bí đỏ chữa đau đầu, trị giun sán

Theo Y học cổ truyền, bí đỏ có vị ngọt, tính hơi ôn. Tác dụng bổ trung ích khí, thanh nhiệt, nhuận phế, nhuận tràng, sinh tân dịch. Hỗ trợ chữa đau đầu, chóng mặt, mắt kém,viêm gan...

Cô vợ ở Bình Dương cầm 400k đi chợ 1 tuần tưởng không ngon ai dè được chị em đánh giá cao

Trong thời gian gần đây, việc lên kế hoạch mua sắm hàng tuần theo những khung giá nhất định như 400k, 500k hay thậm chí là 700k đang trở thành xu hướng được nhiều người áp dụng để ...

Jang Na Ra ngoài 40 vẫn trẻ như học sinh, hóa ra là nhờ thường xuyên ăn 5 món này

Jang Na Ra đã tiết lộ bí quyết để duy trì vẻ trẻ trung chính là nhờ vào chế độ ăn uống đặc biệt của mình. Cô thường xuyên ăn những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, giúp sản xuất ...

Loại rau thơm mọi người hay ăn nhưng nhiều người không biết là vị thuốc quý

Trong rau bạc hà có chứa hàm lượng vitamin A và chất chống oxy hóa rất cao, có lợi cho sức khỏe. Các chất này bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa và tăng cường thị lực cho mắt.

Cách hóa giải những lỗi phong thủy thường gặp trong nhà bếp

Không chỉ là nơi chế biến các món ăn, nhà bếp còn là không gian ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, tài vận của mỗi thành viên trong gia đình.

Ăn tỏi theo cách này, gia vị rẻ tiền thành ‘thần dược’ phòng ngừa nhiều bệnh

Trong ẩm thực, tỏi là một phần tạo nên các món ăn đa dạng. Trong Đông y, thứ gia vị này cũng được ca ngợi vì những lợi ích tiềm tàng cho sức khỏe.

“Mất lửa” tuổi trung niên: Những món ăn này sẽ giúp quý ông

Quý ông có thể làm chậm sự suy giảm testosterone và tình trạng suy sinh dục bằng một số hợp chất tự nhiên có trong thức ăn, đồ uống.

Xả stress bằng món ăn ngon: Những lựa chọn ‘phản chủ’

Khi căng thẳng, nhiều người tìm đến các món ăn khoái khẩu để giải khuây. Ăn ngon miệng cũng đã được khoa học chứng minh là giúp tăng tiết các hormone khiến bạn cảm thấy thỏa mãn, d...

Trải nghiệm hàng trăm món ăn độc đáo tại liên hoan du lịch biển Nha Trang

Liên hoan Du lịch Biển Nha Trang 2024 có hơn 200 gian hàng giới thiệu các sản phẩm du lịch, thương mại, ẩm thực với hàng trăm món ăn độc đáo phục vụ du khách và người dân.

Thói quen ăn uống ‘linh hoạt và vui vẻ’ của bác sĩ 103 tuổi

Bác sĩ McGarey sẵn sàng thử nghiệm những món ăn chưa quen thuộc vào thời của bà khi biết chúng tốt cho sức khỏe.

Những nhóm người nên hạn chế ăn bánh ngọt

Do đó, những người trên nên hạn chế việc tiêu thụ bánh ngọt và các thực phẩm chứa nhiều đường để duy trì sức khỏe tốt và ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn.

7 nhóm người nên hạn chế ăn phở

Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với món ăn này. Dưới đây là những nhóm người nên cân nhắc kỹ trước khi ăn phở, dựa trên các yếu tố sức khỏe và dinh dưỡng.

Muỗi sợ thứ này, lấy nó cắm vào quả chanh rồi để góc tường, nhà không còn một con muỗi

Chanh thường được mọi người sử dụng để làm gia vị cho các món ăn hoặc dùng để pha nước uống. Loại quả này cung cấp nhiều vitamin C cùng các vitamin, khoáng chất khác có lợi cho sức...

Thịt đông lạnh cứng như đá không thể đem đi nấu ngay: Để rã đông thịt nhanh, hãy ngâm vào thứ nước này

Đối với thịt đông lạnh, bạn bắt buộc phải thực hiện quá trình rã đông thịt, để thịt mềm trở lại rồi mới bắt đấu sơ chế và chế biến món ăn.

Bảo quản ngô non muốn giữ được vị ngọt ngon, hạt không bị móp đừng vội cho tủ lạnh mà nhớ làm bước này

Ngô non là dạng ngô thu hoạch sớm khi phần sữa trong ngô chưa đặc, hạt còn mềm, búng ra vẫn còn nhiều nước. Khi ngô già, kết cấu hạt giảm nước, các thành phần trong kết cấu hạt đặc...

Lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong có tác dụng gì?

Lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc hồi phục sức khỏe và chăm sóc da.

Chỉ 10 phút với gia vị sẵn trong bếp sẽ giúp làm sạch nồi chảo cháy đen sáng bóng như mới

Có nhiều tình huống khiến cho nồi chảo của bạn bị cháy đen nên trông mất thẩm mỹ và ảnh hưởng chất lượng món ăn. Việc cọ rửa làm sạch nồi chảo cháy đen gây khó khăn khiến nhiều ngư...