Món ăn rẻ bèo nhưng lại mang đến nhiều giá trị về mặt sức khỏe
Đậu phụ với thành phần chủ yếu từ đậu nành không chứa cholesterol, gluten, có rất ít calo và là nguồn protein hoàn chỉnh cung cấp đầy đủ tất cả các axit amin thiết yếu cho cơ thể.
Đậu phụ chứa nhiều isoflavone với hàm lượng cao có thể giúp chống lại một số bệnh ung thư, ngừa bệnh tim mạch và chống loãng xương. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh isoflavone trong đậu phụ có khả năng làm giảm cholesterol xấu do đó có thể làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và cao huyết áp.
Isoflavone cũng có thể làm tăng mật độ khoáng của xương, giảm nguy cơ loãng xương và làm giảm một số triệu chứng của phụ nữ thời kỳ mãn kinh. Đồng thời genistein, một loại isoflavone có nhiều trong đậu phụ với đặc tính chống oxy hóa có thể ức chế sự phát triển của ung thư, nhất là các tế bào ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.
Không những thế, đậu phụ với lượng sắt và canxi dồi dào có thể giúp xương chắc khỏe, điều chỉnh lượng đường trong máu và ngăn ngừa chứng đau nửa đầu. Protein có trong đậu giúp tăng cường chức năng thận và hỗ trợ tốt cho bệnh nhân tiểu đường type 2.
Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu khoa học tiến hành trên chuột đã chỉ ra rằng ăn đậu phụ có tác dụng ngăn ngừa các tổn thương gan do gốc tự do gây ra. Protein trong loại thực phẩm này cũng có thể làm giảm sự tích tụ chất béo trong cơ thể bằng cách tạo ra nhiều phản ứng để loại bỏ các chất béo gây hại thay vì lưu trữ chúng, nhờ đó giải phóng gan khỏi các áp lực chuyển hóa và bảo vệ các tế bào gan khỏi tổn thương.
Video đang HOT
Đậu phụ rẻ, dễ kiếm là một món ăn thực sự tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên bất cứ một loại thực phẩm nào cũng cần được sử dụng đúng cách, đúng liều lượng và số lượng tùy theo thể trạng cơ thể và tuân theo một chế độ ăn khoa học, hợp lý.
Những điều bạn có thể nhận biết thông qua dịch tiết âm đạo
Những thay đổi về màu, mùi và lượng dịch tiết âm đạo, hay khí hư, có thể nói lên nhiều điều về sức khỏe của bạn.
Bạn hoàn toàn khỏe mạnh: Khí hư bản chất là các tế bào âm đạo và nước. Ở các thời điểm khác nhau của một chu kỳ sinh lý nữ, khí hư sẽ có những thay đổi nhỏ. Khí hư ở người bình thường sẽ có màu trắng sữa hoặc không màu.
Bạn đang ở thời điểm thụ thai lý tưởng: Vào khoảng thời điểm rụng trứng, khí hư của bạn sẽ có dạng như lòng trắng trứng. Dạng khí hư này rất thuận lợi cho tinh trùng tồn tại và tiếp cận trứng. Sau thời điểm này, nếu bạn thấy khí hư có màu nâu đỏ thì xin chúc mừng, bạn sắp được làm mẹ!
Bạn đang căng thẳng: Căng thẳng có thể làm thay đổi lượng dịch nhầy mà các tuyến trong cơ thể sản sinh. Những thay đổi này có thể ảnh hưởng đến các nội tiết tố và làm thay đổi chu kỳ sinh lý nữ. Bạn có thể thấy lượng khí hư giảm đi, hoặc thậm chí bị khô âm đạo.
Bạn có vấn đề về tuyến giáp: Chứng suy giáp có thể khiến âm đạo tiết ít khí hư hơn, gây đau đớn khi quan hệ tình dục. Nếu bạn nhận thấy triệu chứng khô âm đạo đi kèm với các triệu chứng như ớn lạnh, táo bón, rụng tóc, mệt mỏi, suy nhược và chán chường, bạn nên đi xét nghiệm máu để kiểm tra tình trạng tuyến giáp.
Bạn đang trải qua thời kỳ mãn kinh: Khô âm đạo là một trong những dấu hiệu đầu tiên của thời kỳ mãn kinh. Tình trạng này là do thành âm đạo bắt đầu mỏng đi, làm giảm lượng dịch nhầy tiết ra và gây cảm giác đau đớn khi quan hệ tình dục.
Bạn bị nhiễm khuẩn âm đạo: Nhiễm khuẩn âm đạo xảy ra khi hệ vi khuẩn âm đạo trở nên mất cân bằng. Tình trạng này thường xảy ra sau khi quan hệ tình dục. Nhiễm khuẩn âm đạo khiến khí hư lỏng như nước, hoặc có màu xám và có mùi.
Bạn bị nhiễm nấm: Nhiễm nấm là một vấn đề phụ khoa phổ biến mà tới 75% phụ nữ mắc phải một lần trong đời. Nhiễm nấm âm đạo sẽ khiến khí hư đặc và có màu trắng như phô mai tươi, đồng thời gây ngứa ngáy âm đạo.
Bạn bị nhiễm trùng roi âm đạo: Bệnh trùng mảng uốn roi đuôi, hay nhiễm trùng roi âm đạo, là một bệnh lây qua đường tình dục (STD) phổ biến. Triệu chứng đặc trưng của bệnh này là khí hư có màu xanh lá, đi kèm với cảm giác ngứa, nóng, sưng đỏ hoặc đau đớn khi tiểu tiện./.
Trứng vịt lộn quá nhiều dinh dưỡng, lạm dụng có thể gây hại Từ lâu, trứng vịt lộn đã được coi là món ăn ngon, thuốc bổ quý. Tuy nhiên, việc ăn nhiều trứng vịt lộn, có thể sẽ khiến cho nguy cơ mắc các bệnh vàng da, cao huyết áp, gan nhiễm mỡ... cao hơn. Ảnh minh họa Từ lâu, trứng vịt lộn đã được nhân dân ta và một số nước Châu Á coi...